कृषि से लेकर फैशन तक, सूचीबद्ध व्यवसायों से लेकर युवा स्टार्टअप तक, वियतनाम में हरित स्टार्टअप परिदृश्य तेजी से विविधतापूर्ण होता जा रहा है।
व्यावहारिक प्रभावशीलता
एक स्थायी, स्वच्छ खाद्य आपूर्ति श्रृंखला बनाने के लिए कृतसंकल्पित, जीसी फ़ूड ने पिछले 14 वर्षों में न केवल गुणवत्तापूर्ण उत्पादों से एक बाज़ार तैयार किया है, बल्कि गहन प्रसंस्करण में भी सफलता प्राप्त की है, जिससे वियतनामी कृषि उत्पादों को बढ़ावा मिला है। जीसी फ़ूड ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष गुयेन वान थू ने कहा कि संसाधनों को बर्बाद नहीं किया जा सकता। जिन चीज़ों को अब अनुपयोगी समझा जाता है, उन्हें भी संसाधित करके पृथ्वी के घूर्णन में वापस लाया जा सकता है।

इसी दृष्टिकोण से, जीसी फ़ूड ने सैकड़ों कृषक परिवारों को हरित और टिकाऊ कृषि क्षेत्रों की ओर अग्रसर होने के लिए सहायता प्रदान की है। वर्तमान में, जीसी फ़ूड ने मज़बूती से विकास किया है, अपने अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार का विस्तार किया है और सामुदायिक और पर्यावरणीय ज़िम्मेदारी से जुड़े व्यवसायों में एक विशिष्ट उद्यम बन गया है।
इस बीच, सुश्री दोआन थी किउ वान को रसायन विज्ञान और सौंदर्य प्रसाधन अनुसंधान के क्षेत्र में लगभग 10 वर्षों का अनुभव है। कुछ साल पहले, उन्होंने ड्रैगन फ्रूट के छिलकों से प्राप्त सामग्री का उपयोग करके BIOQ शाकाहारी सौंदर्य प्रसाधन ब्रांड बनाने के लिए अपनी नौकरी छोड़ने का फैसला किया। यह परियोजना लाम डोंग में दोहरे लक्ष्य के साथ विकसित की गई थी: सुरक्षित सौंदर्य उत्पाद बनाना और साथ ही बिन्ह थुआन के किसानों के लिए "अच्छी फसल, कम कीमत" की समस्या का समाधान करना।
सुश्री दोआन थी किउ वान ने बताया कि यह उत्पाद न केवल उपभोक्ताओं के लिए लाभकारी है, बल्कि किसानों की आय में भी योगदान देता है। BIOQ का पहला उत्पाद एक स्किन केयर मास्क है जिसे 2023 में लॉन्च किया जाएगा। अब तक, इस परियोजना का विस्तार फेशियल क्लींजर, मॉइस्चराइजर और सनस्क्रीन जैसी अन्य उत्पाद श्रृंखलाओं तक हो चुका है। इस परियोजना का कुल निवेश 1.2 बिलियन वियतनामी डोंग है और इसका लाभ 10% प्रति वर्ष है।
रंगफार्म परियोजना के साथ, श्री ले ट्रुंग थू ने फान रंग ( खान्ह होआ प्रांत) में सेब किसानों के लिए उत्पादन की समस्या को हल करने में योगदान दिया है, जबकि उनका लक्ष्य टिकाऊ व्यवसाय बनाना है।
60,000 टन से ज़्यादा सालाना सेब उत्पादन के साथ, फ़ान रंग के किसानों को अक्सर कृषि उत्पादों के बेकार हो जाने का ख़तरा रहता है, जिससे भारी बर्बादी होती है। रंगफ़ार्म का समाधान प्राकृतिक रूप से किण्वित सेब साइडर सिरका बनाने के लिए 100% स्थानीय हरे सेबों का उपयोग करना है। विशेष रूप से, यह परियोजना एक चक्रीय आर्थिक मॉडल लागू करती है: रस निकालने के बाद सेब के गूदे का पूरा उपयोग चाय, जैविक खाद, पशु आहार या पेक्टिन निष्कर्षण बनाने के लिए किया जाता है। इसकी बदौलत, उत्पादन प्रक्रिया में कोई बर्बादी नहीं होती।
