उत्तरी जीवित सुअर की कीमत
उत्तर में, आज सुबह, 27 नवंबर को, ज़्यादातर इलाकों में कीमतें अपरिवर्तित रहीं, सिवाय काओ बांग के, जहाँ मामूली वृद्धि दर्ज की गई। ख़ास तौर पर, काओ बांग में सूअर के मांस की कीमत 1,000 VND/किग्रा बढ़कर 54,000 VND/किग्रा हो गई।
चित्रांकन फोटो. फोटो: इंटरनेट
इसके विपरीत, अन्य प्रांतों में कल के समान ही कीमतें रहीं। तुयेन क्वांग, बाक निन्ह, हाई फोंग, निन्ह बिन्ह और हंग येन में 54,000 वीएनडी/किग्रा पर कारोबार जारी रहा। वहीं, थाई गुयेन, लैंग सोन, हनोई , क्वांग निन्ह, लाओ कै, फु थो और सोन ला में अभी भी 53,000 वीएनडी/किग्रा पर कारोबार हो रहा है।
लाई चाऊ और डिएन बिएन प्रांतों में अभी भी सबसे कम कीमत है, जो 52,000 VND/किग्रा तक पहुंच गई है।
इस प्रकार, आज उत्तर में 54,000 VND/किग्रा की उच्चतम कीमत और 52,000 VND/किग्रा की न्यूनतम कीमत दर्ज की गई।
सेंट्रल हाइलैंड्स में सूअर की कीमत
सेंट्रल हाइलैंड्स क्षेत्र में, कई इलाकों में 27 नवंबर को 1,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि देखी गई। विशेष रूप से, थान होआ और नघे अन दोनों में 1,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि हुई, जिससे कीमत 53,000 VND/किलोग्राम हो गई।
क्वांग त्रि, ह्यू और दा नांग प्रांतों में कीमतों में 1,000 VND/किग्रा की वृद्धि हुई है, जो वर्तमान में 49,000 VND/किग्रा तक पहुँच गई है। क्वांग न्गाई में सूअर के मांस की कीमतें 1,000 VND/किग्रा बढ़कर 50,000 VND/किग्रा हो गई हैं, जबकि जिया लाई में भी कीमतें 51,000 VND/किग्रा तक समायोजित हो गई हैं।
बाकी इलाकों में कोई बदलाव नहीं हुआ है। हा तिन्ह में 50,000 VND/किग्रा का स्तर बना हुआ है, जबकि डाक लाक, खान होआ और लाम डोंग में 52,000 VND/किग्रा पर स्थिर बने हुए हैं।
दिन के दौरान, सेंट्रल हाइलैंड्स क्षेत्र में कीमतें 49,000 से 53,000 VND/किग्रा तक दर्ज की गईं।
दक्षिणी सुअर की कीमत
दक्षिण में, 27 नवंबर की सुबह बाज़ार में कल की तुलना में कोई बदलाव नहीं आया। डोंग नाई और ताई निन्ह 54,000 VND/किग्रा के साथ इस क्षेत्र में सबसे ऊपर बने रहे।
हो ची मिन्ह सिटी में, कीमत 53,000 VND/किग्रा पर बनी हुई है। डोंग थाप, का माऊ और कैन थो प्रांतों में यह 52,000 VND/किग्रा पर बनी हुई है, जबकि अन गियांग और विन्ह लॉन्ग सबसे कम कीमत वाले क्षेत्र बने हुए हैं, जहाँ कीमत केवल 51,000 VND/किग्रा तक पहुँच रही है।
इस प्रकार, दक्षिण में अभी भी कीमत पिछले दिन के समान 51,000 से 54,000 VND/किग्रा के बीच बनी हुई है।
27 नवंबर को पूरे जीवित सूअर बाज़ार में मध्य क्षेत्र में मामूली वृद्धि देखी गई, जबकि उत्तर और दक्षिण में कीमतें स्थिर रहीं। देश में सबसे ज़्यादा कीमत वर्तमान में 54,000 VND/किग्रा है, जो उत्तर और दक्षिण के कई प्रांतों में दर्ज की गई है, जबकि सबसे कम कीमत मध्य क्षेत्र के कुछ इलाकों में 49,000 VND/किग्रा है।
