बट ज़ात, लाओ काई प्रांत का 30a ज़िला है। ज़िले के उच्चभूमि कम्यून में, लोग कई वर्षों से शान चाय उगाते आ रहे हैं। वर्तमान में, शान चाय की कीमत सामान्य चाय बाज़ार की तुलना में ज़्यादा है। बहुमूल्य चाय की किस्मों को संरक्षित और विकसित करने तथा जातीय अल्पसंख्यकों की आय बढ़ाने के लिए, ज़िला कई समाधानों को लागू कर रहा है। थाई गुयेन शहर से 13 किलोमीटर दक्षिण-पश्चिम में स्थित, तान कुओंग एक ऐसी जगह है जहाँ प्रसिद्ध स्वादिष्ट चाय उत्पाद उगाए जाते हैं और जिन्हें कई देशी-विदेशी पर्यटक पसंद करते हैं। यह जगह कई प्रसिद्ध स्वादिष्ट चाय उत्पादों के साथ "पहली प्रसिद्ध चाय" के रूप में जानी जाती है और कई देशी-विदेशी पर्यटकों के लिए एक आकर्षक गंतव्य बन गई है। 26 मार्च की दोपहर, नेशनल असेंबली हाउस में, नेशनल असेंबली के अध्यक्ष ट्रान थान मान ने सिंगापुर के प्रधानमंत्री लॉरेंस वोंग से मुलाकात की। बट ज़ात, लाओ काई प्रांत का 30a ज़िला है। ज़िले के उच्चभूमि कम्यून में, लोग कई वर्षों से शान चाय उगाते आ रहे हैं। वर्तमान में, शान चाय की कीमत सामान्य चाय बाज़ार की तुलना में ज़्यादा है। बहुमूल्य चाय किस्मों के संरक्षण और विकास तथा जातीय अल्पसंख्यकों की आय बढ़ाने के लिए, ज़िला कई समाधानों को लागू करने पर काम कर रहा है। 2021-2030 की अवधि के लिए जातीय अल्पसंख्यक और पर्वतीय क्षेत्रों के सामाजिक-आर्थिक विकास पर राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम (चरण I, 2021-2025) को लागू करते हुए, तुयेन क्वांग प्रांत के सामाजिक नीति बैंक (CSXH) ने सरकार के आदेश संख्या 28/2022/ND-CP के अनुसार अधिमान्य ऋण नीतियों को लागू करने के लिए कई समाधान निकाले हैं। कार्यान्वयन की एक अवधि के बाद, प्रांत के जातीय अल्पसंख्यक लोगों को अधिमान्य पूँजी तक पहुँच मिली है, जिससे गरीबी से स्थायी रूप से मुक्ति पाने की प्रेरणा मिली है। निन्ह थुआन प्रांत के निन्ह फुओक ज़िले के एन हाई कम्यून में स्थित नाम कुओंग सैंड हिल, पर्यटन विशेषज्ञों द्वारा दक्षिण पूर्व एशिया के सबसे अनोखे "मिनी रेगिस्तानों" में से एक माना जाता है। फान रंग-थाप चाम शहर से लगभग 8 किमी दक्षिण में स्थित, नाम कुओंग सैंड हिल बड़ी संख्या में देशी-विदेशी पर्यटकों को दक्षिण मध्य तट के साथ उड़ते रेत क्षेत्र की अनूठी सुंदरता को देखने और देखने के लिए आकर्षित करता है। हाल ही में, ता मा धारा अचानक न केवल बिन्ह दीन्ह प्रांत, बल्कि मध्य और मध्य हाइलैंड्स क्षेत्रों का भी एक "लोकप्रिय" स्थल बन गई है। ता मा धारा, बिन्ह दीन्ह प्रांत के विन्ह थान जिले के विन्ह हीप कम्यून के हा री गाँव से संबंधित है, मानो जंगल में सोई हुई राजकुमारी अचानक जाग उठी हो, जिससे पूरा पहाड़ी जंगल जाग उठा हो। थाई गुयेन शहर से 13 किलोमीटर दक्षिण-पश्चिम में स्थित, तान कुओंग वह भूमि है जहाँ प्रसिद्ध स्वादिष्ट चाय उत्पाद बनते हैं, और जो कई देशी-विदेशी पर्यटकों के लिए जाना जाता है। कई प्रसिद्ध स्वादिष्ट चाय उत्पादों के साथ "पहली प्रसिद्ध चाय" के रूप में जानी जाने वाली यह भूमि कई देशी-विदेशी पर्यटकों के लिए एक आकर्षक स्थल बन गई है। जातीय और विकास समाचार पत्र की सामान्य खबरें। 