न्हान थिन्ह में मिर्च की खेती के मॉडल की प्रभावशीलता।

हाल के वर्षों में, न्हान थिन्ह कम्यून (ली न्हान जिले) में कृषि उत्पादन में महत्वपूर्ण बदलाव आए हैं। किसानों ने सक्रिय रूप से अपनी फसल संरचना और पौधों की किस्मों में परिवर्तन किया है, जिससे उनकी कृषि भूमि का मूल्य बढ़ गया है। विशेष रूप से, मिर्च को लोगों द्वारा चुना गया है और बड़े पैमाने पर इसकी खेती की जा रही है, जो अत्यधिक प्रभावी साबित हुई है।

लाल नदी के किनारे, लाम काऊ गांव - बैंग लाम सहकारी समिति में, श्री गुयेन तुआन अन्ह के मिर्च के खेत हरे-भरे हैं, और कुछ शुरुआती बोई गई क्यारियों में फल भी लगने लगे हैं। अगले साल अप्रैल के आसपास इस फसल की बुवाई की जाएगी ताकि भीषण गर्मी से बचा जा सके, जो मिर्च की वृद्धि में बाधा डाल सकती है। श्री गुयेन तुआन अन्ह ने कहा: "मैंने मिर्च उगाने के लिए जमीन उन ग्रामीणों से किराए पर ली है जो पहले मक्का उगाते थे। हमारा 10 साल का अनुबंध है और किराया 200-250 हजार वीएनडी प्रति वर्ष है। मैं पिछले आठ वर्षों से मिर्च का उत्पादन कर रहा हूं, जिससे स्थिरता और आर्थिक दक्षता सुनिश्चित होती है।"

आठ साल पहले, जब श्री गुयेन तुआन अन्ह ने मिर्च की खेती में निवेश करने का निर्णय लिया, तो उन्होंने इस नई फसल, विशेष रूप से स्थानीय जलवायु और मिट्टी के अनुकूल होने के बारे में गहन शोध किया। वास्तव में, मिर्च की देखभाल करना आसान है और इसमें कीटों या बीमारियों का प्रकोप बहुत कम होता है। उर्वरक की लागत अधिक नहीं है, मुख्य रूप से स्थानीय खेतों से खरीदा गया जैविक उर्वरक और मौसम की शुरुआत में थोड़ी मात्रा में फास्फोरस उर्वरक डाला जाता है। कुल मिलाकर, एक मौसम (लगभग 8-9 महीने, दो साल के अंतराल पर रोपण चक्र के साथ) में एक साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) मिर्च की खेती की लागत 40 लाख वीएनडी से अधिक है, जिसमें बीज, उर्वरक, कीटनाशक, प्लास्टिक मल्च, सिंचाई और श्रम शामिल हैं। वहीं, मिर्च की उपज 500-700 किलोग्राम प्रति साओ तक पहुंच जाती है, जिसकी औसत कीमत 25-30 हजार वीएनडी प्रति किलोग्राम है। इस प्रकार, एक साओ मिर्च की उत्पादन कीमत 12 मिलियन वीएनडी से अधिक है, जिससे लागत घटाने के बाद लगभग 8 मिलियन वीएनडी का लाभ होता है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि बर्ड्स आई मिर्च उत्पादों का बाजार काफी अच्छा और विविध है। गुयेन तुआन अन्ह के मिर्च उत्पादन का 50% से अधिक प्रसंस्करण और निर्यात व्यवसायों को बेचा जाता है।

श्री गुयेन तुआन अन्ह ने बताया: "प्रसंस्करण और निर्यात व्यवसायों को बेचे जाने वाले मिर्च उत्पादों के लिए गुणवत्ता आश्वासन आवश्यक है, विशेष रूप से कीटनाशक अवशेषों की अनुपस्थिति। इस स्रोत के माध्यम से बिक्री से 25,000 वीएनडी/किलो का न्यूनतम मूल्य सुनिश्चित होता है (भले ही मुक्त बाजार मूल्य कम हो) और बाजार मूल्य बढ़ने पर यह और भी बढ़ जाएगा। यदि प्रसंस्करण और निर्यात व्यवसायों को बिक्री स्थिर बनी रहती है, तो मैं उत्पादन बढ़ाने के लिए स्थानीय लोगों से जमीन पट्टे पर लेना जारी रखूंगा।"

न्हान थिन्ह में मिर्च की खेती के मॉडल की प्रभावशीलता। — वह क्षेत्र जहां श्री गुयेन तुआन अन्ह न्हान थिन्ह कम्यून (ली न्हान जिला) में मिर्च उगाते हैं।
फोटो: किमची

श्री गुयेन तुआन अन्ह के मॉडल का अनुसरण करते हुए, न्हान थिन्ह कम्यून के एक अन्य परिवार ने लगभग 10 हेक्टेयर ऊँची धान की भूमि पर बर्ड्स आई मिर्च की खेती शुरू कर दी है। यह इस मॉडल की पहली मिर्च की फसल है और कटाई शुरू हो चुकी है। यद्यपि यह मॉडल नया है, लेकिन इसमें अच्छा निवेश किया गया है, यह सुरक्षा मानकों को पूरा करता है, और उत्पाद का मुख्य लक्षित बाजार प्रसंस्करण और निर्यात व्यवसाय हैं। यह ज्ञात है कि यदि उत्पादन सफल होता है, तो यहाँ के कुछ परिवार मिर्च प्रसंस्करण लाइनें स्थापित करने में निवेश कर सकते हैं; जिससे क्षेत्र के अन्य परिवारों के साथ संबंध मजबूत होंगे और उत्पादन का पैमाना बढ़ेगा। इस सफलता को देखते हुए, यह आशा की जाती है कि बर्ड्स आई मिर्च इस क्षेत्र में पुरानी, कम मूल्यवान फसलों को प्रतिस्थापित करने की दिशा में एक नया कदम साबित होगी।

न्हान थिन्ह कम्यून का कृषि उत्पादन क्षेत्र लगभग 750 हेक्टेयर है, जिसमें से 511 हेक्टेयर विशेष रूप से वार्षिक फसलों के लिए है। स्थानीय बाढ़ का मैदान अकेले रेड नदी के किनारे 150 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फैला हुआ है। वर्तमान में, कम्यून में वार्षिक फसलों के लिए उपयोग की जाने वाली अधिकांश भूमि मुख्य रूप से चावल और हाइब्रिड मक्का के लिए उपयोग की जाती है, जिनकी आर्थिक दक्षता कम है। कम्यून में मिर्च की खेती की सफलता विकास की एक नई दिशा खोलती है, जिससे भूमि की क्षमता का प्रभावी ढंग से उपयोग करने में मदद मिलती है। न्हान थिन्ह कम्यून में मिर्च की खेती के मॉडल पर टिप्पणी करते हुए, ली न्हान जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग की उप प्रमुख सुश्री गुयेन थी क्वेन ने कहा: विज्ञान और प्रौद्योगिकी के बढ़ते उपयोग और नई फसल किस्मों के कारण न्हान थिन्ह और पूरे जिले के लोगों की उत्पादन संबंधी सोच में बदलाव आया है। साथ ही, लोग भूमि समेकन और बड़े पैमाने पर उत्पादन विकसित करने में सक्रिय रूप से निवेश कर रहे हैं।

मान्ह हंग

स्रोत