• " का माऊ की भूमि प्रचुर है - राष्ट्रीय दिवस के 80 वर्ष, हमें अपनी मातृभूमि पर गर्व है"
  • का माऊ प्रांतीय नेताओं ने हनोई में प्रदर्शनी की तैयारियों का निरीक्षण किया
  • महासचिव टो लैम ने राष्ट्रीय उपलब्धियों की प्रदर्शनी के उद्घाटन समारोह में भाग लिया

प्रांतीय पार्टी समिति के उप सचिव, का माऊ प्रांत की पीपुल्स काउंसिल के अध्यक्ष फाम वान थियू (मध्य में) स्थानीय ओसीओपी उत्पादों का परिचय देते हुए।

गुणवत्ता ब्रांड बनाती है

का माऊ के ओसीओपी उत्पाद विविध हैं, जो स्थानीय खूबियों को स्पष्ट रूप से दर्शाते हैं: प्रसंस्कृत समुद्री भोजन जैसे सूखे झींगे, कटे हुए झींगे, झींगे का पेस्ट... से लेकर यू मिन्ह हा काजुपुट वन शहद, झींगा क्रैकर्स और बॉन बॉन अचार तक। पूरे प्रांत में वर्तमान में 172 संस्थाओं के 357 ओसीओपी उत्पाद हैं, जिनमें 2 5-स्टार उत्पाद, 76 4-स्टार उत्पाद और 279 3-स्टार उत्पाद शामिल हैं। ये आँकड़े उत्पादन सुविधाओं की गुणवत्ता और डिज़ाइन में गंभीर निवेश की पुष्टि करते हैं, साथ ही का माऊ कृषि उत्पादों के ब्रांड को बढ़ाने का आधार भी तैयार करते हैं।

का माऊ प्रांत में वर्तमान में 172 संस्थाओं के 357 OCOP उत्पाद हैं।

राष्ट्रीय उपलब्धियों प्रदर्शनी की आयोजन समिति ने का माऊ उत्पादों के बारे में जाना।

प्रदर्शनी में पाँच झींगा उत्पाद लेकर आईं सुश्री ता तुयेत थू (फोंग हीप कम्यून) ने कहा: "मैं गुणवत्तापूर्ण उत्पादों को बढ़ावा देना चाहती हूँ, ताकि ज़्यादा से ज़्यादा लोग उन्हें जानें और उनका आनंद लें, न सिर्फ़ स्वादिष्ट बल्कि पौष्टिक भी।" यही ओसीओपी के कई सदस्यों की आम इच्छा भी है।

कृषि उत्पादों में सुधार की आकांक्षा

अपने ब्रांड स्थापित करने वाले उत्पादों के अलावा, यह प्रदर्शनी कई नए और संभावित विचारों का स्रोत भी है। हुओंग रुंग पारिस्थितिक कृषि सहकारी (विन्ह हाउ कम्यून) के स्टॉल पर, सुश्री गुयेन थी थुई ने समुद्री पर्सलेन से बने उत्पादों का प्रदर्शन किया। यह उनके गृहनगर में उगने वाला एक जंगली पौधा है, जिस पर उन्होंने शोध करके आरामदायक नमक और हर्बल चाय तैयार की है। सुश्री थुई ने कहा, "मैं समुद्री पर्सलेन को प्रांत का एक विशिष्ट उत्पाद बनाना चाहती हूँ, जिससे किसानों को गरीबी से मुक्ति पाने में मदद मिले।" साथ ही, उन्होंने आशा व्यक्त की कि राज्य संचार और विकास को बढ़ावा देने पर अधिक ध्यान देगा, ताकि यह उत्पाद और अधिक लोगों तक पहुँच सके और लोगों का जीवन दिन-ब-दिन बेहतर होता जाए।

सुश्री गुयेन थी थुय, हुओंग रुंग पारिस्थितिक कृषि सहकारी समिति (विन्ह हाउ कम्यून, का मऊ प्रांत), समुद्री पर्सलेन से बने उत्पाद अपने बूथ पर लाईं।

ओसीओपी न केवल एक आर्थिक कहानी है, बल्कि सांस्कृतिक मूल्यों और क्षेत्रीय पहचान को भी समेटे हुए है। विशेष रूप से, का माऊ को पहली बार 3-स्टार ओसीओपी पर्यटन उत्पाद मिला है, जो कृषि और सतत पर्यटन को जोड़ने वाली विकास दिशा का मार्ग प्रशस्त करता है।

एसके नोनी प्रोडक्शन एंड ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड (बाएं कवर) कंपनी के 4-स्टार ओसीओपी मानक उत्पादों को पेश करती है।

सतत विकास अभिविन्यास

अपनी यात्रा जारी रखने के लिए, का माउ ने स्पष्ट लक्ष्य और रणनीतियाँ निर्धारित की हैं। प्रांतीय कृषि एवं पर्यावरण विभाग के निदेशक, श्री तो होई फुओंग ने कहा: "प्रांत संस्थाओं को अपने उत्पादों को 3 स्टार से 4-5 स्टार तक उन्नत करने में सहायता करेगा, और साथ ही सुपरमार्केट, सुविधा स्टोर और ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म (मेडइनकामाउ, वोसो, पोस्टमार्ट, लाज़ाडा) जैसे आधुनिक वितरण चैनलों में भागीदारी को प्रोत्साहित करेगा।"

सुश्री गुयेन थी कैम तु, किउ हान सूखे फल उत्पादक (चाऊ थोई कम्यून, का मऊ प्रांत) ग्राहकों को उत्पाद के प्रसंस्करण और उपयोग के बारे में सलाह देती हैं।

इसके साथ ही, उत्पाद गुणवत्ता प्रबंधन और पर्यवेक्षण में डिजिटल प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग पर विशेष ध्यान दिया जाता है, ताकि प्रतिष्ठा सुनिश्चित की जा सके और OCOP Ca Mau ब्रांड को बढ़ाया जा सके।

आभासी वास्तविकता (वीआर) प्रौद्योगिकी का उपयोग करके कै माऊ सूखे झींगा विशेषता को बढ़ावा दिया जाता है।

सरकार और लोगों की आम सहमति के साथ-साथ उच्च गुणवत्ता और अद्वितीय उत्पादों के साथ, OCOP का माऊ की यात्रा अब एक सपना नहीं है, बल्कि धीरे-धीरे एक वास्तविकता बन रही है, जो लोगों के लिए समृद्ध जीवन ला रही है और बाजार में वियतनामी कृषि उत्पादों की स्थिति की पुष्टि करने में योगदान दे रही है।

गुयेन क्वोक - राष्ट्रीय भाषा

स्रोत: https://baocamau.vn/huong-vi-dat-mui-giua-long-ha-noi-a121926.html