25 मार्च की सुबह की खबरों में निम्नलिखित उल्लेखनीय जानकारी है: क्वांग नाम ने जातीय अल्पसंख्यकों के लिए भूमि समर्थन नीति जारी की। वियतनाम के प्राचीन गिरजाघर में नई टाइलें लगी हैं। किसान स्वेच्छा से गरीब घर छोड़कर अरबपति बन रहे हैं। जातीय अल्पसंख्यक और पहाड़ी क्षेत्रों की अन्य वर्तमान खबरों के साथ। लगभग 50 वर्षों से, श्री फाम वान लाक (66 वर्ष), बा तो कम्यून, बा तो जिला, क्वांग न्गाई प्रांत के मंग लुंग गांव के मूल निवासी, चुपचाप हरे जातीय समूह की सांस्कृतिक पहचान को संरक्षित करने और बढ़ावा देने के लिए एक आग जला रहे हैं। गांव में सर्वश्रेष्ठ हरे गोंग वादक के रूप में, श्री लाक को तीन गोंग और पांच गोंग जैसे कई पारंपरिक गोंग टुकड़ों की गहरी समझ है। उन्होंने हरे लोगों की गोंग ध्वनि को विशाल जंगल में गूंजते रहने में योगदान दिया है। समाज में गरीब और वंचित लोगों, विशेष रूप से जातीय अल्पसंख्यकों और पहाड़ी क्षेत्रों में रहने वाले लोगों को आवास और उनके जीवन को स्थिर करने में मदद करने की इच्छा के साथ, हाल के वर्षों में होआ बिन्ह प्रांत ने लोगों के लिए अस्थायी और जीर्ण-शीर्ण घरों को हटाने के प्रयास किए हैं। तदनुसार, 1,975 घरों का नव निर्माण किया गया है और 223 घरों की मरम्मत की गई है प्रांत 30 जून, 2025 तक अस्थायी और टपकते घरों को हटाने के अपने सभी प्रयासों को केंद्रित करने के लिए कई समाधानों को लागू कर रहा है। "लैंग सोन यूथ जॉइन हैंड्स टू बिल्ड न्यू रूरल एरियाज़" (NTM) आंदोलन के जवाब में, बाक सोन जिला युवा संघ NTM निर्माण कार्यक्रम को प्रभावी ढंग से लागू करने के लिए कई परियोजनाओं और युवा कार्यों को लागू कर रहा है। 27 मार्च को, सा पा शहर (लाओ काई) में, वियतनाम एसोसिएशन फॉर प्रमोशन ऑफ एजुकेशन की केंद्रीय समिति ने लाओ काई के पहाड़ी क्षेत्रों में कठिन परिस्थितियों वाले छात्रों को 200 मिलियन VND मूल्य के 200 उपहार प्रदान किए, जो अपनी पढ़ाई में उत्कृष्टता प्राप्त करने का प्रयास कर रहे हैं। पुरस्कार समारोह में पूर्व उपराष्ट्रपति गुयेन थी दोआन - वियतनाम एसोसिएशन फॉर प्रमोटिंग एजुकेशन की अध्यक्ष भी उपस्थित थीं। छात्रों और युवाओं के लिए डिजिटल वित्तीय ज्ञान और कौशल को लोकप्रिय बनाने और बेहतर बनाने के लिए, छात्रों और युवाओं को अपने व्यक्तिगत वित्त को वैज्ञानिक, सक्रिय और प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने में मदद करने के लिए, 26 मार्च को, वियतनाम युवा संघ की केंद्रीय समिति, वियतनाम छात्र संघ की केंद्रीय समिति और साइगॉन थुओंग टिन वाणिज्यिक संयुक्त स्टॉक बैंक (सैकोमबैंक) ने 2025 - 2028 की अवधि के लिए एक सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर समारोह आयोजित किया।
