• मेकांग डेल्टा को झींगा उद्योग के लिए एक प्रमुख क्षेत्र के रूप में विकसित करना: झींगा की "राजधानी" बाक लियू से एक दृश्य
  • मेकांग डेल्टा को झींगा उद्योग के लिए एक प्रमुख क्षेत्र के रूप में विकसित करना: झींगा की "राजधानी" बाक लियू से एक दृश्य
  • जब "झींगा राजधानी" खुले समुद्र की ओर रवाना होती है - भाग 1: ताकत दोगुनी करना

अंतर्राष्ट्रीय मानकों की ओर

पिछले कुछ वर्षों में, प्रांत ने झींगा को एएससी, बीएपी, ग्लोबलगैप प्रमाणपत्रों तक पहुँचाने पर विशेष ध्यान दिया है... - ये अंतर्राष्ट्रीय "पासपोर्ट" हैं जिनके लिए गुणवत्ता, खाद्य सुरक्षा और सामाजिक उत्तरदायित्व के कड़े मानकों की आवश्यकता होती है। यह एक स्थायी जलीय कृषि उद्योग के निर्माण के लक्ष्य में कार्यात्मक क्षेत्र, व्यवसायों और किसानों के प्रयासों का प्रमाण है।

एसटीसी झींगा पालन क्षेत्र, टैन हंग उच्च उपज झींगा पालन सहकारी के एएससी अंतर्राष्ट्रीय मानकों को पूरा करता है।

फान नोक हिएन कम्यून की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री हुइन्ह थान डैम ने कहा: "कम्यून में लगभग 11,000 हेक्टेयर का कुल क्षेत्रफल जैविक पारिस्थितिक जलीय कृषि का है और जंगल की छतरी के नीचे मूल्यवान जलीय उत्पादों के साथ झींगा पालन को जोड़ता है। अब तक, कम्यून में पारिस्थितिक झींगा के लिए 6,525.7 हेक्टेयर प्रमाणित है। इस मॉडल में स्थिर उत्पादकता, उच्च गुणवत्ता वाले वाणिज्यिक झींगा हैं जो घरेलू और विदेशी बाजारों द्वारा पसंद किए जाते हैं, जिससे लोगों को स्थिर आय प्राप्त करने और उनके जीवन को बेहतर बनाने में मदद मिलती है।"

झींगा-वन और झींगा-चावल मॉडल के साथ-साथ, वर्तमान में, प्रांत में अति-गहन झींगा पालन करने वाले परिवारों और उद्यमों ने भी आयात बाजारों की आवश्यकताओं को बेहतर ढंग से पूरा करने के लिए, उपरोक्त अंतर्राष्ट्रीय प्रमाणन मानकों के अनुसार प्रथाओं को सक्रिय रूप से लागू किया है।

वर्तमान में का माऊ में 2,650 हेक्टेयर से अधिक झींगा-चावल की खेती है, जिसे अंतर्राष्ट्रीय एएससी और बीएपी प्रमाणीकरण प्राप्त है।

टैन हंग हाई-यील्ड श्रिम्प फार्मिंग कोऑपरेटिव (टैन हंग कम्यून) के अध्यक्ष श्री हुइन्ह झुआन दीन ने उत्साहपूर्वक कहा: "एएससी अंतर्राष्ट्रीय मानकों को पूरा करने वाली उच्च तकनीक वाली झींगा पालन प्रक्रियाओं के निर्माण और सफल कार्यान्वयन का समर्थन करने के लिए कार्यात्मक क्षेत्रों और उद्यमों के साथ सहयोग करने पर सहकारी समिति को बहुत गर्व है। अब तक, तकनीकों में निपुणता और सभी कृषि चरणों में सक्रिय रहने के कारण, सफलता दर काफी अधिक है, औसत उपज 60 टन/हेक्टेयर से अधिक है, जिससे 1-1.5 बिलियन वीएनडी/हेक्टेयर/वर्ष का लाभ होता है। तब से, सहकारी सदस्यों की संख्या 44 से बढ़कर 70 से अधिक हो गई है, जिससे सहकारी समिति का कुल झींगा पालन क्षेत्र 300 हेक्टेयर से अधिक हो गया है

