मेकांग डेल्टा में "धुआं रहित उद्योग" की क्षमता का दोहन

मेकांग डेल्टा क्षेत्र में नदियों और नहरों का एक घना जाल है, जिसकी कुल लंबाई 28,000 किलोमीटर से भी ज़्यादा है। यहाँ के खूबसूरत प्राकृतिक दृश्य और विविध संस्कृतियाँ नदी पर्यटन के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ प्रदान करती हैं; खासकर हो ची मिन्ह सिटी और मेकांग नदी बेसिन के देशों से जुड़ने के लिए। हालाँकि, अतीत में, पर्यटन का दोहन सीमित था, और राजस्व का मूल्य संभावित विकास के अनुरूप नहीं था...

नदी और बगीचे के लाभ

कैन थो में यह उसका पहला अनुभव था, इसलिए लिंडा (फ्रांसीसी) पश्चिम में एक प्रसिद्ध नदी पर्यटन स्थल - कै रंग फ्लोटिंग मार्केट - का अनुभव करने के लिए बहुत उत्साहित थी। सुबह लगभग 5 बजे, लिंडा और उसके परिवार को एक टूर गाइड निन्ह किउ पर्यटक घाट पर ले गया ताकि वे फ्लोटिंग मार्केट देखने के लिए नाव पर सवार हो सकें।

अंतर्राष्ट्रीय पर्यटक सौ होई सुविधा ( कैन थो सिटी) में नूडल्स बनाने के पारंपरिक शिल्प गांव का अनुभव करते हैं।

नाव कैन थो नदी पर धीरे-धीरे चलती है ताकि आगंतुक शहर के केंद्र की प्रशंसा कर सकें और भोर में तस्वीरें ले सकें, सुनहरी धूप एक काव्यात्मक दृश्य बनाती है। लगभग 30 मिनट में, नाव कै रंग फ्लोटिंग मार्केट में पहुँचती है, जहाँ लगभग 200 नावें नदी के एक विस्तृत हिस्से में सब्जियों से लेकर फलों जैसे डूरियन, रामबुतान, मैंगोस्टीन, स्टार सेब, हा चौ स्ट्रॉबेरी जैसे कृषि उत्पादों का व्यापार करने के लिए लंगर डालती हैं... इसके अलावा, यह पर्यटकों को नदी पर नूडल्स, सेंवई, ब्रेड के साथ नाश्ता भी परोसती है... सौम्य और सरल महिला व्यापारियों के साथ नदी पर फ्लोटिंग मार्केट की गतिविधियों को देखकर, सुश्री लिंडा बेहद उत्साहित थीं। वह और फ्रांस से आए मेहमान इस क्षेत्र के विशेष फलों के बहुत शौकीन हैं; मौके पर उनका आनंद लेने के अलावा, उन्होंने फ्लोटिंग मार्केट के लोगों के साथ कई स्मारिका तस्वीरें भी लीं; उपहार के रूप में विशेष नारियल कैंडी, शहद और कुछ हस्तशिल्प खरीदे। सुश्री लिंडा ने साझा किया, "सुबह नदी पर पाक अनुभव और फ्लोटिंग मार्केट के जीवंत वातावरण में डूब जाना अद्भुत है।"

