चीन की ग्रीष्मकालीन यात्रा: रंग-बिरंगे दृश्यों और अनोखे व्यंजनों की खोज करें

चीन की गर्मियों की यात्रा आपको देश की संस्कृति और प्रकृति की छिपी हुई खूबसूरती को निहारने का मौका देती है। चीन में गर्मियाँ गर्म मौसम का आनंद लेने, जीवन की भागदौड़ में डूबने और नई चीज़ें खोजने का सबसे अच्छा समय है। चाहे वह एक प्रेरणादायक साहसिक यात्रा हो या एक आरामदायक छुट्टी, चीन हमेशा पर्यटकों पर गहरी छाप छोड़ता है। चीन की एक यादगार गर्मियों की यात्रा का अनुभव करने के लिए Vietravel से जुड़ें, जहाँ अद्भुत चीज़ें आपका इंतज़ार कर रही हैं!

1. चीन में गर्मियाँ कब शुरू होती हैं?

चीन में गर्मियों में मौसम में स्पष्ट परिवर्तन होता है (फोटो स्रोत: संग्रहित)

चीन में गर्मी आमतौर पर जून से अगस्त के अंत तक रहती है। यह मौसम में उल्लेखनीय बदलाव का समय होता है, खासकर दक्षिणी क्षेत्रों में, जहाँ तापमान और आर्द्रता बहुत अधिक होती है। हालाँकि, यही वह समय भी होता है जब छात्र लंबी छुट्टियों में प्रवेश करते हैं, जिससे परिवारों के लिए अपनी यात्रा की योजना बनाने का माहौल बनता है।

इस समय, कुनमिंग, लिजिआंग, झांगजियाजी या तिब्बत जैसे कई स्थानों के शानदार नज़ारों और ठंडी जलवायु के कारण, चीन की गर्मियों की यात्रा एक लोकप्रिय विकल्प बन जाती है। ये इलाके अक्सर भीड़-भाड़ वाले शहरी इलाकों की तुलना में ऊँचाई, ताज़ी हवा और कहीं ज़्यादा सुहावना तापमान वाले होते हैं। गर्मियों में होने वाले सांस्कृतिक उत्सव भी पर्यटकों को आकर्षित करने का एक प्रमुख कारक हैं।

2. चीन में गर्मियों का मौसम

गर्मियों में चीन के प्रत्येक क्षेत्र का मौसम अलग होता है (फोटो स्रोत: संग्रहित)

चीन में गर्मियों का मौसम एक जैसा नहीं होता, बल्कि हर क्षेत्र में अलग-अलग होता है। उत्तरी और रेगिस्तानी इलाकों जैसे झिंजियांग और भीतरी मंगोलिया में, दिन में मौसम शुष्क और गर्म रहता है, लेकिन रात में ठंडा रहता है। वहीं, पूर्वी और तटीय इलाकों जैसे शंघाई और हांग्जो में अक्सर बारिश और उच्च आर्द्रता रहती है। दक्षिणी चीन जैसे ग्वांगझोउ और शेनझेन में गरज के साथ गर्म और आर्द्र मौसम रहता है, जिससे लंबे समय तक भारी बारिश की संभावना रहती है।

कठोर मौसम के बावजूद, पके फलों, खिलते फूलों और कई बाहरी गतिविधियों के मौसम में अनोखे नज़ारों के कारण चीन की गर्मियों की यात्रा अभी भी अपना आकर्षण बनाए रखती है। हालाँकि, आपको मौसम के पूर्वानुमान पर ध्यान देना चाहिए, खासकर जुलाई में - जब कुछ इलाकों में तापमान 40 डिग्री सेल्सियस से भी ज़्यादा हो सकता है।

3. चीन में गर्मियों के पर्यटन स्थल जिन्हें आप मिस नहीं कर सकते

3.1. याओक्सुए स्नो पार्क

शंघाई याओक्सुए स्की रिसॉर्ट - शंघाई का सबसे बड़ा स्की रिसॉर्ट (फोटो स्रोत: कलेक्टेड)