वर्तमान में, लाओ काई प्रांत के बाट ज़ात ज़िले के उच्चभूमि कम्यून्स में लगभग 250 हेक्टेयर में सभी प्रकार की चाय की खेती होती है। इनमें से, शान चाय सबसे मूल्यवान है क्योंकि यह मिट्टी, जलवायु, जल स्रोत और समुद्र तल से सैकड़ों मीटर की ऊँचाई के अनुकूल है। यही कारण है कि यहाँ की शान चाय की गुणवत्ता कई अन्य स्थानों से भिन्न है।
शान चाय के पेड़ कई वर्षों से जातीय अल्पसंख्यकों द्वारा लगाए जाते रहे हैं, इसलिए इसे एक प्राचीन चाय किस्म कहा जा सकता है; इसकी कटाई के लिए लोगों को सीढ़ी पर चढ़ना पड़ता है। हाथ से कटाई के बाद, पहाड़ों और जंगलों के स्वाद को बनाए रखने के लिए चाय की कलियों को लोक अनुभव के अनुसार हाथ से भुना जा सकता है। वर्तमान में, शान चाय की कीमत लगभग 150,000 VND/किग्रा के आसपास है; यह बाजार में उपलब्ध अन्य प्रकार की चाय की कीमतों की तुलना में काफी अधिक है।
मुओंग हम कम्यून में श्रीमती चाओ सान मे के परिवार के पास लगभग 50 प्राचीन चाय के पेड़ हैं। पहले, परिवार उन्हें केवल पीने के लिए ही तोड़ता था; जब से शान चाय के उत्पाद बाज़ार में लोकप्रिय हो गए हैं, वह उन्हें सहकारी समिति को बेचने के लिए तोड़ रही हैं। इसकी बदौलत, उनके पास परिवार का खर्च चलाने के लिए भी पैसे हैं।
"अब जब चाय अच्छी कीमत पर बिक रही है, तो मेरा परिवार नियमित रूप से खरपतवार निकालता है और चाय में खाद डालता है ताकि चाय में ज़्यादा कलियाँ आएँ। यही वजह है कि हाल के वर्षों में पैदावार पहले से कहीं ज़्यादा रही है," श्रीमती मे ने कहा।
लोगों के चाय उत्पादों के उत्पादन को सुनिश्चित करने के लिए, हुओंग टैम चाय सहकारी (मुओंग हम कम्यून में स्थित) और ए मु सुंग कृषि उत्पाद उत्पादन और प्रसंस्करण सहकारी (ए मु सुंग कम्यून में स्थित) ने उत्पादों की खपत के साथ-साथ बाजार में आपूर्ति के लिए कई प्रकार की चाय का उत्पादन करने के लिए मशीनरी और कारखानों में निवेश किया है।
इसके साथ ही, प्रसंस्करण के लिए गुणवत्तापूर्ण कच्चा माल उपलब्ध कराने के लिए, सहकारी समितियों ने रोपण से लेकर कटाई तक, प्रक्रिया के अनुपालन का मार्गदर्शन करने के लिए प्रत्येक घर में कर्मचारी भेजे हैं। क्षेत्र विस्तार की प्रक्रिया में, लोगों को पहाड़ी डिज़ाइन का भी पालन करना होगा, छायादार पेड़ लगाने होंगे, सघन कृषि उपायों को अपनाना होगा, जैविक खाद, सूक्ष्मजीवी खाद आदि का प्रयोग करना होगा।
"हम नियमित रूप से तकनीकी कर्मचारियों को उर्वरक, कीट नियंत्रण और कटाई के चरणों की निगरानी के लिए भेजते हैं ताकि चाय उत्पादों के लिए ओसीओपी "स्टार" को बढ़ाने के लिए अच्छी गुणवत्ता वाली चाय की कलियों को सुनिश्चित किया जा सके, क्योंकि अधिक "स्टार" होने से चाय को बेचना आसान हो जाता है और अधिक मूल्यवान हो जाता है," हुओंग टैम चाय सहकारी के निदेशक श्री ट्रुओंग वान हुओंग ने कहा।