कै रंग फ़्लोटिंग मार्केट से निकलकर, टूर गाइड समूह को सौ होई इको-टूरिज़्म क्षेत्र (एन बिन्ह वार्ड) ले गया, जो अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों को परोसे जाने वाले अपने विशेष नूडल पिज़्ज़ा के लिए प्रसिद्ध है। इको-टूरिज़्म क्षेत्र के मालिक, श्री हुइन्ह हू लोई ने आगंतुकों को दशकों से इस क्षेत्र में प्रचलित पारंपरिक नूडल बनाने वाले गाँव और पश्चिमी पर्यटकों की पाक-कला संबंधी ज़रूरतों को पूरा करने के लिए नूडल पिज़्ज़ा पर शोध और प्रसंस्करण की प्रक्रिया से परिचित कराया। उन्होंने आगंतुकों को नूडल केक बनाने की विधि, नूडल्स को सुखाकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटने और उन्हें लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए वैक्यूम-पैक करने का तरीका भी बताया। श्री हुइन्ह हू लोई ने बताया, "हर दिन, इको-टूरिज़्म क्षेत्र लगभग 200 अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों का स्वागत करता है, जिनमें से शिल्प गाँव देखने का खर्च 5,000 VND प्रति व्यक्ति और नूडल पिज़्ज़ा का आनंद लेने का खर्च 50,000 VND प्रति भाग है, जो एक ऐसी कीमत है जिसे कई पर्यटक ज़्यादा नहीं मानते।" श्री लोई ने बताया कि तैरते बाजार और नूडल गांव में जाने के अलावा, पर्यटक पास के वाम ज़ांग फल उद्यान में भी जा सकते हैं, जहां वे मौसम के अनुसार संतरे, कीनू, चीकू, अंगूर, मैंगोस्टीन, स्ट्रॉबेरी आदि की दर्जनों किस्मों का आनंद ले सकते हैं; जाल खींचने, जाल उठाने, मछली पकड़ने, खाई खोदने और देहाती व्यंजन तैयार करने जैसी गतिविधियों में भाग ले सकते हैं; और किसानों के साथ उद्यान जीवन का अनुभव कर सकते हैं।

डोंग थाप में, पर्यटकों को द्वीपों की यात्रा करने या ट्राम चिम नेशनल पार्क, ज़ियो क्वेट अवशेष स्थल के आसपास नाव की सवारी करने के लिए लाने के लिए नदी पर्यटन का भी फायदा उठाया जा रहा है... जिस दिन हम शनिवार की दोपहर को काओ लान्ह वार्ड के ग्रामीण बाजार में गए, हमने कई महिलाओं के 70 स्टॉल देखे, जो स्थानीय उत्पादों जैसे सब्जियों, फलों और कई देहाती व्यंजनों जैसे झींगा नूडल सूप, पेनकेक्स, टेट केक, बान इट, फू द केक, मसल दलिया, ठंडा पानी... की लगभग 200 वस्तुएं बेच रहे थे, जिनकी कीमतें केवल 5,000-10,000 वीएनडी/भाग थीं, जो अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों सहित हजारों पर्यटकों को दूर-दूर से आकर्षित करती थीं। सुश्री अन्ना बेहनी - एक स्विस पर्यटक ने कहा कि वह वास्तव में विशाल टीएन नदी से घिरे द्वीप के शांत और काव्यात्मक वातावरण को पसंद करती

हाल के वर्षों में, विन्ह लांग ने पर्यटकों को द्वीप पर ले जाकर मधुमक्खी पालन क्षेत्रों का भ्रमण कराने, शहद वाली चाय पीने, नारियल कैंडी उत्पादन प्रक्रिया का अनुभव कराने, नहरों के किनारे नाव चलाने, फलों का आनंद लेने और पारंपरिक संगीत सुनने पर ध्यान केंद्रित किया है... नदी क्षेत्र में किसानों के साथ रहने पर भी ध्यान केंद्रित किया है।

मौलिक और व्यवस्थित रणनीति की आवश्यकता

मेकांग डेल्टा टूरिज्म एसोसिएशन के अनुसार, 2024 में, पूरा क्षेत्र 52 मिलियन से अधिक पर्यटकों का स्वागत करेगा, जिनमें से लगभग 2.81 मिलियन अंतर्राष्ट्रीय पर्यटक होंगे; पर्यटन गतिविधियों से कुल राजस्व 62,000 बिलियन VND से अधिक होगा। यह परिणाम नदी पर्यटन मॉडल के कारण है; हालाँकि, पर्यटकों का आकर्षण और प्राप्त मूल्य अभी भी मामूली है, जो इस क्षेत्र के लाभों के अनुरूप नहीं है।

गियांग पर्यटन उद्योग पर्यटकों को आकर्षित करने के लिए बाढ़ के मौसम के दौरान नौका दौड़ उत्सव का आयोजन करता है।

