दक्षिणी मछली पकड़ने के मौसम का स्वागत करने के लिए पानी के नीचे 'घर' बनाने की अनूठी कला।

समुद्र में मछली पकड़ने की दर्जनों विधियों में से, लाम डोंग तटीय क्षेत्र के मछुआरों की "चो चा" मछली पकड़ने की विधि को एक अनूठी तकनीक माना जाता है। मछुआरे न केवल प्राकृतिक संसाधनों पर निर्भर रहते हैं, बल्कि मछलियों के झुंड को आकर्षित करने और उन्हें वहीं रोके रखने के लिए समुद्र तल पर सक्रिय रूप से "घर" भी बनाते हैं।

जब भी दक्षिणी मछली पकड़ने का मौसम - जो साल का मुख्य मछली पकड़ने का मौसम होता है - शुरू होता है, तो यह पारंपरिक पेशा फिर से गुलजार हो जाता है, और इसके साथ ही प्रचुर मात्रा में मछली पकड़ने की उम्मीद भी जाग उठती है।

लाम डोंग प्रांत के तटीय मछुआरे नारियल के छिलकों को एक साथ बांधकर चटाई बनाते हैं, जो झाड़ियों की बाधा बनाने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।

स्थानीय मछुआरों के अनुसार, किसी को ठीक से याद नहीं है कि मछली पकड़ने के जाल के रूप में झाड़ियों का उपयोग करने की प्रथा कब शुरू हुई। वे केवल इतना जानते हैं कि कई पीढ़ियों से यह प्रथा इस क्षेत्र के मछुआरों के जीवन और काम का अभिन्न अंग बन गई है।

फु थूई वार्ड के मछुआरे बुई वान सा (61 वर्षीय) के अनुसार: समुद्री मछलियाँ अक्सर छाया में आश्रय लेती हैं, इसी बात का फायदा उठाते हुए स्थानीय लोगों ने समुद्र तल पर झाड़ियों से संरचनाएँ या "घर" बनाने का तरीका निकाला है, ताकि मछलियों के झुंड को आकर्षित किया जा सके और उन्हें मछली पकड़ने के क्षेत्र में ही रखा जा सके। तब से, यह पेशा पीढ़ी दर पीढ़ी पिता से पुत्र को विरासत में मिलता आ रहा है, क्योंकि यह समुद्र में जीविका कमाने का एक मूल्यवान अनुभव है।

मैंग्रोव का निर्माण नारियल के पत्तों, बांस, इमली की शाखाओं, पत्थरों, लंगर की रस्सियों और बुआओं जैसी बहुत ही सरल सामग्रियों से किया जाता है। इन्हें बड़े-बड़े बंडलों में बुनने के बाद, मछुआरों द्वारा सावधानीपूर्वक सर्वेक्षण और चयनित 15-30 मीटर की गहराई वाले समुद्री क्षेत्रों में उतारा जाता है।

पानी के नीचे, फैली हुई शाखाएँ और पत्तियाँ कृत्रिम चट्टानें बनाती हैं, जो कई जलीय जीवों को छाया और आश्रय प्रदान करती हैं। सतह पर, इन चट्टानों को तैरते हुए बुआओं से चिह्नित किया जाता है, जिनमें से प्रत्येक पर राष्ट्रीय ध्वज अंकित होता है। ये चट्टानें लगभग 2-3 महीनों के लिए लगाई जाती हैं, और जब बारिश का मौसम अपने चरम पर होता है, तो मछलियों के बड़े झुंड इनके आसपास इकट्ठा हो जाते हैं। इस समय, मछुआरे रोशनी का उपयोग करके मछलियों को उनके आश्रयों से दूर आकर्षित करते हैं, फिर उन्हें जालों से घेरकर पकड़ लेते हैं। प्रत्येक चट्टान लंबे समय तक टिकी रहती है; जब पत्तियाँ सड़ने लगती हैं, तो मछुआरे उन्हें आसानी से ठीक कर देते हैं।

