जीवन की कहानियाँ और छात्रों के दृष्टिकोण भाग 1: विभिन्न संकेतों को समझना

ऐसा लगता है कि हर सुबह पक्षियों की चहचहाहट और उस शांत दृश्य ने हेरिजर्स थियोडोर को यहाँ एक और दिन रुकने पर मजबूर कर दिया। न केवल नीदरलैंड से आए इस मेहमान, बल्कि फ्रांस से आई श्रीमती वैन रील सारा और श्रीमती मिशेल मौइलन भी वाम ज़ांग के आसमान में तीन दिन तक चमकते गुलाबी सूर्योदय और सुनहरे सूर्यास्त का नज़ारा देखने के बाद अलविदा कहने को तैयार नहीं थीं। हर दिन, वे गाँव की घुमावदार सड़कों पर साइकिल चलातीं, बातें करतीं, ताज़े फलों का आनंद लेतीं, किताबें पढ़तीं और सचमुच आराम करतीं।

कैन थो विश्वविद्यालय के समाजशास्त्र विभाग के सामाजिक विज्ञान एवं मानविकी संकाय के तृतीय वर्ष के छात्रों का एक समूह इन संकेतों को समझना चाहता था।

 

वाम ज़ांग रस्टिक शांत है

कैन थो शहर के फोंग दीएन स्थित वाम ज़ांग रस्टिक में आकर, एक गहरे, देहाती और अजीबोगरीब मनमोहक सुरों वाली धुन की कल्पना कीजिए। घरेलू पौधों की उस "अजीब" सुंदरता के पीछे श्री न्गो बिन्ह त्रि की खेती की एक लंबी, लेकिन "गुप्त" यात्रा छिपी है - वही व्यक्ति जिसने इस आवास का निर्माण किया।

वाम ज़ांग रस्टिक का एक कोना.

छात्र वो थी बिच ट्रान, वाम ज़ांग रस्टिक को "डिकोड" करना चाहती हैं। प्रारंभिक टिप्पणियाँ: वाम ज़ांग फल उद्यान, श्री न्गो बिन्ह त्रि के ससुर, श्री नाम लिएन की कहानी के लिए प्रसिद्ध है। शुरुआती दौर में, आय का मुख्य स्रोत अन्य उद्यानों की तरह, इस उद्यान में भ्रमण करना था। जल्दी ही यह एहसास हो गया कि यह एक प्रचलित रास्ता है, नकल करना आसान है और दीर्घकालिक प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्राप्त करना कठिन है, इसलिए श्री बिन्ह त्रि ने निकटवर्ती रिसॉर्ट पर्यटन का एक मॉडल विकसित करने का निर्णय लिया।

अपनी मातृभूमि से प्यार जताते हुए, नदियों, स्वस्थ पेड़ों, साल भर मीठे फलों की यादों के साथ... तो एक अलग, स्थायी छाप छोड़ने के लिए आप क्या कर सकते हैं? श्री बिन्ह त्रि की इसी सोच की बदौलत वाम ज़ांग रस्टिक खास बन गया है। और इसका जवाब यह है कि पूरा रिसॉर्ट पुनर्नवीनीकृत सामग्रियों से बना है: पुराने घर, पुरानी लकड़ी, पुराने पेड़, हर ईंट और तख्ती अपने भीतर समय की छाप और नदी डेल्टा के लोगों की कहानी, फोंग दीएन के देहाती चरित्र को समेटे हुए है। निर्माण का यही तरीका वाम ज़ांग रस्टिक की एक अनोखी पहचान बनाता है। न दिखावटी, न दिखावटी। सब कुछ बिल्कुल असली, बिल्कुल वास्तविक। यहाँ, असली कीमत खुद बयां करती है। बिच ट्रान ने बताया: "भव्य कंक्रीट और विशाल मीडिया में निवेश करने वाली कई जगहों के विपरीत, श्री त्रि ने अपने चरित्र के साथ संवाद करना चुना। यह चरित्र स्थानीय संस्कृति की सेवा और संरक्षण में ईमानदारी और समर्पण से आता है। वाम ज़ांग रस्टिक के कर्मचारी दक्षिण की भावना, पश्चिम के मैत्रीपूर्ण, सौम्य, ईमानदार और उदार चरित्र का सम्मान करना जानते हैं।"

बिच ट्रान के अनुसार, वाम ज़ांग रस्टिक की सफलता में कई कठिनाइयाँ भी आईं, और कोविड-19 महामारी के दौरान चुनौतियों पर विजय पाना एक अविस्मरणीय मील का पत्थर साबित हुआ। कई पर्यटन स्थलों ने संघर्ष किया और अपनी गतिविधियाँ बंद कर दीं, लेकिन श्री बिन्ह त्रि ने हार नहीं मानी। उन्होंने आश्वस्त करते हुए कहा, "अगर आप गुणवत्ता के साथ और सही तरीके से काम करते हैं, तो आप कैसे हार सकते हैं?"

