आपूर्ति की कमी से विश्व कॉफी की कीमतें बढ़ रही हैं

अरेबिका कॉफी की कीमतें 2% से अधिक बढ़कर 9,118 डॉलर प्रति टन हो गईं - जो अक्टूबर के मध्य के उच्चतम स्तर के करीब है; जबकि रोबस्टा कॉफी की कीमतें भी 0.1% बढ़कर 4,686 डॉलर प्रति टन हो गईं।

Báo Công thương•06/11/2025

कल (5 नवंबर) कमोडिटी बाज़ार में कॉफ़ी का बोलबाला रहा, जब अरेबिका की कीमतें 9,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के स्तर को पार कर गईं, जो अक्टूबर के मध्य में निर्धारित उच्चतम स्तर के करीब पहुँच गया। इसके विपरीत, ऊर्जा बाज़ार में सतर्कता का माहौल रहा जब सभी 5 कमोडिटीज़ की कीमतों में गिरावट आई। सत्र के अंत में, कई प्रमुख कमोडिटीज़ में मज़बूत खरीदारी के चलते MXV-इंडेक्स 0.2% की मामूली बढ़त के साथ 2,340 अंक पर पहुँच गया।

सीमित आपूर्ति के कारण वैश्विक कॉफी की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं

कल के कारोबारी सत्र के अंत में, औद्योगिक कच्चे माल के बाजार में अपेक्षाकृत मिश्रित घटनाक्रम दर्ज किए गए। उल्लेखनीय है कि आपूर्ति की कमी के कारण कॉफ़ी की कीमतों में लगातार वृद्धि जारी रही। विशेष रूप से, अरेबिका कॉफ़ी की कीमतें 2% से ज़्यादा बढ़कर 9,118 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गईं - जो अक्टूबर के मध्य के उच्चतम स्तर के करीब है; जबकि रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतें भी 0.1% बढ़कर 4,686 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गईं।

वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज (MXV) के अनुसार, ब्राज़ील में आपूर्ति की कमी की चिंताएँ अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में कॉफ़ी की कीमतों को सहारा देने वाला एक प्रमुख कारक बनी हुई हैं। ब्राज़ीलियन नेशनल सप्लाई एजेंसी (Conab) ने अभी-अभी एक पूर्वानुमान जारी किया है कि 2025-2026 के फसल वर्ष में देश का कॉफ़ी उत्पादन केवल 55.2 मिलियन बैग तक पहुँचने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 2% कम है। जिसमें से, रोबस्टा का उत्पादन रिकॉर्ड 20.1 मिलियन बैग तक पहुँचने की उम्मीद है, लेकिन ब्राज़ील की मुख्य कॉफ़ी, अरेबिका का उत्पादन 11% से अधिक घटकर 35.2 मिलियन बैग से नीचे रहने की उम्मीद है। इसका कारण प्रतिकूल मौसम की स्थिति और कॉफ़ी के पेड़ों के "द्विवार्षिक" विकास चक्र को माना जाता है, जिसके कारण चरम फसल के बाद उत्पादकता में अक्सर काफी गिरावट आती है।

अरेबिका कॉफ़ी की कीमतें 2% से ज़्यादा बढ़कर 9,118 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गईं - जो अक्टूबर के मध्य में अपने चरम पर पहुँच गईं। उदाहरणात्मक तस्वीर

उत्पादन के अलावा, आईसीई पर आपूर्ति भी कम हो रही है। अरेबिका के भंडार पर लगातार नज़र रखी जा रही है और अब यह लगभग 22,000 बैग के रिकॉर्ड निचले स्तर पर है।

प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में, उत्पादन को कई बाधाओं का सामना करना पड़ रहा है। ब्राज़ील में, अक्टूबर की शुरुआत में आई भीषण गर्मी के कारण फूलों की कलियाँ जलकर गिर गईं, जिससे 2026-2027 की फसल को गंभीर खतरा पैदा हो गया है। मध्य उच्चभूमि क्षेत्रों में, कटाई के मौसम में भारी बारिश ने प्रगति में काफ़ी देरी कर दी है। 13-14 तीव्रता की हवाओं और 17 तीव्रता के झोंकों के साथ, टाइफून कालमेगी के 7 नवंबर को इस क्षेत्र में आने का अनुमान है, जिसके साथ बहुत भारी बारिश होगी। मौसम संबंधी पूर्वानुमान बताते हैं कि जिया लाई में 212.5 मिमी अतिरिक्त बारिश हो सकती है, जबकि डाक लाक में अगले 15 दिनों में 139 मिमी अतिरिक्त बारिश होने की उम्मीद है, जिससे उत्पादक क्षेत्र में पहले से ही उच्च आर्द्रता और भी बढ़ जाएगी।

घरेलू बाज़ार में कॉफ़ी की व्यापारिक गतिविधियाँ शांत रहीं, लेकिन बुओन मा थूओट क्षेत्र के कुछ गोदामों से स्थिर क्रय शक्ति दर्ज की गई। बड़े उद्यम नियमित रूप से खरीदारी करते रहे, जबकि कुछ गोदाम अस्थायी रूप से अलग रहे या केवल दूर से ही सामान खरीदने का विकल्प चुना।

