जापानी उद्यम थान हा लीची के गहन प्रसंस्करण को बढ़ावा देना चाहते हैं

15 जून को, 5 जापानी उद्यमों और कुछ घरेलू उद्यमों का एक प्रतिनिधिमंडल जापानी बाजार में ताजा लीची के आयात के बारे में जानने और उसे बढ़ाने के लिए थान हा जिले ( हाई डुओंग ) में आया था।

जापानी उद्यम और कुछ घरेलू उद्यम जापानी बाजार में ताजा लीची के आयात को सीखने और बढ़ाने के लिए थान हा (हाई डुओंग) आए।

जापान को निर्यात के लिए लीची उगाने वाले क्षेत्र का दौरा और सर्वेक्षण करने के बाद, और थान ज़ा कम्यून स्थित अमेई वियतनाम ज्वाइंट स्टॉक कंपनी में ताज़ा लीची प्रसंस्करण और निर्यात सुविधा का दौरा करने के बाद, ए-वर्ल्ड कंपनी की महानिदेशक सुश्री सदाहिरो मारी ने थान हा लीची की गुणवत्ता की बहुत सराहना की। कंपनी लीची किण्वन तकनीकों का उपयोग करके ताज़ा लीची को जूस, वाइन जैसे कई अन्य उत्पादों में संसाधित करने या कुछ प्रकार के सौंदर्य प्रसाधनों के उत्पादन में उपयोग करने की आशा करती है।

जापानी उद्यमों के प्रतिनिधियों ने लीची की किण्वन प्रक्रिया का भी परिचय दिया। प्रकृति से प्राप्त स्वच्छ उत्पादों के प्रसंस्करण और बारहमासी फलदार वृक्षों के संरक्षण एवं सुरक्षा के उद्देश्य से, उद्यमों को आशा है कि भविष्य में उन्हें हाई डुओंग प्रांत के साथ मिलकर लीची से उत्पादों का प्रसंस्करण करने का अवसर मिलेगा, जिन्हें लंबे समय तक संरक्षित रखा जा सकेगा।

व्यापारिक प्रतिनिधिमंडल ने थान हा जिले के थान ज़ा कम्यून में अमेई वियतनाम ज्वाइंट स्टॉक कंपनी में ताजा लीची प्रसंस्करण और निर्यात सुविधा का दौरा किया।

जापानी उद्यमों की राय को स्वीकार करते हुए, हाई डुओंग प्रांतीय जन समिति के उपाध्यक्ष श्री त्रान वान क्वान ने कहा कि प्रांत हमेशा जापानी उद्यमों के लिए हाई डुओंग में लीची, विशेष रूप से थान हा लीची, खरीदने और आयात करने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनाता है। उन्हें उम्मीद है कि उद्यम जापानी बाज़ार में हाई डुओंग लीची को बढ़ावा देने और बेचने के लिए घरेलू उद्यमों के साथ सहयोग करेंगे।

श्री त्रान वान क्वान ने जापानी उद्यमों से वियतनामी उद्यमों को प्रसंस्करण और संरक्षण तकनीक में सहयोग देने का भी आग्रह किया ताकि जापानी बाज़ार में पहुँचने पर लीची की गुणवत्ता सुनिश्चित हो सके। हाई डुओंग प्रांत में कृषि उत्पाद प्रसंस्करण में जापानी उद्यमों को सहयोग देने के लिए नीतियाँ और तंत्र होंगे।

उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय की ओर से, एशिया-अफ्रीका बाज़ार विभाग के उप निदेशक, श्री डो क्वोक हंग ने कहा कि जापानी बाज़ार में लीची की माँग बहुत ज़्यादा है। उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय आने वाले समय में हाई डुओंग प्रांत के साथ मिलकर काम करना जारी रखेगा ताकि उत्पादन क्षेत्र का विस्तार करके और आयात बाज़ारों के मानकों को सुनिश्चित करने के लिए गुणवत्ता में सुधार करके जापानी बाज़ार में और ज़्यादा लीची लाई जा सके।

उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय, ब्रांड और डिज़ाइनों की सुरक्षा, व्यापारिक गतिविधियों को बढ़ावा देने और बाज़ारों में लीची की छवि को बढ़ावा देने के लिए प्रांत के साथ मिलकर काम करेगा। इसके अलावा, ताज़ा लीची के निर्यात के अलावा, लीची से प्रसंस्कृत उत्पादों के विस्तार के लिए भी समन्वय करेगा।

15 जून को, हाई डुओंग के उद्योग और व्यापार विभाग ने थान हा जिले (हाई डुओंग) की पीपुल्स कमेटी के साथ समन्वय करके 5 जापानी उद्यमों के प्रतिनिधिमंडल, एशिया-अफ्रीका बाजार विभाग (उद्योग और व्यापार मंत्रालय) के प्रतिनिधियों और कई घरेलू उद्यमों का स्वागत किया, ताकि जापानी बाजार में ताजा लीची के आयात के बारे में जानकारी प्राप्त की जा सके और उसे बढ़ाया जा सके।

हाई डुओंग के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, 2023 में, पूरे प्रांत में 8,880 हेक्टेयर लीची होगी, जो मुख्य रूप से थान हा जिले (लगभग 3,250 हेक्टेयर) और ची लिन्ह शहर (लगभग 3,400 हेक्टेयर) में वितरित की जाएगी।

