ओसीओपी से नई प्रेरणा

बीपीओ - ​​वन कम्यून वन प्रोडक्ट (ओसीओपी) कार्यक्रम एक ग्रामीण आर्थिक विकास कार्यक्रम है जिसका उद्देश्य स्थानीय संसाधनों का लाभ उठाना और मूल्यवर्धन बढ़ाना है। इसे वियतनाम में 2018 से प्रधानमंत्री के निर्णय द्वारा राष्ट्रव्यापी स्तर पर लागू किया गया है। यह नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण के लिए राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम के अंतर्गत एक समाधान और कार्य है, जो मूल्य श्रृंखला में प्रत्येक स्थानीय क्षेत्र में लाभप्रद कृषि, गैर-कृषि और सेवा उत्पादों के विकास पर केंद्रित है। ओसीओपी उत्पाद आय बढ़ाने, सहकारी समितियों और उत्पादन समूहों के गठन और ग्रामीण क्षेत्रों के निरंतर नवाचारीकरण में योगदान करते हैं। चित्र में: डोंग फू जिले के टैन लाप कम्यून में हा माई जॉइंट स्टॉक कंपनी के कर्मचारी काजू छांट रहे हैं। स्थानीय शक्तियों का लाभ उठाना: जलवायु, मिट्टी और कच्चे माल के स्रोतों की क्षमता के लाभों के साथ, अक्टूबर 2020 में, लोक निन्ह जिले में लोक क्वांग ऑर्गेनिक पेपर कोऑपरेटिव की स्थापना 9 सदस्यों के साथ हुई थी, और अब यह बढ़कर 16 सदस्य हो गई है, जो 32 हेक्टेयर में काली मिर्च की खेती कर रही है। सहकारी समिति की स्थापना न केवल मानदंड संख्या 13 - लोक क्वांग कम्यून में नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण में उत्पादन संगठन के स्वरूप - को पूरा करती है, बल्कि 10 ओसीओपी 3-4 स्टार उत्पादों के निर्माण की नींव भी रखती है। तब से, लोक क्वांग ऑर्गेनिक पेपर उत्पाद लगभग सभी घरेलू बाजारों में मौजूद हैं, उपभोक्ताओं की जरूरतों और प्राथमिकताओं को पूरा करते हैं और उपभोक्ता स्वास्थ्य की रक्षा में योगदान करते हैं। लोक क्वांग ऑर्गेनिक पेपर कोऑपरेटिव के 10 उत्पादों को OCOP कार्यक्रम के तहत 3-4 स्टार का सर्टिफिकेशन प्राप्त है। लोक क्वांग ऑर्गेनिक पेपर कोऑपरेटिव के निदेशक फाम थान चुंग ने बताया, "OCOP उत्पादों को विकसित करने की प्रक्रिया में कई कठिनाइयाँ आईं। OCOP सर्टिफिकेशन प्राप्त करने के अलावा, ब्रांड बनाने, प्रचार करने, बाजार तक पहुँचने और व्यापार को सुगम बनाने के लिए मानव संसाधन, सामग्री और वित्त में भी काफी निवेश करना पड़ा, जो काफी महंगा साबित हुआ। कोऑपरेटिव को घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर ऐसे ग्राहक खोजने में लंबा समय और लगन लगी, जिन्होंने हम पर भरोसा किया और हमारे उत्पादों को देश भर के सुपरमार्केट सिस्टम में आयात किया। इसके अलावा, OCOP उत्पाद सावधानीपूर्वक और कठोर उत्पादन, जैविक खेती पद्धतियों और प्रांत के अन्य कोऑपरेटिवों के सहयोग का परिणाम हैं। लोक क्वांग ऑर्गेनिक पेपर कोऑपरेटिव के अनूठे ब्रांड के साथ जैविक उत्पादों के निर्माण से उत्पाद प्रकारों में विविधता आई है।" उच्च गुणवत्ता वाले काली मिर्च उत्पादों को सुनिश्चित करने के लिए, लोक क्वांग ऑर्गेनिक पेपर कोऑपरेटिव की उत्पादन प्रक्रिया पूरी तरह से जैविक मानकों पर आधारित है। लोक क्वांग की जैविक काली मिर्च की गुणवत्ता स्थापित हो चुकी है; हालांकि, घरेलू बाजार में इसकी हिस्सेदारी सीमित है, इसलिए कोऑपरेटिव अंतरराष्ट्रीय बाजार का विस्तार करने के लिए डिजिटल परिवर्तन को गति दे रहा है और रोपण क्षेत्र कोड के लिए आवेदन कर रहा है। श्री चुंग ने बताया कि कोऑपरेटिव 2025 में कृषि और ग्रामीण विकास विभाग से काली मिर्च उत्पादों के लिए रोपण क्षेत्र कोड पंजीकृत करने हेतु सलाह और समर्थन प्राप्त करने की योजना बना रहा है, विशेष रूप से चीनी और मुस्लिम बहुल बाजारों को लक्षित करते हुए। घरेलू काली मिर्च बाजार में हिस्सेदारी बहुत कम होने और कई उत्पादकों के होने के कारण, घरेलू बाजार का विकास करना महत्वपूर्ण है, लेकिन वर्तमान में बिक्री कम है। इसलिए, अंतरराष्ट्रीय मानकों को प्राप्त करने से उत्पाद की मात्रा और बिक्री में वृद्धि होगी। श्री चुंग ने कहा, "अंतरराष्ट्रीय बाजारों में विस्तार करने के लिए, हम निर्यात हेतु अंतरराष्ट्रीय प्रमाणपत्र और मानक प्राप्त करने की दिशा में आगे बढ़ रहे हैं। उदाहरण के लिए, डच बाजार बहुत आशाजनक है, और मसाला उद्योग काली मिर्च उत्पादन और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है। इसलिए, यह हमारे लिए तंत्र और नीतियों तक पहुंच बनाने, अधिक बुनियादी ढांचे के निर्माण में निवेश करने और आवश्यक दस्तावेज़ों और प्रक्रियाओं को पूरा करने के लिए उपकरण खरीदने का एक अवसर है।"

