तीन विश्वविद्यालय डिग्रियों वाली लड़की शहर छोड़कर कीनू की खेती करने के लिए ग्रामीण इलाकों में लौटी

(डान ट्राई) - उच्च शिक्षा और हो ची मिन्ह सिटी में 40 मिलियन वीएनडी/माह की आय वाली अच्छी नौकरी के साथ, सुश्री लिएन अचानक अपने गृहनगर डोंग थाप में कीनू की खेती करने के लिए लौट आईं, और शहर में केवल 2 महीने के वेतन के बराबर वार्षिक लाभ के बदले में कठिनाई स्वीकार की।

सुश्री फान थी बिच लिएन (34 वर्ष) डोंग थाप प्रांत के लाई वुंग जिले में सबसे बड़े, 3 हेक्टेयर से ज़्यादा क्षेत्रफल वाले गुलाबी अंगूर के बगीचे की तीसरी पीढ़ी की मालकिन हैं। मालिक के रूप में, 8 मज़दूरों के साथ, सुश्री लिएन अभी भी नियमित रूप से पेड़ लगाने, मिट्टी खोदने, खाद डालने और निराई जैसे काम करती हैं...

सुश्री लिएन उस कीनू के बगीचे की देखभाल कर रही हैं जो तीन पीढ़ियों से चला आ रहा है (फोटो: गुयेन कुओंग)।

लिएन ने बताया, "जब से मैंने बगीचे में काम करना शुरू किया है, मैं एक सच्चा किसान बन गया हूँ। काम करने से मुझे पौधों और मिट्टी की समझ बढ़ती है जिससे मैं बगीचे की बेहतर देखभाल कर पाता हूँ। मैं सिर्फ़ किताबों पर ध्यान नहीं दे पाता।"

पारंपरिक वियतनामी पोशाक पहने, धूल से भरे हाथ, धूल से सना चेहरा, लेकिन कीनू के बगीचे की मालकिन की शिक्षा का स्तर "बहुत ऊँचा" है, उनके पास तीन विश्वविद्यालय डिग्रियाँ हैं और वे कई विदेशी भाषाओं में पारंगत हैं। कीनू के बगीचे में काम करने के लिए अपने गृहनगर लौटने का फैसला करने से पहले, सुश्री लियन हो ची मिन्ह सिटी में 40 मिलियन वियतनामी डोंग प्रति माह की आय वाली एक अच्छी नौकरी करती थीं।

सुश्री लियन ने बताया कि गुलाबी अंगूर लाई वुंग की एक विशेषता है, और उनके परिवार का अंगूर का बगीचा उनके दादा और पिता का जुनून है। "देहाती आत्मा" के प्रति अपने प्रेम और अपने पूर्वजों के प्रयासों को बर्बाद न करने की हिम्मत के कारण, उन्होंने 2020 में शहर छोड़कर अपने गृहनगर लौटने और बागवानी करने का फैसला किया।

सुश्री लिएन द्वारा इस उद्यान का जैविक तरीके से जीर्णोद्धार किया जा रहा है (फोटो: गुयेन कुओंग)।

"मैं बगीचे को जैविक बनाने की योजना बना रही हूँ, जो बहुत कठिन और महंगा है। उदाहरण के लिए, अगर मैं रासायनिक खाद का इस्तेमाल करती हूँ, तो इसमें 1 टन और 2 दिन का काम लगेगा, लेकिन अगर मैं जैविक खाद का इस्तेमाल करना चाहती हूँ, तो मुझे खुद ही खाद बनानी होगी या 7 टन तक ज़्यादा दामों पर खरीदना होगा, और इसे लगाना बहुत मुश्किल होगा। अब तक, बगीचे के एक-तिहाई हिस्से की पूरी तरह से जैविक देखभाल की जा चुकी है," सुश्री लियन ने कहा।

एक और कृषि- उन्मुखीकरण जिसके बारे में सुश्री लियन ने माली बनने से पहले ही सोचा था, वह था कृषि पर्यटन। इसलिए, कीनू के बगीचे की देखभाल शुरू करने के बाद से, इस युवा मालकिन ने इसके जीर्णोद्धार में अपना तन-मन लगा दिया है ताकि परिदृश्य जीवंत और मनमोहक बन सके।

कार्यभार संभालने के एक साल बाद, 2021 में, सुश्री लियन ने पर्यटकों के स्वागत के लिए उद्यान को खोलना शुरू कर दिया। व्यस्त मौसम में, लाल और पीले फलों के गुच्छे, भरे-भरे, उद्यान में हर जगह दिखाई देते हैं। वर्ष के अंत से अगले वर्ष की शुरुआत तक, फल पकने का मौसम होता है, और यही वह समय भी होता है जब उद्यान दूर-दूर से आने वाले पर्यटकों से गुलज़ार रहता है।

