शरद मेला 2025: वियतनामी कृषि उत्पादों को घरेलू और विदेशी बाजारों तक पहुंचाने का एक पुल

VTV.vn - 2025 शरद ऋतु मेला सभी क्षेत्रों से हजारों OCOP उत्पादों और विशिष्ट कृषि उत्पादों को एक साथ लाता है, घरेलू आपूर्ति और मांग को जोड़ता है, निर्यात के अवसर खोलता है।

सभी क्षेत्रों से सैकड़ों स्टॉलों के साथ, पहला शरद मेला - 2025 वियतनामी संस्कृति और उत्पादों की एक जीवंत तस्वीर लेकर आया। इस आयोजन में व्यवसायों, सहकारी समितियों से लेकर उत्पादक परिवारों तक, हज़ारों इकाइयाँ एकत्रित हुईं, जिन्होंने बाज़ार विकास को बढ़ावा देने, उपभोग को प्रोत्साहित करने और आपूर्ति और माँग को जोड़ने में योगदान दिया।

कृषि संबंधी स्टॉल अनेक आगंतुकों को खरीदारी के लिए आकर्षित करते हैं।

कृषि व्यापार संवर्धन केंद्र ( कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय ) के निदेशक श्री गुयेन मिन्ह टीएन के अनुसार, "लोगों को उत्पादन और व्यवसाय से जोड़ना" विषय यह दर्शाता है कि मेला केवल खरीद-बिक्री तक ही सीमित नहीं है, बल्कि इसका उद्देश्य प्रत्येक उत्पाद के पीछे एकीकृत मूल्य और कहानी को भी जानना है।

श्री तिएन ने बताया, "104,000 वर्ग मीटर से ज़्यादा क्षेत्रफल और 10,000 से ज़्यादा उत्पादों की प्रदर्शनी के साथ, इस मेले से एक नई रौनक आने की उम्मीद है, जिससे उपभोक्ताओं को वियतनामी कृषि उत्पादों की विविधता का अनुभव करने में मदद मिलेगी।" उन्होंने आगे कहा, "उदाहरण के लिए, दोनों ही शहद हैं, लेकिन तुयेन क्वांग या दीएन बिएन शहद की अपनी-अपनी विशेषताएँ हैं। यह मेला उपभोक्ताओं को इन उत्पादों से गहराई से जोड़ता है, जिससे वियतनामी कृषि उत्पादों को धीरे-धीरे घरेलू बाज़ार में अपनी जगह बनाने में मदद मिलती है।"

प्रत्येक कृषि उत्पाद के पीछे एक कहानी छिपी है।

होआंग किम दूध फल उत्पादों को म्यूओंग खोए ज़ान्ह कृषि सेवा सहकारी, दीएन बिएन प्रांत द्वारा उगाया जाता है।

दरअसल, मेले का आकर्षण विशिष्ट कृषि उत्पादों से है। दीएन बिएन कृषि सहकारी समिति के स्टॉल पर ग्राहक सुबह से ही उमड़ पड़े। सहकारी समिति के प्रतिनिधि श्री गुयेन वान डुक ने मुओंग आंग पर्वतों से प्राप्त होआंग किम मिल्क फ्रूट उत्पाद का गर्व से परिचय कराया: "मीठा स्वाद और सुनहरी त्वचा, ग्राहकों को बहुत आकर्षित करती है। मुझे उम्मीद है कि मेले के माध्यम से दीएन बिएन के कृषि उत्पादों की पहचान और व्यापक होगी।"

ग्रीन एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव (लैंग सोन) के निदेशक श्री ले डुक हाई, उनके द्वारा विकसित ड्यूरियन कस्टर्ड एप्पल उत्पाद के साथ।

इसी तरह, ग्रीन एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव (लैंग सोन) के निदेशक, श्री ले डुक हाई को भी उम्मीद है कि ताइवानी पाइनएप्पल कस्टर्ड एप्पल और डूरियन कस्टर्ड एप्पल जैसे नए कस्टर्ड एप्पल उत्पाद अपने स्वादिष्ट स्वाद और कम बीजों के कारण ग्राहकों को आकर्षित करेंगे। श्री हाई ने कहा, "पिछले कुछ दिनों से हमारी बिक्री बहुत अच्छी चल रही है और हर दिन नए उत्पाद आ रहे हैं।"

इसे सिर्फ़ इसका उत्पाद ही नहीं, बल्कि इसके पीछे की कहानियाँ भी आकर्षक बनाती हैं। सुश्री थू होंग (बैक निन्ह) ने बताया: "मैंने शान तुयेत हा गियांग चाय का एक पैकेट खरीदा, जब मैंने मालिक से सुना कि यह चाय सैकड़ों साल पुराने पेड़ों से हाथ से तोड़ी गई है। यह कहानी सुनकर मुझे कारीगरों के प्रयासों की और भी ज़्यादा सराहना हो रही है।"

बाजार का विस्तार, अंतर्राष्ट्रीय स्तर तक पहुँचना

यह मेला न केवल घरेलू बाज़ार पर कब्ज़ा करता है, बल्कि निर्यातोन्मुखी उद्यमों के लिए भी एक गंतव्य है। बनाना ब्रदर्स फ़ार्म जॉइंट स्टॉक कंपनी (डाक लाक), जो जापान, कोरिया और मध्य पूर्व को ताज़ा केले निर्यात करने में माहिर है, ने घरेलू खुदरा बाज़ार का विस्तार करने की इच्छा से इसमें भाग लिया।

बनाना ब्रदर्स फार्म ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (डाक लाक) का बूथ।

विशेष रूप से, इस आयोजन में चीन, कोरिया, जापान और अमेज़न (अमेरिका) के प्रदर्शनी स्थल से कई अंतरराष्ट्रीय भागीदारों ने भी भाग लिया। यह एक सकारात्मक संकेत है, जो दर्शाता है कि इस मेले ने बड़े वितरकों को आकर्षित किया है, जो वियतनामी उत्पादों की विविधता और गुणवत्ता को प्रत्यक्ष रूप से देखने और अवसर तलाशने आए थे।

समग्र सफलता में योगदान देते हुए, कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय ने लगभग 200 वर्ग मीटर का एक सामान्य प्रदर्शनी बूथ स्थापित किया है। इस स्थान पर सैकड़ों विशिष्ट कृषि उत्पाद, विशेष रूप से 3-5 स्टार OCOP उत्पाद, प्रमुख निर्यात उत्पाद और हरित उत्पादन मॉडल प्रदर्शित किए जा सकते हैं। 20 से अधिक विशिष्ट उद्यमों और सहकारी समितियों की भागीदारी के साथ, यह बूथ उद्योग की 80 वर्षों की उपलब्धियों का सम्मान करने और सतत विकास की यात्रा में वियतनामी कृषि की भूमिका की पुष्टि करने का भी एक स्थान है।

पिछले 9 महीनों में कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के निर्यात कारोबार और 2025 के लिए 70 बिलियन अमरीकी डालर के लक्ष्य के साथ, शरद मेला वास्तव में व्यवसायों के लिए अमेरिका, यूरोपीय संघ, कोरिया और चीन की बड़ी वितरण प्रणालियों तक सीधे पहुंचने का एक अवसर है, जो आर्थिक विकास लक्ष्यों को पूरा करने में योगदान देता है।

स्रोत: https://vtv.vn/hoi-cho-mua-thu-2025-cau-noi-dua-nong-san-viet-chinh-phuc-thi-truong-trong-va-ngoai-nuoc-100251103213615775.htm