खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन के लिए कोई नरमी नहीं बरती जाएगी।

हनोई ने खाद्य सुरक्षा को उन प्रमुख बाधाओं में से एक के रूप में पहचाना है जिन पर काबू पाने के लिए निर्णायक कार्रवाई की आवश्यकता है। हाल के समय में खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों से सख्ती से निपटना इस दृढ़ संकल्प का प्रमाण है।

हनोई की एक संयुक्त अंतर-एजेंसी टीम खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुपालन के संबंध में एक सुविधा केंद्र का निरीक्षण कर रही है। फोटो: तुंग गुयेन।

नियमों का उल्लंघन करने वाले प्रतिष्ठानों के खिलाफ सख्त कार्रवाई करें।

उत्तरी प्रवेश द्वार के केंद्र में स्थित, 117,000 से अधिक लोगों की आबादी वाले (हनोई में 7वां सबसे अधिक आबादी वाला कम्यून/वार्ड) सोक सोन कम्यून के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना एक महत्वपूर्ण चुनौती है।

सोक सोन कम्यून के संस्कृति और सामाजिक मामलों के विभाग के उप प्रमुख गुयेन वान तुओंग के अनुसार, स्थानीय सरकार ने शहर के निर्देशों का बारीकी से पालन किया है और खाद्य सुरक्षा उपायों को लागू करने के लिए तुरंत दस्तावेज तैयार और जारी किए हैं।

सूचना और संचार को मजबूत करने के साथ-साथ, सोक सोन कम्यून निरीक्षण और पर्यवेक्षण पर भी ध्यान केंद्रित करता है। 2026 के खाद्य सुरक्षा कार्य माह को लागू करने के लिए, कम्यून ने दो अंतर-एजेंसी टीमें गठित कीं। अप्रैल 2026 के मध्य से अब तक, इन टीमों ने 41 उत्पादन और व्यावसायिक प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया है।

निगरानी के दौरान, खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन के छह मामले दर्ज किए गए। गौरतलब है कि इन सभी छह प्रतिष्ठानों पर उल्लंघन के लिए जुर्माना लगाया गया, जिसकी कुल राशि 32 मिलियन वीएनडी एकत्र की गई और राज्य के बजट में जमा कर दी गई।

सोक सोन कम्यून में ही नहीं, बल्कि हनोई के अन्य कम्यूनों और वार्डों में भी, 2026 के खाद्य सुरक्षा अभियान माह के दौरान खाद्य सुरक्षा कार्य को पूरी सख्ती से लागू किया गया है। अधिकांश उल्लंघनों पर स्थानीय अधिकारियों द्वारा नियमों के अनुसार कड़ी कार्रवाई की गई है।

विशेषीकृत और बिना पूर्व सूचना के किए जाने वाले निरीक्षणों को मजबूत करें।

अपने निर्धारित कार्यों और जिम्मेदारियों को पूरा करने के क्रम में, हनोई कृषि और पर्यावरण विभाग ने अंतर-एजेंसी निरीक्षण दल संख्या 2 की अध्यक्षता की, जिसने 42 कम्यूनों और वार्डों में खाद्य सुरक्षा कार्रवाई माह के कार्यान्वयन और परिणामों का निरीक्षण किया।

हनोई कृषि एवं पर्यावरण विभाग के गुणवत्ता एवं बाजार विकास विभाग की प्रमुख और शहर की अंतर-एजेंसी निरीक्षण टीम संख्या 2 की उप प्रमुख सुश्री गुयेन थी थू हैंग ने कहा कि पिछले महीने के दौरान, उन्होंने 42 निर्दिष्ट कम्यूनों और वार्डों का निरीक्षण किया और उनसे प्राप्त रिपोर्टों का मूल्यांकन किया।

अंतर-एजेंसी टीम नंबर 2 ने 14 उत्पादन और व्यावसायिक प्रतिष्ठानों में खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुपालन की निगरानी भी की। इसके परिणामस्वरूप, उन्होंने 9 प्रतिष्ठानों में उल्लंघन की पहचान की और विभाग को सीधे 5 प्रतिष्ठानों के खिलाफ 166 मिलियन वीएनडी के कुल जुर्माने के साथ दंडात्मक निर्णय जारी करने की सलाह दी।

खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वाले चार अन्य उत्पादन और व्यावसायिक प्रतिष्ठानों के लिए, निरीक्षण दल ने लैंग, सोन डोंग, फुक थो और आन खान के वार्डों और कम्यूनों की खाद्य सुरक्षा संचालन समितियों को कुल मिलाकर लगभग 238.5 मिलियन वीएनडी का जुर्माना लगाने का निर्देश दिया।

हनोई कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक ता वान तुओंग के अनुसार, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना शहर की प्रमुख प्राथमिकता रही है, न केवल 2026 में खाद्य सुरक्षा कार्रवाई माह के दौरान बल्कि 2026 की शुरुआत से लेकर अब तक।

खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन से सख्ती से निपटने के साथ-साथ, शहर ने कम्यूनों और वार्डों को स्थानीय प्रसारण प्रणालियों और कम्यून/वार्ड वेबसाइटों पर खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वाले प्रतिष्ठानों का सार्वजनिक रूप से खुलासा करने की आवश्यकता बताई है ताकि रोकथाम को बढ़ाया जा सके।

खाद्य सुरक्षा में मौजूद "अड़चन" को दूर करने के लिए शहर के साथ मिलकर काम करने का सुझाव देते हुए, श्री ता वान तुओंग ने कहा कि कम्यून और वार्ड विशेष और अचानक निरीक्षणों को मजबूत करें; जोखिमों का पता लगाने और प्रारंभिक चेतावनी प्रदान करने के लिए कृषि उत्पादों और खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की निगरानी के लिए नियमित रूप से नमूने लें।

निगरानी प्रयासों में, आवश्यक, व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले उत्पादों और उच्च जोखिम वाले उत्पाद समूहों या प्रक्रियाओं पर ध्यान केंद्रित किया जाना चाहिए, जैसे कि खाद्य उत्पादन और व्यापार में योजकों और रसायनों का उपयोग। खाद्य सुरक्षा से संबंधित प्रशासनिक उल्लंघनों का शीघ्र पता लगाना और उनसे सख्ती से निपटना अत्यंत महत्वपूर्ण है।

हनोई के कृषि और पर्यावरण विभाग के प्रतिनिधियों ने यह भी प्रस्ताव दिया कि स्वास्थ्य मंत्रालय, कृषि और पर्यावरण मंत्रालय और उद्योग और व्यापार मंत्रालय खाद्य उत्पादों में रसायनों, एंटीबायोटिक दवाओं, पशु चिकित्सा दवाओं और कीटनाशकों के लिए पूरक सूचियों और मानकों की समीक्षा करने और उन पर सहमति बनाने पर विचार करें ताकि प्रबंधन, पर्यवेक्षण, निरीक्षण और उल्लंघनों से निपटने में सुविधा हो सके।

स्रोत: https://hanoimoi.vn/khong-nuong-tay-voi-vi-pham-an-toan-thuc-pham-976392.html