यह बाक लियू में खेती और पशुपालन का एक नया तरीका है, और जिन लोगों ने इसे सफलतापूर्वक अपनाया है, वे काफी अधिक पैसा कमा रहे हैं।

एक ऐसा मॉडल जिसमें कई पौधे और कई जानवर शामिल हैं।

एक ही फसल वाले चावल की खेती से चावल-झींगा पालन मॉडल में परिवर्तन करने के बाद, श्री दान इया के परिवार (नगो किम बस्ती, निन्ह थान लोई कम्यून, होंग डैन जिला, बाक लिउ प्रांत) का जीवन धीरे-धीरे बेहतर हुआ है, जिससे आय और बचत में वृद्धि हुई है।

लगभग 4 हेक्टेयर भूमि पर खेती करते हुए, वे शुष्क मौसम में टाइगर प्रॉन्स और केकड़े पालते हैं; बरसात के मौसम में चावल की खेती के साथ-साथ मीठे पानी के झींगे और विभिन्न प्रकार की मछलियाँ भी पालते हैं। इसके अतिरिक्त, वे अपने परिवार की आय बढ़ाने के लिए खरगोश और बकरी पालन भी करते हैं।

श्री दान इया ने बताया: "पशुपालन और फसल की खेती पर लगन से शोध करने, सीखने और प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों में भाग लेने के कारण, मेरे परिवार का उत्पादन पिछले कई वर्षों से अत्यधिक प्रभावी रहा है, जिससे हर साल कई सौ मिलियन डोंग का मुनाफा होता है।"

अपने परिवार की आर्थिक स्थिति को बेहतर बनाने पर ध्यान केंद्रित करने के अलावा, श्री दान इया उत्साहपूर्वक अपने पड़ोसियों के साथ अपने प्रभावी उत्पादन अनुभव को भी साझा करते हैं।

विशेष रूप से, उन्होंने कई किसानों को संगठित करके 300 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर एक उत्पादन सहकारी समिति बनाने के प्रयास का नेतृत्व किया। इसके फलस्वरूप, सहकारी समिति के सदस्य झींगा मछली के बच्चे, चावल के बीज, उर्वरक, कीटनाशक आदि व्यक्तिगत रूप से खरीदने की तुलना में कम कीमतों पर खरीद सके, जिससे उत्पादन लागत में कमी आई। परिणामस्वरूप, श्री दान इया को लगातार कई वर्षों तक विभिन्न स्तरों पर उत्कृष्ट किसान के रूप में मान्यता प्राप्त हुई है।

उत्पादन में एक ही फसल की खेती से छुटकारा पाने के लिए दृढ़ संकल्पित, क्वेट टिएन सहकारी समिति (फूओक लॉन्ग जिला) के सदस्यों ने चावल के साथ विभिन्न अन्य फसलों को बारी-बारी से उगाने की विधि अपनाई है।

मौसम के अनुसार, सहकारी समिति के सदस्य धान, लौकी, मक्का और तरबूज की खेती में निवेश करते हैं। एक ही भूमि पर फसलों की विविधता के कारण, सहकारी समिति के सदस्यों की आय अपेक्षाकृत अधिक होती है, और प्रत्येक हेक्टेयर से प्रति वर्ष 300-500 मिलियन वीएनडी तक की आय हो सकती है। फुओक लॉन्ग जिले के संबंधित विभागों के अनुसार, धान के खेतों में सब्जियां उगाने का मॉडल धान उगाने की तुलना में 3-5 गुना अधिक लाभ देता है।

विन्ह फु डोंग कम्यून (फुओक लॉन्ग जिला, बाक लिउ प्रांत) में धान के खेतों में रंग भरते हुए। फोटो: एम.डी.

