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कई सब्जियों और फलों की कीमतें बढ़ीं

20 नवंबर को डोंग नाई प्रांत के कुछ पारंपरिक बाजारों में कई हरी सब्जियों की कीमतें बढ़ गईं और खरीदारों की संख्या पहले की तुलना में काफी कम हो गई।

Việt NamViệt Nam21/11/2025

बिएन होआ बाज़ार (ट्रान बिएन वार्ड, डोंग नाई प्रांत) में सब्ज़ियों की दुकानों पर, लाम डोंग के बगीचों से आने वाली हरी सरसों, हरे प्याज़, गाजर, सलाद पत्ता जैसी सब्ज़ियों के दाम 2 हफ़्ते पहले की तुलना में 10%-20% बढ़ गए हैं। बिएन होआ बाज़ार की एक व्यापारी सुश्री गुयेन थी तुयेत नगन ने कहा: "सरसों और सलाद पत्ता का खुदरा मूल्य 70,000 VND/किग्रा है, जो नवंबर के पहले हफ़्ते की तुलना में 10,000 VND/किग्रा ज़्यादा है; ख़ास तौर पर, हरे प्याज़ के दाम 30,000 VND/किग्रा बढ़ गए हैं, जो वर्तमान में 70,000 VND/किग्रा पर बिक रहे हैं। क़ीमतों में बढ़ोतरी की वजह से, सब्ज़ियाँ खरीदने वाले ग्राहकों की संख्या 2 हफ़्ते पहले की तुलना में लगभग 50% कम हो गई है।"

एन नॉन बाज़ार में एक सब्ज़ी की दुकान (एन नॉन वार्ड, हो ची मिन्ह सिटी)

डोंग नाई प्रांत के फु रिएंग कम्यून के स्थानीय बाज़ारों में, कई तरह की सब्ज़ियों के दाम दो हफ़्ते पहले की तुलना में दोगुने हो गए हैं। ख़ास तौर पर, टमाटर की क़ीमत 30,000 VND से बढ़कर 60,000 VND/किग्रा हो गई है; खीरे 15,000 VND से बढ़कर 30,000 VND/किग्रा हो गए हैं; गाजर 30,000 VND से बढ़कर 45,000 VND/किग्रा हो गए हैं... सुश्री गुयेन थी बिन्ह (फु रिएंग कम्यून में रहने वाली) ने दुख जताया: "कई तरह की सब्ज़ियों के दाम तेज़ी से बढ़े हैं, परिवार का ख़र्च भी बढ़ा है, सिर्फ़ 5 लोगों के परिवार के लिए रोज़ाना सब्ज़ियाँ ख़रीदने का ख़र्च 50,000 VND से बढ़कर 100,000 VND से ज़्यादा हो गया है, जो पहले की तुलना में दोगुने से भी ज़्यादा है।"

बिएन होआ बाजार के कुछ व्यापारियों के अनुसार, हाल के दिनों में, कई प्रांतों और शहरों में लंबे समय तक बारिश और बाढ़ का प्रभाव रहा है, जिससे लोगों के सब्जी उत्पादन और कटाई पर असर पड़ा है, यातायात बाधित हुआ है, विशेष रूप से लाम डोंग प्रांत में सब्जी उगाने वाले क्षेत्रों में, जिससे सब्जियों के परिवहन में देरी हुई है, क्षतिग्रस्त और मुरझाए हुए माल को त्यागने की दर लगभग 10% है, जिससे लागत की भरपाई के लिए बिक्री मूल्य में वृद्धि हुई है।

रिपोर्टर के रिकॉर्ड के अनुसार, हो ची मिन्ह सिटी के पारंपरिक बाज़ारों में हरी सब्ज़ियों की कीमतों में भी पिछले दो हफ़्तों में असामान्य रूप से वृद्धि हुई है। पारंपरिक बाज़ारों में, सब्ज़ियों की कीमतों में औसतन 20,000 वियतनामी डोंग/किग्रा की वृद्धि हुई है।

