कच्चे अनानास की कीमतें बढ़ीं, कारोबारियों को मुश्किलों का सामना करना पड़ा

(Baothanhhoa.vn) - वर्ष की शुरुआत से अब तक कच्चे अनानास की कीमत हमेशा 8,000 - 13,000 VND / किग्रा (उसी अवधि में 25 - 30% की वृद्धि) से उतार-चढ़ाव करती रही है, जिससे प्रांत में अनानास प्रसंस्करण और निर्यात उद्यमों को नुकसान और ऑर्डर ऋण की भरपाई करने के कारण कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है।

फसल के फैलने के कारण, श्री गुयेन वियत डुंग का परिवार (क्वांग ट्रुंग वार्ड) तीसरी बार अनानास की फसल लेने की तैयारी कर रहा है।

ट्रुंग थान कृषि उत्पाद प्रसंस्करण संयुक्त स्टॉक कंपनी (थांग लोई कम्यून) निर्यात बाज़ारों के लिए डिब्बाबंद फल और जड़ उत्पादों के उत्पादन और प्रसंस्करण में विशेषज्ञता वाला एक उद्यम है। कंपनी के उत्पाद वर्तमान में रूस, ब्राज़ील, बेलारूस, रोमानिया, तुर्की, मेक्सिको... के बाज़ारों में हज़ारों टन अनानास फल के साथ उपलब्ध हैं।

कंपनी के निदेशक, श्री ले ट्रुओंग तुंग ने कहा: 2025 में, कंपनी निर्यात के लिए 7,000 टन अनानास संसाधित करने की योजना बना रही है। हालाँकि, वर्ष की शुरुआत से, विशेष रूप से मई से, कच्चे अनानास की ऊँची कीमत के कारण, खरीद मूल्य 11,000 VND/किग्रा (इसी अवधि की तुलना में 25-30% की वृद्धि) रहा है, जिससे इकाई की उत्पादन गतिविधियों में कठिनाई आ रही है, इसलिए कई बार इसे अस्थायी रूप से परिचालन बंद करना पड़ा। इसलिए, भागीदारों को समय पर दिए जाने वाले ऑर्डर की गारंटी नहीं थी, इसलिए कंपनी पर अनुबंध के उल्लंघन के लिए जुर्माना लगाया गया। उपरोक्त स्थिति से निपटने और साथ ही निर्धारित उत्पादन योजना को पूरा करने के लिए, कंपनी ने नुकसान की भरपाई करने की बात स्वीकार की। प्रांत के अनानास उत्पादक क्षेत्रों से कच्चे अनानास की खरीद के अलावा, कंपनी ने मध्य हाइलैंड्स के प्रांतों से और भी अधिक कच्चा माल आयात किया है, यहाँ तक कि लाओस से भी कच्चा माल आयात किया है। ऐसा करके, जून 2025 के अंत तक, कंपनी ने अनानास फल की खरीद और प्रसंस्करण कर लिया था, जो योजना का 65% तक पहुँच गया था।

कच्चे अनानास की उच्च कीमत ने न केवल ट्रुंग थान कृषि उत्पाद प्रसंस्करण संयुक्त स्टॉक कंपनी के उत्पादन और निर्यात गतिविधियों में कठिनाइयों का कारण बना है, बल्कि प्रांत में निर्यात के लिए कई अनानास उत्पादन और प्रसंस्करण उद्यमों को कठिनाइयों का सामना करना पड़ा है और इकाई के उत्पादन और निर्यात लक्ष्यों के साथ-साथ आदेशों को सुनिश्चित करने के लिए नुकसान को स्वीकार किया है।

थान होआ देश का दूसरा सबसे बड़ा अनानास उत्पादक क्षेत्र है, जिसका क्षेत्रफल 3,700 हेक्टेयर है। इसमें से 1,300 हेक्टेयर वानिकी फार्मों और संबंधित उद्यमों की अनानास भूमि है, बाकी घरों के स्वामित्व में है। अनानास कई इलाकों में उगाया जाता है जैसे: हा लॉन्ग कम्यून, क्वांग ट्रुंग वार्ड, येन फु कम्यून, न्गोक लियन कम्यून... हाल ही में, अनानास की खेती के प्रसार के कारण, कच्चे अनानास की कीमत में वृद्धि हुई है और यह 8,000 VND - 13,000 VND/किग्रा से लेकर कभी-कभी 15,000 VND/किग्रा तक भी बढ़ गई है, जिससे अनानास उत्पादकों को प्रति हेक्टेयर/वर्ष करोड़ों VND का लाभ हो रहा है, इसलिए अनानास उत्पादक बहुत उत्साहित हैं।