महामारी के बाद, उन्होंने "पश्चिमी" विश्लेषण के अनुसार, और अधिक कमरे और एक स्वास्थ्य सेवा क्षेत्र का निर्माण करके, पारंपरिक पूर्वी चिकित्सा पद्धतियों के अनुसार रोगों की रोकथाम और उपचार के लिए, विस्तार जारी रखा। "रिसॉर्ट के मेहमानों को अनावश्यक महंगे निवेशों के बजाय एक गहन अनुभव प्रदान करने के लिए, मैं कर्मचारियों की सेवा की गुणवत्ता, कर्मचारियों की मुस्कान और मेहमानों की मुस्कान को महत्व देता हूँ। विचारशीलता, आरामदायक स्थान और सेवा की गुणवत्ता में सुधार के लिए सूक्ष्म सुधार इस रिसॉर्ट का दर्शन हैं," श्री बिन्ह त्रि ने कहा। बिच ट्रान ने शोध और टिप्पणी में समय बिताया: सेवा से लेकर अनुभव तक, लोगों से लेकर देखभाल और विश्राम सामग्री तक - सब कुछ विशिष्ट है। अंदर से अच्छा प्रदर्शन करने पर, मेहमानों की संतुष्टि मुँह-ज़बानी प्रचार के माध्यम से बहुत तेज़ी से बाहर तक फैलती है, बहुत से लोग रिसॉर्ट के बारे में जानते हैं और यह समान रुचियों वाले पर्यटकों के एक समूह को अलग-थलग करने का एक तरीका भी है; मुँह-ज़बानी प्रचार में केवल प्रयास लगता है, पैसा नहीं।

आजकल, टिकटॉक और फ़ेसबुक प्लेटफ़ॉर्म पर, कई पर्यटक वैम ज़ांग रस्टिक के बारे में तस्वीरें और जानकारी अपडेट करते रहते हैं। कई प्रवासी वियतनामी जो लंबे समय से घर से दूर हैं और पुरानी यादों को ताज़ा करना चाहते हैं, उन्होंने पूरे साल के लिए अपनी छुट्टियां बुक कर ली हैं, फिर वे यूरोप से अपने रिश्तेदारों को यहाँ लाकर गुनगुनी धूप का आनंद लेना और कड़ाके की ठंड से बचना चाहते हैं।

"सामुदायिक पर्यटन मुझे स्थानीय पहचान बनाए रखने, सामुदायिक कल्याण का ध्यान रखने, दक्षिणी चरित्र को संरक्षित और बढ़ावा देने से शुरुआत करना सिखाता है - जो भी संभव हो, उसे करना। स्पष्टवादिता, ईमानदारी और सरलता - बजाय इसके कि दूसरी जगहों से कुछ उधार लिया जाए या मिलाया जाए। इसके बाद स्थानीय समुदाय की भूमिका और भागीदारी है" - श्री बिन्ह त्रि इसे वाम ज़ांग रस्टिक का मूल मूल्य मानते हैं।

स्थानीय समुदाय इसके प्रसार में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। लोग न केवल भाग लेते हैं, बल्कि पर्यटकों के लिए यादगार अनुभव बनाने में भी योगदान देते हैं, चाहे वह बच्चों द्वारा मेहमानों का विनम्रतापूर्वक "नमस्ते" कहना हो या कुछ दोस्ताना शब्दों का आदान-प्रदान करना हो, या फिर आतिथ्य और संपर्क में ईमानदारी... यही घनिष्ठ संपर्क पर्यटकों को गर्मजोशी, प्यार और दूसरों को आपकी सिफ़ारिश करने के लिए तैयार करता है। श्री बिन्ह त्रि ने कहा, "भविष्य में, हम 20 कमरों से लगभग 40 कमरों तक विस्तार करेंगे, साथ ही ग्राहकों, खासकर अंतरराष्ट्रीय मेहमानों की व्यक्तिगत ज़रूरतों के अनुरूप कमरों और साथ में दी जाने वाली सेवाओं की गुणवत्ता में भी सुधार करेंगे।"

