कृषि विस्तार मंच - टिकाऊ कृषि उत्पादन और उपभोग को जोड़ना

(Chinhphu.vn) - हाल के दिनों में, हनोई कृषि विस्तार केंद्र ने किसानों को उत्पादन में नवाचार करने, कृषि उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार करने और उपभोग को जोड़ने में सहायता करने में अपनी महत्वपूर्ण भूमिका की पुष्टि की है, और किसानों को आधुनिक कृषि विकसित करने में मदद करने के लिए एक "आधार" बन गया है।

हनोई के किउ फु कम्यून में कृषि उत्पादों के उत्पादन और उपभोग को जोड़ने वाले कृषि विस्तार मंच के बूथ का दौरा करते प्रतिनिधि। फोटो: वीजीपी/थिएन टैम

हनोई कृषि विस्तार केंद्र के उप निदेशक, श्री दोआन डुक डैन ने कहा: "किसानों को कृषि उत्पादों के उत्पादन और उपभोग को विकसित करने में मदद करने के लिए, हनोई कृषि विस्तार केंद्र ने शहर के स्थानीय लोगों के साथ सक्रिय रूप से समन्वय करके कृषि उत्पादों के उत्पादन और उपभोग की तकनीकों और सहायक तंत्रों पर कई मंच, प्रशिक्षण पाठ्यक्रम और परामर्श सम्मेलन आयोजित किए हैं। इसके माध्यम से, इसने उत्पादकों को नए ज्ञान तक पहुँचने, सुरक्षित कृषि उत्पादन के लिए वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू करने और उत्पादों की उत्पत्ति का पता लगाने में मदद की है।"

किउ फु कम्यून में, कम्यून की वियतनाम फादरलैंड फ्रंट कमेटी की अध्यक्ष सुश्री गुयेन थी थू ट्रांग ने ज़ोर देकर कहा: "कृषि विस्तार मंच @ किसान पुल" कार्यक्रम ने क्वोक ओई ज़िले के लोगों को पहले भी और अब किउ फु कम्यून में भी अपनी उत्पादन मानसिकता बदलने, आधुनिकीकरण की दिशा में खेती करने, मूल्य श्रृंखला से जुड़ने और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल ढलने में मदद की है। यह उत्पाद मूल्य बढ़ाने और इलाके के लिए टिकाऊ कृषि विकसित करने की एक अनिवार्य दिशा है।

किउ फु कम्यून का गठन इन कम्यूनों के संपूर्ण प्राकृतिक क्षेत्र और जनसंख्या को मिलाकर किया गया था: कैन हू, लिएप न्घिया, तुयेत न्घिया; न्गोक लिएप, न्गोक माई (पूर्व क्वोक ओई जिला) और क्वांग ट्रुंग कम्यून (पूर्व थाच थाट जिला) का एक भाग। किउ फु एक ऐसा कम्यून है जहाँ कृषि उत्पादों के उत्पादन और उपभोग को जोड़ने वाली उच्च-गुणवत्ता वाली कृषि अर्थव्यवस्था विकसित करने के लिए अनुकूल प्राकृतिक भौगोलिक परिस्थितियाँ और भूमि उपलब्ध है। द्वि-स्तरीय सरकार की स्थापना के तुरंत बाद, किउ फु कम्यून ने जलवायु परिवर्तन के अनुकूल, अपनी क्षमता, लाभ और बाजार की माँग के अनुसार फसल और पशुधन संरचना को परिवर्तित करने की योजना की समीक्षा और विकास पर ध्यान केंद्रित किया।

विशेष रूप से, कम्यून सुरक्षित सब्जी उत्पादन मॉडल, जलीय कृषि, केंद्रित पशुधन फार्म, जैव सुरक्षा विकसित करने, धीरे-धीरे एक स्थायी कृषि मूल्य श्रृंखला बनाने, विशिष्ट उत्पादों जैसे: जैविक सूअर, एनगोक थॉम चावल, नघिया हुआंग सुरक्षित सब्जी क्षेत्र ...) के साथ लोगों के लिए आय और जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने पर ध्यान केंद्रित करता है। हालांकि, हाल के दिनों में, छोटे पैमाने पर उत्पादन, बाजार की जानकारी की कमी और उत्पादकों और उपभोक्ताओं के बीच कमजोर संबंधों के कारण कृषि उत्पादों की खपत में अभी भी कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है, जिससे "अच्छी फसल, कम कीमत" की स्थिति पैदा हो रही है, जो सीधे किसानों की आय और जीवन को प्रभावित कर रही है।

मूल्य श्रृंखला से जुड़े कृषि उत्पादन का एक मॉडल बनाना और कृषि उत्पादों की खपत को जोड़ना एक नई दिशा बन रहा है, जिससे किसानों को अपने उत्पादों का मूल्य स्थायी रूप से बढ़ाने में मदद मिल रही है। इलाके की क्षमता, ताकत और लाभों को बढ़ावा देने के लिए, कम्यून मूल्य श्रृंखला के अनुसार कृषि के विकास पर ध्यान केंद्रित कर रहा है, केंद्रित विशिष्ट कृषि क्षेत्रों का निर्माण कर रहा है, और उत्पादों के उत्पादन, प्रसंस्करण और उपभोग में कड़ियों की एक श्रृंखला का निर्माण कर रहा है। इस प्रकार, सतत कृषि विकास के लिए एक प्रेरक शक्ति का निर्माण, एक ब्रांड का निर्माण, और धीरे-धीरे किउ फु कम्यून के कृषि उत्पादों को और आगे ले जाना।