इस प्रांत में वर्तमान में 2,659.3 हेक्टेयर झींगा-धान है, जिसे त्रि फाई और बिएन बाख के दो समुदायों में ASC, BAP जैसे अंतर्राष्ट्रीय प्रमाणन प्राप्त हैं, तथा इस वर्ष के अंत तक 1,000 हेक्टेयर अतिरिक्त क्षेत्र को प्रमाणित किए जाने की आशा है; तीन समुदायों: फान नोक हिएन, डाट मुई और तान एन में 22,000 हेक्टेयर से अधिक झींगा-वन ने ASC, BAP, सीफूड वॉच जैसे प्रतिष्ठित अंतर्राष्ट्रीय प्रमाणन प्राप्त कर लिए हैं।

ब्रांड की पुष्टि

का माऊ झींगा अपनी स्थिरता, सुरक्षा और पर्यावरण मित्रता के लिए जाना जाता है – ये ऐसे कारक हैं जिन्हें वैश्विक उपभोक्ता प्राथमिकता देते हैं। प्रांत स्वच्छ, हरित और अंतर्राष्ट्रीय मानकों के साथ "का माऊ झींगा" ब्रांड का निर्माण कर रहा है।

श्री गुयेन थान ताम (मध्य में), किन्ह रान्ह गांव, फान नगोक हिएन कम्यून, इस बात से उत्साहित हैं कि किसान ऐसे झींगे का उत्पादन कर रहे हैं जो अंतर्राष्ट्रीय मानकों को पूरा करते हैं और जिनका निर्यात मूल्य है।

मिन्ह फू सीफूड कॉर्पोरेशन के महानिदेशक, श्री ले वान क्वांग ने कहा: "वर्तमान में, वियतनाम, अमेरिका, जापान और यूरोपीय संघ के तीन प्रमुख झींगा आयात बाजारों में, वाणिज्यिक झींगा को एएससी, बीएपी, या स्वच्छ झींगा के साथ प्रमाणित होना आवश्यक है, जो एंटीबायोटिक दवाओं, सूक्ष्मजीवों या अन्य निषिद्ध पदार्थों से मुक्त हो और मूल में पता लगाने योग्य हो। तेजी से और आगे बढ़ने के लिए, झींगा किसानों या झींगा पालन सहकारी समितियों और समूहों को घरेलू और विदेशी बाजारों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए मानकों को पूरा करने के लिए उत्पादन में समर्थन प्राप्त करने के लिए व्यवसायों के साथ सहयोग करने की आवश्यकता है।"

मिन्ह फु सर्टिफाइड श्रिम्प सोशल कंपनी लिमिटेड के वन झींगा परियोजना बोर्ड के प्रमुख श्री डुओंग वु फोंग ने कहा: "उद्यम ने 2017 की शुरुआत में काम करना शुरू किया, 4 साल बाद इसने वियतनाम में सबसे बड़े अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रमाणित जैविक झींगा पालन क्षेत्र के लिए कै मऊ प्रांत में एक वियतनामी रिकॉर्ड स्थापित किया है, जिसमें 2,000 से अधिक परिवार भाग ले रहे हैं, जिसका क्षेत्रफल 9,722 हेक्टेयर है। पिछले समय में, इकाई ने स्थानीय अधिकारियों और लोगों के साथ समन्वय करके 15 प्रमाणित परियोजनाओं के साथ 7 अंतरराष्ट्रीय प्रमाणपत्र प्राप्त किए हैं, जिनमें से 5 वन झींगा परियोजनाएं हैं, बाकी झींगा - चावल परियोजनाएं, एसटीसी झींगा हैं। अब तक, क्षेत्र बढ़कर 17,963 हेक्टेयर से अधिक हो गया है, जिसमें 4,679 परिवार भाग ले रहे हैं"।

