इंडोनेशिया: स्कूली भोजन से संबंधित खाद्य विषाक्तता से 6,000 से अधिक बच्चे पीड़ित

जीडीएंडटीडी - हजारों इंडोनेशियाई बच्चों को मुफ्त स्कूल भोजन कार्यक्रम से संबंधित खाद्य विषाक्तता का सामना करना पड़ा है, जिससे सरकार पर भारी दबाव पड़ा है।

निःशुल्क भोजन कार्यक्रम इंडोनेशिया की प्रमुख कल्याणकारी नीति है, जिसका बजट 2024 में 171 ट्रिलियन रुपिया है और अगले वर्ष इसके दोगुना होने की उम्मीद है।

केवल नौ महीनों में, इस कार्यक्रम ने 2 करोड़ से ज़्यादा लोगों को सेवा प्रदान की है और वर्ष के अंत तक 8 करोड़ 30 लाख महिलाओं और बच्चों को शामिल करने का लक्ष्य है। हालाँकि, इस तेज़ विस्तार ने इसकी कमियों को उजागर किया है, जैसे प्रसंस्करण और संरक्षण में मानकीकरण का अभाव और अलग-अलग इलाकों में रसोई की स्थिति में अंतर।

सुरक्षा संबंधी चिंताओं के अलावा, कई गैर-सरकारी संगठन भोजन के पोषण मूल्य को लेकर भी चिंतित हैं। कई भोजन अभी भी अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों पर आधारित हैं, जिनसे बीमारी होने का खतरा रहता है। मदर एंड चाइल्ड हेल्थ मूवमेंट की डॉ. टैन शॉट येन ने चेतावनी दी, "यह पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराने के लक्ष्य से भटक जाता है और स्वास्थ्य पर अतिरिक्त बोझ भी डाल सकता है।"

जवाब में, राष्ट्रीय पोषण एजेंसी के प्रमुख श्री दादन हिंदयाना ने खेद व्यक्त किया और कहा कि सरकार जाँच कर रही है। उन्होंने पुष्टि की कि उपलब्ध कराए गए भोजन के प्रतिशत में से, संदिग्ध विषाक्तता के मामलों की संख्या लगभग 4.7 हज़ार है, जो बहुत कम प्रतिशत है।

विशेषज्ञों का सुझाव है कि सरकार सुरक्षा मानकों को कड़ा करे, रसोई कर्मचारियों को प्रशिक्षित करे और अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के स्थान पर ताजा खाद्य स्रोतों का प्रयोग करे।

रॉयटर्स के अनुसार

स्रोत: https://giaoducthoidai.vn/indonesia-hon-6-nghin-tre-bi-ngo-doc-thuc-pham-lien-quan-bua-an-hoc-duong-post749778.html