25 नवंबर की सुबह तक, मेकांग डेल्टा क्षेत्र में चावल बाज़ार में स्थिरता बनी रही, जबकि पिछले हफ़्ते के अंत की तुलना में वस्तुओं की कीमतें लगभग अपरिवर्तित रहीं। कई इलाकों में लेन-देन धीमा रहा, व्यापारियों ने कम ख़रीदारी की, जबकि किसानों ने क़ीमतें स्थिर रखीं।

चावल उत्पादों के मूल्य विकास
एन गियांग प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग से प्राप्त जानकारी के अनुसार अधिकांश बाजार खंडों में स्थिरता है।
कच्चा चावल और तैयार उत्पाद
कच्चे चावल और तैयार उत्पाद की कीमतों में कोई खास उतार-चढ़ाव नहीं देखा गया। विशेष रूप से:
- दाई थॉम 8 चावल: 8,700 - 8,900 VND/किग्रा
- ओएम 380 चावल: 7,200 - 7,300 वीएनडी/किग्रा
- स्टिकी सोक चावल: 7,600 - 7,800 VND/किग्रा
- कच्चा चावल आईआर 504, ओएम 5451, सीएल 555, ओएम 18: 7,600 - 8,600 वीएनडी/किग्रा
- तैयार चावल IR 504: 9,500 - 9,700 VND/किग्रा
खुदरा बाजारों में चावल की कीमतें
खुदरा दुकानों पर चावल की कीमतें भी स्थिर रहीं। नांग न्हेन चावल की कीमत बाज़ार में सबसे ज़्यादा रही।
| चावल का प्रकार | खुदरा मूल्य (VND/किग्रा) |
|---|---|
| नांग न्हेन चावल | 28,000 |
| चमेली चावल | 22,000 |
| जापानी चावल | 22,000 |
| सोक थाई चावल | 20,000 |
| चमेली चावल, ताइवान, थाई लंबा अनाज | 17,000 – 22,000 |
| नियमित सोक चावल | 16,000 – 17,000 |
| नियमित चावल | 11,000 – 12,000 |
खेत में ताजे चावल की कीमत
स्थानीय स्तर पर ताजे चावल उत्पादों का भी कोई मूल्य समायोजन नहीं है:
- OM 18 और दाई थॉम 8 चावल: 5,600 - 5,700 VND/किग्रा
- ओएम 5451 चावल: 5,200 - 5,300 वीएनडी/किग्रा
- आईआर 50404 चावल: 5,100 - 5,200 वीएनडी/किग्रा
ओएम 5451 टूटे चावल और चावल की भूसी जैसे उप-उत्पादों की कीमतें भी क्रमशः VND7,400 - 7,500/किग्रा और VND9,000 - 10,000/किग्रा पर स्थिर रहीं।
बाज़ार विश्लेषण
घरेलू बाज़ार में लेन-देन धीमा पड़ जाता है। एन गियांग में, किसान अपनी बिक्री कीमतें स्थिर रखते हैं जबकि ख़रीदारी गतिविधियाँ धीमी रहती हैं। इसी तरह, डोंग थाप, कैन थो और विन्ह लॉन्ग जैसे इलाकों में भी क्रय शक्ति कम रही, लेकिन चावल की क़ीमतों में कमी नहीं आई। ताई निन्ह में, खेतों में चावल की मात्रा ज़्यादा नहीं है, लेन-देन कम ही हो रहा है, लेकिन क़ीमतें अभी भी स्थिर हैं।
निर्यात बाजार स्थिर है
विश्व बाज़ार में, वियतनाम के चावल निर्यात मूल्यों में पिछले सप्ताहांत की तुलना में कोई बदलाव नहीं आया है। वियतनाम खाद्य संघ के अनुसार, प्रमुख चावल किस्मों के विक्रय मूल्य इस प्रकार हैं:
- 5% टूटे हुए सुगंधित चावल: 400 – 430 USD/टन
- चमेली चावल: 448 – 452 USD/टन
- 100% टूटा हुआ चावल: 311 – 315 USD/टन
निर्यात बाजार की स्थिरता घरेलू चावल की कीमतों में भारी उतार-चढ़ाव को रोकने में मदद करने वाले मुख्य कारकों में से एक है। अनुमान है कि आने वाले दिनों में बाजार में उतार-चढ़ाव जारी रहेगा, लेकिन अगर निर्यात कंपनियां साल के अंत में होने वाले अनुबंधों के लिए खरीदारी बढ़ाती हैं तो स्थिति बदल सकती है।
स्रोत: https://baolamdong.vn/gia-lua-gao-ngay-2511-thi-truong-on-dinh-giao-dich-cham-405051.html






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