ओ लोन लैगून के पास सेज के खेत और शिल्प गाँव

सेज का यह खेत पहले अन कू कम्यून का था, जो विलय के बाद अब ओ लोन कम्यून बन गया है, और ओ लोन लैगून के पास स्थित पारंपरिक चटाई बुनने वाले फु तान गाँव से जुड़ा है - जो एक राष्ट्रीय सौंदर्य स्थल है। बुजुर्गों के अनुसार, सेज का यह खेत सौ साल से भी ज़्यादा पुराने सेज बुनाई के शिल्प के लिए कच्चा माल का क्षेत्र है।

लैगून के किनारे से, लॉन्ग फू पुल (ओ लोन लैगून पर बना पुल) के ऊपर, आंतरिक सड़क का अनुसरण करते हुए सेज के खेत तक जाएँ। सेज के खेत (स्थानीय लोग इसे लाख का पेड़ कहते हैं जब यह अभी छोटा होता है, इसका तना बड़ा होता है, और चटाई बुनने के लिए इसे चीरना पड़ता है) ओ लोन लैगून तक बहने वाली खारी नदी के दोनों किनारों पर स्थित हैं, जो गो गिउआ, गो बन और डोंग को के खेतों तक फैली हुई है। सेज के खेतों से होकर, जहाँ पहले खेत के किनारे वाली सड़क पर चलते थे, बाद में किसानों ने कटाई के बाद सेज को घर ले जाने के लिए उन्नत वाहनों और बैलगाड़ियों के लिए इसे चौड़ा करने हेतु और ज़मीन बनाई।

सेज की कटाई.

श्रीमती त्रान थी थू और उनके पति मोटरसाइकिल पर लादने के लिए सेज बाँध रहे थे और बोले: "ओ लोन लैगून पहले बहुत बड़ा हुआ करता था, अब लैगून का किनारा आधा किलोमीटर से भी ज़्यादा दूर है। सेज का खेत सड़क से तीन चावल के खेतों की दूरी पर है। सेज काटने के बाद, हम उसे बड़े-बड़े गट्ठरों में बाँधते हैं, चावल के खेतों के पार ले जाते हैं, फिर मोटरसाइकिल पर लादकर घर ले जाते हैं।"

श्रीमती थू के पति, श्री बुई वान हा ने आगे कहा: "जब मेरे दादाजी जीवित थे, तो उन्होंने कहा था कि यह सेज का खेत सौ साल से भी ज़्यादा पुराना है। यह चावल की खेती जैसा नहीं है, जहाँ आप हर फसल बोते हैं, सेज एक बार बोया जाता है, काटा जाता है, जड़ें छोड़ दी जाती हैं, और 5-7 साल (फसलों) तक कटाई जारी रखने के लिए नीचे खाद डाली जाती है।" चावल की खेती की तुलना में, सेज की खेती ज़्यादा स्वास्थ्यवर्धक है, क्योंकि इसे केवल एक बार बोया जाता है, और देखभाल भी कम करनी पड़ती है। जब सेज छोटा होता है, तो किनारों पर घास काटने में मेहनत लगती है, और जब यह ऊँचा हो जाता है, तो किनारों को गिरा दिया जाता है, बस कटाई के दिन का इंतज़ार रहता है। सेज उगाने से मिट्टी "खराब" नहीं होती, कीटनाशकों के छिड़काव की ज़रूरत नहीं पड़ती, इसमें खाद कम लगती है, और यह पर्यावरण के अनुकूल है, इसलिए मेंढक और टोड फलते-फूलते हैं। सेज के खेत नदी के दोनों किनारों पर फैले हुए हैं, और फूलों के मौसम में, सेज के खेत काव्यात्मक हो जाते हैं, मानो कोई चित्र पूरे खेत को सुशोभित कर रहा हो...

