तूफान के बाद हनोई में सब्जियों की कीमतें तीन गुना बढ़ गईं

VTV.vn - लगातार दो तूफानों के कारण हनोई के बाहरी इलाके में कई सब्जी उत्पादक क्षेत्रों में बाढ़ आ गई, जिससे आपूर्ति कम हो गई, तथा सब्जियों की कीमतें सामान्य दिनों की तुलना में दोगुनी या तिगुनी हो गईं।

पिछले दो हफ़्तों में, लगातार दो तूफ़ानों संख्या 10 और संख्या 11 के प्रभाव से हनोई क्षेत्र के कई इलाकों में भारी बाढ़ आ गई है। इस स्थिति ने राजधानी के लोगों के दैनिक जीवन को प्रभावित किया है। ख़ासकर, खाद्य पदार्थों की बाज़ार कीमतों और क्रय शक्ति में काफ़ी उतार-चढ़ाव आया है।

पारंपरिक बाज़ारों में वीटीवी टाइम्स के पत्रकारों के अनुसार, हरी सब्ज़ियों की कीमतों में काफ़ी उतार-चढ़ाव आया है। ताम दा, बुओई बाज़ार, लिन्ह लांग या लांग हो जैसे पारंपरिक बाज़ारों में किए गए सर्वेक्षणों से पता चला है कि हरी सब्ज़ियों और फलों की कीमतों में तेज़ी से वृद्धि हुई है, यहाँ तक कि कुछ की कीमतें सामान्य दिनों की तुलना में दोगुनी या तिगुनी भी हो गई हैं।

तूफ़ान के बाद, कई सब्ज़ी वाले इलाके पानी में डूब गए और क्षतिग्रस्त हो गए। इससे हनोई में हरी सब्ज़ियों की कीमतें आसमान छू गईं, कुछ किस्मों की कीमतें सामान्य से तीन गुना बढ़ गईं। फोटो: एनएच

लिन्ह लांग बाज़ार (नगोक हा वार्ड) में, कई दिनों के तूफ़ान के बाद, स्टॉल ज़्यादा नियमित रूप से खुल रहे हैं, लेकिन सामान की मात्रा ज़्यादा नहीं है। सबसे ख़ास बात यह है कि सब्ज़ियों के दाम तेज़ी से बढ़े हैं। ख़ास तौर पर, वाटर पालक 25,000 VND/गुच्छा है, जो आमतौर पर सिर्फ़ 12,000 VND होता है; मालाबार पालक और मालाबार पालक 20,000 VND/गुच्छा है, जो दोगुना हो गया है। टमाटर, खीरे, तोरी और कद्दू, सभी की क़ीमतों में 3,000-5,000 VND/किग्रा की वृद्धि हुई है। ख़ास तौर पर, हरे प्याज़ की क़ीमतें 60,000 VND/किग्रा तक पहुँच गई हैं, लेकिन फिर भी वे जल्दी ही "बिक" जाती हैं।

मीठी पत्तागोभी और सरसों के पत्ते, जो इस मौसम में खूब खाए जाते हैं, 40,000 VND/किग्रा तक पहुँच गए हैं; हरी प्याज़ और जड़ी-बूटियाँ - जो लोकप्रिय मसालेदार सब्ज़ियाँ हैं - की क़ीमतें सबसे ज़्यादा बढ़कर 60,000 VND/किग्रा तक पहुँच गई हैं, जबकि आम दिनों में ये क़ीमतें सिर्फ़ 30,000 VND/किग्रा ही होती हैं। फ़ोटो: NH

कारण बताते हुए, कई व्यापारियों ने बताया कि तूफ़ान के प्रभाव से कई प्रकार की सब्ज़ियाँ कुचल गईं, पत्तियाँ पीली पड़ गईं और जल्दी मुरझा गईं। कुछ सब्ज़ी विक्रेताओं को क्षतिग्रस्त हिस्सों को अलग करना पड़ा, जिससे बिक्री के लिए वज़न कम हो गया। ताम दा बाज़ार की एक व्यापारी सुश्री थू माई ने कहा, "हाल ही में आए तूफ़ान संख्या 11 के कारण लंबे समय तक भारी बारिश हुई, जिससे हनोई और आसपास के प्रांतों के उपनगरों में कई सब्ज़ी उत्पादक क्षेत्रों में भारी बाढ़ आ गई। सब्ज़ियाँ कमज़ोर हैं और उन्हें खराब होने के लिए बस कुछ दिनों तक पानी में रहने की ज़रूरत है। सब्ज़ियों की नई फसल अभी तक बोई नहीं गई है, इसलिए बाज़ार लगभग थोड़ी मात्रा पर ही निर्भर है, आपूर्ति माँग को पूरा नहीं कर पा रही है।"