क्वांग ट्रुंग वार्ड में श्री गुयेन वियत डुंग के पास अनानास उगाने के लिए 2 हेक्टेयर ज़मीन है। फैले हुए पौधों की वजह से, उनके परिवार को हर साल अनानास की 3-4 फ़सलें मिलती हैं, जबकि पहले सिर्फ़ एक मुख्य सीज़न की फ़सल होती थी। श्री डुंग ने कहा: "खेती के फैलाव से, बिक्री मूल्य लगभग दोगुना हो गया है और अब बिना बिके अनानासों की कोई चिंता नहीं है। साल की शुरुआत से, मेरे परिवार ने फ़रवरी और मई में दो बार अनानास की फ़सल काटी है, जिनकी क़ीमत 9,000 से 13,000 VND/किग्रा के बीच रही है। खर्च घटाने के बाद, परिवार को 20 करोड़ VND का मुनाफ़ा हुआ है।"

श्री डंग के अनुसार, हालाँकि पिछले वर्षों की तुलना में बिक्री मूल्य में 25-30% की वृद्धि हुई है और व्यापारी खेतों में खरीदारी करने आते हैं, लेकिन वे बड़ी मात्रा में खरीदारी नहीं करते हैं। इसलिए, उन्हें उम्मीद है कि अनानास की कटाई के समय उत्पाद की खरीद के लिए कोई व्यवसाय अनुबंध पर हस्ताक्षर करेगा, जिससे मज़दूरों को काम पर रखने में सुविधा होगी।

केवल श्री डंग ही नहीं, बल्कि कई अन्य अनानास उत्पादक जैसे कि श्री ले वान कांग का परिवार (हा लोंग कम्यून), श्री होआंग वान फु (येन फु कम्यून) या सुश्री बुई थी हुओंग का परिवार (न्गोक लिएन कम्यून) सभी उत्पाद खरीदने के लिए एक इकाई के साथ अनुबंध पर हस्ताक्षर करना चाहते हैं।

प्रांत में 4 अनानास प्रसंस्करण कारखाने संचालित हैं, जिनमें शामिल हैं: ट्रुंग थान कृषि उत्पाद प्रसंस्करण संयुक्त स्टॉक कंपनी (थांग लोई कम्यून), वियत कृषि उत्पाद प्रसंस्करण और निर्यात संयुक्त स्टॉक कंपनी (न्गुयेत वियन वार्ड), तू थान कंपनी लिमिटेड (हच थान वार्ड) और डोंग ज़ान्ह कृषि उत्पाद आयात-निर्यात संयुक्त स्टॉक कंपनी (क्वांग फु वार्ड)। हालाँकि, अधिकांश उद्यमों ने अनानास उत्पादकों के साथ उत्पाद खरीद अनुबंध पर हस्ताक्षर नहीं किए हैं, वे मुख्य रूप से व्यापारियों के माध्यम से खरीदारी करते हैं, इसलिए जब अनानास की कीमत बढ़ती है, तो उद्यम अनानास नहीं खरीद पाते हैं और उन्हें अस्थायी रूप से परिचालन निलंबित करने के लिए मजबूर होना पड़ता है।

इसलिए, प्रसंस्करण और निर्यात के लिए कच्चे माल के स्रोत को सुनिश्चित करने के लिए, उद्यमों को सक्रिय रूप से कच्चे माल के क्षेत्रों का निर्माण और स्थायी रूप से विकास करने की आवश्यकता है। अनानास उत्पादों के उपभोग के लिए अनानास उत्पादकों के साथ अनुबंध पर हस्ताक्षर करके। उस आधार पर, उद्यमों और अनानास उत्पादकों के बीच सामंजस्यपूर्ण हितों को सुनिश्चित करते हुए, एक उचित मूल्य ढांचा तैयार करें। इसके अलावा, लोगों को उत्पादन और उत्पाद की खपत को जोड़ने की प्रक्रिया में प्रतिबद्धताओं का कड़ाई से पालन करने की भी आवश्यकता है, ताकि ऐसी स्थिति से बचा जा सके जहां अनानास व्यापारियों को अच्छी कीमत पर बेचा जाता है, और फिर सस्ता होने पर कारखानों को बेच दिया जाता है। राज्य प्रबंधन इकाइयों को भी उद्यमों के साथ हस्ताक्षरित उत्पादन और उत्पाद उपभोग अनुबंधों के अनुपालन में लाभों और जिम्मेदारियों के बारे में लोगों के बीच प्रचार और प्रसार को मजबूत करने की आवश्यकता है। साथ ही, कच्चे माल के क्षेत्रों के पर्यवेक्षण और प्रबंधन को मजबूत करना, उद्यमों के लिए प्रसंस्करण के लिए कच्चे माल के क्षेत्रों के निर्माण और विकास के लिए परिस्थितियां बनाना।

लेख और तस्वीरें: मिन्ह लि

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/gia-dua-nguyen-lieu-tang-cao-doanh-nghiep-gap-kho-254337.htm