मेंढक और ईल दो जल-प्रेमी जीव हैं। कैन थो के किसानों ने इन्हें ज़मीन पर सफलतापूर्वक पाला है और अच्छी बिक्री भी की है।

थोई लाई ज़िले (कैन थो शहर) के ज़ुआन थांग कम्यून के थोई हीप बी गाँव के लोगों ने दीन्ह थी क्य और उनके पति की "एक सामंजस्यपूर्ण दंपत्ति" होने और कड़ी मेहनत करने के लिए प्रशंसा की, जिससे परिवार की अर्थव्यवस्था में लगातार सुधार हो रहा है। मेंढक पालने और ईल पालने के मॉडल के साथ, यह दंपत्ति हर बार बेचने पर करोड़ों डोंग का मुनाफ़ा कमाता है।

आर्थिक दक्षता के दृष्टिकोण से, श्री और श्रीमती दीन्ह थी क्य, थोई हीप बी हैमलेट, झुआन थांग कम्यून, थोई लाई जिला ( कैन थो शहर ) ने साहसपूर्वक मेंढक पालन मॉडल को ईल पालन के साथ विस्तारित करने में निवेश किया।

2022 से 6 कीचड़-मुक्त ईल तालाबों के लिए आगंतुकों का मार्गदर्शन करते हुए, सुश्री काई ने कहा कि उनका परिवार स्वच्छ पानी वाले 3 कीटाणुरहित तालाबों में 5,000 ईल फ्राई छोड़ने की तैयारी कर रहा है।

सुश्री काई के अनुसार, पहली बार जब उन्होंने 3,000 ईल फ्राई पालने की कोशिश की, तो आय नगण्य थी। अगली बार, सुश्री काई ने दो तालाबों में 6,000 ईल फ्राई छोड़े।

बिना कीचड़ के ईल पालने के पिछले अनुभव से सीखते हुए, 8 महीने बाद, ईल का वजन 400 ग्राम/ईल हो गया, व्यापारियों ने जमा राशि का भुगतान किया और उन सभी को खरीद लिया।

सुश्री काई के पति श्री गुयेन होआंग तोआन के अनुसार, आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए ईल की अच्छी नस्ल की आवश्यकता होती है और तालाब का साफ होना भी आवश्यक है।

छठे महीने के बाद से, आपको नियमित रूप से पानी बदलना चाहिए और भोजन की मात्रा बढ़ानी चाहिए ताकि ईल तेजी से बढ़ें और उन्हें कम नुकसान हो।

आवश्यकताओं को पूरा करने वाली ईल खेती में 1,000 ईल फ्राई की लागत 3.5 मिलियन VND और 7 मिलियन VND का औद्योगिक चारा शामिल है। 8 महीने की देखभाल के बाद, 220 किलोग्राम ईल मांस प्राप्त होता है। वर्तमान में, व्यावसायिक ईल की कीमत 80,000-120,000 VND/किलोग्राम है।

कुछ रेस्टोरेंट और भोजनालयों में ईल के मांस की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए, सुश्री काई ने खेती जारी रखने के लिए एक महीने पहले ही ईल फ्राई का ऑर्डर दे दिया। ईल का यह बैच चंद्र नव वर्ष 2025 के बाद आपूर्ति सुनिश्चित करेगा, और इसकी खरीद कीमत भी ज़्यादा होगी।

Con ếch, con lươn đồng là 2 con ưa nước, nông dân Cần Thơ nuôi thành công trên cạn, bán trúng- Ảnh 1.