5 नवंबर को, बुओन मा थूओट को भेजी गई कॉफ़ी का क्रय मूल्य 119,000 और 119,500 VND/किग्रा के बीच रहा। गुणवत्ता प्रमाणन प्राप्त इकाइयाँ मूल्य को 120,000 और 120,500 VND/किग्रा तक बढ़ाने के लिए तैयार थीं। जिया लाई में, बड़े गोदामों ने बिन्ह डुओंग को भेजे जाने वाले सामान को औसत से लगभग 1,000 VND/किग्रा अधिक कीमत पर खरीदने पर ध्यान केंद्रित किया, साथ ही कच्चे माल की गुणवत्ता पर सख्त आवश्यकताओं को भी ध्यान में रखा। गोदाम में बिन्ह डुओंग को दी जाने वाली कॉफ़ी का क्रय मूल्य वर्तमान में लगभग 120,000 VND/किग्रा है, जबकि प्लेइकू को दी जाने वाली कॉफ़ी का क्रय मूल्य मानक के आधार पर 119,000 और 119,500 VND/किग्रा के बीच रहा।

जैसे-जैसे फसल अपने मुख्य चरण में प्रवेश कर रही है, जिया लाई में आपूर्ति धीरे-धीरे स्थिर हो रही है। उम्मीद है कि अगले 2-3 हफ़्तों में नई आपूर्ति और भी स्पष्ट और समान हो जाएगी, जिससे बाज़ार में व्यापारिक तरलता में सुधार होगा।

अधिक आपूर्ति की संभावना तेल की कीमतों पर दबाव बनाये हुए है।

दूसरी ओर, एमएक्सवी के अनुसार, कल ऊर्जा बाजार गहरे लाल निशान में था। विशेष रूप से, वैश्विक स्तर पर अतिआपूर्ति की बढ़ती संभावना के कारण, विशेष रूप से अमेरिकी ऊर्जा सूचना प्रशासन (ईआईए) की नवीनतम रिपोर्ट के आने के बाद, विश्व तेल की कीमतों में गिरावट का दबाव बना रहा। 5 नवंबर को कारोबारी सत्र के अंत में, डब्ल्यूटीआई तेल की कीमतें एक बार फिर 60 अमेरिकी डॉलर प्रति बैरल की सीमा से नीचे गिर गईं, लगभग 1.6% की गिरावट दर्ज करते हुए 59.6 अमेरिकी डॉलर प्रति बैरल पर रुक गईं; जबकि ब्रेंट तेल की कीमतें भी लगभग 1.3% की गिरावट के साथ 63.5 अमेरिकी डॉलर प्रति बैरल के स्तर पर वापस आ गईं।

ईआईए द्वारा रिपोर्ट किए गए आंकड़ों से पता चला है कि अक्टूबर के आखिरी हफ्ते में अमेरिका में वाणिज्यिक कच्चे तेल के भंडार में 50 लाख बैरल से ज़्यादा की बढ़ोतरी हुई, जो जुलाई के बाद से सबसे ज़्यादा बढ़ोतरी है। अमेरिकन पेट्रोलियम इंस्टीट्यूट (एपीआई) ने भी इसी तरह के नतीजे दर्ज किए हैं, और अनुमान लगाया है कि भंडार 65 लाख बैरल तक पहुँच गया है - जो बाज़ार के अनुमान से कहीं ज़्यादा है।

केप्लर के मुख्य विश्लेषक मैट स्मिथ ने कहा, "आयात में सुधार और रिफाइनरियों द्वारा निर्धारित रखरखाव कार्यों के कारण रिफाइनरी गतिविधियों में मंदी, सुधार को बढ़ावा दे रही है।" उन्होंने आगे कहा, "अमेरिका ने 31 अक्टूबर को समाप्त सप्ताह में प्रतिदिन औसतन 59 लाख बैरल तेल का आयात किया, जो पिछले सप्ताह की तुलना में लगभग 9 लाख बैरल अधिक है।"

उपरोक्त जानकारी वैश्विक स्तर पर अतिआपूर्ति की संभावना को और पुष्ट करती है, जिसका पूर्वानुमान पहले ही लगाया जा चुका है क्योंकि न केवल ओपेक+ समूह से, बल्कि कनाडा सहित अमेरिकी देशों से भी आपूर्ति में वृद्धि की संभावना है। हाल ही में घोषित बजट योजना में, ओटावा तेल और गैस दोहन गतिविधियों में उत्सर्जन संबंधी नियमों को समाप्त करने की योजना बना रहा है, जिससे इस उत्तरी अमेरिकी देश से आपूर्ति में वृद्धि होने की संभावना है।

पिछले सप्ताह, विश्व तेल की कीमतों में लगभग 1.5-2% की गिरावट आई है। हालाँकि, यह उतार-चढ़ाव तैयार तेल उत्पाद एक्सचेंजों पर समान रूप से परिलक्षित नहीं हुआ है। SGX (सिंगापुर) में, RON92 और RON95 गैसोलीन की कीमतों में लगभग 2% की गिरावट आई, जबकि तेल उत्पाद समूह में 2.5-3% की वृद्धि हुई। इस अंतर का उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय - वित्त मंत्रालय द्वारा आज दोपहर घोषित होने वाली घरेलू खुदरा गैसोलीन मूल्य प्रबंधन अवधि पर सीधा प्रभाव पड़ने की उम्मीद है।

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