सहकारी संस्था नघिया हीप के फूलों के उत्पादों को दूर-दूर तक पहुँचाती है

क्वांग न्गाई नघिया हिएप फ्लावर सर्विस कोऑपरेटिव ने पूरे वर्ष फूल उगाने, गहन प्रसंस्करण और बाजार का विस्तार करने का एक मॉडल विकसित किया है, जिससे लोगों को स्थिर आजीविका प्राप्त करने में मदद मिली है।

मध्य तटीय क्षेत्र के कठोर इलाके में, एक ऐसा ग्रामीण इलाका है जो हमेशा फूलों के रंगों से जगमगाता रहता है - वह है वे गियांग कम्यून (क्वांग न्गाई प्रांत)। यहाँ, होआ न्हिया हीप कृषि सेवा सहकारी संस्था ने रचनात्मकता, कठिनाइयों पर विजय पाने और फूलों से धन कमाने की चाहत की एक खास कहानी लिखी है। आधी सदी से भी ज़्यादा समय से इस पारंपरिक पेशे को न सिर्फ़ कायम रखा है, बल्कि इस सहकारी संस्था ने एक नई दिशा भी खोली है: औषधीय फूलों का उत्पादन, साल भर फूलों के लिए जगह विकसित करना और सामुदायिक पारिस्थितिक पर्यटन से जुड़ना।

डैंडेलियन, न्घिया हीप फ्लावर एग्रीकल्चरल सर्विस कोऑपरेटिव का मुख्य फूल है। फोटो: एलके

होआ न्हिया हीप कृषि सेवा सहकारी समिति के निदेशक, श्री त्रान क्वांग न्हाट ने बताया कि पहले लोग केवल टेट के दौरान बेचने के लिए फूल उगाते थे, टेट के फूलों के मौसम के बाद, लोग फसलें उगाते थे, कीमतें अस्थिर होती थीं, आय अस्थिर होती थी। लोगों को एक स्थायी आजीविका प्रदान करने की इच्छा से, श्री न्हाट और अन्य परिवारों ने सहकारी समिति की स्थापना की, सेवाओं का विस्तार किया, और अधिक पुष्प उत्पाद विकसित किए, साल भर फूल उगाने वाले क्षेत्र बनाए, और पुष्प उद्योग को एक नए मुकाम पर पहुँचाया। सहकारी समिति की स्थापना के बाद, श्री न्हाट और उनके सदस्यों ने पारंपरिक फूल उगाने से हटकर औषधीय फूलों की खेती की ओर साहसपूर्वक रुख किया।

इनमें से, सिंहपर्णी को एक प्रमुख फसल माना जाता है क्योंकि यह मध्य क्षेत्र की जलवायु के अनुकूल ढल जाती है, इसमें कीट और रोग कम लगते हैं, और इसकी उत्पादकता भी अधिक होती है। श्री नहाट ने कहा, "सिंहपर्णी का प्रत्येक साओ 4 महीने की खेती के बाद 16 से 19 मिलियन वियतनामी डोंग की आय ला सकता है। टेट फूल की फसल के बाद इसे अंतर-फसल के रूप में उगाया जा सकता है, जिससे लोगों को साल भर आय बनाए रखने में मदद मिलती है। इस फूल से, हमने सिंहपर्णी चाय और सिंहपर्णी अर्क जैसे उत्पाद बनाने के लिए इसका गहन प्रसंस्करण किया है। सिंहपर्णी फूल के उत्पाद बाजार में लोकप्रिय हैं।"

फूलों की कटाई के बाद, सहकारी समिति द्वारा उन्हें कई उत्पादों में संसाधित किया जाता है। फोटो: एलके

इसके साथ ही, सहकारी समिति गुलाब, गुलदाउदी आदि कई अन्य प्रकार के फूलों को फूलों की चाय, फूलों के पाउडर, साबुन और सुगंधित मोमबत्तियों में संसाधित करती है। वर्तमान में, उत्पादों की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, सहकारी समिति ने पारंपरिक खेती के तरीकों से जैविक, पर्यावरण के अनुकूल खेती को अपनाया है। शुरुआत में, इस बदलाव में कई कठिनाइयाँ आईं क्योंकि पौधे इसके अभ्यस्त नहीं थे, लेकिन जब मिट्टी ने अनुकूलन किया, तो पौधे अच्छी तरह से विकसित हुए, कीटों और रोगों का प्रकोप कम हुआ और उनकी उपज स्थिर रही।

"हम लोगों को कम्पोस्ट खाद, सूक्ष्मजीवी उर्वरकों, जैविक कीटनाशकों का उपयोग करने और उच्च औषधीय गुणों को बनाए रखने तथा प्राकृतिक कीटों को सीमित करने के लिए सही समय पर फसल काटने के लिए मार्गदर्शन करते हैं। इसके कारण, सहकारी के औषधीय पुष्प उत्पादों पर बाजार में तेजी से भरोसा बढ़ रहा है और उनकी गुणवत्ता और सुरक्षा के लिए उनकी अत्यधिक सराहना की जा रही है," श्री नहाट ने कहा।

होआ न्घिया हीप कृषि सेवा सहकारी समिति के फूलों से प्रसंस्कृत उत्पादों का वर्तमान में कई माध्यमों से प्रचार किया जा रहा है और सभी क्षेत्रों के ग्राहक इनके बारे में जानते हैं। फोटो: एलके

