पर्यटकों को आकर्षित करने वाले शीर्ष नमक गाँवों की खोज करें: जब नमक के दाने वियतनामी ग्रामीण इलाकों की कहानियाँ बताते हैं

आधुनिक और चहल-पहल वाले पर्यटन स्थलों के बीच, पारंपरिक नमक गाँवों का एक अनोखा आकर्षण है - देहाती, सादा लेकिन प्रामाणिकता से भरपूर। नमक गाँव का अनुभव न केवल समुद्र के नमकीन स्वाद से शुद्ध सफेद नमक के दाने बनाने की प्रक्रिया को जानने का एक सफ़र है, बल्कि पर्यटकों के लिए तटीय लोगों के शांत और आत्मीय जीवन को महसूस करने का एक अवसर भी है। नमक के खेतों पर पड़ती गर्म धूप से लेकर नमक मजदूरों की मेहनती मुस्कान तक, ये सब मिलकर स्वदेशी संस्कृति से ओतप्रोत, भावनाओं से भरपूर और यादगार जीवन की एक तस्वीर बनाते हैं।

1. सा हुइन्ह साल्ट विलेज - क्वांग नगाई

सा हुइन्ह नमक क्षेत्र: क्वांग नाम की 100 वर्षों की सरल सुंदरता (फोटो स्रोत: संग्रहित)

क्वांग न्गाई प्रांत के दक्षिणी क्षेत्र में स्थित, सा हुइन्ह नमक गाँव, शहर के केंद्र से लगभग 60 किलोमीटर दूर, डुक फो जिले में स्थित है। यह तटीय निवासियों के लंबे समय से चले आ रहे पारंपरिक पेशे से जुड़ा एक स्थल है। सा हुइन्ह नमक के खेतों का निर्माण 19वीं शताब्दी से शुरू हुआ है और आज भी एक तटीय शिल्प गाँव की सादगीपूर्ण सुंदरता को बरकरार रखे हुए है।

अगले साल दिसंबर से मई तक क्वांग न्गाई की यात्रा करते हुए , आपको नमक की फसल के जीवंत दृश्य को निहारने का अवसर मिलेगा। शुद्ध सफ़ेद नमक के खेतों में, लोग सुबह से शाम तक कड़ी मेहनत करते हैं। नमकीन नमक के कण न केवल समुद्री जल से क्रिस्टलीकृत होते हैं, बल्कि उनमें कई पीढ़ियों के पसीने और इस पेशे के प्रति प्रेम भी समाहित होता है।

सा हुइन्ह में नमक गांव का अनुभव करने से न केवल शांति की अनुभूति होती है, बल्कि आगंतुकों को अद्वितीय शिल्प गांव संस्कृति के एक हिस्से के बारे में अधिक समझने में भी मदद मिलती है, जहां लोग और प्रकृति केंद्रीय तटीय ग्रामीण इलाकों के सरल, देहाती जीवन में एक साथ घुलमिल जाते हैं।
2. सीए ना साल्ट विलेज - पुराना निन्ह थुआन (नया खान होआ)

का ना नमक क्षेत्र, निन्ह थुआन, देश में सबसे ऊंचा समुद्र स्तर वाला क्षेत्र माना जाता है (फोटो स्रोत: संग्रहित)

काव्यात्मक का ना तटीय क्षेत्र में स्थित, सौ साल से भी ज़्यादा पुराना यह पारंपरिक शिल्प गाँव उन लोगों के लिए एक आदर्श स्थान है जो स्वदेशी संस्कृति के बारे में जानना चाहते हैं। यह स्थान निन्ह थुआन की "नमक राजधानी" के रूप में जाना जाता है, जो अपनी हाथ से बनाई जाने वाली नमक बनाने की प्रक्रिया के लिए प्रसिद्ध है, जिसे फ्रांसीसी औपनिवेशिक काल से ही लोगों ने संरक्षित रखा है। का ना नमक अपने नमकीन, शुद्ध स्वाद के लिए प्रसिद्ध है और का ना मछली सॉस बनाने में एक अनिवार्य घटक है - जो धूप और हवा वाले इस क्षेत्र की एक प्रसिद्ध विशेषता है। दक्षिण मध्य क्षेत्र की निचली पर्वत श्रृंखलाओं से घिरे, शुष्क बेसिन भूभाग और दक्षिण-पश्चिम मानसून से कम प्रभावित जलवायु ने साल भर नमक उत्पादन के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ निर्मित की हैं। यदि आपको मध्य क्षेत्र की यात्रा करने का अवसर मिले, तो पारंपरिक श्रम की सुंदरता को महसूस करने और क्षितिज तक फैले सफ़ेद नमक के खेतों के बीच सुकून भरे पलों को संजोने के लिए का ना नमक गाँव का अनुभव करने का अवसर न चूकें।