सफलता के लिए मानव संसाधन और वित्त निर्णायक भूमिका निभाते हैं। संचालन के दौरान, विशिष्ट उत्पादन और व्यावसायिक योजनाएँ विकसित करना, एक व्यवस्थित विकास रणनीति बनाना और संसाधनों एवं निवेशकों को आकर्षित करना आवश्यक है। इसलिए, मानव संसाधन, भौतिक संसाधन, कच्चा माल, बाज़ार, प्रौद्योगिकी और डिजिटल रूपांतरण जैसी मौजूदा शक्तियों को एकजुट करना और उनका लाभ उठाना महत्वपूर्ण है। यदि ऐसा हो जाता है, तो सफलता निश्चित है।

लोक क्वांग ऑर्गेनिक पेपर कोऑपरेटिव के निदेशक , फाम थान चुंग

स्थानीय क्षेत्र में प्रचुर मात्रा में उपलब्ध कच्चे माल और उच्च गुणवत्ता वाले चावल उत्पादों का लाभ उठाते हुए, श्री और श्रीमती गुयेन होआंग लुओंग ने 2022 में लोक निन्ह जिले के लोक क्वांग कम्यून में "तू बात बाई" (अजेय शराब) नामक एक शराब उत्पादन संयंत्र की स्थापना की। बाजार के लिए वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद तैयार करने के साथ-साथ, यह बिन्ह फुओक प्रांत की विशिष्ट ब्रांडेड उत्पाद बनाने की नींव भी है। "बेजोड़ शराब" बनाने की इस सुविधा में आधुनिक तकनीक का उपयोग किया जाता है। वर्तमान में, श्री लुओंग की सुविधा में चिपचिपे चावल और सामान्य चावल से प्रतिदिन 120 लीटर शराब का उत्पादन होता है। सफेद शराब के अलावा, यह सुविधा चावल को मिट्टी के बर्तनों और कांच की बोतलों में भरकर 16 अलग-अलग उत्पाद तैयार करती है, जो उपभोक्ताओं की जरूरतों और पसंद को पूरा करते हैं। उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए, उत्पादन प्रक्रिया को सावधानीपूर्वक और व्यवस्थित रूप से लागू किया जाता है। इसमें चावल को पकाकर कच्चा प्रसंस्करण, किण्वन, तीन चरणों वाले टावर के साथ नवीनतम तकनीक का उपयोग करके आसवन और शराब को परिपक्व करने वाली मशीन का उपयोग करके एल्डिहाइड परीक्षण शामिल है। उत्पादन के दौरान, यह सुविधा क्वेटेस्ट 3 सेंटर के माध्यम से वार्षिक परीक्षण करती है और स्वास्थ्य मंत्रालय के मानकों के अनुसार सभी मानदंडों को पूरा करती है। यह संयंत्र चावल की शराब को मिट्टी के बर्तनों में 6-7 महीने तक किण्वित करता है और फिर उसे बाजार में बेचता है। इसके अलावा, यह संयंत्र चावल को अन्य किस्मों में भी संसाधित करता है, जैसे कि गाढ़ी चावल की शराब, बैंगनी चावल की शराब या जड़ी-बूटियों से युक्त शराब। अपने उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों और अनूठी स्थानीय विशेषताओं के कारण, भले ही वे अभी ग्राहकों के बीच व्यापक रूप से ज्ञात न हों, फिर भी मांग आपूर्ति से अधिक है। भविष्य के विकास को बढ़ावा देने के लिए, श्री लुओंग ने बताया कि चावल की शराब उत्पाद ने सभी प्रक्रियाएं पूरी कर ली हैं और OCOP 4-स्टार प्रमाणन की प्रतीक्षा कर रहा है। प्रमाणन प्राप्त होने के बाद, संयंत्र राष्ट्रीय बाजार में उत्पादन, प्रचार और व्यापार का विस्तार करेगा। सामूहिक अर्थव्यवस्था की भूमिका को बढ़ावा देना: 2024 में, लोक निन्ह जिले का लोक थाई कम्यून, प्रांत के उन दो कम्यूनों में से एक है जो आदर्श नए ग्रामीण क्षेत्र का दर्जा प्राप्त करने का प्रयास कर रहा है। इसलिए, अन्य संकेतकों और मानदंडों के साथ-साथ, यह क्षेत्र OCOP उत्पादों के विकास पर विशेष ध्यान दे रहा है। वर्तमान में, लोक थाई के पास 3-स्टार OCOP उत्पाद है: न्गोक डुंग बर्ड्स नेस्ट। यह न केवल नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण में उत्पादन संगठन के मानदंडों को पूरा करने के लिए एक पूर्वापेक्षा के रूप में कार्य करता है, बल्कि उत्पादकों को अपने उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए परिस्थितियाँ भी बनाता है, जिससे लोगों की आय बढ़ाने में योगदान मिलता है।

