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काली मिर्च की कीमतों में बढ़ोतरी, फु क्वोक के लोग उत्साहित, रोपण क्षेत्र का विस्तार

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ10/02/2025

फु क्वोक शहर ( किएन गियांग ) के लोग बहुत उत्साहित हैं जब काली मिर्च की कीमतें बढ़ गई हैं, जो 200,000-300,000 VND/किलोग्राम तक है, जो पहले की तुलना में 20,000-50,000 VND/किलोग्राम (प्रकार के आधार पर) की वृद्धि है।


Hồ tiêu lên giá, dân Phú Quốc phấn khởi, mở rộng diện tích trồng - Ảnh 1.

सुश्री होंग (लाल कमीज़) वर्तमान में लगभग 2,000 काली मिर्च के पेड़ उगा रही हैं। काली मिर्च के दाम बढ़ गए हैं, इसलिए वह बहुत उत्साहित हैं - फोटो: ज़ुआन मी

10 फ़रवरी को, कुआ डुओंग कम्यून (फु क्वोक शहर) के एक काली मिर्च उत्पादक, श्री डुओंग कांग टैम ने बताया कि उनके परिवार के पास इस समय लगभग 800 काली मिर्च के पेड़ हैं, जिनमें से लगभग 250 नए लगाए गए हैं। इस साल काली मिर्च के दाम ज़्यादा हैं, इसलिए वे बहुत उत्साहित हैं।

"काली मिर्च की कटाई में काफी समय लगता है। क्योंकि मैंने इसे दोबारा बोया था, इसलिए मुझे 500-700 किलोग्राम (सभी प्रकार की) उपज मिली। काली मिर्च की कीमतें ऊंची हैं, इसलिए मैं बहुत खुश हूँ," श्री टैम ने कहा।

कुआ डुओंग कम्यून की एक काली मिर्च उत्पादक सुश्री डांग थी होंग ने बताया कि 2024 से अब तक, काली मिर्च की अच्छी फसल और अच्छे दाम मिले हैं, इसलिए वह बहुत खुश हैं। वह पकी हुई काली मिर्च (लाल मिर्च) 300,000 VND/किग्रा की दर से बेचती हैं; और सूखी हरी मिर्च (काली मिर्च) 200,000 VND/किग्रा की खुदरा कीमत पर, जो पहले की तुलना में 20,000-50,000 VND/किग्रा की वृद्धि है।

"मेरे परिवार के पास वर्तमान में लगभग 2,000 काली मिर्च के पेड़ हैं, जिनसे प्रति वर्ष लगभग 2-4 टन काली मिर्च की पैदावार होती है। काली मिर्च की कीमतें बढ़ गई हैं, जिससे मैं और स्थानीय लोग बहुत खुश हैं। मुझे यह भी उम्मीद है कि स्थानीय लोगों के पास काली मिर्च के स्रोत को बनाए रखने, लोगों के लिए लाभ सुनिश्चित करने और फु क्वोक की विशिष्टताओं को संरक्षित करने का कोई समाधान होगा," सुश्री होंग ने प्रसन्नतापूर्वक कहा।

उपभोक्ता मांग बढ़ने के कारण काली मिर्च की कीमतों में बढ़ोतरी हुई है। घरेलू और विदेशी पर्यटक बड़ी संख्या में फु क्वोक आते हैं, इसलिए वे इसे खाने और उपहार के रूप में खरीदना चाहते हैं। फु क्वोक काली मिर्च हाल ही में कई प्रकार के उत्पादों, जैसे सूखी मिर्च, कैंडीड मिर्च, पकी मिर्च, आदि के लिए प्रसिद्ध हो गई है।

Hồ tiêu lên giá, dân Phú Quốc phấn khởi, mở rộng diện tích trồng - Ảnh 2.

फु क्वोक काली मिर्च अपने स्वादिष्ट स्वाद के लिए प्रसिद्ध है, पर्यटक इसे खाने के लिए खरीदना पसंद करते हैं - फोटो: XUAN MI

कुआ डुओंग कम्यून (फू क्वोक शहर) के किसान संघ ने बताया कि कुआ डुओंग कम्यून में वर्तमान में 66 परिवार काली मिर्च की खेती करते हैं, जिसका क्षेत्रफल 15 हेक्टेयर से ज़्यादा है। काली मिर्च की क़ीमत इस समय अच्छी है, इसलिए लोगों ने रकबे का विस्तार किया है और 2,500 नए पेड़ लगाए हैं।

"हमें उम्मीद है कि वरिष्ठ अधिकारी और विशेष एजेंसियां ​​उर्वरकों, तकनीकों का समर्थन करने, फु क्वोक मिर्च की आनुवंशिक किस्मों को बनाए रखने और उत्पाद मूल्य बढ़ाने के लिए मिर्च के पौधों के लिए भौगोलिक संकेत लागू करने के लिए अनुकूल परिस्थितियां पैदा करेंगी, जिससे लोगों की आय में वृद्धि होगी," कुआ डुओंग कम्यून के किसान संघ के अध्यक्ष श्री ले थान हुई ने कहा।

फु क्वोक सिटी फार्मर्स एसोसिएशन ने कहा कि वह लोगों को अधिक पूंजी प्राप्त करने, रोपण और देखभाल के लिए बेहतर परिस्थितियां उपलब्ध कराने, उत्पादन सुनिश्चित करने तथा द्वीप पर काली मिर्च की खेती के रकबे को बनाए रखने में सहायता करने के लिए संबंधित इकाइयों के साथ समन्वय कर रहा है।

Hồ tiêu lên giá, dân Phú Quốc phấn khởi, mở rộng diện tích trồng - Ảnh 3. क्या चीन में कम खपत के कारण काली मिर्च की कीमतें लगातार घट रही हैं?

घरेलू बाज़ार में काली मिर्च की कीमतों में लगातार गिरावट जारी है, जो फिलहाल 136,000-140,000 VND/किग्रा पर है, जो जून की शुरुआत में 200,000 VND से ज़्यादा के उच्चतम स्तर से काफ़ी दूर है। इस बीच, पिछले साल की तुलना में, चीन ने वियतनाम से काली मिर्च की ख़रीद में भारी कमी की है।


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स्रोत: https://tuoitre.vn/ho-tieu-len-gia-dan-phu-quoc-phan-khoi-mo-rong-dien-tich-trong-20250210092339466.htm

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