3. फुओंग क्यू साल्ट विलेज - पुराना निन्ह थुआन (नया खान होआ)

फुओंग कुऊ नमक गांव में नमक श्रमिक (फोटो स्रोत: संग्रहित)

निन्ह हाई जिले में स्थित, फुओंग कुऊ नमक गाँव, निन्ह थुआन के सबसे पुराने पारंपरिक शिल्प गाँवों में से एक है, जिसका इस शुष्क और तूफानी भूमि के निर्माण और विकास के इतिहास से गहरा संबंध है। एक सदी से भी ज़्यादा समय से अस्तित्व में, यह शिल्प गाँव आज भी हर दिन धूप में तपता है और समुद्र और लोगों के प्रयासों से क्रिस्टलीकृत शुद्ध सफेद नमक के दाने बनाता है। फुओंग कुऊ नमक अपने सुरीले, साफ़ नमकीन स्वाद और कम अशुद्धियों के लिए जाना जाता है, इसलिए इसे अक्सर स्थानीय स्तर पर शुद्ध मछली सॉस के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में चुना जाता है। साल भर गर्म और शुष्क जलवायु, कम बारिश और दक्षिण-पश्चिम मानसून से कम प्रभावित होने के कारण, यह जगह नमक को सुखाने और क्रिस्टलीकृत करने की प्रक्रिया के लिए विशेष रूप से अनुकूल है। जो लोग नमक शिल्प गाँव का अनुभव करना चाहते हैं और तटीय क्षेत्र में आजीविका कमाने की संस्कृति के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, उनके लिए फुओंग कुऊ निश्चित रूप से निन्ह थुआन की यात्रा का एक आदर्श पड़ाव है।

4. डिएम डिएन साल्ट विलेज - ओल्ड थाई बिन्ह (न्यू हंग येन)

डिएम डिएन नमक गांव (फोटो स्रोत: संग्रहित)

हनोई से लगभग 110 किलोमीटर दक्षिण-पूर्व में, डिएम डिएन शहर (थाई थुई ज़िला, थाई बिन्ह प्रांत) लाल नदी डेल्टा के तीन सबसे बड़े बायोस्फीयर रिज़र्व में से एक में स्थित है। डिएम डिएन सागर अपनी आदर्श लवणता के लिए प्रसिद्ध है, जो यहाँ के लोगों के लिए शुद्ध सफ़ेद नमक के दाने पैदा करने के लिए आदर्श प्राकृतिक स्थिति है। डिएम डिएन का नमक गाँव न केवल तटीय लोगों का एक सांस्कृतिक प्रतीक है, बल्कि थाई बिन्ह के पारंपरिक शिल्प गाँव पर्यटन की यात्रा में एक आकर्षक स्थल भी है।

चिलचिलाती गर्मी के दिनों में, आपको नमक के खेतों में कड़ी मेहनत करते लोगों की छवि आसानी से दिखाई देगी, जो धूप में चमक रहे हैं। कड़ी धूप में, नमक का हर कण चमक रहा है, जो मज़दूरों की मेहनत और परिश्रम से निखर कर आया है। कठिनाइयों के बावजूद, वे फिर भी मुस्कुराते हैं, क्योंकि नमक की हर सफल फसल उनके लिए एक गर्म और समृद्ध जीवन की आशा जगाती है।

हर नमक का मौसम न केवल तटीय निवासियों के लिए भरपूर फसल का प्रतीक होता है, बल्कि यह दुनिया भर के पर्यटकों के लिए भी एक अवसर होता है कि वे यहाँ आकर अपनी मातृभूमि की पहचान से ओतप्रोत नमक शिल्प गाँव को देखें और उसका अनुभव करें। दीम दीन सागर के नमकीन जीवन में डूब जाएँ, अनमोल कठिनाइयों का अनुभव करें और सफ़ेद नमक के दानों के मूल्य की सराहना करें - जो प्रकृति और कारीगरों के हाथों का सार है।

नमक गाँव का अनुभव एक ऐसी यात्रा है जो आगंतुकों को देहाती लेकिन बेहद अनमोल मूल्यों की ओर वापस ले जाती है - जहाँ नमक का प्रत्येक दाना न केवल श्रम का परिणाम है, बल्कि तटीय लोगों की संस्कृति, परंपरा और गौरव का क्रिस्टलीकरण भी है। यदि आप एक ऐसे गंतव्य की तलाश में हैं जो विश्राम के साथ-साथ वियतनामी पहचान के साथ गहरा जुड़ाव भी लाए, तो ज़मीन की एस-आकार की पट्टी पर बसे नमक गाँवों की यात्रा का अवसर न चूकें।

स्रोत: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kham-pha-top-nhung-lang-nghe-muoi-thu-hut-du-khach-khi-hat-muoi-ke-chuyen-lang-que-viet-v17631.aspx