शंघाई में लगभग 40 डिग्री की गर्मी में, याओक्स्यू स्नो पार्क उन लोगों के लिए एक आदर्श पड़ाव बन जाता है जो "गर्मी से बचना" चाहते हैं। 350,000 वर्ग मीटर से ज़्यादा क्षेत्रफल वाला यह चीन का सबसे बड़ा कृत्रिम स्नो पार्क है, जो साल भर सफ़ेद बर्फ़ से सर्द मौसम का वास्तविक रूप प्रस्तुत करता है। यहाँ स्कीइंग, स्नोबोर्डिंग या बर्फ़ पर चुनौतीपूर्ण साहसिक खेलों जैसी कई गतिविधियाँ उपलब्ध हैं।

पार्क में बर्फ़-थीम वाला एक अनोखा रेस्टोरेंट और शॉपिंग एरिया भी है, जो देखने से लेकर स्वाद तक एक संपूर्ण अनुभव प्रदान करता है। छोटे बच्चों वाले परिवारों के लिए, अलग से बर्फ़ खेलने का क्षेत्र एक बड़ा लाभ है। याओशुए स्नो पार्क चीन के ग्रीष्मकालीन पर्यटन कार्यक्रम में "गर्मियों के बीच सर्दी" के लिए एक आदर्श स्थान के रूप में अपनी स्थिति को पुष्ट करता है।
3.2. ज़िक्सी नेशनल वेटलैंड पार्क

चीन के गर्म ग्रीष्म ऋतु के मौसम में शांत हरा-भरा स्थान (फोटो स्रोत: संग्रहित)

अगर आपको आराम करने के लिए एक शांत प्राकृतिक जगह चाहिए, तो हांग्जो स्थित शीक्सी नेशनल वेटलैंड पार्क एक आदर्श विकल्प है। यह विविध पारिस्थितिकी तंत्र और खूबसूरत नदी दृश्यों वाला, बचे हुए कुछ प्राकृतिक वेटलैंड्स में से एक है। 11.5 वर्ग किलोमीटर से ज़्यादा क्षेत्र में फैले इस पार्क में पर्यटक पारंपरिक लकड़ी की नाव या इलेक्ट्रिक कार से घूम सकते हैं और हरे-भरे पेड़ों के बीच हल्की हवा और पक्षियों के कलरव का आनंद ले सकते हैं।

शीशी न केवल अपनी प्रकृति के लिए, बल्कि अपनी स्वदेशी संस्कृति के लिए भी आकर्षक है। गर्मियों में ड्रैगन बोट फेस्टिवल या शीशी फ्लावर फेस्टिवल जैसे कई लोक उत्सव मनाए जाते हैं, जो एक सुकून और समृद्ध अनुभव प्रदान करते हैं। चीन की गर्मियों की सैर पर, यह आधुनिक भागदौड़ के बीच मन को शांत करने का एक बेहतरीन स्थान है।

3.3. चू जिया गियाक जल नगर

चू गिया गियाक जल नगर में गर्मियों में एक ठंडी हरी नहर के बीच में शांतिपूर्ण दृश्य (फोटो स्रोत: संग्रहित)

झुजियाजियाओ 1,700 साल से भी ज़्यादा पुराना एक प्राचीन शहर है, जिसमें आपस में जुड़ी नहरों की एक प्रणाली और मिंग व किंग राजवंशों की छाप वाले प्राचीन घरों की कतारें हैं। नदी के हर मोड़ पर लकड़ी की नावों की रोमांटिक और काव्यात्मक सुंदरता के कारण इस जगह को "चीन का वेनिस" कहा जाता है। पानी और हरे-भरे पेड़ों के सामंजस्यपूर्ण स्थान के कारण झुजियाजियाओ में गर्मियों में ज़्यादा गर्मी नहीं पड़ती। पर्यटक नाव पर बैठकर, प्राचीन पत्थर के पुल की प्रशंसा कर सकते हैं, और किनारे पर छोटी दुकानों पर जाकर प्रसिद्ध कै बांग चिकन या पारंपरिक बदबूदार टोफू का आनंद ले सकते हैं। पुरानी यादों और शांति को पसंद करने वालों के लिए, चीन की गर्मियों की यात्रा में यह एक आदर्श पड़ाव है।

3.4. ताइकांग आल्प्स स्नो वर्ल्ड स्की रिसॉर्ट

आल्प्स स्नो वर्ल्ड स्की रिसॉर्ट में गर्मियों के मध्य में शानदार स्कीइंग का अनुभव लें (फोटो स्रोत: कलेक्टेड)