पर्यटन विशेषज्ञ इसका कारण गहन निवेश का अभाव बताते हैं, इसलिए नदी पर्यटन उत्पाद अभी भी नीरस और अनाकर्षक हैं; कई स्थानों पर व्यवस्थित विकास रणनीति का अभाव है, मुख्यतः स्वतःस्फूर्त और खंडित दोहन, इसलिए सेवाएँ अभी भी खराब हैं, और पर्यटन का बुनियादी ढाँचा सीमित है। मेकांग डेल्टा में देश का सबसे घना नदी नेटवर्क है, लेकिन नदी के कई हिस्सों की खुदाई नहीं हुई है, जिससे तलछट जमा हो रही है, कुछ नदी मार्गों पर पुलों की कम निकासी हो रही है, जिससे पर्यटक वाहनों, विशेष रूप से नदी पर रहने वाली नौकाओं का आवागमन प्रभावित हो रहा है; साथ ही, पर्यटन मार्गों पर नदी के दोनों किनारों पर भूदृश्यों में निवेश का अभाव है।

डॉ. तांग टैन लोक, सामाजिक विज्ञान और मानविकी और संचार संकाय के प्रमुख (ताई डो विश्वविद्यालय) ने कहा: "मेकांग डेल्टा को नदी के किनारे त्योहारों और सांस्कृतिक गतिविधियों पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है, क्योंकि वे नदी के निवासियों के जीवन में महत्वपूर्ण कारक हैं। ये गतिविधियाँ न केवल स्थानीय सांस्कृतिक पहचान को दर्शाती हैं, बल्कि नदी पर्यटन के लिए भी बड़ी संभावनाएँ पैदा करती हैं। आम तौर पर, बा थुय लोंग की पूजा करने का त्योहार एक महत्वपूर्ण आध्यात्मिक अर्थ रखता है, लोगों को प्रचुर मात्रा में पानी और समृद्ध जीवन देने के लिए जल देवता को धन्यवाद देना; या खमेर लोगों का ओक-ओम-बोक त्योहार जिसमें चंद्रमा पूजा अनुष्ठान, न्गो नाव रेसिंग और लोक कला गतिविधियाँ शामिल हैं, जो महत्वपूर्ण पर्यटन आकर्षण भी हैं; नदी पर पारंपरिक नाव रेसिंग गतिविधियाँ विशिष्ट सांस्कृतिक विशेषताएं हैं...

वोंग ट्रोन वियत टूरिज्म कंपनी के निदेशक श्री फान दीन्ह हुए के अनुसार, नदी पर्यटन दुनिया में पर्यटन के सबसे आकर्षक रूपों में से एक है, लेकिन हमने अभी तक इसका पूरी तरह से दोहन नहीं किया है। इसे विकसित करने के लिए, हमें बुनियादी ढाँचे, विशेष रूप से घाटों और नदी पर्यटन उत्पादों के विकास में निवेश पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, हमें "नदी रिसॉर्ट" मॉडल पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है, क्योंकि शयनकक्षों वाले क्रूज जहाजों पर रिसॉर्ट पर्यटन दुनिया के उच्च-स्तरीय पर्यटन रूपों में से एक है। वर्तमान में कैन थो में, 34 आलीशान शयनकक्षों वाला विक्टोरिया क्रूज जहाज है, जो कैन थो - एन गियांग - नोम पेन्ह (कंबोडिया) मार्ग पर चलता है और ट्रांसमेकॉन्ग कंपनी के लगभग 64 मेहमानों की क्षमता वाले तीन बासाक क्रूज जहाज हैं, जो कै बे (डोंग थाप) - मंग थिट (विन्ह लॉन्ग) - बेन निन्ह किउ (कैन थो) मार्ग पर चलते हैं। ये क्रूज जहाज मुख्य रूप से अंतरराष्ट्रीय मेहमानों को सेवा प्रदान करते हैं, जिनकी कीमतें 5 मिलियन वीएनडी/व्यक्ति/दिन से शुरू होती हैं। यदि पश्चिम इस प्रकार का विकास अच्छी तरह से करता है, तो इससे मिलने वाला मूल्य काफी बढ़ जाएगा।

