कमल के पौधों से निचले इलाकों को "जागृत" करना।

जीवनयापन के लिए कई तरह की नौकरियाँ करने के बाद भी, कमल के पौधों के प्रति अपने विशेष प्रेम और लगाव से प्रेरित होकर, डोंग तिएन वार्ड के तान लुओंग आवासीय क्षेत्र की सुश्री ले थी थू ने सब कुछ छोड़कर अपने गृह नगर लौटने का फैसला किया। कभी एक कठिन, निचले इलाके से, कमल के पौधे अब विशाल भूभाग में अपनी सुंदरता बिखेर रहे हैं, न केवल उनके गृह नगर को सुशोभित कर रहे हैं बल्कि इससे उन्हें आर्थिक लाभ भी मिल रहा है।

थान्ह होआ लोटस कोऑपरेटिव की निदेशक सुश्री ले थी थू, कमल से बने उत्पादों का परिचय दे रही हैं। फोटो: ट्रुंग हिएउ।

"थू सेन" नाम सुश्री ले थी थू को न केवल स्थानीय लोगों द्वारा बल्कि पूरे प्रांत के कमल प्रेमियों द्वारा दिया गया है। उन्हें यह नाम इसलिए मिला क्योंकि उन्होंने कई वर्षों तक लगन से और अग्रणी भूमिका निभाते हुए कमल की खेती में अपना करियर बनाने के लिए पूंजी और मेहनत लगाई है। टेट (चंद्र नव वर्ष) से ​​पहले के दिनों में, उनके पास ऑर्डर की संख्या बढ़ने से काम और भी व्यस्त हो जाता है, जिनमें वे उत्पाद भी शामिल करती हैं जिन्हें वे मुख्य रूप से हाथ से बनाती हैं, जिनमें बारीकी से ध्यान देने और काफी समय की आवश्यकता होती है।

कमल के फूलों से अपने जुड़ाव के बारे में बताते हुए सुश्री थू ने कहा: “मुझे सभी प्रकार के फूल पसंद हैं, विशेष रूप से कमल के फूल, क्योंकि यह फूल ग्रामीण परिवेश और वियतनामी लोगों की आत्मा से गहराई से जुड़ा हुआ है। पहले, जब भी कमल खिलते थे, खुली हवा में टहलते हुए, कमल की सादगी भरी सुंदरता और मधुर सुगंध का आनंद लेते हुए, मुझे जीवन की कई कठिनाइयों के बीच हल्कापन और सुकून महसूस होता था। इसी प्रेम से प्रेरित होकर मैंने शोध किया और पाया कि कमल के फूल न केवल सुंदर होते हैं, बल्कि उनसे बने उत्पाद सही तरीके से इस्तेमाल करने पर कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं।”

कृषि के प्रति गहरी रुचि रखने वाली और अपने गृहनगर के कई क्षेत्रों को अम्लीय मिट्टी, निचले इलाकों और कम कृषि दक्षता के कारण उपेक्षित देखकर, उन्होंने 2019 में अपने परिवार के साथ कमल की खेती के लिए इस भूमि को किराए पर लेने का विचार किया। उन्होंने कई स्थानों पर अनुभव प्राप्त किया, फिर भूमि को समतल और उपजाऊ बनाने के लिए बुलडोजर किराए पर लिए और 4.5 हेक्टेयर भूमि पर बोने के लिए विभिन्न प्रकार के कमल के बीज खरीदे। हालांकि, शुरुआत से ही उनकी पहली कमल की फसल पूरी तरह से विफल रही। भूमि की खराब तैयारी के कारण उन्हें 680 मिलियन वीएनडी का नुकसान हुआ। सुनहरे सेब के घोंघे द्वारा खाए गए कमल के कंदों को हाथों में लिए हुए, वह खेत के बीच में फूट-फूट कर रोने लगीं।

