कोरियाई पर्यटक हाई फोंग में लोकप्रिय पैन-फ्राइड ब्रेड से आश्चर्यचकित हैं

हाई फोंग में पहली बार आए कोरियाई भोजनकर्ताओं को जड़ी-बूटियों के साथ विशेष पैन-फ्राइड ब्रेड से प्यार हो गया।

कोरिया में सबसे लोकप्रिय रियलिटी शो में से एक के रूप में, बैटल ट्रिप ने बार-बार वियतनाम के प्रमुख शहरों को पर्यटन और व्यंजनों का पता लगाने के लिए गंतव्य के रूप में चुना है।

हाई फोंग शहर की खोज वाले एपिसोड में, अभिनेता पार्क जुन ग्यू और युवा गायक सैंडेल (समूह बी1ए4 के सदस्य) को बंदरगाह शहर की प्रसिद्ध पैन-फ्राइड ब्रेड का आनंद लेने का अवसर मिला।

बन्ह मी चाओ वियतनाम में एक जाना-पहचाना व्यंजन है, लेकिन विदेशियों के लिए यह काफ़ी अजीब है। स्क्रीनशॉट

दो कोरियाई लोगों ने हाई फोंग शहर के कैट कट स्ट्रीट पर स्थित बेकर - एक बान मी चाओ रेस्टोरेंट में खाना खाने का फैसला किया। हालाँकि यह एक सामान्य रेस्टोरेंट है, लेकिन जगह विशाल और हवादार है और यहाँ चिकन केक, फ्राइड स्प्रिंग रोल, फ्राइड चीज़ जैसे कई तरह के स्नैक्स मिलते हैं...

रेस्टोरेंट में पैन-फ्राइड ब्रेड की कीमत 32,000 से 52,000 VND प्रति पीस है, जिसमें ग्राहकों के लिए कई तरह के टॉपिंग उपलब्ध हैं, जैसे चिकन थाई पैन-फ्राइड ब्रेड, बीफ़ स्टेक पैन-फ्राइड ब्रेड... अगर ग्राहक और ब्रेड खाना चाहते हैं, तो उन्हें 3,000 VND प्रति पीस खरीदना होगा। इससे दोनों कोरियाई ग्राहक हैरान रह गए क्योंकि कीमत बहुत कम थी।

पैन-फ्राइड ब्रेड कई विदेशी खाने वालों के लिए एक अजीबोगरीब व्यंजन है। कार्यक्रम की शुरुआत के अनुसार, इस ब्रेड को सीधे गरम तवे पर तले हुए अंडे, सॉसेज, पेस्ट, बीफ़, खीरे, जड़ी-बूटियाँ... और टमाटर सॉस जैसी टॉपिंग के साथ खाया जाएगा।

कोरियाई भोजन करने वालों का कहना है कि पैन-फ्राइड ब्रेड करी जैसी ही होती है, लेकिन इसका स्वाद मक्खन जैसा ज़्यादा होता है। स्क्रीनशॉट

जैसे ही व्यंजन परोसा गया, दोनों कोरियाई मेहमान उसकी मनमोहक सुगंध देखकर प्रशंसा से झूम उठे। ब्रेड सॉस की तुलना करी से की गई, लेकिन उसकी मक्खन जैसी सुगंध ज़्यादा तेज़ और मनमोहक थी।

पहले तो गायक सैंडेल ने बताया कि उन्हें धनिया पसंद नहीं है, यहाँ तक कि उन्हें लगा कि इसकी खुशबू शैम्पू जैसी होती है। हालाँकि, बाद में उन्होंने आश्चर्यजनक रूप से पुष्टि की कि धनिया बेहद सुगंधित, खाने में आसान और तवे पर तली हुई रोटी जैसे व्यंजनों के साथ खाने के लिए बहुत उपयुक्त है।

अपनी विशिष्ट सुगंध और ताज़ा स्वाद के साथ, धनिया एक आश्चर्यजनक तत्व है जो पैन ब्रेड डिश के स्वाद को संतुलित करता है: "यह व्यंजन खाना उबाऊ हो सकता है, लेकिन धनिया पेट भरे होने की भावना को कम करने में मदद करेगा। धनिया के बिना भी, यह काफी फीका लगेगा," पुरुष गायक ने पुष्टि की।

कोरियाई भोजनकर्ता इस सब्जी की अतिरिक्त मात्रा भी मांगते हैं और उसे बड़े स्वादिष्ट तरीके से खाते हैं।

पैन ब्रेड में जड़ी-बूटियों से बनी यह डिश खाने वालों के बीच आश्चर्यजनक रूप से लोकप्रिय है। फोटो: स्क्रीनशॉट

कुल मिलाकर, पैन ब्रेड विदेशियों के लिए ताज़ा, ठंडी और खाने में बेहद आसान मानी जाती है। हालाँकि इसे स्नैक कहा जाता है, पैन ब्रेड पोषक तत्वों से भरपूर है, इसकी मात्रा काफी बड़ी होती है और यह मुख्य भोजन की जगह ले सकती है।

दो कोरियाई भोजनकर्ताओं ने कहा कि बच्चों को भी यह व्यंजन बहुत पसंद आएगा, क्योंकि इसका स्वाद खाने में आसान है और इसमें सभी उम्र के भोजनकर्ताओं के लिए कई आकर्षक व्यंजन जैसे सॉसेज, अंडे, तले हुए आलू आदि हैं...

किंघाई

स्रोत: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/khach-han-ngo-ngang-voi-banh-mi-chao-binh-dan-o-hai-phong-1396288.html