महिलाओं के स्वामित्व वाली सहकारी समितियाँ और "हरित" परिवर्तन की प्रवृत्ति

आर्थिक विकास के लिए सक्रिय रूप से प्रयासरत, महिलाओं के स्वामित्व वाली कई सहकारी समितियां भी योगदान देती हैं
रचनात्मकता, लचीलेपन और "हरित" उत्पादन प्रक्रियाओं के साथ जीवित पर्यावरण की रक्षा करें।

बंद श्रृंखला मॉडल के साथ सफलता

फाम थी हुआंग और उनके पति, दोनों थाई न्गुयेन कृषि एवं वानिकी विश्वविद्यालय में इंजीनियर हैं। "अभ्यास से प्राप्त ज्ञान और अनुभव के साथ, 2022 में, मैंने और मेरे पति ने थाई बिन्ह ऑर्गेनिक फ़ार्म कोऑपरेटिव की स्थापना की।

सहकारी समिति की खास बात यह है कि हम पशुधन और खेती के बीच एक बंद श्रृंखला बनाते हैं, मौसम के अनुसार फसलों और नस्लों को बदलते हैं। बंद मॉडल न केवल निवेश लागत को कम करने में मदद करता है, बल्कि जड़ से ही स्वच्छ उत्पाद सुनिश्चित करता है," सुश्री हुआंग ने कहा।

प्रारंभिक 4 हेक्टेयर खेत में, दम्पति ने 1,000 वर्ग मीटर का उपयोग खलिहानों के लिए, 1,000 वर्ग मीटर का उपयोग सब्जियों, कंदों, फलों को उगाने के लिए ग्रीनहाउस बनाने के लिए किया तथा 8,000 वर्ग मीटर से अधिक का उपयोग दीर्घकालिक फसलें उगाने के लिए किया, जिनका आर्थिक मूल्य टिकाऊ हो, जैसे: हरा शतावरी, बैंगन, नर पपीते के फूल, फलों के पेड़...

"1,000 वर्ग मीटर के खलिहानों के साथ, सहकारी समिति ने केवल एक वर्ष में लगभग छह महीने मशरूम उगाने में बिताए। प्रति फसल 10 टन ताज़ा मशरूम की उपज प्राप्त हुई। औसत विक्रय मूल्य 40,000 वीएनडी/किग्रा था। पहले वर्ष में, हमने प्रति फसल 400 मिलियन वीएनडी कमाए।"

अगले चार महीनों में, हमने 6,000 मुर्गियाँ/फसल के पैमाने पर मुर्गियाँ पालीं। मुर्गियों के झुंड की कुल आय 12 करोड़ वियतनामी डोंग/फसल थी। साल के बाकी दो महीनों में, पूरे खलिहान क्षेत्र का उपयोग जैविक खाद और हरी खाद बनाने के लिए किया गया। इसके बाद, मैंने मुर्गी के गोबर और मशरूम के अपशिष्ट बीजों का उपयोग जैविक खाद बनाने के लिए किया, जिससे सहकारी समिति के ग्रीनहाउस और बगीचों में उगाए गए पौधों को पोषक तत्व मिले," सुश्री हुआंग ने बताया।

जहां तक ​​1,000 वर्ग मीटर के ग्रीनहाउस की बात है, सहकारी समिति इसका उपयोग सब्जियां, कंद और फल उगाने के लिए करती है, जैसे: चेरी टमाटर, अंगूर, ब्रोकोली, पालक, ग्लास लेट्यूस... सभी को उच्च प्रौद्योगिकी का उपयोग करके उगाया जाता है, जिसमें ड्रिप या धुंध तकनीक का उपयोग करके स्वचालित जल प्रणाली का उपयोग किया जाता है।

शेष 8,000 वर्ग मीटर भूमि पर, सहकारी समिति शतावरी, नर पपीता और कुछ बारहमासी फलों के पेड़ उगाती है, और मशरूम फार्मों और मुर्गी पालन से प्राप्त अपशिष्ट को पौधों के लिए उर्वरक के रूप में उपयोग करती है। सहकारी समिति के 6 कर्मचारी प्रतिदिन लगातार सब्ज़ियों और कंदों की कटाई, वर्गीकरण और पैकेजिंग करते हैं ताकि उन्हें हनोई , हाई फोंग, क्वांग निन्ह, हंग येन, सोन ला जैसे कई इलाकों में स्थित कृषि उत्पाद भंडारों तक पहुँचाया जा सके।

सुश्री फाम थी हुओंग (थाई बिन्ह ऑर्गेनिक फार्म कोऑपरेटिव) फार्म में पौधों की देखभाल करती हैं।

“हरित” उत्पादन को बढ़ावा देना

बिन्ह फुओक प्रांत में, बिन्ह फुओक महिला कॉर्डिसेप्स - मशरूम सहकारी (बू दोप ज़िला) एक नया मॉडल है, जिसके वर्तमान में 7 सदस्य हैं। इस सहकारी समिति के पास एक कॉर्डिसेप्स उत्पादन कक्ष है जिसमें रोपण, प्रजनन, नस्लों के निर्माण और खेती के सभी चरणों में निवेश किया गया है और एक स्वचालित मशीन प्रणाली से सुसज्जित है।