बिच ट्रान के 5 सहपाठियों की टीम ने शाम को वाम ज़ांग रस्टिक के मालिक श्री न्गो बिन्ह त्रि की बातें सुनीं, जिन्होंने निर्माण में अपनी मास्टर डिग्री का उपयोग इस जीवंत "स्वदेशी" स्थान को बनाने के लिए किया था। उन्होंने कहा: "इस रिसॉर्ट के विकास की आत्मा प्राकृतिक नींव पर स्थापित आवास है, जिसे पुनर्नवीनीकृत सामग्रियों से बनाया गया है, और जो स्वदेशी सांस्कृतिक मूल्यों को उजागर करता है। कई लोगों ने सुपारी की कतारों, औषधीय उद्यानों, सब्जियों की क्यारियों से लेकर भोजन और भाषा तक, इसके परिष्कार, गहराई और सौम्यता की प्रशंसा की, जिससे यह स्थान न केवल एक पड़ाव बन गया, बल्कि एक ऐसा स्थान भी बन गया जहाँ पर्यटक वास्तव में पश्चिमी संस्कृति की सुंदरता को जी सकते हैं और उसका पूरा अनुभव कर सकते हैं।"

और बिच ट्रान ने अपनी आंखों से देखा कि श्री बिन्ह त्रि ने "आत्मा" को क्या कहा - जिसे लेखक सोन नाम ने विश्व विश्वकोश, खंड 163, अध्याय 14, पृष्ठ 1214 में उद्धृत परिभाषा के रूप में कल्पना की: "यात्रा गर्म आत्माओं के लिए शीतलता की खोज है, उन आत्माओं के लिए आशावाद की खोज है जो अभी निराशावादी होने लगे हैं"।

एक चमत्कारी डॉक्टर की पहचान

बिच ट्रान के साथ टीमवर्क के सदस्य लैम न्गोक डियू ग्रीक पौराणिक कथाओं से प्रेरित होकर स्टार्ट अप में आए।

हाइजी (स्वास्थ्य और सफाई का प्रतीक) और पैनेसी (सभी रोगों के उपचार का प्रतीक) चिकित्सा के देवता एस्क्लेपियस की दो पुत्रियों के नाम हैं। हाइजी और पैनेसी वियतनाम में स्थापित एक इंस्टेंट टी ब्रांड का नाम है, जिसकी स्थापना फार्मासिस्ट दोआन थी होंग थाम ने की थी। यह ब्रांड आधुनिक चिकित्सा और पारंपरिक चिकित्सा के संयोजन का प्रतीक है, साथ ही प्राकृतिक औषधीय जड़ी-बूटियों से स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद बनाने की इच्छा भी व्यक्त करता है। अब तक, कंपनी ने सब्जियों और कंदों से 14 प्रकार की इंस्टेंट चाय विकसित की है, जिनमें से 5 उत्पादों ने राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम के अनुसार 4-स्टार OCOP प्राप्त किया है।

फार्मासिस्ट दोआन थी होंग थाम ने कहा, "अस्तित्व के बारे में सबक, बाजार की जरूरतों के अनुसार कई व्यक्तिगत उत्पादों के साथ एक नई यात्रा के बारे में, विज्ञापन, बिक्री के बारे में... मेरी राय में, जनसंपर्क सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।"

स्टार्टअप कार्यक्रम से आगे बढ़ते हुए, बीएसए सेंटर द्वारा आयोजित ग्रीन स्टार्टअप प्रतियोगिता में रनर-अप पुरस्कार जीतने के बाद, फार्मासिस्ट थाम ने कहा: एक अभिनव व्यवसाय शुरू करना कभी आसान नहीं रहा है, लेकिन हर बार कठिनाई होने पर, मैं दिल से एक ब्रांड बनाने के बारे में सोचता हूं, सामाजिक मूल्य बनाने के लक्ष्य का पीछा करता हूं, हरी आर्थिक ताकत को मजबूत और अधिक आत्मविश्वास बनाने के लिए एक छोटी संख्या का नेतृत्व करता हूं... हाइजी और पैनेसी औषधीय जड़ी बूटियों के मूल्य का दोहन करने के लक्ष्य का एक प्रमाण है जो सब्जियों, कमल, अमरूद, गुलदाउदी और स्वदेशी संसाधनों से कई नए उत्पादों से स्वास्थ्य के लिए अच्छे उत्पाद बनाते हैं।