कृषि एवं पर्यावरण समाचार पत्र के अनुसार, टीके लगाने और रोग की सक्रिय रोकथाम से सूअरों को स्वस्थ रखने, उत्पादकता बनाए रखने, आधुनिक पशुधन खेती में जोखिम और एंटीबायोटिक दवाओं पर निर्भरता को कम करने में मदद मिलती है।
एंटीबायोटिक प्रतिरोध 21वीं सदी की सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक बनता जा रहा है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने चेतावनी दी है कि एंटीबायोटिक प्रतिरोध के कारण होने वाली मौतों की संख्या 2050 तक प्रति वर्ष 1 करोड़ तक पहुँच सकती है, जो एचआईवी/एड्स और मलेरिया से भी ज़्यादा होगी।
वियतनाम में, विशेष रूप से सुअर पालन में, एंटीबायोटिक दवाओं के अत्यधिक उपयोग के कारण एंटीबायोटिक-प्रतिरोधी बैक्टीरिया व्यापक रूप से फैल रहे हैं। वन हेल्थ दृष्टिकोण के अनुसार, यह स्थिति मनुष्यों, पशुओं और पर्यावरण के बीच घनिष्ठ संबंध को उजागर करती है।
एंटीबायोटिक प्रतिरोध को स्तरों के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है: एमडीआर (बहु-प्रतिरोधी), एक्सडीआर (व्यापक प्रतिरोध) और पीडीआर (सर्व-प्रतिरोधी)। हो ची मिन्ह सिटी कृषि एवं वानिकी विश्वविद्यालय, पशु चिकित्सा एवं पशुपालन संकाय के एसोसिएट प्रोफेसर, डॉ. वो थी ट्रा एन के अनुसार, इसका मुख्य कारण एंटीबायोटिक दवाओं का गलत उपयोग है, जिसके कारण बैक्टीरिया में प्रतिरोधक तंत्र विकसित हो जाते हैं, जैसे कि लिटिक एंजाइम बनाना, दवा के उत्सर्जन पंपों को बढ़ाना या लक्ष्य बदलना।
पशुपालन में, एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग तीन उद्देश्यों के लिए किया जाता है: उपचार, रोग निवारण और वृद्धि संवर्धन। मनुष्यों के लिए महत्वपूर्ण एंटीबायोटिक दवाओं, जैसे कि फ्लोरोक्विनोलोन या कोलिस्टिन, का अत्यधिक उपयोग, भोजन और पर्यावरण के माध्यम से मनुष्यों में बहु-प्रतिरोधी बैक्टीरिया फैलने का जोखिम बढ़ाता है।
वियतनाम में 2015 में पशुपालन में एंटीबायोटिक दवाओं की अनुमानित खपत 2,751 टन थी, जिसमें से अकेले सूअरों की खपत 1,600 टन थी, जो दवाइयों में इस्तेमाल होने वाली मात्रा (1,086 टन) से ज़्यादा थी। इसके परिणामस्वरूप उपचार की प्रभावशीलता कम हो जाती है, मृत्यु दर बढ़ जाती है, उत्पादकता कम हो जाती है और उत्पादन लागत बढ़ जाती है। उदाहरण के लिए, दूध छुड़ाने के बाद होने वाले दस्त से मृत्यु दर 10-20% तक हो सकती है, जबकि दवाइयों की लागत 2-3 गुना बढ़ जाती है।
हंग ले
स्रोत: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-27-11-2025-mien-trung-tiep-tuc-nhich-tang/20251127081729944
टिप्पणी (0)