निदेशक मंडल की अध्यक्ष और बिन्ह फुओक महिला मशरूम - कॉर्डिसेप्स सहकारी समिति की निदेशक सुश्री गुयेन थी तिएन ने कहा कि कॉर्डिसेप्स की सफलतापूर्वक खेती और उत्पादन के लिए प्रजातियों और संवर्धन माध्यमों का सावधानीपूर्वक चयन आवश्यक है। मशरूम संवर्धन का वातावरण स्वच्छ होना चाहिए और तापमान, आर्द्रता, प्रकाश, वायु आदि के सख्त मानकों को पूरा करना चाहिए।

जैविक मशरूम उत्पादन प्रक्रिया पर्यावरण के लिए बेहद अनुकूल है। सहकारी समिति अपशिष्ट उत्पादों को संसाधित करके बकरियों के लिए भोजन बनाने हेतु सूक्ष्मजीवों का उपयोग करती है।

"उत्पादों की खेती और उत्पादन की प्रक्रिया में, पर्यावरणीय मुद्दे हमेशा हमारी सर्वोच्च प्राथमिकता रहे हैं। सहकारी संस्था जैविक दृष्टिकोण अपनाती है, इसलिए उसे गुणवत्ता और पर्यावरण संबंधी सख्त नियमों का पालन करना होगा।"

सुश्री टीएन ने कहा, "निकट भविष्य में, हम इस क्षेत्र में काजू और रबर के बागानों में मशरूम उगाने के लिए एक परियोजना लागू करेंगे, जिससे स्थानीय किसानों के लिए आजीविका और आय का सृजन होगा और पर्यावरण संरक्षण में भी योगदान मिलेगा।"

क्वांग बिन्ह में, आन्ह मिन्ह कृषि उत्पादन एवं सेवा सहकारी समिति (ले थुय ज़िला) के 9 सदस्य हैं, जिनमें से अधिकांश महिलाएँ हैं, जो फसल उगाने, स्वच्छता उत्पाद बनाने और औषधीय पौधे उगाने में लगी हुई हैं। सहकारी समिति के मुख्य उत्पादों में शैम्पू, शॉवर जेल, सफाई के घोल, आवश्यक तेल आदि शामिल हैं।

आन्ह मिन्ह कोऑपरेटिव की उप-कार्यकारी निदेशक सुश्री वु थी होआन ने कहा कि कोऑपरेटिव के सभी उत्पाद जड़ी-बूटियों से बनाए जाते हैं और उत्पादन प्रक्रिया लगभग अपशिष्ट-मुक्त होती है। उत्पादन प्रक्रिया में बचे हुए अपशिष्ट, मुख्यतः जड़ी-बूटियों के अवशेषों का पुन: उपयोग किया जाता है, सूक्ष्मजीवी उत्पादों का उपयोग करके खाद बनाई जाती है, जिससे जड़ी-बूटियों और औषधीय जड़ी-बूटियों की खेती का चक्र जारी रहता है।

इसके अलावा, आवश्यक तेलों के उत्पादन की प्रक्रिया में, आसुत जल और हाइड्रोजन को भी नए उत्पादों में परिवर्तित किया जाता है, जैसे कि फर्श क्लीनर और बर्तन धोने का तरल, जिससे सफ़ाई और सुगंध पैदा होती है। पर्यावरण संरक्षण शुरू से ही सहकारी समिति का मुख्य उद्देश्य रहा है। किसानों को इनपुट सामग्री की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए कड़े नियमों का भी पालन करना होगा।

क्वांग बिन्ह प्रांत की महिला संघ की उपाध्यक्ष सुश्री गुयेन थी होंग हा ने कहा कि कार्यान्वयन की एक अवधि के बाद, "महिलाओं द्वारा प्रबंधित सहकारी समितियों का समर्थन, 2030 तक महिला श्रमिकों के लिए रोजगार सृजन" परियोजना (जिसे परियोजना 01 कहा जाता है) के कार्यान्वयन ने सहकारी समितियों के सदस्यों और श्रमिकों के जीवन को सहारा देने और बेहतर बनाने में योगदान दिया है; सामूहिक शक्ति को बढ़ावा दिया है, और अधिकांश सदस्यों और महिलाओं को भागीदारी के लिए जोड़ा है। प्रदूषण मुक्त पर्यावरण और जन स्वास्थ्य के लक्ष्य के साथ, परियोजना 01 का कार्यान्वयन न केवल इलाके के आर्थिक विकास, सांस्कृतिक और सामाजिक विकास में योगदान देता है, बल्कि जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होने, प्राकृतिक आपदाओं को कम करने आदि के लिए सामुदायिक गतिविधियों में भी महत्वपूर्ण योगदान देता है।

महिलाओं द्वारा प्रबंधित सभी सहकारी समितियां प्राकृतिक संसाधनों के तर्कसंगत उपयोग, प्रदूषण को न्यूनतम करने और भूदृश्य की सुरक्षा, प्रबंधन में सामुदायिक क्षमता को अधिकतम करने और पर्यावरण प्रदूषण को न्यूनतम करने पर ध्यान केंद्रित करती हैं।

स्रोत: https://phunuvietnam.vn/hop-tac-xa-do-phu-nu-tham-gia-quan-ly-va-xu-huong-chuyen-doi-xanh-20241128161950717.htm