पीक सीजन के दौरान, बगीचा मोटे, लाल और पीले फलों के गुच्छों से लदा होता है (फोटो: योगदानकर्ता)।

"मौसम के दौरान, शांत दिन में लगभग 30 आगंतुक आते हैं, सबसे व्यस्त दिन पर उद्यान लगभग 500 आगंतुकों का स्वागत करता है। अन्य प्रांतों और विदेशों से आने वाले आगंतुकों की संख्या हर साल लगातार बढ़ रही है। दर्शनीय स्थलों की यात्रा के अलावा, वे उद्यान द्वारा प्रदान की जाने वाली खाद्य और पेय सेवाओं का भी उपयोग करते हैं।

हर साल बाग़ में 15 टन से ज़्यादा फल लगते हैं, लेकिन फलों की बिक्री से होने वाली आय का सिर्फ़ एक-तिहाई हिस्सा ही होता है, बाकी पर्यटन से आता है। हालाँकि, बाग़ को हर महीने लगभग 80 लाख वियतनामी डोंग का ही मुनाफ़ा होता है, जो बहुत कम है," बाग़ के मालिक ने बताया।

हालाँकि आमदनी "बेहद कम" है और काम शहर के मुक़ाबले कहीं ज़्यादा कठिन है, सुश्री लिएन कहती हैं कि वे हमेशा खुश रहती हैं क्योंकि ग्रामीण इलाकों में ज़िंदगी सौम्य, ताज़ा और शांतिपूर्ण होती है। इसके अलावा, बगीचा उस दिशा में विकसित हो रहा है जैसा युवा मालिक चाहते हैं।

सुश्री लिएन अपने बगीचे के एक कोने को नई किस्मों के संकरण के लिए समर्पित कर रही हैं (फोटो: गुयेन कुओंग)।

स्थानीय लाल कीनू के पेड़ों की आय बढ़ाने और उनके सतत विकास में योगदान देने के लिए, सुश्री लियन ने अपने बगीचे में नई किस्मों के प्रजनन के लिए एक अलग भूखंड आवंटित किया है। उन्हें उम्मीद है कि कीनू के पेड़ साल भर फल देते रहेंगे, ताकि बगीचा अभी की तरह सिर्फ़ तीन महीने के बजाय साल भर मेहमानों का स्वागत कर सके।

"मैं पारंपरिक मूल्यों को संरक्षित रखना चाहता हूँ, लेकिन मैं पुराने तरीकों से चिपका नहीं रह सकता। कीनू उगाने में अब मेरे दादाजी की तुलना में तीन गुना अधिक लागत आती है, लेकिन उपज में बहुत अंतर नहीं है, और कीटों और बीमारियों का खतरा अधिक है, इसलिए क्षेत्र के कई बगीचे काट दिए गए हैं।

बिना सुधार के, कीनू उत्पादकों के लिए अपने बगीचों को संभालना मुश्किल होगा। मैं कोशिश करूँगी, उम्मीद है कि मैं गुलाबी कीनू के पेड़ों को उनके पुराने गौरवशाली दिनों में वापस लाने में किसी न किसी तरह योगदान दे पाऊँगी," सुश्री लियन ने कहा।

सुश्री लिएन का उद्यान हर साल दूर-दूर से हजारों पर्यटकों को आकर्षित करता है, पर्यटन आय का मुख्य स्रोत है (फोटो: योगदानकर्ता)।

लाई वुंग जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख ने बताया कि अपनी विशिष्ट लाल-पीली त्वचा, रसीले, मीठे और हल्के खट्टे स्वाद वाला गुलाबी अंगूर जिले का एक विशेष कृषि उत्पाद है और इसे एक विशिष्ट ट्रेडमार्क प्रमाणपत्र प्रदान किया गया है। वर्तमान में, लाई वुंग में लगभग 300 हेक्टेयर अंगूर के बगीचे हैं।

नेता ने कहा कि इलाके को सुश्री लिएन जैसे ज्ञान और पूंजी वाले युवाओं की ज़रूरत है और उन्हें कृषि क्षेत्र में काम करने के लिए अपने गृहनगर लौटने के लिए प्रोत्साहित किया जा रहा है। कृषि पर्यटन एक ऐसी दिशा है जिस पर लाई वुंग ज़िला और साथ ही पूरा डोंग थाप प्रांत ध्यान केंद्रित कर रहा है।