व्यवसाय शुरू करने का मतलब है वास्तविकता का सामना करना, कोई आपको नहीं जानता, कोई नहीं जानता कि यह उत्पाद कितना अच्छा है। औषधीय गुणों वाली सब्ज़ियाँ, कंद और अन्य प्रजातियाँ खरीदकर, बिक्री के लिए उत्पाद बनाते समय, लोग संदेह करते हैं कि सब्ज़ियों से चाय कैसे बनाई जा सकती है? जिन सब्ज़ियों और कंदों में कीटनाशकों या रासायनिक उर्वरकों का उपयोग नहीं होता, वे कैसे जीवित रह सकते हैं? कृषि उत्पादों, हरित और स्वच्छ कृषि के बारे में... उपभोक्ता कहते हैं, "आइए समीक्षा करें और देखें कि यह कैसा है"... यह एक लंबी कहानी है, जिसमें कई पूर्वाग्रह हैं, यहाँ तक कि अत्यधिक करुणा भी। फार्मासिस्ट थाम, हाइजी एंड पैनेसी टीम को शोध में धैर्य रखने, घरेलू और विदेशी बाजारों में पैठ बनाने, आपूर्ति और माँग को जोड़ने की सलाह देते हैं। और सौभाग्य से, दो साल पहले थाईफेक्स अनुगा एशिया में, फार्मासिस्ट थाम ने मछली पुदीना, पेरिला और अदरक से बनी चाय बनाकर एक आश्चर्य पैदा किया... हाइजी एंड पैनेसी की कहानी थाईलैंड में फैल गई है।

लाम न्गोक डियू कल्पना करती हैं कि 15 वर्षों से अधिक अनुभव वाले एक फार्मासिस्ट की उद्यमशीलता की यात्रा कितनी कठिन है, जो यूजिका लोज़ेंजेस के साथ सफल रही।

"लोग कहते हैं, व्यवसाय शुरू करने के लिए साहस, जोखिम उठाने और लगातार प्रयास करने की आवश्यकता होती है... क्योंकि सबसे बड़ी चुनौती सिर्फ़ माल का बाहर जाना और पैसा आना नहीं है, बल्कि मुख्य बात उपभोक्ताओं के मन में जगह बनाना है। ऐसा करने के लिए, आपको ग्राहक अनुभव को बेहतर बनाने और अनुभव के बाद लाभों के सवाल का जवाब देने में धैर्य रखना होगा। हाइजी एंड पैनेसी के लिए कृषि उत्पादों से हर्बल चाय बनाना मुश्किल है, और हरित उत्पाद बनाना और भी मुश्किल है, क्योंकि उपभोक्ता अक्सर विदेशी उत्पादों, बड़े ब्रांडेड उत्पादों के साथ सहज होते हैं, लेकिन घरेलू उत्पादों के साथ बहुत सतर्क रहते हैं, छोटे व्यवसायों को लेकर सशंकित रहते हैं," फार्मासिस्ट थाम ने बाज़ार की बाधाओं के बारे में बताया। एक बहुत अच्छा उत्पाद, एक बहुत अच्छी कहानी बनाना, लेकिन पर्याप्त गहराई न होना, पर्याप्त व्यापक न होना, चिंताओं के अनुरूप न होना, उपभोक्ता विश्वास बनाना मुश्किल है। इस बाधा को दूर करने के लिए, हाइजी एंड पैनेसी वास्तविक ज़रूरतों पर ध्यान केंद्रित करता है, सुरक्षित, सुविधाजनक और स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद बनाता है। जैसे-जैसे बाज़ार का विस्तार होता है, हम कल्पना से परे, बहुत ज़्यादा विज्ञापन करने के बजाय उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

