चावल की कीमत आज 16 अगस्त: वियतनाम ने थाईलैंड को पीछे छोड़ा, निर्यात में दूसरे स्थान पर पहुंचा

16 अगस्त को मेकांग डेल्टा में चावल की कीमतें स्थिर रहीं, लेकिन लेन-देन धीमा रहा। वियतनाम, थाईलैंड को पीछे छोड़कर दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा चावल निर्यातक बन गया, जहाँ चावल की कीमत 395 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी, जो दुनिया में सबसे ज़्यादा थी।

आज, 16 अगस्त, 2025 को, घरेलू चावल बाज़ार स्थिर बना हुआ है, लेकिन अंतरराष्ट्रीय बाज़ार में एक बड़ा बदलाव आया है: वियतनाम थाईलैंड को पीछे छोड़ते हुए, चावल निर्यात में दुनिया भर में दूसरे स्थान पर पहुँच गया है, और इसकी "अत्यधिक महँगी" कीमत प्रतिस्पर्धियों को चिंतित कर रही है। दुनिया भर में चावल की गिरती कीमतों के संदर्भ में यह मज़बूत सुधार एक बड़ा आश्चर्य लेकर आया है।

घरेलू चावल की कीमतें स्थिर बनी हुई हैं

मेकांग डेल्टा (एमडी) में, चावल की कीमतें आज भी बिना किसी महत्वपूर्ण उतार-चढ़ाव के, उसी स्तर पर बनी रहीं। सीज़न के अंत में चावल की आपूर्ति कम होने के कारण, कई इलाकों में लेन-देन धीमा रहा। व्यापारियों ने सुगंधित चावल की खरीदारी कम कर दी है, जिससे इस प्रकार के चावल की कीमतों में थोड़ी गिरावट आई है।

कैन थो, एन गियांग और डोंग थाप जैसे कुछ इलाकों में चावल और धान की खरीद-बिक्री काफ़ी धीमी है। कै मऊ में व्यापारी थोक में खरीदारी करते हैं। कुल मिलाकर, घरेलू बाज़ार में ज़्यादा उतार-चढ़ाव नहीं आया है, चावल और तैयार चावल उत्पादों की कीमतें पुराने स्तर पर ही बनी हुई हैं।

चावल की किस्में	मूल्य (वीएनडी/किग्रा)
ओएम 18 (ताज़ा)	6,000 - 6,200
दाई थॉम 8 (ताज़ा)	6,000 - 6,200
ओएम 380 (ताज़ा)	5,700 - 5,900
आईआर 50404 (ताज़ा)	5,600 - 5,800
ओएम 5451 (ताज़ा)	5,900 - 6,000
फूल 9 (ताज़ा)	5,800 - 6,000
ओएम 504 (ताज़ा)	5,400 - 5,500

मेकांग डेल्टा क्षेत्र के कुछ प्रांतों में आज 16 अगस्त, 2025 को चावल की मूल्य सूची

चावल की किस्में	मूल्य (वीएनडी/किग्रा)
ओम 18	6,400 - 6,700
दाई थॉम 8	6,400 - 6,700
ओम 34	5,700 - 6,000
ओएम 380	5,700 - 6,000
ओएम 5451	5,900 - 6,200
फूलों की बेचनेवाली	6,200 - 6,500
बिही	7,900 - 8,200
एसटी24 - एसटी25	8,200 - 8,500
जापानी चावल	7,400 - 7,700
आरवीटी	7,700 - 8,000
आईआर 504	5,900 - 6,200

इसके अलावा, ग्लूटिनस चावल बाजार में कोई उतार-चढ़ाव दर्ज नहीं किया गया, कल, 15 अगस्त की तुलना में स्थिर, बाजार में उतार-चढ़ाव रहा।

ग्लूटिनस चावल की किस्में	मूल्य (वीएनडी/किग्रा)
आईआर 4625 ग्लूटिनस चावल (ताज़ा)	7,300 - 7,500
आईआर 4625 ग्लूटिनस चावल (सूखा)	9,500 - 9,700
3 महीने पुराना चिपचिपा चावल (ताज़ा)	8,100 - 8,200
3 महीने पुराना चिपचिपा चावल (सूखा)	9,600 - 9,700

घरेलू चावल की कीमतें समान स्तर पर बनी हुई हैं

मेकांग डेल्टा में कच्चे चावल की कीमतें आज भी स्थिर बनी हुई हैं। IR50404/OM380 की आपूर्ति कम हो गई है, लेकिन गोदाम अभी भी ख़रीद के लिए कह रहे हैं, जिससे कीमतें स्थिर बनी हुई हैं।

तैयार चावल OM 380: 8,800 - 9,000 VND/किग्रा.