मूलतः, हाई डुओंग प्रांत में लीची उत्पादन क्षेत्रों का उत्पादन सुरक्षित प्रक्रियाओं के अनुसार किया जाता है। इनमें से 52 उत्पादन क्षेत्र हैं जिनका क्षेत्रफल 610 हेक्टेयर है और वियतगैप और ग्लोबलगैप मानकों के अनुसार उत्पादन किया जाता है। निर्यात के लिए लीची उत्पादन क्षेत्रों की गुणवत्ता को आयातक देशों की आवश्यकताओं के अनुसार कड़ाई से नियंत्रित किया जाता है।

इसके अलावा, प्रांत उत्पादन क्षेत्रों और पैकेजिंग सुविधाओं के लिए कोड जारी करने और उनके प्रबंधन पर भी ध्यान देता है। अब तक, प्रांत को जापान, संयुक्त राज्य अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, चीन और थाईलैंड को निर्यात के लिए उत्पादन क्षेत्रों के लिए 203 कोड प्रदान किए गए हैं और उन्हें बनाए रखा गया है। चीन, जापान, ऑस्ट्रेलिया, न्यूज़ीलैंड, संयुक्त राज्य अमेरिका और थाईलैंड के बाज़ारों में निर्यात के लिए पैकेजिंग सुविधाओं के लिए 13 कोड हैं। मूलतः, उत्पादन क्षेत्रों और पैकेजिंग सुविधाओं के कोड निर्यात आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।

हाई डुओंग के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग की उप निदेशक सुश्री लुओंग थी कीम ने कहा कि इस वर्ष, हाई डुओंग लीची उत्पादन का लगभग 50% घरेलू बाजार में खपत हुआ है; 50% से अधिक निर्यात किया जाता है, जिसमें से 45% पारंपरिक बाजारों जैसे चीन, लाओस, कंबोडिया, मलेशिया, ... को निर्यात किया जाता है, लगभग 10% जापान, यूके, यूएसए, ऑस्ट्रेलिया, ... जैसे मांग वाले बाजारों में निर्यात किया जाता है।

"अमेरिका और ऑस्ट्रेलियाई बाज़ारों में पहले कंटेनरों का निर्यात मई के अंत में शुरू हुआ। जापानी बाज़ार में निर्यात किए जाने वाले कंटेनरों के लिए, इस वर्ष जापानी विशेषज्ञ पैकेजिंग और स्टरलाइज़ेशन प्रक्रिया का निरीक्षण और पर्यवेक्षण करने के लिए उत्पादन क्षेत्रों में गए। 4 जून को, पहले कंटेनरों का इस बाज़ार में हवाई और समुद्री दोनों मार्गों से निर्यात किया गया," सुश्री लुओंग थी कीम ने बताया। उन्होंने आगे बताया कि इस वर्ष की फसल, आर्थिक मंदी के प्रभाव के कारण, उपभोक्ताओं का खर्च सीमित रहा। निर्यात अभी भी अनुकूल है, लेकिन कीमतों में पिछले वर्षों जितना उतार-चढ़ाव नहीं होगा।

थान हा लीची, यूरोपीय संघ के बाज़ार में विशिष्ट भौगोलिक संकेत संरक्षण प्राप्त 39 वियतनामी उत्पादों में से हाई डुओंग का एकमात्र कृषि उत्पाद है। थान सोन कम्यून में स्थित इस पैतृक लीची के पेड़ को वियतनाम रिकॉर्ड संगठन द्वारा "वियतनाम का सबसे पुराना लीची पेड़" के रूप में मान्यता दी गई है। इसके अलावा, थान हा लीची को कई अन्य प्रतिष्ठित पुरस्कार भी मिले हैं।

हाई डुओंग के किसानों को निर्यात के लिए लीची के उत्पादन, पैकेजिंग और प्रसंस्करण का अनुभव है। हाल के वर्षों में, थान हा लीची का जापानी बाज़ार में सफलतापूर्वक निर्यात किया गया है और स्थानीय लोगों ने इसे खूब सराहा है।

इससे पहले, प्रांत और घरेलू विभागों, क्षेत्रों और उद्यमों के सहयोग से, हाल ही में एयॉन ग्रुप (जापान) भी लीची उगाने वाले क्षेत्रों का सर्वेक्षण और दौरा करने आया था, जो आगामी मौसमों में इस विशेषता का आयात जारी रखने के लिए मानकों को पूरा करते हैं।

कुछ घरेलू कृषि उत्पाद क्रय एवं प्रसंस्करण उद्यमों का मानना ​​है कि आज की बैठक (15 जून) के बाद, जापानी उद्यमों के साथ संबंध और सहयोग और भी घनिष्ठ और मज़बूत होंगे। विशेष रूप से, गहन प्रसंस्करण में निवेश की दिशा में रुझान के साथ, यह विशेष रूप से थान हा लीची और सामान्य रूप से वियतनामी लीची के मूल्य को कई गुना बढ़ाने में मदद करेगा।

स्रोत लिंक: https://congthuong.vn/doanh-nghiep-nhat-ban-mong-muon-day-manh-che-bien-sau-qua-vai-thieu-thanh-ha-258269.html