वर्तमान में, हाइजी एंड पैनेसी बीएसए द्वारा समर्थित ग्रीन स्टार्टअप क्लब का सदस्य है और पहली बार, इस व्यवसाय को इस वर्ष उच्च गुणवत्ता वाले वियतनामी उत्पाद के रूप में वोट दिया गया है। हाइजी एंड पैनेसी कंपनी के सीईओ फार्मासिस्ट दोआन थी होंग थाम इस बारे में बात करते हुए बहुत खुश थे। "हाइजी एंड पैनेसी हमेशा सच्चाई पर कायम रहता है, नए मूल्यों का निर्माण करता है" - फार्मासिस्ट थाम ने कहा: सभी उत्पादों की अपनी कहानी है, बहुत वास्तविक। जब अधिक वजन वाले लोग मोटापा कम करना चाहते हैं और बाजार में नकली उत्पाद हैं, तो वे डर के मारे उत्पाद खरीद लेते हैं। बाजार में कई उत्पाद हैं जो अच्छी तरह से बिकते हैं क्योंकि वे ग्राहकों के डर का फायदा उठाते हैं। लेकिन ग्राहकों के डर पर व्यापार करना लंबे समय तक नहीं चलेगा। मुख्य बात ग्राहकों के लिए समाधान खोजना है। लोटस अमरूद चाय इस ज़रूरत को पूरा करती है, लेकिन इसे देवता नहीं बनाती है। फार्मासिस्ट थाम ने बताया: "हाइजी एंड पैन्सी इस बात की खोज पर ध्यान केंद्रित करता है कि कमल के पत्तों में वसा कम करने वाले गुण होते हैं, अमरूद के पत्तों में शर्करा कम करने वाले गुण होते हैं, अजवाइन में विषहरण के गुण होते हैं... इन गुणों को एक साथ मिलाकर एक ऐसा उत्पाद बनाया जाता है जो सुरक्षित रूप से वजन और वसा कम कर सकता है।"

"वर्तमान में, कई सहकारी समितियाँ हाइजी एंड पैनेसी के लिए कच्चे माल की आपूर्ति के लिए सहयोग करती हैं। हाइजी एंड पैनेसी का मिशन औषधीय चाय बेचना है, लेकिन इसका उद्देश्य उत्पादकों को पर्यावरण के लिए सुरक्षित, हरित प्रक्रियाओं के अनुसार उगाए गए औषधीय पौधों से अपनी आजीविका बेहतर बनाने के लिए मार्गदर्शन प्रदान करना है। किसान व्यवसायों के साथ घनिष्ठ सहयोग, दिल से काम करने और उपभोक्ताओं के डर से व्यापार न करने के महत्व को समझते हैं," फार्मासिस्ट थाम ने बताया।

सोशल नेटवर्क मिश्रित असली और नकली सामानों का पता लगाते हैं, तो हाइजी और पैनेसी की प्रगति, वापसी और उससे उबरने का क्या सबक है? लैम न्गोक डियू को फार्मासिस्ट थाम से जवाब मिला: "अस्तित्व का सबक, बाज़ार की ज़रूरतों के हिसाब से कई व्यक्तिगत उत्पादों के साथ एक नई यात्रा का सबक, विज्ञापन, बिक्री... मेरी राय में, जनसंपर्क किसी भी चीज़ से ज़्यादा महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह बातचीत की धुरी ही है जो भागीदारों, किसानों को व्यवसाय के लिए स्वच्छ कच्चे माल की ज़रूरत को समझने में मदद करेगी, और उन मूल मूल्यों को भी जो व्यवसाय को उत्पाद बनाते समय आपूर्तिकर्ताओं से सुनिश्चित करने की आवश्यकता होती है। उपयोगकर्ताओं के लिए, यह व्यवसाय की प्रतिबद्धता है, लोगों को कोशिश करने, अनुभव करने और मूल का पता लगाने की पर्याप्त स्वतंत्रता है। ईमानदारी, विश्वास और नए और अलग उत्पादों को विकसित करने पर ध्यान केंद्रित करने का तरीका, ग्राहकों की चिंताओं को छूना। वहाँ से, यह ग्राहकों के डर पर व्यापार करने के बजाय समुदाय में फैलता है। यही "चिकित्सा के देवता एस्क्लेपियस की दो बेटियों" के तूफ़ान पर काबू पाने का तरीका है।

चाउ लैन

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पाठ 2: क्या लाभ सर्वोपरि है?

स्रोत: https://baocantho.com.vn/chuyen-doi-va-goc-nhin-sinh-vien-bai-1-giai-ma-tin-hieu-khac-biet-a190076.html