इन दिनों, फु थूई वार्ड के फु हाई मछली पकड़ने के बंदरगाह पर पहले से कहीं अधिक चहल-पहल है। घाटों और नावों में मछुआरे अगली मछली पकड़ने की यात्रा के लिए सामग्री तैयार करने में व्यस्त हैं। दर्जनों मछुआरे कतार में बैठे हैं और नारियल, बांस, पत्थर के पिंजरे और शाखाओं को मिलाकर अस्थायी मछली पकड़ने के जाल बना रहे हैं।

फु थूई वार्ड के श्री बुई वान मिएन की लगभग 700 हॉर्सपावर की क्षमता वाली मछली पकड़ने वाली नाव बीटीएच 95924 टीएस ने सभी आवश्यक सामग्रियां तैयार कर ली हैं और रवाना होने के लिए पर्याप्त झाड़ियाँ लादने का इंतजार कर रही है। इस यात्रा में, श्री मिएन की नाव लगभग 10 गठ्ठे झाड़ियाँ ले जाएगी जिन्हें समुद्र में बिछाया जाएगा, और मौजूदा झाड़ियों के साथ मिलाकर एक विशाल कृत्रिम चट्टान बनाई जाएगी। झाड़ियों को बिछाने के लिए सामग्री की लागत करोड़ों डोंग में आती है।

श्री बुई वान मिएन के अनुसार, मछली पकड़ने का यह काम आमतौर पर चंद्र कैलेंडर के अनुसार फरवरी से सितंबर तक चलता है, जो दक्षिणी मछली पकड़ने के मौसम के साथ मेल खाता है। मछली पकड़ने की प्रत्येक यात्रा आमतौर पर हर महीने की पूर्णिमा की रात के बाद शुरू होती है, और चंद्र महीने की 17वीं से 19वीं तारीख तक सबसे अंधेरे दिनों में मछली पकड़ने पर केंद्रित होती है, जो अगले महीने की लगभग 10वीं तारीख तक चलती है। इस मछली पकड़ने की विधि से आय का मुख्य स्रोत आर्थिक रूप से मूल्यवान पेलाजिक मछली प्रजातियां हैं जैसे मैकेरल, हेरिंग, येलोफिन टूना, सिल्वरफिश और कुछ प्रकार के स्क्विड...

लाम डोंग प्रांत में मछुआरों के बीच झाड़ियों की डंडी का उपयोग करके मछली पकड़ने की पारंपरिक विधि पीढ़ी दर पीढ़ी चली आ रही है।

“पहले मैं अपने पिता के साथ समुद्र में जाता था और उनसे यह हुनर ​​सीखा। मेरे पिता ने इसे मेरे दादाजी से सीखा था। हमारे परिवार की कई पीढ़ियाँ समुद्र से ही अपना जीवन यापन करती आई हैं और इस पेशे से जुड़ी रही हैं। मछली पकड़ने के अन्य कई व्यवसायों की तुलना में, इसमें शुरुआती निवेश कम है, जबकि अगर आप मेहनत करते हैं और इस काम में लगे रहते हैं, तो आमदनी काफी स्थिर रहती है। अगर यह मछली पकड़ने का दौरा उम्मीद के मुताबिक रहा और हम 40-50 टन मछली पकड़ लेते हैं, तो मेरे भाई और मैं करोड़ों डोंग कमा लेंगे,” श्री मिएन ने बताया।

फु थूई वार्ड के मछुआरे ले वान फुओंग, जिन्हें इस पेशे में कई वर्षों का अनुभव है, के अनुसार, मछली पकड़ने का जाल बनाना समुद्र में कुछ शाखाएँ डालने जितना आसान नहीं है। लहरों के बीच जाल को मजबूती से टिकाए रखने के लिए, मछुआरे को सामग्री के चयन और संरचना से लेकर लंगर डालने और मछली के झुंडों की धारा और प्रवास की आदतों के अनुरूप उपयुक्त स्थान चुनने तक, हर चीज पर सावधानीपूर्वक विचार करना पड़ता है। प्रत्येक जाल का वजन कई सौ किलोग्राम हो सकता है, जिसके लिए काफी मेहनत और व्यावहारिक अनुभव की आवश्यकता होती है।

