• "हेलो का माउ " कार्यक्रम के डिजाइन के माध्यम से रणनीतिक दृष्टि का प्रदर्शन
  • व्यापार को बढ़ावा देने और निवेश सहयोग के अवसरों का विस्तार करने के लिए पुल

सिटी पार्टी कमेटी की स्थायी समिति के सदस्य, हो ची मिन्ह सिटी पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष (दाएं कवर) कॉमरेड गुयेन मान्ह कुओंग और का माऊ प्रांतीय पार्टी कमेटी के उप सचिव कॉमरेड हो थान थुय ने का माऊ उत्पाद प्रदर्शन क्षेत्र का दौरा किया।

यह आयोजन चार मुख्य स्थानों में आयोजित किया गया है, जिसमें का माऊ के मॉडल और विशिष्ट चित्र प्रदर्शित करने वाला एक क्षेत्र; ओसीओपी उत्पादों , स्थानीय विशिष्टताओं और केकड़े, झींगा, मछली, चावल से प्रसंस्कृत उत्पादों का प्रदर्शन करने वाला एक क्षेत्र; और हो ची मिन्ह सिटी के विशिष्ट उत्पादों जैसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, उपभोक्ता वस्तुएँ, पर्यटन सेवाएँ, हरित-जैविक उत्पादों का एक प्रदर्शनी क्षेत्र शामिल है। यहाँ, आपूर्ति-माँग को जोड़ने वाली, साझेदार खोजने में व्यवसायों का समर्थन करने वाली और उपभोक्ता बाज़ारों का विस्तार करने वाली कई गतिविधियाँ भी संचालित की जाती हैं।

प्रांतीय पार्टी समिति के उप सचिव कॉमरेड हो थान थुय और प्रांतीय जन समिति के उपाध्यक्ष कॉमरेड हुइन्ह ची गुयेन ने बूथों का दौरा किया।

पाककला क्षेत्र इस उत्सव का एक प्रमुख आकर्षण है, जहाँ का माऊ और हो ची मिन्ह सिटी के कारीगर और रसोइये नदी क्षेत्र के केकड़ों और समुद्री भोजन से बने विशिष्ट व्यंजन प्रस्तुत करते हैं और पेश करते हैं। हर शाम, मंच पर शौकिया संगीत, लोकगीत, वेशभूषा प्रदर्शन, समुद्र और केकड़ा व्यवसाय के बारे में कहानियाँ सुनाने जैसे सांस्कृतिक और कलात्मक कार्यक्रमों के साथ-साथ आगंतुकों के लिए कई लोक खेल और अनुभवात्मक गतिविधियाँ भी आयोजित की जाती हैं।

पर्यटक का माऊ के विशेष पाक व्यंजनों का आनंद लेते हैं।

इसके अलावा, आगंतुकों को एक ब्रांड बनाने और कै माऊ की पाक पहचान को संरक्षित करने की यात्रा में कारीगरों और व्यवसायों के साथ बातचीत करने का अवसर भी मिलता है, जो भूमि के पाक सांस्कृतिक मूल्यों को फैलाने में योगदान देता है।

विविध गतिविधियों की एक श्रृंखला के साथ, हो ची मिन्ह सिटी में आयोजित होने वाला खाद्य महोत्सव - का माउ क्रैब महोत्सव 2025 न केवल "का माउ क्रैब" ब्रांड, ओसीओपी उत्पादों और स्थानीय विशिष्टताओं को बढ़ावा देता है, बल्कि का माउ और हो ची मिन्ह सिटी के बीच सामाजिक-आर्थिक विकास सहयोग को भी बढ़ावा देता है। यह आयोजन व्यापार, निवेश, पर्यटन को बढ़ावा देने और उपभोक्ताओं व पर्यटकों के लिए का माउ के विशिष्ट उत्पादों की मूल्य श्रृंखला का विस्तार करने में क्षेत्रीय संबंधों को मज़बूत करने में योगदान देता है।

का माऊ की विशेषता प्रदर्शित करने वाले बूथ पर्यटकों को आकर्षित करते हैं।

केकड़ा और सूखा झींगा दो ऐसे उत्पाद हैं जिनके बारे में बहुत से लोग शोध करके उन्हें चुनते हैं।

का माऊ केकड़े के स्टॉल पर हमेशा ग्राहकों की भीड़ लगी रहती है।

केकड़े के मांस के साथ संयुक्त बन नुओक लियो डिश, भोजन करने वालों के लिए एक नया व्यंजन लेकर आती है।

गुयेन फु - हुउ थो द्वारा प्रस्तुत

स्रोत: https://baocamau.vn/ket-noi-giao-thuong-quang-ba-dac-san-ca-mau-tai-tp-ho-chi-minh-a124048.html