सामाजिक पहलू पर, रंगफार्म न केवल स्थिर उत्पादन सुनिश्चित करता है और किसानों के उत्पादों का मूल्य बढ़ाता है, बल्कि स्थानीय श्रमिकों और वंचित महिलाओं के लिए रोज़गार भी पैदा करता है। वार्षिक लाभ अनाथालय कोष में दान किया जाता है। पर्यावरणीय पहलू पर, परियोजना स्थानीय सामग्रियों और पुन: प्रयोज्य पैकेजिंग के उपयोग को प्राथमिकता देती है, जिससे प्रदूषण कम करने और पर्यावरण के अनुकूल मूल्य श्रृंखला बनाने में योगदान मिलता है।
परियोजनाओं के लिए कई समर्थन समाधान
सेंटर फॉर बिज़नेस रिसर्च एंड एंटरप्राइज़ सपोर्ट (एनजीओ) के उप निदेशक वु किम आन्ह के अनुसार, हरित स्टार्टअप्स की सफलता के लिए पूंजी स्रोतों और समर्थन नीतियों की महत्वपूर्ण भूमिका होनी चाहिए। युवा उद्यमी भी पेशेवर परियोजनाओं को विकसित करने और पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों को उपभोक्ताओं के करीब लाने के लिए निवेश निधि तक पहुँच प्राप्त करना चाहते हैं।
हाल के दिनों में, उच्च-गुणवत्ता वाले वियतनामी माल उद्यम संघ और व्यावसायिक अनुसंधान एवं उद्यम सहायता केंद्र ने परियोजनाओं में सहयोग दिया है, राज्य मानकों के अनुरूप उत्पादों का समर्थन किया है, और युवा व्यवसायों को निर्यात में मदद की है। इसके साथ ही, हरित स्टार्टअप उत्पादों के बाज़ार का विस्तार करने के लिए कई घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय व्यापार संवर्धन कार्यक्रम लागू किए गए हैं।
उद्यमों को अंतर्राष्ट्रीय मेलों में भाग लेने के लिए सहायता प्रदान की जाती है... ताकि वे उत्पाद विकास में विदेशी अनुभवों से सीख सकें। इसके अलावा, खरीदारों के साथ सीधे संपर्क कार्यक्रम परियोजनाओं को उत्पादों को अधिक प्रभावी ढंग से प्रस्तुत करने में मदद करते हैं। व्यावसायिक अनुसंधान एवं उद्यम सहायता केंद्र नियमित रूप से उद्यमों को थाईलैंड, कोरिया और चीन ले जाता है, और परियोजना की क्षमता के अनुकूल घरेलू मेलों और छोटे बाजारों का आयोजन करता है। इन गतिविधियों का उद्देश्य स्थायी उत्पाद विकास और प्रभावी बाजार पहुँच सुनिश्चित करना है।
"हम न केवल प्रतियोगिता का आयोजन करते हैं, बल्कि अनेक निरंतर सहायक गतिविधियाँ भी संचालित करते हैं, जैसे: विशिष्ट प्रशिक्षण, सेमिनार, वित्तीय प्रबंधन, व्यवसाय प्रबंधन, उत्पादन मानकों, पैकेजिंग डिजाइन पर ज्ञान प्रदान करना, तथा GAP मानकों के अनुसार उत्पादों को पूर्ण बनाने में सहायता प्रदान करना... सेमीफाइनल में पहुँचने वाली परियोजनाओं को निवेशकों और निर्णायक मंडल के समक्ष प्रस्तुतिकरण के तरीके, प्रभावी ढंग से उत्पादों को प्रस्तुत करने और उन्हें प्रभावित करने की उनकी क्षमता में सुधार लाने के बारे में मार्गदर्शन दिया जाता है...", सुश्री वु किम आन्ह ने कहा।
आगामी वर्ष में, कार्यक्रम का ध्यान जैविक उत्पादन उद्यमों को बढ़ावा देने तथा व्यापार संवर्धन पर केंद्रित होगा, ताकि परियोजनाओं को अंतर्राष्ट्रीय बाजारों तक पहुंचने के अधिक अवसर मिल सकें।
इकाइयों और संगठनों से प्राप्त समर्थन से, यह आशा की जाती है कि व्यवसायों की हरित स्टार्टअप यात्रा देश की हरित अर्थव्यवस्था के निर्माण में महत्वपूर्ण योगदान देगी।
स्रोत: https://hanoimoi.vn/khoi-nghiep-xanh-gop-phan-nang-tam-thuong-hieu-viet-718469.html
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