एन नॉन बाजार (एन नॉन वार्ड) में, पानी पालक, सलाद पत्ता और हरी सरसों की कीमत 15,000-20,000 VND/किलोग्राम से बढ़कर 35,000 VND से 40,000 VND/किलोग्राम से अधिक हो गई है। थाच दा बाजार (एन होई तै वार्ड), ज़ोम मोई बाजार (एन होई डोंग वार्ड), बान को बाजार (बान को वार्ड)... में सर्वेक्षणों से पता चला है कि हरी सब्जियों की कीमत अक्टूबर की तुलना में 30% से 50% से अधिक हो गई है। एन नॉन बाजार की एक व्यापारी सुश्री गुयेन थी ले ने कहा कि सब्जी की कीमतों में वृद्धि ने व्यापारियों को सब कुछ नहीं बेच पाने के डर से बहुत सारा माल आयात करने की हिम्मत नहीं दी है। कई ग्राहक कीमत सुनकर चौंक गए,

एन नॉन बाज़ार में एक सब्ज़ी और फल की दुकान (एन नॉन वार्ड, हो ची मिन्ह सिटी) (फोटो: ड्यूक ट्रुंग)

हो ची मिन्ह सिटी के थोक बाज़ारों, जैसे बिन्ह दीएन, होक मोन और थू डुक, के प्रतिनिधियों ने बताया कि बाज़ार में आयातित सब्ज़ियों की मात्रा में पहले की तुलना में भारी कमी आई है, खासकर पत्तेदार सब्ज़ियों की। टमाटर और पत्तेदार सब्ज़ियों जैसी कई चीज़ों का विक्रय मूल्य भी सामान्य से 30-50% तक बढ़ गया है, यहाँ तक कि आपूर्ति की कमी के कारण कुछ चीज़ों के दाम दोगुने या तीन गुने तक बढ़ गए हैं।

दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र के पशुपालकों ने बताया कि हरी सब्जियों की तरह, मुर्गी के अंडों की कीमत भी फिर से बढ़ गई है और वर्तमान में यह 2,600-3,000 VND प्रति अंडा है। वहीं, फार्मों में अंडे देने वाली मुर्गियाँ पालने की लागत लगभग 1,600-1,800 VND प्रति अंडा है। पारंपरिक बाज़ारों में, मुर्गी के अंडों की कीमत वर्तमान में 3,500-4,000 VND है; बत्तख के अंडों की कीमत 4,000-4,200 VND है।

हो ची मिन्ह सिटी सांख्यिकी कार्यालय के अनुसार, अक्टूबर में उपभोक्ता मूल्य सूचकांक (CPI) पिछले महीने की तुलना में 0.14% और पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 3.5% बढ़ा; 10 महीने की अवधि में औसत वृद्धि 4% थी। 11 में से नौ वस्तु समूहों में मूल्य वृद्धि दर्ज की गई, जिनमें से खाद्य पदार्थ सबसे अधिक प्रभावित हुए। मुख्य कारण बाढ़ के कारण कच्चे माल की लागत बढ़ने पर खाने-पीने और बाहर खाने-पीने की कीमतों में वृद्धि थी, साथ ही गैर-सरकारी शैक्षणिक संस्थानों ने नए स्कूल वर्ष के लिए ट्यूशन फीस समायोजित की थी। हो ची मिन्ह सिटी उद्योग और व्यापार विभाग ने कहा कि वह सुपरमार्केट, सुविधा स्टोर और मोबाइल बिक्री बिंदुओं पर मूल्य स्थिरीकरण कार्यक्रमों को आगे बढ़ा रहा है, यह सुनिश्चित करते हुए कि बिक्री मूल्य बाजार से 5-10% कम रहें।

स्रोत: एसजीजीपी

स्रोत: https://htv.com.vn/gia-nhieu-mat-hang-rau-cu-tang-cao-222251121080118754.htm


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