सूज़ौ शहर में स्थित, ताइकांग आल्प्स स्नो वर्ल्ड एक आधुनिक इनडोर स्की रिसॉर्ट है जो आगंतुकों को मौसम की परवाह किए बिना असली बर्फ का अनुभव करने का अवसर देता है। आसान से लेकर कठिन तक, विभिन्न ढलानों के साथ डिज़ाइन किया गया यह स्की रिसॉर्ट शुरुआती और पेशेवर स्कीयर, दोनों के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, यहाँ एक आइस क्लाइम्बिंग क्षेत्र, एक टोबोगन रन और बच्चों के लिए एक स्नो प्लेग्राउंड भी है, जो एक व्यापक मनोरंजन स्थल बनाते हैं। अंदर स्थित रेस्टोरेंट और फ़ूड स्टॉल विभिन्न प्रकार के एशियाई और यूरोपीय व्यंजन भी परोसते हैं, जो यात्रा को बेहद सुविधाजनक बनाते हैं। इस प्रकार, गर्मियों में चीन की यात्रा और भी दिलचस्प हो जाती है जब आप पूर्वी चीन की विशिष्ट गर्मी और उमस के बीच सर्दियों का स्पष्ट रूप से अनुभव कर सकते हैं।

3.5. यू गार्डन

डु विएन गार्डन में हरे पेड़ों के बीच शांत परिसर (फोटो स्रोत: कलेक्टेड)

शंघाई की चहल-पहल के बीचों-बीच स्थित, यू गार्डन चीन के सबसे प्रमुख प्राचीन उद्यानों में से एक है जिसका इतिहास 400 से भी ज़्यादा वर्षों का है। यह उद्यान पारंपरिक प्राच्य शैली में बनाया गया है, जिसमें कई परिष्कृत संरचनाएँ, झीलें, लघु परिदृश्य और प्राचीन वृक्षों की कतारें शामिल हैं जो आगंतुकों को आराम करने के लिए छाया प्रदान करती हैं। हालाँकि गर्मियों में अक्सर काफ़ी गर्मी और भीड़-भाड़ रहती है, फिर भी यहाँ की शांति गर्मी को कम करने के लिए काफ़ी है। खासकर, होई कान्ह लाउ, ताम तुए डुओंग या दीम ज़ुआन डुओंग जैसे क्षेत्र प्राचीन चीनी स्थापत्य कला के सार को निहारने के लिए बिल्कुल सही जगह हैं। चीन की गर्मियों की यात्रा पर, यू गार्डन एक आधुनिक शहर के बीचों-बीच विश्राम और शास्त्रीय सुंदरता का अनुभव करने के लिए एक आदर्श पड़ाव है।

4. चीन में गर्मियों में मिलने वाला भोजन जो आपको ज़रूर आज़माना चाहिए

4.1. कैमोमाइल चाय

चीन में गर्मियों के लिए गुलदाउदी चाय एक ताज़ा पेय है (फोटो स्रोत: संग्रहित)

चीन की गर्मियों की यात्रा के कार्यक्रम में, गुलदाउदी चाय का ज़िक्र न करना असंभव है - यह चीनी लोगों के सांस्कृतिक जीवन से जुड़ा एक पारंपरिक पेय है। गुलदाउदी चाय अपनी कोमल सुगंध, मीठे स्वाद और ठंडक पहुँचाने और नसों को सुकून देने की क्षमता के लिए जानी जाती है। खासकर गर्मी के दिनों में, ठंडी गुलदाउदी चाय का एक कप शरीर को ऊर्जा प्रदान करने और थकान व गर्मी से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। चाय के हर कप का परिष्कार पीने वाले को चीनी लोगों की जीवंत संस्कृति में धीमेपन और सौम्यता का स्पष्ट एहसास कराता है।

4.2. मसालेदार और खट्टे जेली नूडल्स

मसालेदार और खट्टे जेली नूडल्स एक अनोखा व्यंजन है, जो चीन में गर्मियों के लिए उपयुक्त है (फोटो स्रोत: कलेक्टेड)