बड़े सेज को घर लाया जाता है, दो हिस्सों में काटा जाता है और फिर सुखाया जाता है। सेज को सुखाते समय, आँधी-तूफ़ान के डर से जागते रहना पड़ता है। अगर सेज बारिश में भीग जाए, तो उसका रंग गहरा लाल हो जाएगा।

ओ लोन लैगून पर सूखती हुई रंगी हुई सेज।

चटाई बुनने वाले श्री गुयेन वान लियू ने बताया कि सेज को दो दिन धूप में सुखाया जाता है, फिर उसे हरा, लाल, पीला या बैंगनी रंग दिया जाता है। सेज को रंगने की तकनीक यह है कि पानी उबालें, रंग डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, और फिर रंग सोखने के लिए सेज को "उबालें"। बस थोड़ी देर उबालें, अगर इसे उबलते पानी में ज़्यादा देर तक भिगोया जाए, तो सेज नरम और भुरभुरा हो जाएगा। रंगने के बाद, रंग को बरकरार रखने के लिए इसे धूप में सुखाएँ।

फू तान गाँव (ओ लोन कम्यून) का ज़ोम चिएउ सेज मैट बुनाई के शिल्प से जुड़ा है। हालाँकि इसमें उतार-चढ़ाव आते रहे हैं, लेकिन इसकी लौ कभी बुझी नहीं है। पारंपरिक सेज मैट बुनाई दो प्रकार की होती है: सादी मैट और सूती मैट। सादी मैट बिना रंगे सेज मैट होते हैं, जबकि सूती मैट रंगे और पैटर्न वाले होते हैं।

चटाई बुनने के पेशे के लिए, कारीगर बहुत सारा अनुभव इकट्ठा करते हैं, शोध, निर्माण और तकनीकी प्रगति को पेशे में लागू करने में लगन से जुटे रहते हैं। फू तान सेज मैट टिकाऊ और सुंदर होते हैं, न केवल इस क्षेत्र में प्रसिद्ध हैं, बल्कि जिया लाई , खान होआ, लाम डोंग प्रांतों के बाजारों में भी इनकी अच्छी-खासी खपत होती है..."।

श्री गुयेन हंग डुंग , ओ लोन कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष

आजकल, प्रौद्योगिकी की उन्नति के साथ, कुछ घरों में अभी भी पारंपरिक चटाई बुनाई के पेशे को बनाए रखने के अलावा, इस पेशे को करने वाले अधिकांश घरों ने चटाई बुनाई कार्यशालाओं का निर्माण करने के लिए मशीनें खरीद ली हैं।

ज़ोम चिएउ निवासियों के अनुसार, 1 साओ चावल के खेत से औसतन 1.5 टन ताजा सेज प्राप्त होता है, सुखाने पर 200 किलोग्राम सूखे सेज फाइबर प्राप्त होते हैं, जिन्हें कारखाने में 13,000 VND/किलोग्राम की दर से खरीदने के लिए तौला जाता है।

"मेरा परिवार एक साओ सेज उगाता है और उसे सुखाकर 30 बंडल बना सकता है। पिछले दिनों, मेरे पास पैसे कम थे, इसलिए मैंने 10 बंडल फ़ैक्ट्री को बेच दिए। बाकी मैं ऑफ-सीज़न में बुनता हूँ और मुनाफ़ा कमाता हूँ क्योंकि यह पेशा मुझे मेरे दादा-दादी से मिला है," गुयेन थी होआ ने कहा, जो उन गिने-चुने घरों में से एक हैं जो आज भी चटाई बुनने के पारंपरिक शिल्प को संजोए हुए हैं।

हाथ से बुनी हुई चटाईयाँ.

ओ लोन लैगून के सामने, एक सुंदर और काव्यात्मक परिदृश्य, लोग रंग-बिरंगी चटाइयाँ सुखा रहे हैं, जो पर्यटकों की नज़र में और भी कोमल और सुंदर लगती हैं। श्रीमती ले थी थान चटाई बुनती हुई बैठी हैं और कहती हैं: सेज के मौसम में चटाई बुनने का काम ज़ोरों पर होता है। हर साल, किसान मार्च और जुलाई में सेज की कटाई करते हैं। जब कटाई का मौसम आता है, तो किसान भोर में ही खेतों में मौजूद होते हैं। लैगून के आसपास के इलाके में सेज की कटाई, सेज सुखाने और सेज की रंगाई का काम ज़ोरों पर होता है। चटाई बुनना एक कठिन काम है, दिन-रात, दोपहर और रात भर काम करना पड़ता है, और कमाई ज़्यादा नहीं होती, लेकिन हर कोई सेज के खेतों और उस पारंपरिक पेशे के लिए "आभारी" है जिसने कई पीढ़ियों का पेट भरा है।

स्रोत: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202508/canh-dong-coi-va-lang-nghe-ben-dam-o-loan-bbd10b5/