न्घिया हीप फ्लावर सर्विस कोऑपरेटिव की इस पद्धति से, लोग अब ताज़े फूलों से सुरक्षित और मूल्यवान उत्पादों की एक श्रृंखला बना सकते हैं, जिससे दर्जनों परिवारों के लिए नियमित रोज़गार पैदा हो रहा है। सुश्री माई थी नु (वे गियांग कम्यून के हाई मोन गाँव में रहने वाली) ने कहा: "पहले, मेरा परिवार पारंपरिक तरीके से गुलाब सिर्फ़ बाज़ार में बेचने के लिए उगाता था, लेकिन अब हम कोऑपरेटिव के मॉडल के अनुसार खेती करते हैं, विभिन्न प्रकार के उत्पाद बनाते हैं, जिससे लोगों की आय बढ़ाने में मदद मिलती है।"

उत्पादन के साथ-साथ, न्घिया हीप फ्लावर सर्विस कोऑपरेटिव का लक्ष्य सामुदायिक पर्यटन से जुड़े साल भर के पुष्प क्षेत्रों का विकास करना भी है। गुलाब और गुलदाउदी के खेत साल भर खिलते रहते हैं, इसलिए कोऑपरेटिव ने आसपास के घरों के साथ मिलकर इस क्षेत्र का विस्तार किया है, जिससे दर्शनीय स्थलों की यात्रा, तस्वीरें लेने और बगीचे में ही फूल चुनने और प्रसंस्करण का अनुभव करने के लिए जगह बनाई जा सके।

श्री नहाट के अनुसार, हालाँकि स्थानीय खेती का क्षेत्र बड़ा नहीं है, लेकिन अगर इन्हें आपस में जोड़ दिया जाए, तो ये एक बड़े पैमाने पर खेती का क्षेत्र बन जाएँगे, जिससे इको-टूरिज्म के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ पैदा होंगी। न्हिया हीप आने वाले पर्यटक न केवल फूलों को देख सकते हैं, बल्कि हर प्रकार के फूल की खेती, प्रसंस्करण और मूल्य के बारे में भी जान सकते हैं।

होआ न्घिया हीप कृषि सेवा सहकारी संस्था डैंडेलियन फूलों के अलावा कई अन्य प्रकार के फूल भी उगाती है। फोटो: एलके

न्घिया हीप फ्लावर सर्विस कोऑपरेटिव का उत्पादन-पर्यटन मॉडल क्वांग न्गई कृषि के लिए एक नई दिशा खोल रहा है - हरित कृषि, चक्रीय अर्थव्यवस्था , और उत्पादन को सांस्कृतिक अनुभवों से जोड़ना। उत्पाद उत्पादन बढ़ाने के लिए, कोऑपरेटिव ने फेसबुक, शॉपी जैसे ई-कॉमर्स चैनलों पर अपने ब्रांड का सक्रिय रूप से प्रचार किया है और प्रांत के अंदर और बाहर वितरण इकाइयों से जुड़ा है।

वर्तमान में, सहकारी के उत्पाद क्वांग त्रि, हनोई, हो ची मिन्ह सिटी और वुंग ताऊ में उपलब्ध हैं। विशेष रूप से, गुलाब की चाय और सुगंधित मोमबत्तियाँ हनोई के उपभोक्ताओं के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, जबकि गुलाब पाउडर और सिंहपर्णी चाय दक्षिणी बाजार में लोकप्रिय हैं। यह एक लघु कृषि सहकारी समिति के लिए एक बड़ा कदम है, जो डिजिटल परिवर्तन के दौर में स्थानीय उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता की पुष्टि करता है।

क्वांग न्गाई प्रांत सहकारी संघ के उपाध्यक्ष श्री हो क्वी न्हान ने कहा कि न्घिया हीप पुष्प सेवा सहकारी समिति का उत्पादन और व्यावसायिक संगठन मॉडल अत्यंत प्रभावी है, जिससे इसके सदस्यों को उच्च और स्थिर आय प्राप्त होती है। सहकारी समितियों के उत्पादों का स्थिर उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए, प्रांतीय सहकारी संघ ऐसी परिस्थितियाँ बनाने के लिए प्रतिबद्ध है जहाँ सहकारी समिति ओसीओपी उत्पादों को बढ़ावा देने हेतु मेलों और प्रदर्शनियों में भाग ले सके, और साथ ही उपभोग बाजार का विस्तार करने के लिए हनोई स्थित वियतनाम सहकारी संघ के शोरूम से जुड़ सके।

"आने वाले समय में, हम प्रस्ताव करते हैं कि कम्यून सरकार इस मॉडल के विस्तार हेतु लोगों को संगठित करने हेतु सहकारी समिति का समर्थन करे। विकास के दौरान, पूँजीगत आवश्यकताओं के संदर्भ में, हम प्रांतीय सहकारी विकास सहायता कोष से अधिमान्य पूँजी का समर्थन करेंगे, जिसकी अधिमान्य ब्याज दर केवल 4.6%/वर्ष होगी और 5 से 10 वर्षों की ऋण अवधि होगी, जिससे सहकारी समिति प्रसंस्करण उपकरणों में निवेश कर सकेगी, बढ़ते क्षेत्र का विस्तार कर सकेगी और उत्पादन क्षमता में सुधार कर सकेगी," श्री नहान ने कहा।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/hop-tac-xa-dua-san-pham-hoa-nghia-hiep-vuon-xa-d781413.html