हनोई के प्रसिद्ध पर्यटक आकर्षणों की नकल करते हुए आइसक्रीम बनाने में एक युवक ने अपनी प्रतिभा का प्रदर्शन किया

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ग्रेट कैथेड्रल, साहित्य मंदिर, लांग बिएन ब्रिज, ओ क्वान चुओंग गेट की नकल करने वाली आइसक्रीम स्टिक्स... श्री ली हाई होआंग टैन (थुआ थिएन ह्यु से) द्वारा बनाई और बेची गई, जो वर्तमान में हनोई में रह रहे हैं, युवाओं और पर्यटकों का ध्यान आकर्षित कर रही हैं।

हनोई के प्रसिद्ध पर्यटक आकर्षणों की नकल करते हुए आइसक्रीम बनाने में अपनी प्रतिभा का प्रदर्शन करता एक युवक, फोटो 1

हाल ही में, राजधानी में आने वाले पर्यटक मोबाइल गाड़ियों पर बेची जा रही हनोई के प्रसिद्ध स्थलों की तस्वीरों से मुद्रित आइसक्रीम स्टिक की ओर आकर्षित हुए हैं।

हनोई के प्रसिद्ध पर्यटक आकर्षणों की नकल करते हुए आइसक्रीम बनाने में अपनी प्रतिभा का प्रदर्शन करता एक युवक (फोटो 2)

डैन वियत के रिपोर्टर की जाँच के अनुसार, इन आइसक्रीम स्टिक्स के निर्माता श्री ली हाई होआंग टैन (थुआ थिएन ह्वे से) हैं, जो वर्तमान में हनोई में रह रहे हैं और काम कर रहे हैं। अपनी आइसक्रीम उत्पादन इकाई में, श्री टैन ने बताया कि हनोई के प्रसिद्ध पर्यटन स्थलों वाली आइसक्रीम बनाने का विचार उन्हें चीन की यात्रा के दौरान आया था, और वे इस देश के प्रसिद्ध स्थलों की तस्वीरों वाली आइसक्रीम स्टिक्स से बहुत प्रभावित हुए, इसलिए उन्होंने इन्हें हनोई में बनाने की योजना बनाई।

हनोई के प्रसिद्ध पर्यटक आकर्षणों की नकल करते हुए आइसक्रीम बनाने में अपनी प्रतिभा का प्रदर्शन करता एक युवक (फोटो 3)

इन आइसक्रीम स्टिक की मुख्य सामग्री हैं इटली से आयातित क्रीम पाउडर, थाईलैंड से आयातित दूध पाउडर, स्वाद बनाने के लिए वियतनामी फल जैसे एवोकैडो, डूरियन, कस्टर्ड सेब, केला, आम, डाक लाक से कोको पाउडर, थाई गुयेन ग्रीन टी पाउडर और स्वाद बनाने के लिए कुछ प्रकार के जैम।

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श्री टैन के अनुसार, वह 2018 से आइसक्रीम बना रहे हैं और 2021 में उन्होंने कई अलग-अलग आकृतियों वाली आइसक्रीम बार बनाना शुरू किया। 2023 में, उन्होंने स्थानीय पर्यटन को बढ़ावा देने में एक छोटा सा योगदान देने के उद्देश्य से एक स्थानीय आइसक्रीम उत्पाद लॉन्च किया।

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टैन ने बताया, "किसी जगह की छवि वाली एक बेहतरीन आइसक्रीम बनाने के लिए, मुझे हर जगह जाकर उसका निरीक्षण करना पड़ता है, अपने खुद के डिज़ाइन आइडियाज़ बनाने पड़ते हैं और फिर उसे ढालना पड़ता है। जब मैं किसी जगह के नाम वाली आइसक्रीम बनाती हूँ, तो यही सबसे मुश्किल काम होता है।"

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स्थानीय आइसक्रीम बनाने में लगभग 2-4 घंटे लगते हैं।

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"चीन में स्थानीय स्वाद वाली आइसक्रीम बहुत महंगी है, वियतनामी मुद्रा में लगभग 70,000 VND। वियतनाम में बेचने पर यह कीमत संभव नहीं है, इसलिए मैंने स्थानीय स्वाद वाली आइसक्रीम बनाई, जो वियतनामी संस्कृति के अनुकूल है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसकी कीमत उचित है। मैं स्थानीय स्वाद वाली आइसक्रीम का एक टुकड़ा केवल 20,000 VND में बेचता हूँ," श्री टैन ने कहा।

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यह ज्ञात है कि इस ऐतिहासिक स्थल पर आइसक्रीम खरीदने वाले ग्राहक मुख्य रूप से युवा लोग, पर्यटक और महिलाएं हैं, जो फोटो खिंचवाना और चेक-इन करना पसंद करते हैं।

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स्थानीय आइसक्रीम उत्पादन में आइसक्रीम को साँचे से अलग करने की प्रक्रिया, तथा उसका आकार बरकरार रखना एक कठिनाई है।

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यह ज्ञात है कि निकट भविष्य में, ह्यू मूल निवासी देश भर में कई स्थानों पर अपनी छाप छोड़ेंगे और अधिक प्रभाव पैदा करेंगे तथा वियतनाम में पर्यटन के विकास में योगदान देंगे।