दा नांग देश के उन तीन स्थानों में से एक है, जहां मछली सॉस उत्पादों के लिए भौगोलिक संकेत मौजूद हैं।

ĐNO - 27 जून की शाम को, विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग (KH&CN) ने लिएन चीउ ज़िले की जन समिति के साथ मिलकर एक समारोह आयोजित किया जिसमें दा नांग शहर के मछली सॉस उत्पाद के लिए भौगोलिक संकेत "नम ओ" के संरक्षण प्रमाणपत्र की घोषणा और स्वीकृति की गई। साथ ही, नाम ओ मछली सॉस बनाने वाले पेशे को राष्ट्रीय अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के रूप में मान्यता मिलने की 5वीं वर्षगांठ भी मनाई गई। शहर जन समिति की उपाध्यक्ष गुयेन थी आन्ह थी ने भी इस कार्यक्रम में भाग लिया।

सिटी पीपुल्स कमेटी की उपाध्यक्ष गुयेन थी आन्ह थी ने इस कार्यक्रम को संबोधित किया। फोटो: वैन होआंग

कार्यक्रम में बोलते हुए, सिटी पीपुल्स कमेटी की उपाध्यक्ष गुयेन थी आन थी ने कहा कि मछली सॉस उत्पादों के लिए "नाम ओ" भौगोलिक संकेत राष्ट्रव्यापी मछली सॉस उत्पादों के लिए तीन भौगोलिक संकेतों में से एक है, जिनमें शामिल हैं: फु क्वोक मछली सॉस, फान थियेट मछली सॉस और नाम ओ मछली सॉस।

यह नाम ओ पारंपरिक मछली सॉस उत्पादन और व्यापार प्रतिष्ठानों के लिए अपनी प्रतिष्ठा बढ़ाने, बाजार विकसित करने, उत्पाद की गुणवत्ता और उत्पत्ति के मूल्य की रक्षा करने, प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने और पारंपरिक मछली सॉस उत्पादों के लिए घरेलू और निर्यात बाजारों में व्यापक रूप से उपभोग किए जाने की स्थिति बनाने के लिए एक महत्वपूर्ण कानूनी आधार है।

शहर की जन समिति की उपाध्यक्ष गुयेन थी आन थी ने सुझाव दिया कि लिएन चियू जिले की जन समिति को भौगोलिक संकेत "नाम ओ" को प्रभावी ढंग से लागू करना चाहिए और उसका उपयोग करना चाहिए; शिल्प ग्राम एसोसिएशन के सदस्यों को उत्पाद विकसित करने के लिए भौगोलिक संकेत "नाम ओ" का उपयोग करने के अधिकार प्रदान करने का आयोजन करना चाहिए।

साथ ही, मीडिया चैनलों पर मछली सॉस उत्पादों के लिए भौगोलिक संकेत "नाम ओ" वाले उत्पादों का प्रचार और परिचय विभिन्न रूपों में करें; गुणवत्ता नियंत्रण और पता लगाने की क्षमता से जुड़ा एक वितरण नेटवर्क विकसित करें। प्रमुख निर्यात बाज़ारों में नाम ओ मछली सॉस उत्पादों के विकास के लिए अनुसंधान करें और समाधान प्रस्तावित करें।

विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग, मछली सॉस उत्पादों के लिए भौगोलिक संकेत "नाम ओ" के प्रबंधन पर दस्तावेज जारी करने के लिए लिएन चिएउ जिले की जन समिति का समन्वय और मार्गदर्शन करता है; शिल्प ग्राम संघों के सदस्यों को भौगोलिक संकेत के उपयोग और उपयोग का अधिकार प्रदान करने में भाग लेने वाले संगठनों और व्यक्तियों की पहचान का समर्थन करता है; मूल्य श्रृंखला के अनुसार भौगोलिक संकेत, उत्पत्ति के प्रबंधन और भौगोलिक संकेत द्वारा संरक्षित उत्पादों की गुणवत्ता पर विषयों के लिए जागरूकता और क्षमता बढ़ाने के लिए प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित करता है।

उद्यमों, उत्पादन सुविधाओं और शिल्प ग्राम संघों के सदस्यों को अपनी जिम्मेदारी की भावना को बढ़ाने, अपने उत्पादों की प्रतिष्ठा और अद्वितीय गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए उत्पाद की गुणवत्ता और मानकों को सुनिश्चित करने के लिए अपनी प्रतिबद्धता को पूरा करने और नाम ओ मछली सॉस ब्रांड के निर्माण, विकास और संरक्षण के लिए मिलकर काम करने की आवश्यकता है।

राष्ट्रीय बौद्धिक संपदा कार्यालय की उप-निदेशक ट्रान ले होंग (दाएँ) और नगर जन समिति की उपाध्यक्ष गुयेन थी आन्ह थी (बाएँ) ने लिएन चियू जिला जन समिति के नेताओं को संरक्षण प्रमाणपत्र और बधाई पुष्प भेंट किए। चित्र: वैन होआंग

विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग के अनुसार, लगभग दो वर्षों के कार्यान्वयन के बाद, दा नांग शहर के मछली सॉस उत्पादों के लिए भौगोलिक संकेत "नाम ओ" को बौद्धिक संपदा विभाग के निर्णय संख्या 437/QD-SHTT दिनांक 3 जून, 2024 के तहत बौद्धिक संपदा विभाग द्वारा संरक्षण प्रमाणपत्र प्रदान किया गया है। यह दा नांग शहर के किसी उत्पाद के लिए पहला भौगोलिक संकेत है।

विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग लिएन चिएउ जिले की जन समिति को "नम ओ" भौगोलिक संकेत विकसित करने के लिए कई विषयों के कार्यान्वयन में सहायता प्रदान करना जारी रखेगा, जैसे: व्यवहार में ट्रेसिबिलिटी और उत्पाद गुणवत्ता प्रबंधन से जुड़े मूल्य श्रृंखला के अनुसार भौगोलिक संकेतों द्वारा संरक्षित उत्पादों के प्रबंधन, उपयोग और विकास के लिए एक मॉडल की स्थापना करना; उत्पादन संगठनों और व्यक्तियों के लिए "नम ओ" भौगोलिक संकेत का उपयोग करने के अधिकार को पंजीकृत करना; मूल्य श्रृंखला के अनुसार मछली सॉस उत्पादों के लिए भौगोलिक संकेतों के प्रबंधन, उपयोग और विकास के लिए मॉडल के संचालन का मार्गदर्शन करना; गुणवत्ता में सुधार, उत्पादों में विविधता लाना...

वैन होआंग

स्रोत: http://baodanang.vn/kinhte/202406/da-nang-la-1-trong-3-dia-phuong-tren-ca-nuoc-co-chi-dan-dia-ly-san-pham-nuoc-mam-3976637/