ऐनी एक जापानी कंटेंट क्रिएटर हैं, जिन्होंने अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, फ्रांस, इटली, चीन, फिलीपींस, थाईलैंड जैसे कई देशों की यात्रा की है...

वियतनाम में, ऐनी ने हो ची मिन्ह शहर को एक पड़ाव के रूप में चुना और वहां स्ट्रीट फूड का स्वाद चखने में काफी समय बिताया।

जापानी महिला पर्यटक ने कहा कि उसे हो ची मिन्ह सिटी का जीवंत नाइटलाइफ माहौल विशेष रूप से पसंद है, जहां कई स्ट्रीट फूड स्टॉल देर रात तक खुले रहते हैं और अनगिनत स्वादिष्ट व्यंजन परोसते हैं।

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डी थाम स्ट्रीट पर स्थित ब्रोकन राइस रेस्तरां स्थानीय लोगों और पर्यटकों के लिए एक परिचित भोजन स्थान है।

देर रात के व्यंजनों में से ऐनी को डिस्ट्रिक्ट 1 के डी थाम स्ट्रीट स्थित एक लोकप्रिय रेस्तरां के टूटे चावल के व्यंजन ने सबसे अधिक प्रभावित किया।

यह दुकान लगभग 20 वर्षों से संचालित है और रात 10 बजे से लेकर रात तक खुली रहती है।

यहां, ऐनी ने टूटे हुए चावल का पूरा सेट ऑर्डर किया, जिसमें पसलियां और ग्रिल्ड पोर्क बेली, पोर्क स्किन, अंडा रोल और तले हुए अंडे शामिल थे।

अचार और सूप भी उपलब्ध हैं।

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जापानी महिला पर्यटक ने 55,000 VND का टूटा चावल का व्यंजन खाया

जापानी यूट्यूबर ने टिप्पणी की कि फुटपाथ पर बिकने वाले टूटे चावल के व्यंजन का स्वरूप आकर्षक है, विशेष रूप से इसका रसीला ग्रिल्ड मांस, आकर्षक रंग और सॉस में भिगोया हुआ होना।

वह बार-बार कहती रही, “बहुत स्वादिष्ट लग रहा है”, “बहुत बढ़िया लग रहा है” और जल्दी से पहला टुकड़ा चख लिया।

"हे भगवान, ये क्या है? मांस तो बहुत ही स्वादिष्ट है। कसम से, ये अब तक का सबसे बेहतरीन सूअर का मांस है जो मैंने खाया है," ऐनी ने आश्चर्य से कहा।

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युवा लड़की ग्रिल्ड मीट के स्वाद से प्रभावित हुई, कहा "यह अब तक का सबसे अच्छा खाना है"

महिला पर्यटक ने बाकी सामग्री जैसे सूअर की खाल और अंडे के रोल की भी प्रशंसा की और कहा कि चावल का व्यंजन स्वादिष्ट था और चिकना नहीं था।

"यह व्यंजन वाकई स्वादिष्ट और सस्ता है। मेरे पूरे खाने का खर्च 55,000 VND आया," उसने आगे कहा।

ऐनी ने हो ची मिन्ह सिटी में बान बीओ और फो बो का स्वाद चखा

फुटपाथ पर बिकने वाले चावल के अलावा, डिस्ट्रिक्ट 1 में रात्रिकालीन पाककला अन्वेषण के दौरान, ऐनी बुई वियन स्ट्रीट के सामने स्थित एक प्रसिद्ध रेस्तरां में भी रुकीं और वहां बीफ फो और पनीर के साथ ग्रिल्ड लॉबस्टर का आनंद लिया।

इसके अलावा, वह टहलने भी गईं और कुछ स्ट्रीट फूड जैसे बान बीओ, फ्राइड राइस, स्प्रिंग रोल, बन बो आदि का स्वाद भी चखा।

फोटो: ऐनी की यात्रा

हाई फोंग की एक अनोखी और गाढ़ी विशेषता, ग्राहक इसे स्वादिष्ट कहकर प्रशंसा करते हैं । परिचित सामग्रियों से बना यह व्यंजन अपने अनोखे स्वाद से ग्राहकों को आकर्षित करता है, जो हाई फोंग की किसी भी प्रसिद्ध विशेषता जितना ही स्वादिष्ट है।