स्थानीय बाज़ारों में फलों और सब्ज़ियों के दाम भी थोड़े बढ़ गए हैं। लोग ज़्यादातर अपने बगीचों से उगाई जाने वाली चीज़ें बेचते हैं, जैसे: वाटर पालक, आलू, स्क्वैश, भिंडी वगैरह। फोटो: एनएच

हरी सब्ज़ियों की कीमतें बढ़ रही हैं, उपभोक्ता "कम" कीमतों वाले कंद और फलों को चुन रहे हैं। फोटो: एनएच

पहले, रेड नदी के किनारे के जलोढ़ मैदानों का इस्तेमाल मुख्यतः सब्ज़ियाँ उगाने के लिए किया जाता था। हालाँकि, बाढ़ के बाद, पूरा जलोढ़ मैदानी क्षेत्र जलमग्न हो गया, जिससे ज़्यादातर सब्ज़ियों के खेत जलमग्न हो गए और क्षतिग्रस्त हो गए। केवल खेतों में गहराई में स्थित सब्ज़ियों के खेत ही बचे, लेकिन वे भी प्रभावित हुए और कुचल गए, जिससे उपज में तेज़ी से गिरावट आई - इसलिए सब्ज़ियों के दाम सामान्य दिनों की तुलना में दोगुने हो गए।

हनोई के उपभोक्ताओं ने कहा कि सब्ज़ियों की कीमतों में तेज़ी से बढ़ोतरी ने रोज़मर्रा का खर्चा मुश्किल कर दिया है। सुश्री लोन गुयेन (ताई हो वार्ड) ने शिकायत की: "आज, मैंने बाज़ार में सभी प्रकार की सब्ज़ियों पर 1,00,000 VND खर्च किए, लेकिन यह अभी भी पर्याप्त नहीं था। मेरे परिवार में छह लोगों का पेट पालना है, इसलिए मुझे हर प्रकार की दो गुच्छियाँ खरीदनी पड़ीं। अब हर बार बाज़ार जाने पर मुझे पहले से 40,000-50,000 VND ज़्यादा खर्च करने पड़ते हैं।" फ़ोटो: NH

उम्मीद है कि मौसम स्थिर होने और सब्जी उगाने वाले क्षेत्रों में धीरे-धीरे सुधार होने पर सब्जियों की कीमतों में गिरावट आने में कम से कम 2 से 3 हफ़्ते लगेंगे। इस दौरान, उपभोक्ताओं को सलाह दी जाती है कि वे मौसमी सब्जियों को प्राथमिकता दें, गुणवत्ता सुनिश्चित करने और मूल्य जोखिम को सीमित करने के लिए सुपरमार्केट या सुरक्षित कृषि उत्पाद श्रृंखलाओं से खरीदारी करें।

लैंग हो बाज़ार में पाँच साल से भी ज़्यादा समय से सब्ज़ियाँ बेच रही व्यापारी गुयेन थी वियन के अनुसार, एक महीने से भी ज़्यादा समय में यह दूसरी बार कीमतों में बढ़ोतरी है। "सितंबर के मध्य में, तूफ़ान नंबर 3 के बाद, सब्ज़ियों की कीमतों में भी तेज़ी से वृद्धि हुई थी। लगभग दो हफ़्तों बाद, सब्ज़ियों की आपूर्ति धीरे-धीरे स्थिर हो गई और कीमतें लगभग पुराने स्तर पर आ गईं। लेकिन इससे पहले कि हम जश्न मना पाते, लगातार दो और तूफ़ान आ गए और कई दिनों तक भारी बारिश के कारण सब्ज़ियाँ पानी में डूब गईं और जड़ें सड़ गईं। अब कीमतें फिर से दोगुनी हो गई हैं, पिछली अवधि से भी ज़्यादा," सुश्री वियन ने बताया। फोटो: एनएच

कीमतों में यह वृद्धि यह भी दर्शाती है कि हनोई का हरी सब्ज़ी बाज़ार अभी भी उपनगरीय इलाकों और पड़ोसी प्रांतों की आपूर्ति पर बहुत अधिक निर्भर है। विशेषज्ञों के अनुसार, प्रतिकूल मौसम की स्थिति में कीमतों में उतार-चढ़ाव को कम करने के लिए, शहर को सुरक्षित सब्ज़ी उगाने वाले क्षेत्रों की योजना में तेज़ी लानी होगी, सक्रिय आवरण और सिंचाई प्रणालियों में निवेश करना होगा, जिससे लोगों को हरी सब्ज़ियों की आपूर्ति स्थिर रखने में मदद मिल सके - जो दैनिक जीवन में एक आवश्यक वस्तु है।

स्रोत: https://vtv.vn/gia-rau-xanh-tai-ha-noi-tang-gap-ba-sau-mua-bao-100251010234916438.htm