नाम कैन सीफूड आयात-निर्यात संयुक्त स्टॉक कंपनी (नाम कैन कम्यून) में निर्यात के लिए ब्लैक टाइगर झींगा का प्रसंस्करण।

वर्तमान में, का मऊ समुद्री भोजन, मुख्य रूप से झींगा, 90 से अधिक देशों और क्षेत्रों में मौजूद है, यहां तक ​​कि अमेरिका, यूरोपीय संघ, जापान, कनाडा, कोरिया जैसे मांग वाले बाजारों पर भी विजय प्राप्त कर रहा है... 2024 में, का मऊ प्रांत (पुराना) का निर्यात कारोबार 1.26 बिलियन अमरीकी डालर तक पहुंच गया, जो इसी अवधि में 5.31% की वृद्धि है; बाक लियू प्रांत (पुराना) 1.21 बिलियन अमरीकी डालर। पिछले वर्ष भी, बाक लियू प्रांत (पुराने) में कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय (अब कृषि और पर्यावरण मंत्रालय ) द्वारा प्रमाणित 6 कंपनियां थीं, प्रांतीय पीपुल्स कमेटी ने उच्च तकनीक वाले कृषि उद्यमों के रूप में; 23 उद्यमों, सहकारी समितियों और 316 घरों को अंतर्राष्ट्रीय मानकों के साथ प्रमाणित किया गया: BAP, GlobalGAP, ASC...

झींगा उद्योग में हरित, स्वच्छ उत्पादन और ट्रेसेबिलिटी आज अपरिहार्य रुझान हैं। सरकार के दृढ़ संकल्प, व्यवसायों के समर्थन और लोगों की नवोन्मेषी भावना के साथ, का माऊ में प्रांत के प्रमुख जलीय कृषि उद्योग के लिए एक सफलता बनाने, उच्च गुणवत्ता वाले झींगा उत्पादन के केंद्र के रूप में विकसित होने और मेकांग डेल्टा और पूरे देश की कृषि अर्थव्यवस्था के विकास में महत्वपूर्ण योगदान देने की पर्याप्त क्षमता और शक्ति है।

"हमें उम्मीद है कि 2030 तक, कै माऊ प्रांत में झींगा उद्योग और आगे बढ़ेगा, 17,000 हेक्टेयर से अधिक उच्च तकनीक झींगा पालन, 28,000 हेक्टेयर गहन झींगा पालन और उन्नत व्यापक झींगा पालन के क्षेत्र को बनाए रखते हुए, 2 और 3 चरणों में उन्नत व्यापक खेती, संयुक्त उन्नत व्यापक खेती, झींगा - वन, झींगा - चावल 340,000 हेक्टेयर से अधिक (जिनमें से, लगभग 100,000 हेक्टेयर उन्नत व्यापक झींगा पालन के लिए गुणवत्ता मानक प्रमाणन का निर्माण, संयुक्त उन्नत व्यापक खेती); 740,000 टन से अधिक झींगा उत्पादन, झींगा निर्यात कारोबार 3 बिलियन अमेरिकी डॉलर/वर्ष से अधिक तक पहुँचना। कै माऊ हरित - स्वच्छ - टिकाऊ झींगा पालन का एक राष्ट्रीय मॉडल बन जाता है, जिसमें वैश्विक स्तर पर प्रतिस्पर्धा करने की क्षमता होती है, लोग अपनी आय बढ़ाते हैं, अपने जीवन को स्थिर करते हैं, और अमीर बनने का प्रयास करते हैं।" , कृषि और पर्यावरण विभाग के उप निदेशक श्री लुओ होआंग ली ने कहा।

लोन फुओंग - ट्रुंग डंग - होआंग लैम

पाठ 3: चुनौतियों पर विजय पाने और बाधाओं को दूर करने के लिए साथ देना

स्रोत: https://baocamau.vn/khi-thu-phu-tom-cang-buom-ra-bien-lon-bai-2-nuoi-tom-sach-chinh-phuc-thi-truong-kho-tinh-a121398.html