थोई लाई ज़िले (कैन थो शहर) के ज़ुआन थांग कम्यून की महिला संघ की पदाधिकारियों ने सुश्री काई (टोपी पहने हुए व्यक्ति) के मेंढक पालन मॉडल का दौरा किया। व्यावसायिक मेंढक पालन के अलावा, सुश्री काई और उनके पति ईल पालन मॉडल में भी सफल रहे हैं।

इस समय, उन्होंने अपने घर के बगल की खाली जमीन को साफ कर दिया है, तिरपाल बिछाने और 4,000 और मेंढक पालने के लिए भूखंडों को विभाजित करने की तैयारी कर ली है।

सुश्री काई ने बताया कि उन्होंने और उनके पति ने एक टीवी शो देखने के बाद मेंढक पालन में निवेश करने का निर्णय लिया, जिसमें एक ऐसा मॉडल दिखाया गया था जो आर्थिक रूप से प्रभावी था और पारिवारिक परिस्थितियों के लिए उपयुक्त था।

श्री टोआन ने कम्यून में जलीय कृषि पर प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों में भाग लिया और मेंढक पालन के ऐसे मॉडलों का अवलोकन किया जिनसे आर्थिक दक्षता प्राप्त हुई। जुलाई 2024 में, उन्होंने और उनकी पत्नी ने मुख्यतः औद्योगिक चारे का उपयोग करते हुए 2,000 मेंढक पालने का प्रयोग किया।

श्री टोआन ने मेंढकों को अधिक पोषण देने और तेज़ी से बढ़ने में मदद करने के लिए उनमें छोटी मछलियाँ भी डालीं। दो महीने से ज़्यादा समय तक उन्हें पालने के बाद, सुश्री काई ने मेंढकों को 33,000 VND/किग्रा की दर से बेचकर 14.5 मिलियन VND कमाए। नवंबर के अंत तक, वह मेंढकों का दूसरा बैच बेचेंगी, जिसकी मौजूदा कीमत 40,000 VND/किग्रा से शुरू होगी।

सुश्री काई के अनुसार, मेंढकों को पालना काफी सरल है, इसके लिए भूमि के एक बड़े, हवादार क्षेत्र की आवश्यकता होती है; समय पर भोजन देना, भोजन की उचित मात्रा को विनियमित करने के लिए मेंढक के वजन और विकास की साप्ताहिक निगरानी करना, अधिक भोजन से बचना, जिससे बर्बादी होती है।

अगर अच्छी देखभाल की जाए, तो मेंढकों की संख्या 2 महीने से ज़्यादा समय बाद भी लगभग 3 मेंढक/किग्रा तक पहुँच सकती है। उपभोक्ताओं से जुड़ते हुए, सुश्री काई और उनके पति ने मेंढक पालन मॉडल का विस्तार किया, मेंढक के मांस की नियमित आपूर्ति सुनिश्चित की, और कीचड़-मुक्त ईल पालन मॉडल में निवेश करने के लिए आय बढ़ाई।

थोई लाई जिला (कैन थो सिटी) के झुआन थांग कम्यून की महिला संघ की अध्यक्ष सुश्री फाम थी किम लिएन ने कहा: "सुश्री क्य और उनके पति न केवल व्यापार के प्रति उत्साही हैं, बल्कि बाजार के रुझान को भी जल्दी से समझ लेते हैं, उत्पादन के तरीकों में तुरंत बदलाव करते हैं, और उच्च आर्थिक दक्षता हासिल करते हैं।

इस मॉडल के विकास को "समर्थन" देने के लिए, उन्हें प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों में भाग लेने के लिए प्रेरित करने के अलावा, कम्यून महिला संघ ने परिस्थितियाँ बनाईं और सुश्री काई को तरजीही पूंजी स्रोतों से 120 मिलियन वीएनडी उधार लेने में सहायता की; साथ ही, सदस्यों और महिलाओं के बीच इस मॉडल को अपनाने के लिए प्रोत्साहित किया ताकि वे एक साथ समृद्ध बनने का प्रयास कर सकें।

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स्रोत: https://danviet.vn/con-ech-con-luon-dong-la-2-con-ua-nuoc-nong-dan-can-tho-nuoi-thanh-cong-tren-can-ban-trung-20241112220230518.htm