धान की फसल में जैविक विषाक्तता का निवारण।

Báo Vĩnh Long•12/07/2023

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अगली धान की फसल से पहले किसानों को धान के भूसे का उचित निपटान करना आवश्यक है।

(वीएलओ) संबंधित अधिकारियों के अनुसार, धान की बुवाई में जल्दबाजी करने से खेतों में जैविक विषाक्तता का खतरा बढ़ जाता है, जिससे रोग संक्रमण की दर में वृद्धि हो सकती है। धान की अच्छी वृद्धि, अधिक उपज सुनिश्चित करने और अम्लीय एवं जैविक विषाक्तता से बचने के लिए किसानों को समय पर रोकथाम और उपचार के उपाय अपनाने चाहिए।

कुछ किसानों का कहना है कि जैविक विषाक्तता धान की वृद्धि को प्रभावित करने वाली एक प्रमुख समस्या है। यदि इसका शीघ्र समाधान न किया जाए, तो यह पूरी धान की फसल को नष्ट कर सकती है। उनका मानना है कि इसका मुख्य कारण किसानों की खेती की खराब तकनीकें हैं।

सबसे पहले, मौसमी कारकों के कारण, धान की कटाई के बाद किसान जल्दी से खेत तैयार करके अगली धान की फसल बोने लगते हैं। भूसा और जैविक अवशेषों को सड़ने का समय नहीं मिल पाता, जिसके चलते जलभराव की स्थिति में भूसे को जोत दिया जाता है और तुरंत खेत तैयार करके धान की बुवाई कर दी जाती है।

पिछली फसल के भूसे के अपघटन से कार्बनिक विष उत्पन्न होते हैं, जो पौधों की श्वसन और पोषक तत्वों के अवशोषण को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। यह विशेष रूप से जड़ तंत्र के लिए हानिकारक है।

कृषि क्षेत्र के अनुसार, इसका मुख्य कारण किसानों द्वारा लगातार एक ही खेत पर खेती करना है। पिछली फसल का भूसा मिट्टी में दब जाता है और अवायवीय परिस्थितियों में विघटित होकर विषैले पदार्थ छोड़ता है जो अगली धान की फसल को नुकसान पहुंचाते हैं (इन कार्बनिक विषों में फेनोलिक यौगिक, हाइड्रोजन सल्फाइड, मीथेन गैस और मिट्टी की अम्लता बढ़ाने वाले कार्बनिक अम्ल शामिल हैं)। अम्लीय, निचले खेतों में किसान मिट्टी की गुणवत्ता सुधारने के लिए चूने का प्रयोग बहुत कम करते हैं।

या फिर यह एनपीके उर्वरक के असंतुलन, विशेषकर नाइट्रोजन के अत्यधिक प्रयोग के कारण हो सकता है। अम्लीय मिट्टी में कार्बनिक विषाक्तता अधिक गंभीर होती है।

श्री गुयेन वान वू (काई न्हुम कस्बा, मांग थिट जिला) ने कहा: “पिछली फसल में मैंने बुवाई जल्दी कर दी थी, इसलिए भूसे का सही निपटान नहीं किया गया, जिससे धान के पौधों में जैविक विषाक्तता हो गई। धान के पौधों में अंकुर कम निकले और जड़ें सड़कर काली पड़ गईं। पर्याप्त खाद डालने के बावजूद भी धान की वृद्धि अच्छी नहीं हुई। परिणामस्वरूप, फसल की पैदावार में काफी कमी आई।”

कृषि क्षेत्र के अनुसार, धान में जैविक विषाक्तता आमतौर पर बुवाई या रोपाई के 15-30 दिन बाद दिखाई देती है। शुरुआत में, जब यह पहली बार दिखाई देती है, तो पत्तियों के सिरे पीले-लाल हो जाते हैं, ऊपर से नीचे की ओर सूखने लगते हैं और तना कमजोर हो जाता है। गंभीर मामलों में, पीले-लाल पत्तियों की संख्या बढ़ जाती है।

जब लगभग एक तिहाई पत्तियाँ पीली-लाल हो जाती हैं, तो धान के पौधे ठीक से नहीं बढ़ते, बौने रह जाते हैं और उनमें बहुत कम अंकुर निकलते हैं। पौधे को उखाड़ने पर, जड़ों का रंग सफेद से पीला और फिर काला हो जाता है।

जड़ों से दुर्गंध आती है, मछली जैसी गंध आती है, सफेद छोटी जड़ें नहीं निकलतीं और नई जड़ें विकसित नहीं होतीं। इस दौरान, खाद डालने के बावजूद भी धान के पौधे पोषक तत्वों को ठीक से अवशोषित नहीं कर पाते और पत्तियां हरी ही रहती हैं। यदि कोई उपचारात्मक उपाय नहीं किए गए, तो धान के पौधे धीरे-धीरे सूखकर मर जाएंगे।

फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग के अनुसार, धान के खेतों में बुवाई के मौसम में जल्दबाजी करने के कारण जैविक विषाक्तता का खतरा बढ़ सकता है, जिससे रोग संक्रमण की दर में वृद्धि हो सकती है।

शरद ऋतु-शीतकालीन धान की फसल के दौरान जैविक विषाक्तता को सीमित करने और उसका निवारण करने के लिए, फसल उत्पादन और पौध संरक्षण उप-विभाग के प्रमुख श्री गुयेन विन्ह फुक के अनुसार, धान की कटाई के बाद जैविक विषाक्तता को रोकने के उपाय लागू किए जाने चाहिए।

जिन क्षेत्रों में धान की बुवाई की तैयारी चल रही है, वहां ग्रीष्म-शरद ऋतु की धान की फसल की कटाई के बाद खेतों को खरपतवार, धान के ठूंठ और खेत के किनारों के आसपास की जंगली घास से अच्छी तरह साफ करना आवश्यक है। खेतों की अच्छी तरह जुताई और समतलीकरण किया जाना चाहिए और कम से कम 14 दिनों की संगरोध अवधि सुनिश्चित की जानी चाहिए।

विशेष रूप से, जिन क्षेत्रों में आवश्यक संगरोध अवधि सुनिश्चित किए बिना शरद-शीतकालीन धान की खेती की जाती है, वहां जैविक विषाक्तता को सीमित करने के लिए अंतिम भूमि तैयार करने के तुरंत बाद ट्राइकोडर्मा कवक का छिड़काव और फास्फोरस उर्वरक का प्रयोग किया जाना चाहिए। जैविक विषाक्तता के उच्च जोखिम वाले क्षेत्रों में चूने का उपचार, पंपिंग और जल निकासी द्वारा मिट्टी की धुलाई की जानी चाहिए।

गहरे जल निकासी की क्षमता वाले जलमग्न धान के खेतों में जैविक विषाक्तता कम होती है। हालांकि, ऊंचे खेतों में, वर्षों तक बार-बार जुताई के बाद, नीचे एक परत बन जाती है, जिससे पानी का निकास रुक जाता है।

इन खेतों के लिए, पानी निकालने के लिए पंप से पानी डालना अप्रभावी है। इसके बजाय, खाइयाँ बनाकर सतही जल को निकालना चाहिए; पानी जितनी जल्दी निकलेगा, उतना ही बेहतर होगा।

पानी निकालने से विषाक्त पदार्थों को दूर करने में मदद मिलती है; सूखी मिट्टी में दरारें होने से हवा अंदर जा पाती है और विषाक्त पदार्थ वाष्पित हो जाते हैं। इससे विषाक्त पदार्थ एक साथ बाहर निकल जाते हैं और उनका वाष्पीकरण भी हो जाता है।

जैविक विषाक्तता से प्रभावित धान के खेतों के लिए, किसानों को नाइट्रोजन या एनपीके उर्वरकों का प्रयोग बंद कर देना चाहिए, खेतों को 5-7 सेंटीमीटर की गहराई तक पानी से भर देना चाहिए और जड़ों को हवा मिलने में मदद करने के लिए निराई और मिट्टी को हिलाने के साथ-साथ ऐसा करना चाहिए।

खेत से 5-7 घंटे तक पानी निकालने के बाद, उसे 2-3 दिन तक सूखने दें, फिर उसमें पानी डालें ताकि पुआल के अपघटन के दौरान उत्पन्न विषाक्त पदार्थ धुल जाएं। इसके बाद, फॉस्फोरस उर्वरक और अच्छी तरह सड़ी हुई खाद डालें।

धान के पौधों को जल्दी ठीक होने में मदद करने और पोषक तत्वों को अवशोषित करने की उनकी क्षमता बढ़ाने वाले पदार्थों का उपयोग करना आवश्यक है। पर्याप्त मात्रा में आधार उर्वरक डालें और समय से पहले ऊपरी खाद डालें।

धान के पौधों को संपूर्ण और संतुलित पोषण प्रदान करने के लिए विशेष उर्वरकों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, जिससे धान के पौधे जल्दी ठीक हो सकें, मजबूत और सघन अंकुर उत्पन्न कर सकें, प्रतिरोधक क्षमता बढ़ा सकें और धान की उपज और गुणवत्ता में सुधार कर सकें।

धान के पौधों में नई जड़ें (सफेद जड़ें) और नए पत्ते निकल आने और खेत के हरे-भरे हो जाने के बाद, जड़ों के विकास को बढ़ावा देने के लिए रूटिंग स्टिमुलेंट डालें। जब धान के पौधे सामान्य रूप से बढ़ने लगें, तभी खाद डालना और उनकी सामान्य देखभाल शुरू करें।

लेख और तस्वीरें: गुयेन खान

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