फु क्वोक का एक लड़का जलकुंभी, पर्सलेन और सरसों के साग की हाइड्रोपोनिक्स खेती करके बड़ा मुनाफा कमा रहा है

श्री वु ग्रीनहाउस में हाइड्रोपोनिकली सब्ज़ियाँ उगाते हैं - फोटो: CHI CONG

17 अक्टूबर को, टुओई ट्रे ऑनलाइन के अनुसार, ग्रीनहाउस में, श्री वू द्वारा हाइड्रोपोनिकली उगाई गई मीठी गोभी, चाइव्स, वॉटरक्रेस और पर्सलेन (जंगली सब्जियां) अच्छी तरह से बढ़ रही थीं और कटाई के लिए तैयार थीं और बिक्री के लिए एन थोई बाजार (एन थोई वार्ड) में लाई गईं।

श्री वु ने बताया कि चूँकि स्थानीय लोग और पर्यटक साफ़-सुथरी सब्ज़ियाँ पसंद करते हैं, इसलिए उन्होंने अपने परिवार की खाली ज़मीन का इस्तेमाल हाइड्रोपोनिक सब्ज़ियाँ उगाने के लिए एक ग्रीनहाउस बनाने में किया। अब तक, उनके पास लगभग ^{4,000 वर्ग मीटर} क्षेत्रफल वाले 4 ग्रीनहाउस हैं (दो ग्रीनहाउस टमाटर, खीरे आदि उगाने के लिए मिट्टी का इस्तेमाल करते हैं)।

"मैं साल भर सरसों का साग, जलकुंभी, पर्सलेन और चाइव्स बेचता हूँ। औसतन, मैं हर महीने बाज़ार में 800 किलो - 1 टन विभिन्न सब्ज़ियाँ भेजता हूँ," श्री वु ने खुशी से कहा।

शुरुआत में ग्रीनहाउस में निवेश करने और द्वीप पर साफ़ सब्ज़ियाँ उगाने के दौरान, श्री वु को उत्पादन में कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा। इसके अलावा, फु क्वोक का मौसम कभी-कभी बहुत धूप वाला और गर्म होता है, इसलिए उन्होंने अतिरिक्त छाया जाल का इस्तेमाल किया और तापमान को ठंडा और स्थिर रखने के लिए एक धुंध सिंचाई प्रणाली तैयार की ताकि सब्ज़ियाँ अच्छी तरह उग सकें।

वह वर्तमान में चीनी पत्तागोभी, वाटर पालक, पर्सलेन को 25,000-35,000 VND/किग्रा (प्रकार के आधार पर) की दर से बेचते हैं, जो सामान्य तरीके से उगाई जाने वाली सब्जियों की तुलना में 5,000-10,000 VND/किग्रा अधिक है। इसलिए, उत्पादन लागत घटाने के बाद, श्री वु को लगभग 40 मिलियन VND/माह (अनुमानित लगभग 500 मिलियन VND/वर्ष) का लाभ होता है।

पर्सलेन एक जंगली सब्जी है, लेकिन श्री वू की हाइड्रोपोनिक्स तकनीक ने इसे लगभग 35,000 VND/किग्रा की दर से बेचने पर उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त की है - फोटो: CHI CONG

श्री वु हाइड्रोपोनिकली वॉटरक्रेस उगाते हैं - फोटो: CHI CONG

हर महीने, श्री वू एन थोई बाजार (एन थोई वार्ड, फु क्वोक शहर) में लगभग 800 किलोग्राम - 1 टन सरसों का साग, जलकुंभी और कुलफा बेचते हैं - फोटो: ची कांग

ग्रीनहाउस में निवेश करना महंगा है (लगभग 700 मिलियन VND - 1 बिलियन VND/ग्रीनहाउस से अधिक), लेकिन बदले में लाभ यह है कि श्री वू को इसकी देखभाल करने के लिए कम काम करना पड़ता है; यह कीटों के लिए कम संवेदनशील है, सब्जियां अच्छी तरह से उगती हैं, और अच्छी कीमत पर बेची जा सकती हैं।

इसलिए, वह अधिक सब्जियां उगाने के लिए ग्रीनहाउस में निवेश जारी रखने की योजना बना रहे हैं, ताकि स्थानीय लोगों और पर्यटकों की खाने-पीने की जरूरतों को पूरा करने के लिए एन थोई और डुओंग डोंग बाजारों (फू क्वोक सिटी) में आपूर्ति की जा सके।

फु क्वोक सिटी फार्मर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष श्री ले दीन्ह क्वांग ने कहा कि श्री वू के ग्रीनहाउस में हाइड्रोपोनिक सब्ज़ी उगाने के मॉडल ने हाल के दिनों में उच्च दक्षता हासिल की है और विशेष रूप से जलकुंभी और पर्सलेन (जंगली सब्ज़ियाँ) उगाना लोगों को पसंद आ रहा है, जिससे उच्च आर्थिक लाभ प्राप्त हो रहा है और पारिवारिक जीवन स्थिर हो रहा है। इस प्रकार, द्वीप पर लोगों की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए स्वच्छ सब्ज़ियों की आपूर्ति में योगदान मिल रहा है।

स्रोत: https://tuoitre.vn/chang-trai-phu-quoc-trong-thuy-canh-rau-cang-cua-ra-sam-va-rau-cai-thu-loi-lon-20241017163840825.htm