सामाजिक पर्यटन अनुसंधान संस्थान (वियतनाम पर्यटन प्रशिक्षण संघ) के उप निदेशक श्री ट्रान तुओंग हुई ने कहा कि नदी पर्यटन के विकास में मेकांग डेल्टा क्षेत्र के फायदे और क्षमता के आधार पर, क्षेत्र के भीतर जुड़ने के लिए 4 मुख्य केंद्र बनाना संभव है, जिसमें माई थो क्रूज पोर्ट (डोंग थाप); विन्ह लॉन्ग यात्री बंदरगाह; कैन थो पर्यटक क्रूज पोर्ट और चाऊ डॉक पर्यटक क्रूज पोर्ट (एन गियांग) शामिल हैं। इस प्रकार, पूरे क्षेत्र में फैलने के लिए इन 4 केंद्रों को जोड़ने वाले 22 मार्गों का निर्माण किया जा रहा है। इसके अलावा, महत्वपूर्ण मुद्दा पर्यटकों को आकर्षित करने और राजस्व बढ़ाने के लिए नदी पर्यटन उत्पादों की योजना बनाना और उनका विकास करना है, क्योंकि लंबे समय से, नदी पर्यटन का दोहन करने वाले कुछ स्थान मुख्य रूप से पर्यटकों को नावों पर ले जाते हैं और देखते हैं, प्रशंसा करते हैं...

मेकांग डेल्टा में नदी पर्यटन के विकास के लिए सबक

डॉ. ले थी तो क्येन, सामाजिक विज्ञान और मानविकी संकाय (कैन थो विश्वविद्यालय) ने कहा कि मेकांग डेल्टा को दुनिया में नदी पर्यटन के विकास के अनुभव का अध्ययन करने की आवश्यकता है, जिससे नदी पर्यटन उत्पादों में अंतर पैदा हो सके। अंतर पैदा करने के लिए, स्थानीय संस्कृति पर भरोसा करना, इतिहास, रीति-रिवाजों और परंपराओं को पर्यटन उत्पादों और सेवाओं पर लागू करना आवश्यक है; लोगों के जीवन के सांस्कृतिक मूल्यों, प्राकृतिक परिदृश्यों और नदी पर्यटन उत्पादों पर पर्यटन सेवाओं को लागू करें। कोरिया में अनुभव पर्यटकों के लिए विभिन्न प्रकार के नदी पर्यटन कार्यक्रमों और त्योहारों का निर्माण करता है; जबकि थाईलैंड पर्यटकों के भाग लेने के लिए नदी मार्गों पर कई गतिविधियाँ बनाता है। इसलिए, मेकांग डेल्टा नदी पर्यटन कार्यक्रमों और त्योहारों को बढ़ा सकता है, और इसमें अवशेषों, उद्यानों, स्थानीय व्यंजनों का आनंद लेने के साथ-साथ पारंपरिक कला रूपों जैसी गतिविधियों का अनुभव करने के लिए स्टॉप होने चाहिए।

ऑस्ट्रेलिया में, नदी पर्यटन उत्पादों को विभिन्न स्तरों पर विकसित किया जा रहा है, जिनमें रात्रिकालीन गतिविधियों का अनुभव भी शामिल है। वहीं, मेकांग डेल्टा में, नदी पर्यटन मुख्यतः सुबह के समय केंद्रित होता है, जबकि शाम को पर्यटकों के लिए केवल दर्शनीय स्थलों की यात्रा, व्यंजनों का आनंद और नदी पर गाने के लिए परिभ्रमण की व्यवस्था होती है। भविष्य में, रात्रिकालीन तैरते बाज़ार की गतिविधियों में विविधता लाकर, जैसे व्यापारियों की रात्रिकालीन गतिविधियों का अनुभव, चाँद देखने के दौरे, नदी पर जुगनू देखना, नदी पर रात्रिकालीन मछली पकड़ने के दौरे आदि, और भी अधिक रात्रिकालीन नदी पर्यटन उत्पादों का विकास आवश्यक है।

फ्रांस, ऑस्ट्रेलिया, कोरिया, थाईलैंड जैसे विश्व में नदी पर्यटन के विकास के अनुभव कैन थो शहर और मेकांग डेल्टा प्रांतों के लिए मूल्यवान सबक हैं, जिन्हें वे अपने इलाकों की वास्तविक स्थितियों में रचनात्मक और प्रभावी ढंग से अध्ययन और लागू कर सकते हैं...

लेख और तस्वीरें: फुओक बिन्ह

स्रोत: https://baocantho.com.vn/khai-thac-tiem-nang-nganh-cong-nghiep-khong-khoi-o-dbscl-a188265.html