सब्जियों को खेत में ले आओ।

चावल की खेती की एकल संस्कृति को तोड़ने के प्रयास में, प्रांत के किसानों ने खेतों में अन्य फसलों को लाने के कई मॉडल अपनाए हैं, जिससे उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त हुई है।

खेतों में सब्जियां उगाने के मॉडल से चावल की खेती की तुलना में कई गुना अधिक मुनाफा होता है, जिससे ग्रामीण लोगों की आय बढ़ाने में योगदान मिलता है। फुओक लॉन्ग जिला इस आंदोलन का सबसे प्रमुख उदाहरण है।

विन्ह थान कम्यून (फूओक लॉन्ग जिला) के किसानों ने पहले चावल की खेती छोड़कर जल पालक की खेती शुरू की थी, लेकिन अब कई परिवार अपने खेतों में जलक्रेस उगा रहे हैं। वर्तमान में, विन्ह थान कम्यून में 70 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर 450 से अधिक परिवार जलक्रेस की खेती कर रहे हैं, जिससे अनुमानित वार्षिक उत्पादन 6,500 टन से अधिक है।

कई किसानों के अनुसार, धान के खेतों में जल पालक उगाने की इस पद्धति से प्रति हेक्टेयर प्रति वर्ष 100-200 मिलियन वीएनडी तक की आय होती है। धान की खेती की तुलना में, यह पद्धति 5-10 गुना अधिक लाभ देती है। इसे एक अभूतपूर्व पद्धति और आज विन्ह थान कम्यून की एक प्रमुख उपलब्धि माना जाता है।

फुओक लॉन्ग जिले की जन समिति के उपाध्यक्ष श्री ट्रान वान लीम ने कहा, "निकट भविष्य में, जिला धान के खेतों में सब्जियां उगाने और उन्हें बारी-बारी से बोने के मॉडल का विस्तार करेगा। साथ ही, हम लोगों को अपने घरों के आसपास और धान के खेतों के किनारों पर खाली पड़ी जमीन का उपयोग सब्जियां उगाने के लिए प्रोत्साहित करेंगे, जिससे उनकी पारिवारिक आय में वृद्धि होगी।"

अन्य क्षेत्रों की तरह, विन्ह लोई जिले में भी कई प्रभावी उत्पादन मॉडल मौजूद हैं। स्थानीय स्तर पर अपनाए गए और अपनाए जा रहे कुछ मॉडलों में शामिल हैं: प्याज की खेती, बकरी पालन, ईल मछली पालन, सेब की खेती, सुरक्षित चावल की खेती, मवेशियों का पालन-पोषण, सांप पालन, कछुए, कीचड़ केकड़े और काले घोंघे के संयुक्त पालन का मॉडल, और मछली पालन के साथ-साथ घास की खेती...

विशेष रूप से, धान के खेतों में जल पालक उगाने का मॉडल हाल ही में लोकप्रिय हुआ है और दो कम्यूनों (विन्ह हंग और विन्ह हंग ए) में 30 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में इसका तेजी से विकास हो रहा है। जल पालक की कटाई महीने में एक बार की जाती है, जिससे प्रति हेक्टेयर लगभग 1-1.5 टन की उपज होती है, और खर्चों को घटाने के बाद, किसान प्रति हेक्टेयर प्रति माह 10-15 मिलियन वीएनडी का लाभ कमाते हैं।

बाक लिउ प्रांत के विन्ह लोई जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख श्री तो थान हाई ने कहा, “वर्तमान में जिले में कई प्रभावी उत्पादन मॉडल मौजूद हैं, लेकिन मुख्य चिंता उत्पादों के लिए बाजार की उपलब्धता है। इसलिए, जिला कच्चे माल के क्षेत्रों की पुनर्योजना बनाएगा और किसानों के लिए दीर्घकालिक बाजार पहुंच सुनिश्चित करने हेतु संपर्क और उत्पाद खरीद को बढ़ावा देगा।”

सतत उत्पादन मॉडल सुनिश्चित करने के लिए, स्थानीय निकायों को किसानों को उन्नत और जल-बचत सिंचाई प्रणालियों के उत्पादन और उपयोग में मार्गदर्शन देना चाहिए, जिससे खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित हो सके। इससे कृषि उत्पादों, विशेष रूप से सब्जियों को, सुपरमार्केट में वितरण के लिए वियतनाम गैप (VietGAP) मानकों को पूरा करने में मदद मिलेगी, जिससे उनका मूल्य बढ़ेगा और किसानों की आय में सुधार होगा।

स्रोत: https://danviet.vn/day-la-kieu-trong-cay-nuoi-con-moi-o-bac-lieu-dan-chuyen-doi-thanh-cong-thu-tien-nhieu-hon-han-20240713003904414.htm