जब चाय उत्पादों का व्यवसायीकरण होता है, तो कच्चे माल की माँग बढ़ती है, रोपण क्षेत्र का विस्तार होता है, जिससे चाय एक प्रमुख वस्तु फसल बन जाती है। इस प्रकार, 2050 के दृष्टिकोण के साथ, 2030 तक लाओ काई प्रांत में कृषि वस्तुओं के विकास की रणनीति पर लाओ काई प्रांतीय पार्टी समिति के 26 अगस्त, 2021 के संकल्प 10-NQ/TU के कार्यान्वयन में योगदान मिलता है।
मूल्यवान चाय किस्मों के संरक्षण और विकास को जारी रखने के लिए, बाट ज़ाट ज़िला उच्चभूमि समुदायों में कच्ची चाय के क्षेत्रों का विकास कर रहा है, और वाई टाइ ज़िले तक विस्तार कर रहा है - जो ज़िले का सबसे ऊँचा स्थान है (समुद्र तल से 2,000 मीटर से अधिक ऊँचा)। चाय क्षेत्रों का उत्पादन वियतगैप मानकों के अनुसार किया जाएगा और कारखानों, सहकारी समितियों और प्रसंस्करण सुविधाओं की सेवा के लिए जैविक उत्पाद तैयार करने का लक्ष्य रखा जाएगा। साथ ही, चाय के उत्पादन, प्रसंस्करण और सतत उपभोग को जोड़ने वाली श्रृंखलाएँ बनाने के लिए सहायता प्रदान की जाएगी।
“जैविक कृषि उत्पादन को एक अपरिहार्य दिशा माना जाता है और सरकार की नीति है कि जैविक कृषि के विकास को कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन की परियोजना के साथ जोड़ा जाए, जिससे मूल्य संवर्धन और सतत विकास हो सके।
बाट ज़ाट जिले के कृषि सेवा केंद्र के निदेशक श्री सी ट्रुंग किएन ने जोर देकर कहा, "जैविक उत्पादन प्रक्रियाओं के अनुसार लोगों को रोपण, देखभाल, कटाई तकनीकों के बारे में निर्देश देने के अलावा, हम लोगों को आय बढ़ाने के लिए व्यवसायों के साथ उत्पादन, प्रसंस्करण और उपभोग श्रृंखला में भाग लेने के लिए भी प्रोत्साहित करते हैं।"
क्षेत्र के विस्तार के साथ-साथ, बाट ज़ाट ज़िला प्राचीन शान चाय की किस्म का संरक्षण भी कर रहा है। 10 साल या उससे ज़्यादा पुराने, कीटों और बीमारियों से मुक्त और उच्च उत्पादकता वाले शान चाय के पेड़ों को बीज के लिए इकट्ठा किया जाता है और बुवाई व नर्सरी के लिए संसाधित किया जाता है। मानकों पर खरे उतरने के बाद, उन्हें रोपा जाएगा। रोपण के समय, लोगों को राज्य से बीज और उर्वरक के लिए सहायता मिलेगी।
इस दृष्टिकोण के साथ, सामान्य रूप से चाय उत्पादन क्षेत्र और विशेष रूप से बाट ज़ाट जिले में विशेष चाय उत्पादन क्षेत्र का विस्तार वस्तुओं की दिशा में हो रहा है; जिससे उच्चभूमि में किसानों की आय में वृद्धि हो रही है।
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स्रोत: https://baodantoc.vn/giu-dac-san-de-nang-cao-thu-nhap-cho-dong-bao-vung-cao-1742978934016.htm
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