हालांकि, उन्होंने हार नहीं मानी और खेती के लिए कमल की और किस्में आयात करने के लिए रिश्तेदारों से पैसे उधार लेती रहीं। उन्होंने व्यावहारिक प्रशिक्षण और तकनीक हस्तांतरण के लिए विशेषज्ञों को भी नियुक्त किया। परिणामस्वरूप, कमल के पौधे खूब फले-फूले और आर्थिक लाभ प्राप्त हुआ। शुरुआत में उन्होंने 20 किस्मों के कमलों पर प्रयोग किया और बाद में आयात करके अपनी खेती का विस्तार करते हुए 200 से अधिक विभिन्न किस्मों के कमल उगाए। अपने चुने हुए मार्ग पर दृढ़ रहते हुए, थू के कमल के तालाब में अब अनेकों रंग दिखाई देते हैं, जैसे कि सफेद कमल, नानजिंग कमल का पीला, लाल कमल का गहरा लाल, लाइकोरिस कमल, सुपर कमल का गुलाबी और बीजिंग कमल का लाल रंग... ये कमल जून में सबसे अधिक खिलते हैं और एक लोकप्रिय पर्यटन स्थल बन गए हैं, जो कई लोगों को दर्शन और तस्वीरें लेने के लिए आकर्षित करते हैं।

"कमल की प्रत्येक किस्म के अपने-अपने फायदे हैं; कुछ किस्में फूल, कंद और बीज निकालने के लिए उपयुक्त हैं, जबकि अन्य चाय बनाने या चाय में स्वाद जोड़ने के लिए आदर्श हैं... इसलिए, आर्थिक मूल्य बढ़ाने के लिए, मैंने खेती के क्षेत्र का विस्तार करने और इसे कमल के प्रसंस्कृत उत्पादों से जोड़ने पर विचार किया है," सुश्री थू ने बताया।

2024 में, सुश्री थू ने साहसपूर्वक थान्ह होआ लोटस कोऑपरेटिव की स्थापना की, जहाँ वे निदेशक के रूप में कार्यरत हैं। अनेक चुनौतियों का सामना करने के बावजूद, अपनी लगन और दृढ़ता से उन्होंने संभावनाओं को साकार रूप दिया। उन्होंने मशीनरी में निवेश किया, उत्पादों में विविधता लाई और कमल आधारित उत्पादों का मूल्य बढ़ाने के लिए ब्रांडिंग और पैकेजिंग में निवेश किया। वर्तमान में, थान्ह होआ लोटस कोऑपरेटिव कमल के पौधे से 14 उत्पाद तैयार करता है, जिनमें से कई उपभोक्ताओं द्वारा सराहे जाते हैं, जैसे कमल के बीज का जैम, कमल की जड़ की चाय, सूखे कमल के बीज, कमल की जड़ का स्टार्च, कमल की सेवई आदि। ये उत्पाद अब उत्तरी और दक्षिणी वियतनाम के बाजारों में आपूर्ति किए जाते हैं और उपभोक्ताओं द्वारा इनकी काफी सराहना की जाती है।

कई वर्षों की कड़ी मेहनत और लगन के बाद, सुश्री ले थी थू के कमल की खेती के मॉडल ने अब उनके परिवार के जीवन को स्थिर करने में मदद की है। डोंग तिएन वार्ड किसान संघ की उपाध्यक्ष सुश्री ले थी वान अन्ह ने कहा, “कमल की खेती इस ग्रामीण क्षेत्र में आर्थिक विकास की एक अपेक्षाकृत नई दिशा है। इससे न केवल उनके परिवार की आर्थिक स्थिति में सुधार हुआ है, बल्कि सुश्री थू ने चार श्रमिकों के लिए नियमित रोजगार भी सृजित किया है, जिनकी औसत आय प्रति व्यक्ति प्रति माह 7-9 मिलियन वीएनडी है। सुश्री थू आर्थिक विकास का एक शानदार उदाहरण हैं, जिनसे सभी को सीखना और अनुकरण करना चाहिए।”

ट्रुंग हिएउ

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/danh-thuc-vung-dat-trung-tu-cay-sen-273651.htm