घरेलू कॉफ़ी की कीमतों में तेज़ वृद्धि के बाद गिरावट
आज सुबह, 6 नवंबर को घरेलू कॉफी बाजार में लगातार कई बढ़ोतरी के बाद मामूली गिरावट दर्ज की गई।
सेंट्रल हाइलैंड्स क्षेत्र में औसत कीमत 118,000 VND/किग्रा के आसपास रही, जो पिछले सत्र की तुलना में लगभग 400 VND/किग्रा कम थी।

विशेष रूप से:
डाक लाक : 118,700 VND/किग्रा, 300 VND/किग्रा कम।
जिया लाई : 118,000 वीएनडी/किग्रा, 500 वीएनडी/किग्रा से नीचे।
लाम डोंग : 117,800 - 119,000 VND/किग्रा, 400 - 500 VND/किग्रा कम।
क्रय एजेंटों के अनुसार, सीजन के शुरुआती चरणों में घरेलू आपूर्ति धीरे-धीरे फिर से बढ़ रही है, जबकि निर्यात उद्यमों की मांग अस्थायी रूप से धीमी हो गई है, जिससे कीमतों में तेजी की एक श्रृंखला के बाद थोड़ी कमी आई है।
कम स्टॉक के कारण विश्व कॉफी की कीमतों में थोड़ा बदलाव
लंदन एक्सचेंज (आईसीई फ्यूचर्स यूरोप) पर रोबस्टा की कीमतें 4,473 - 4,681 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के बीच घट-बढ़ रही थीं।
नवंबर 2025 अवधि: 4,653 USD/टन
जनवरी 2026: 4,681 USD/टन
मार्च 2026: 4,611 USD/टन
न्यूयॉर्क फ्लोर (आईसीई फ्यूचर्स यूएस) पर अरेबिका की कीमतें 342.00 - 409.25 सेंट/पाउंड की रेंज में रहीं।
दिसंबर 2025 वायदा: 409.25 सेंट/पाउंड
मार्च 2026: 385.35 सेंट/पाउंड
प्रमुख एक्सचेंजों में कम स्टॉक और यूरोप से लगातार रोस्टिंग की मांग के कारण वैश्विक कॉफ़ी की कीमतें स्थिर हैं। ब्राज़ीलियाई रियल अमेरिकी डॉलर के मुकाबले स्थिर बना हुआ है, जिससे अंतरराष्ट्रीय बाजार में भारी उतार-चढ़ाव को सीमित करने में मदद मिली है।
भविष्य में कॉफी मूल्य प्रवृत्तियों पर टिप्पणियाँ और पूर्वानुमान
अल्पावधि में, घरेलू कॉफी की कीमतों में 117,500 - 119,500 VND/किलोग्राम के आसपास उतार-चढ़ाव का अनुमान है, जो फसल की प्रगति और डीलर की आपूर्ति क्षमता पर निर्भर करेगा।
यदि अनुकूल मौसम की स्थिति फसल उत्पादन में तेज़ी से वृद्धि में सहायक होती है, तो कीमतों में थोड़ा समायोजन जारी रह सकता है। हालाँकि, अंतर्राष्ट्रीय एक्सचेंजों पर कम स्टॉक और उच्च निर्यात माँग मुख्य सहायक कारक बने हुए हैं, जिससे उच्चभूमि क्षेत्रों में कीमतों को स्थिर आधार बनाए रखने में मदद मिल रही है।
कॉफ़ी उत्पादकों को मानकों के अनुसार कॉफ़ी सुखाने पर ध्यान देना चाहिए और अधिकतम लाभ के लिए नमी मानक के अनुरूप न होने पर समय से पहले बेचने से बचना चाहिए। निर्यातकों को वर्ष के अंत में डिलीवरी योजना के अनुसार लचीली कीमतें निर्धारित करने के लिए घरेलू बाज़ार और लंदन एक्सचेंज के बीच अंतर (आधार) पर बारीकी से नज़र रखनी चाहिए।
स्रोत: https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-6-11-da-tang-mat-boi-nguon-cung-tang-tro-lai-400530.html






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