श्री फुओंग ने कहा, "अब नावें सोनार और स्कैनर जैसे आधुनिक सहायक उपकरणों से सुसज्जित हैं, जबकि पहले हम केवल झाड़ियों का उपयोग करते थे और मछली पकड़ने के लिए अनुभव पर निर्भर रहते थे।"

फु थूई वार्ड के मछुआरे ले वान मुओई ने कई वर्षों तक विभिन्न प्रकार के मछली पकड़ने के व्यवसायों में काम करने के बाद भी, स्थिरता और स्थायित्व के कारण पारंपरिक मछली पकड़ने के तरीके को ही चुना। उनके अनुसार, यह पेशा अधिक मेहनत वाला है, लेकिन समुद्री पर्यावरण पर इसका प्रभाव कम पड़ता है, यह दीर्घकालिक रूप से जलीय संसाधनों के संरक्षण में सहायक है और श्रमिकों को अच्छी आय प्रदान करता है।

मछली पकड़ने की इस पारंपरिक विधि की खासियत यह है कि कई मछुआरे इसे स्व-खेती के समान मानते हैं। प्राकृतिक संसाधनों पर पूरी तरह निर्भर रहने के बजाय, लोग मछली पकड़ने से पहले एक विशेष क्षेत्र में जलीय जीवन को आकर्षित करने के लिए सक्रिय रूप से एक पर्यावास बनाते हैं। परिणामस्वरूप, मछली पकड़ने का काम अधिक कुशल और पर्यावरण के अनुकूल हो जाता है।

दरअसल, मछलियाँ पकड़ने के बाद, नाव को उनसे भर दिया जाता है और समुद्र में छोड़ दिया जाता है, जिससे मछलियों के लिए एक पर्यावास बन जाता है।

हालांकि, मछली पकड़ने के लिए झाड़ियों का उपयोग आधार के रूप में करने की प्रथा वर्तमान में कई कठिनाइयों का सामना कर रही है। झाड़ियों का प्रत्येक आधार एक मूल्यवान संपत्ति है, जिसके लिए काफी मेहनत और खर्च की आवश्यकता होती है। मछुआरों को लगातार यह चिंता सताती रहती है कि ये आधार बह जाएंगे या नावों द्वारा क्षतिग्रस्त हो जाएंगे, जिससे भारी आर्थिक नुकसान होगा।

लाम डोंग प्रांत में लगभग 50,000 लोग समुद्री भोजन के दोहन में प्रत्यक्ष रूप से शामिल हैं। वर्तमान में, प्रांत के मछुआरे दक्षिणी मछली पकड़ने के मौसम की तैयारियों में व्यस्त हैं। अनुकूल मौसम और मछलियों के कई झुंडों के फिर से दिखाई देने से भरपूर फसल की उम्मीद जगी है, जिससे मछुआरों को मछली पकड़ना जारी रखने के लिए और अधिक प्रोत्साहन मिला है।

लाम डोंग प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, वर्ष के पहले महीनों में, अनियमित मौसम और ईंधन एवं कच्चे माल की ऊंची कीमतों के कारण मछली पकड़ने की गतिविधियों में कठिनाइयों के बावजूद, प्रांत के मछुआरों ने स्थिर रूप से मछली पकड़ने का काम जारी रखा। कई अपतटीय मछली पकड़ने वाले जहाज सक्रिय रूप से समुद्र में मौजूद रहे। पर्स सीन, गिलनेट और स्क्विड मछली पकड़ने जैसी कुछ मछली पकड़ने की विधियों से अच्छे परिणाम प्राप्त होते रहे, जिससे प्रांत के कुल मछली उत्पादन में वृद्धि हुई। 2026 के पहले पांच महीनों में, प्रांत के कुल समुद्री भोजन उत्पादन का अनुमान लगभग 94,000 टन तक पहुंचने का है, जो 3% की वृद्धि है (2025 की इसी अवधि की तुलना में 2.82% की वृद्धि)।

स्रोत: https://baotintuc.vn/kinh-te/doc-dao-nghe-dung-nha-duoi-bien-don-mua-ca-nam-20260603143306976.htm