आज तक, बिन्ह फुओक में 3 से 5 सितारा श्रेणी के 136 ओसीओपी उत्पाद हैं। इनमें से, लोक निन्ह जिले में प्रांतीय जन समिति और जिला जन समिति द्वारा 3-4 सितारा ओसीओपी उत्पादों के रूप में मान्यता प्राप्त 32 उत्पाद हैं, जिससे ग्रामीण श्रमिकों के लिए स्थिर रोजगार सृजित हो रहे हैं और उनकी आय में वृद्धि हो रही है।

ओसीओपी उत्पाद मुख्य रूप से सहकारी समितियों सहित सामूहिक आर्थिक गतिविधियों से निर्मित होते हैं। स्थानीय कृषि की शक्तियों का लाभ उठाने के लिए, सहकारी समितियों ने अपने संचालन के तरीकों में नवाचार किया है, ओसीओपी कार्यक्रम को बढ़ावा दिया है और अपने सदस्यों की आय में वृद्धि की है। ओसीओपी कार्यक्रम में सक्रिय भागीदारी के कारण, सहकारी समितियों ने उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद बनाए हैं, मूल्य श्रृंखलाएं स्थापित की हैं और बाजार में प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाई है। लोक निन्ह जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के आकलन के अनुसार, सहकारी समितियों की स्थापना से व्यावहारिक लाभ मिलते हैं और मूल्य श्रृंखला में वृद्धि होती है। हालांकि, कई सहकारी समितियां छोटे पैमाने पर काम करती हैं, जिनमें सीमित बुनियादी ढांचा और पूंजी तक पहुंच होती है, जिसके परिणामस्वरूप कम दक्षता और सदस्यों के लिए अपर्याप्त आर्थिक लाभ होते हैं। कुछ स्थानों पर, सदस्यों की भागीदारी केवल प्रतीकात्मक, अपूर्ण और पूरी तरह से साकार नहीं हो पाती है। सहकारी समितियों की परिचालन क्षमता असमान है, प्रतिस्पर्धात्मकता कम है और संचालन अनियमित है या पूरी तरह से बंद है। कुछ सहकारी समितियाँ स्थापित तो हो चुकी हैं, लेकिन उन्होंने अभी तक सदस्यों से पूंजी नहीं जुटाई है, न ही सहकारी कानून के अनुसार आवश्यक आरक्षित निधि या विकास निवेश निधि स्थापित की है… स्रोत: https://baobinhphuoc.com.vn/news/81/165523/dong-luc-moi-tu-ocop