फसल पर दबाव कम करने के लिए लीची उपभोग चैनलों में विविधता लाना

बाक गियांग - इस साल पूरे प्रांत में लीची की फसल लगभग 29.7 हज़ार हेक्टेयर है, जिसका अनुमानित उत्पादन 165 हज़ार टन है। मौसमी दबावों को देखते हुए, उत्पाद का मूल्य बढ़ाने और उपभोक्ताओं तक लीची को सबसे सुविधाजनक तरीके से पहुँचाने के लिए, प्रांत के कार्यात्मक क्षेत्रों और इलाकों ने कई माध्यमों से लीची की खपत की योजनाएँ सक्रिय रूप से विकसित की हैं।

वियतगैप मानकों के अनुसार लगभग 16 हज़ार हेक्टेयर, ग्लोबल गैप मानकों के अनुसार 204 हेक्टेयर और जैविक मानकों के अनुसार 10 हेक्टेयर लीची उत्पादन क्षेत्र के साथ, बाक गियांग लीची 8 देशों में ट्रेडमार्क और भौगोलिक संकेत द्वारा संरक्षित है और 30 से ज़्यादा देशों और क्षेत्रों में निर्यात की जाती है। वर्तमान में, कई व्यवसाय निर्यात के साथ-साथ घरेलू खपत के लिए बाक गियांग लीची खरीद रहे हैं।

ल्यूक नगन में उद्यमों, सहकारी समितियों और परिवारों ने लीची उत्पादन और उपभोग में सहयोग पर एक समझौता ज्ञापन पर हस्ताक्षर किए।

सभी बाज़ारों को महत्व देने के उद्देश्य से, ल्यूक नगन ज़िले और चू कस्बे के अधिकारियों ने उद्योग एवं व्यापार विभाग के साथ सक्रिय रूप से समन्वय स्थापित किया है ताकि वितरण निगमों, थोक बाज़ारों, व्यवसायों, व्यापारियों, ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म और सीमावर्ती इलाकों के साथ व्यापार को जोड़ने और बढ़ावा देने के लिए कई गतिविधियाँ आयोजित की जा सकें ताकि उत्पाद की खपत को बढ़ावा दिया जा सके। पारंपरिक बाज़ारों के अलावा, अधिकारी लीची को संभावित बाज़ारों तक पहुँचाने के लिए सक्षम और अनुभवी व्यवसायों के साथ संपर्क को भी बढ़ावा देते हैं। लीची की वर्तमान खपत मुख्य रूप से ताज़ा फल (80% के लिए लेखांकन) बेचकर होती है। उत्तरी बाज़ार में लीची की खपत मुख्यतः हनोई, हाई फोंग, निन्ह बिन्ह, थान होआ...; दक्षिणी प्रांतों और शहरों जैसे: हो ची मिन्ह सिटी, बिन्ह डुओंग ... में होती है और चीन, कंबोडिया, कोरिया, जापान, संयुक्त राज्य अमेरिका के बाज़ारों में निर्यात की जाती है...

ल्यूक नगन जिला जन समिति के उपाध्यक्ष श्री गुयेन वान हाई ने बताया कि लीची उपभोग संवर्धन सत्रों के माध्यम से, व्यापार केंद्रों, सुपरमार्केट, थोक बाज़ारों और सीमा द्वारों पर तैनात अधिकारियों के प्रतिनिधि प्रक्रियाओं में अधिकतम सहायता प्रदान करने, क्रय नेटवर्क का विस्तार करने, वितरण को प्राथमिकता देने और उपभोक्ताओं तक ताज़ा लीची उत्पादों की पहुँच सुनिश्चित करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। वर्तमान में, प्रमुख घरेलू वितरक और खुदरा समूह जैसे साइगॉन को-ऑप , गो!, टॉप्स मार्केट, विनमार्ट आदि लीची उपभोग में सक्रिय रूप से भाग ले रहे हैं।

मुओई गांव, गियाप सोन कम्यून (ल्यूक नगन) में लोग लीची की कटाई करते हैं।

इस फसल के लिए, तान येन जिले में 1,200 हेक्टेयर से ज़्यादा जल्दी पकने वाली लीची की खेती होती है, जिसका अनुमानित उत्पादन 15,000 टन है। इस समय, कई व्यवसायों ने घरेलू और विदेशी बाज़ारों में जल्दी पकने वाली लीची की खपत के लिए अनुबंध किए हैं, जैसे: ड्रैगनबेरी प्रोड्यूस कंपनी, सेंट्रल रिटेल ग्रुप, अमेई वियतनाम ज्वाइंट स्टॉक कंपनी, ग्लोबल फ़ूड ज्वाइंट स्टॉक कंपनी, विफोको इम्पोर्ट एक्सपोर्ट ज्वाइंट स्टॉक कंपनी और अलीबाबा, विएटल पोस्ट जैसे ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म...

स्थानीय लोग केवल ताज़ी लीची खाने तक ही सीमित नहीं हैं, बल्कि मूल्य वृद्धि के लिए गहन प्रसंस्करण पर भी ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। लीची से प्रसंस्कृत उत्पाद जैसे सूखी लीची, जूस, चाय, पेय, केक आदि के विकास को प्रोत्साहित किया जा रहा है। तदनुसार, ल्यूक नगन जिले में, उम्मीद है कि 6.1 हज़ार टन लीची को प्रशीतित किया जाएगा और उद्यमों के माध्यम से औद्योगिक प्रसंस्करण किया जाएगा।

ई-कॉमर्स चैनलों, सोशल नेटवर्क और पर्यटकों के माध्यम से लीची की बिक्री लगातार बढ़ रही है। लीची की खपत में सक्रिय रूप से शामिल कुछ ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म हैं: Voso.vn, Viettel post, Alibaba, San24h.vn, nongsan.buudien.vn... कई सहकारी समितियों ने सोशल नेटवर्क और ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म के माध्यम से बड़ी मात्रा में लीची बेचने में भाग लिया है, जैसे: Luc Ngan Xanh, Binh Nguyen Clean Agricultural Products, Hong Xuan Agriculture Production and General Service Business... इसके अलावा, Luc Ngan जिले और चू कस्बे में वर्तमान में सभी प्रकार की लगभग 3,000 लीची सुखाने वाली भट्टियाँ हैं, जो क्षेत्र में 12,000 टन से अधिक ताज़ी लीची के प्रसंस्करण की मांग को पूरा करती हैं।

लेख और तस्वीरें: गुयेन हुआंग

स्रोत: https://baobacgiang.vn/da-dang-kenh-tieu-thu-vai-thieu-giam-ap-luc-mua-vu-postid420357.bbg