अगर आपको एक ऐसा व्यंजन चाहिए जो ठंडा और स्वादिष्ट दोनों हो, तो मसालेदार और खट्टे जेली नूडल्स चीन में गर्मियों में एक लोकप्रिय विकल्प हैं। यह व्यंजन चेंग्दू से लेकर गुइझोउ तक कई रात्रि बाज़ारों में दिखाई देता है, जिसमें हल्के खट्टे स्वाद के साथ मध्यम तीखापन और पारदर्शी जेली के टुकड़ों की ठंडक होती है। नरम और चबाने वाले नूडल्स, अगर जेली या आलू जेली के साथ, एक कुरकुरा बनावट बनाते हैं जिसे चबाना सुखद होता है। इस व्यंजन को अक्सर मिर्च की चटनी, बारीक कटा हुआ लहसुन और थोड़े से सिरके के साथ परोसा जाता है, जो स्वाद को तीव्र बनाता है लेकिन तीखापन नहीं पैदा करता। चीन की गर्मियों की यात्रा के दौरान, यह व्यंजन न केवल गर्मी से लड़ने का एक प्रभावी उपाय है, बल्कि एक दिलचस्प पाक-सांस्कृतिक अनुभव भी है।

4.3. ठंडे नूडल्स

ठंडे नूडल्स - गर्मी दूर भगाने के लिए चीन में गर्मियों का व्यंजन (फोटो स्रोत: कलेक्टेड)

ठंडे नूडल्स कई चीनी प्रांतों, खासकर वुहान, लान्झोउ और चेंगदू में गर्मियों का एक लोकप्रिय व्यंजन है। हर क्षेत्र में इन्हें बनाने का अपना तरीका होता है, जिसमें सामग्री से लेकर मसालों तक, विविधता होती है, जिससे यह व्यंजन अनोखा और आकर्षक दोनों बनता है। आमतौर पर, नूडल्स को ठंडे पानी में ठंडा किया जाता है और सोया सॉस, सिरका, तिल के तेल और मिर्च की एक खास चटनी के साथ मिलाया जाता है। इसका मीठा-खट्टा स्वाद, थोड़ा तीखापन और साथ में परोसी जाने वाली सब्जियों का ताज़ा स्वाद, इस व्यंजन को चीन की किसी भी गर्मियों की यात्रा के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है।

5. गर्मियों में चीन की यात्रा करते समय ध्यान देने योग्य बातें

चीन में ग्रीष्मकालीन यात्रा का संपूर्ण अनुभव (फोटो स्रोत: संग्रहित)

चीन में गर्मियों का मौसम अक्सर अप्रत्याशित होता है और हर क्षेत्र में काफ़ी अलग-अलग होता है। उत्तर में मौसम गर्म और शुष्क हो सकता है, जबकि दक्षिण में मौसम गर्म और आर्द्र होता है और बारिश और तूफ़ान का भी ख़तरा रहता है। इसलिए, मौसम के पूर्वानुमान से अपडेट रहना और सही जगह चुनना आपकी यात्रा को सफल बनाने के लिए ज़रूरी है।

कपड़े हल्के और हवादार होने चाहिए ताकि शरीर की गर्मी अच्छी तरह से बाहर निकल सके। इसके अलावा, धूप से बचाव के लिए धूप का चश्मा, चौड़ी किनारी वाली टोपी और सनस्क्रीन जैसी चीज़ें भी पूरी तरह से तैयार रखनी चाहिए। इसके अलावा, आपको नियमित रूप से पानी की पूर्ति के लिए एक निजी पानी की बोतल भी रखनी चाहिए ताकि तेज धूप में चलते समय शरीर से पानी की कमी न हो।

यात्रा के दौरान स्वस्थ रहने के लिए स्वास्थ्यकर भोजन करना, पर्याप्त आराम करना और दिन के व्यस्त समय में गतिविधियों को सीमित रखना ज़रूरी है। पासपोर्ट, वीज़ा और पहचान पत्रों की प्रतियाँ जैसे व्यक्तिगत दस्तावेज़ तैयार रखने से आपको अप्रत्याशित परिस्थितियों से निपटने में मदद मिलेगी। अंत में, आपको स्थानीय नियमों और संचार संस्कृति के बारे में पहले से ही जान लेना चाहिए ताकि आप आसानी से घुल-मिल सकें और गलतफहमियों से बच सकें।

ताज़ा प्रकृति और अनूठी संस्कृति के बीच छुट्टियों का आनंद लेने के लिए चीन की गर्मियों की यात्रा एक बेहतरीन विकल्प है। विविध जलवायु, आकर्षक व्यंजनों और कई अनोखे अनुभवों के साथ, चीन में गर्मियों की छुट्टियां कई यादगार एहसास लेकर आती हैं। Vietravel के साथ आज ही अपनी खोज यात्रा शुरू करें!

स्रोत: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-trung-quoc-v17041.aspx