तैयार चावल IR 504: 9,500 - 9,700 VND/किग्रा.

इलाकों में:

एन गियांग: धीमी खरीदारी, कीमत में थोड़ा बदलाव।

लैप वो ( डोंग थाप ): छिटपुट मात्रा, कमजोर क्रय शक्ति, स्थिर मूल्य।

सा डेक (डोंग थाप): चावल की आवक धीरे-धीरे हो रही है, थोड़े बदलाव के साथ।

सा दिसंबर बाजार चैनल: कम मात्रा, धीमी लेनदेन, स्थिर कीमतें।

एन कू - नया डोंग थाप (कै बे, पुराना टीएन गियांग): विरल आपूर्ति, मध्यम खरीद और बिक्री, स्थिर कीमतें।

खुदरा बाज़ार में चावल की कीमतें स्थिर रहीं। नांग न्हेन चावल 28,000 VND/किग्रा पर सबसे आगे रहा, जबकि सामान्य चावल 13,000-14,000 VND/किग्रा पर था।

चावल की किस्में	मूल्य (वीएनडी/किग्रा)
मिस नेन	28,000
सफेद चावल	16,000 - 17,000
नियमित चावल	14,000 – 15,000
सुगंधित चावल	17,000 - 22,000
चमेली चावल	16,000 - 18,000
नांग होआ चावल	21,000
नियमित चावल	13,000 - 14,000
लंबे दाने वाला थाई सुगंधित चावल	20,000 - 22,000
चमेली चावल	22,000
ताइवानी सुगंधित चावल	20,000
जापानी चावल	22,000
नियमित सोक चावल	16,000 - 17,000
सोक थाई चावल	20,000

पुरानी कीमत प्रतिधारण योजक

उप-उत्पाद अपरिवर्तित रहते हैं, 7,500 - 9,000 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव करते रहते हैं। सुगंधित चावल की भूसी OM 504: 7,500 - 7,700 VND/किग्रा। चोकर: 6,200 - 6,300 VND/किग्रा। चावल की भूसी 1,000 - 1,150 VND/किग्रा पर स्थिर रहती है।

वियतनाम का निर्यात बाजार चमक रहा है

वियतनाम के चावल निर्यात मूल्य कल से अपरिवर्तित बने हुए हैं। वियतनाम खाद्य संघ (VFA) के अनुसार:

25% टूटा हुआ चावल: 371 USD/टन.

100% टूटा हुआ चावल: 339 USD/टन.

मानक 5% टूटा हुआ चावल: 395 USD/टन - प्रमुख निर्यातक देशों में सबसे अधिक।

वियतनाम, थाईलैंड को पीछे छोड़कर दुनिया का दूसरा सबसे महंगा चावल उत्पादक बन गया। हमारे देश ने एक विशेष चावल भी पेश किया, जिसे जापान ने ऊँची कीमतों पर बड़ी मात्रा में मँगवाया।

वर्ष के पहले 7 महीनों में, निर्यात 5.5 मिलियन टन तक पहुंच गया, जिससे 2.81 बिलियन अमरीकी डॉलर की कमाई हुई - मात्रा में 3.1% की वृद्धि हुई, लेकिन 2024 की तुलना में मूल्य में 15.9% की गिरावट आई, जिसका कारण औसत मूल्य केवल 514 अमरीकी डॉलर/टन (18.4% कम) था।

अगस्त की शुरुआत में, विश्व कीमतों में गिरावट के बावजूद, वियतनामी चावल की कीमतें उलट गईं और आसमान छूने लगीं। 7 अगस्त को, 5% टूटे चावल की कीमत 395 डॉलर प्रति टन तक पहुँच गई, जो 23 जुलाई के 378 डॉलर प्रति टन के निचले स्तर से 17 डॉलर ज़्यादा थी। गौरतलब है कि भारत द्वारा 2 करोड़ टन सस्ता चावल डंप करने की योजना के बावजूद, वियतनामी चावल की कीमतें थाईलैंड ($362), पाकिस्तान ($365), और भारत ($379) से ज़्यादा थीं।

वैश्विक उतार-चढ़ाव के बीच, यह सफलता वियतनाम के चावल उद्योग के लिए नई गति का वादा करती है।

स्रोत: https://baodanang.vn/gia-lua-gao-hom-nay-16-8-viet-nam-vuot-mat-thai-lan-leo-ngoi-a-quan-xuat-khau-3299545.html