कृषि विस्तार मंच@ हनोई के किसानों के लिए टिकाऊ कृषि उत्पादन और उपभोग को जोड़ने वाला एक माध्यम है। फोटो: वीजीपी/थिएन् टैम

दरअसल, किउ फु कम्यून में कई सहकारी समितियों ने सुरक्षित सब्ज़ी उत्पादन, जैविक पशुपालन और संकेंद्रित जलीय कृषि के मॉडल विकसित किए हैं। न्गोक लीप गाँव के न्गोक बाई सहकारी समिति के निदेशक, श्री फी वान फान ने बताया कि कृषि विस्तार कार्यक्रमों में भाग लेने के दौरान, हमने बहुत सी नई जानकारियाँ सीखीं, खासकर सुरक्षित खेती की प्रक्रियाओं और उत्पादों के प्रचार और उपभोग के तरीकों के बारे में। सहकारी समिति की स्थापना 10 साल से भी ज़्यादा समय पहले हुई थी, लेकिन कृषि विस्तार के सहयोग से, हमारी स्वच्छ सब्ज़ियों और अंगूर उत्पादों का उत्पादन स्थिर रहा है और उपभोक्ताओं का विश्वास उन पर बना हुआ है।

सहकारी समितियों के प्रतिनिधियों के अनुसार, हनोई के ज़िलों और समुदायों में अधिकांश कृषि उत्पाद वर्तमान में गुणवत्ता और सुरक्षा की गारंटी के साथ उपलब्ध हैं, हालाँकि, उत्पादों का उत्पादन अभी भी टिकाऊ नहीं है। इस समस्या से निपटने के लिए, चार तत्वों के बीच संबंध को मज़बूत करना आवश्यक है: किसान - उद्यम - वैज्ञानिक - राज्य। जिसमें, लोग उत्पादन का केंद्र हैं, उद्यम बाज़ार सेतु की भूमिका निभाते हैं, विज्ञान तकनीकी आधार है, और राज्य नीतियों के निर्माण, समर्थन और मार्गदर्शन की भूमिका निभाता है।

इसके अलावा, व्यापार मेलों, सम्मेलनों, डिजिटल प्लेटफ़ॉर्म और ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म के माध्यम से स्थानीय कृषि उत्पाद ब्रांडों को बढ़ावा देना और उनका निर्माण करना भी बेहद ज़रूरी है। स्थानीय लोगों को कृषि उत्पादों के मूल्य और प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाने के लिए "एक समुदाय एक उत्पाद" (OCOP) कार्यक्रम का बेहतर उपयोग करना होगा, साथ ही सहकारी समितियों और किसानों के लिए बाज़ार की जानकारी, अधिमान्य पूँजी, भूमि और विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी तक पहुँच के लिए परिस्थितियाँ बनानी होंगी।

श्री दोन डुक डैन के अनुसार, हाल के दिनों में, कृषि उत्पादों के उत्पादन और उपभोग को जोड़ने वाला कृषि विस्तार मंच कार्यक्रम कई इलाकों में नियमित रूप से आयोजित किया गया है। इस कार्यक्रम का उद्देश्य न केवल किसानों, खेत मालिकों और सहकारी समितियों के लिए कृषि उत्पादों के उपभोग में आने वाली कठिनाइयों को दूर करना है, बल्कि यह देश भर के व्यवसायों और वितरण इकाइयों के लिए प्रत्येक क्षेत्र के विशिष्ट प्रमुख कृषि उत्पादों को पेश करने और उनका प्रचार करने का एक अवसर भी है।

इस फोरम ने लोगों को नए ज्ञान, सुरक्षित उत्पादन तकनीकों और ट्रेसेबिलिटी प्रथाओं तक पहुंचने में मदद की है; साथ ही, यह अन्य स्थानों के प्रभावी उत्पादन मॉडलों को साझा करने का अवसर भी है, ताकि अनुभव से सीखा जा सके और उत्पादन मूल्य में सुधार किया जा सके।

दरअसल, हनोई कृषि विस्तार केंद्र के सहयोग से, कई उत्पादन-उपभोग संबंध मॉडल बनाए गए हैं और प्रभावी ढंग से संचालित किए गए हैं, जिससे उत्पादन लागत कम करने, उत्पादकता बढ़ाने और राजधानी में कृषि उत्पादों के उत्पादन का विस्तार करने में मदद मिली है। सहकारी समितियों और उद्यमों के बीच संबंध हनोई के कृषि उत्पादों को खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करने में मदद करते हैं, और शहर के अंदर और बाहर सुपरमार्केट श्रृंखलाओं और दुकानों में वितरण के लिए योग्य बनाते हैं।

हनोई कृषि विस्तार केंद्र, उत्पादन संरचना में परिवर्तन और कृषि उत्पादों के मूल्य संवर्धन की प्रक्रिया में किसानों और सहकारी समितियों के लिए "दाई" की भूमिका निभा रहा है। तकनीकी सहायता से लेकर बाज़ार से जुड़ाव तक, नीतिगत सलाह से लेकर ब्रांड प्रचार तक, कृषि विस्तार गतिविधियों में। व्यावहारिक, लचीले और किसान-केंद्रित दृष्टिकोणों के साथ, हनोई कृषि विस्तार "चार घरों" को जोड़ने वाला एक महत्वपूर्ण सेतु बना हुआ है, जो स्थानीय कृषि की अपार संभावनाओं को उजागर करने, ग्रामीण आर्थिक विकास को बढ़ावा देने और किसानों के जीवन को बेहतर बनाने में योगदान दे रहा है।

दयालुता

स्रोत: https://baochinhphu.vn/dien-dan-khuyen-nong-ket-noi-san-xuat-va-tieu-thu-nong-san-ben-vung-102251103164453636.htm