यूरोपीय 'सुपर ब्रिक' केकड़ा वियतनामी सामान से सस्ता है

आयरलैंड और नॉर्वे से आयातित प्रत्येक किलोग्राम भूरे केकड़े की कीमत वर्तमान में 700,000 से 800,000 VND है, जो वियतनामी केकड़े की तुलना में लगभग 200,000 VND सस्ता है।

आयरलैंड और नॉर्वे से आने वाले भूरे केकड़े, जिन्हें "सुपर ब्रिक" केकड़े भी कहा जाता है, आकार में बड़े होते हैं और पिछले दो सालों में वियतनामी उपभोक्ताओं का ध्यान अपनी ओर आकर्षित कर रहे हैं। ये केकड़े हवाई मार्ग से वियतनाम पहुँचते हैं और उपभोक्ताओं तक पहुँचने पर ताज़े और स्वादिष्ट होते हैं।

वीएनएक्सप्रेस के अनुसार, वियतनाम में सीफ़ूड स्टोर्स पर भूरे केकड़े घरेलू केकड़ों की तुलना में बहुत कम कीमत पर बेचे जाते हैं। ग्रेड 1 भूरे केकड़े 700,000 VND से 800,000 VND प्रति किलोग्राम तक होते हैं, जो ग्रेड 1 वियतनामी केकड़ों से 150,000-200,000 VND कम है। विशेष रूप से, जमे हुए भूरे केकड़ों की कीमत केवल 350,000-400,000 VND प्रति किलोग्राम है।

डिस्ट्रिक्ट 7 (HCMC) के फाम वान नघी स्ट्रीट पर एक सीफ़ूड की दुकान पर भूरे केकड़े। फोटो: थि हा

थू डुक शहर में एक सीफ़ूड स्टोर के मालिक, श्री होआंग ने बताया कि इस केकड़े में जुलाई से नवंबर तक सबसे ज़्यादा अंडे होते हैं। प्रचुर आपूर्ति के कारण, आयरलैंड और नॉर्वे से आने वाले भूरे केकड़े की कीमत अंडे वाले वियतनामी केकड़े की तुलना में काफ़ी प्रतिस्पर्धी होती है।

इसके अलावा, भूरे केकड़े को वियतनाम-यूरोपीय संघ मुक्त व्यापार समझौते (ईवीएफटीए) का भी लाभ मिलता है, जहाँ आयात कर की दर 0% है। इससे आयातित भूरे केकड़े की कीमत काफी "कम" रहती है, खासकर वियतनामी केकड़े के संदर्भ में, जहाँ अत्यधिक दोहन के कारण अंडे की कमी लगातार बढ़ती जा रही है।

व्यापारियों के अनुसार, वियतनाम में रो केकड़े पालने की प्रक्रिया 5-6 महीने तक चलती है, जबकि नॉर्वे और आयरलैंड से भूरे केकड़े, विशेष रूप से जमे हुए केकड़े की आपूर्ति अधिक प्रचुर मात्रा में होती है, जिससे आयात लागत को कम करने में मदद मिलती है।

होआंग जिया सीफूड के सीईओ, श्री ट्रान वैन ट्रुओंग ने बताया कि उनके स्टोरों में भूरे केकड़ों की बिक्री पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में इस साल के पहले नौ महीनों में 30% बढ़ गई है। यह आयातित उत्पादों की अच्छी गुणवत्ता और उचित कीमतों के कारण उपभोक्ताओं की बढ़ती पसंद को दर्शाता है।

आयरलैंड का भूरा केकड़ा उद्योग एक बड़े बदलाव के दौर से गुज़र रहा है क्योंकि फ्रांस, स्पेन और पुर्तगाल जैसे प्रमुख यूरोपीय बाज़ारों से माँग में भारी गिरावट आई है, जिससे मछुआरों की आय में 40% की गिरावट आई है। यूरोपीय संघ द्वारा स्थापित संस्था, मार्केट एडवाइजरी काउंसिल (MAC) के अनुसार, भूरे केकड़े के निर्यातकों को स्टॉक की अधिकता का सामना करना पड़ रहा है, जिससे उन्हें यूरोपीय संघ के बाहर, खासकर एशिया में, जहाँ भूरे केकड़े की माँग बढ़ रही है, नए बाज़ार तलाशने पड़ रहे हैं।

आयरिश कृषि मंत्री पिप्पा हैकेट (बाएँ से दूसरी) अक्टूबर में वियतनाम में एक आयात व्यवसाय के सर्वेक्षण दौरे के दौरान। फोटो: लिन्ह डैन

वियतनाम, आयरलैंड के संभावित समुद्री खाद्य निर्यात बाजारों में से एक है। वर्ष के पहले नौ महीनों में, वियतनाम ने आयरलैंड से समुद्री खाद्य आयात पर $4.6 मिलियन (VND115 बिलियन) से अधिक और नॉर्वे से समुद्री खाद्य आयात पर $222 मिलियन (VND5,600 बिलियन) खर्च किए, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 8% अधिक है। हालाँकि ये आँकड़े मामूली हैं, लेकिन आयरलैंड और नॉर्वे से भूरे केकड़े, बुलोट घोंघे और सैल्मन जैसे उत्पादों में एक से दो अंकों तक की उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई।

आयरिश कृषि मंत्री पिप्पा हैकेट ने अक्टूबर में हो ची मिन्ह सिटी की अपनी यात्रा के दौरान वियतनाम में भूरे केकड़े, बुलोट घोंघे और नीले झींगे जैसे आयरिश समुद्री खाद्य उत्पादों की बढ़ती खपत पर आश्चर्य व्यक्त किया। उन्हें उम्मीद है कि भविष्य में, दोनों देशों के बीच व्यापार समझौतों की बदौलत, आयरलैंड के उच्च-गुणवत्ता वाले समुद्री खाद्य उत्पाद प्रतिस्पर्धी दरों पर वियतनामी उपभोक्ताओं तक पहुँचते रहेंगे।

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