महान क्षमता
वियतनाम में स्थानीय आर्थिक सुधार को बढ़ावा देने के संदर्भ में, ग्रामीण कृषि पर्यटन को आजीविका सृजन, गरीबी कम करने और ग्रामीण और शहरी क्षेत्रों के बीच अंतर को कम करने में मदद करने के लिए एक महत्वपूर्ण दिशा माना जाता है।
कृषि पर्यटन की शुरुआत 1960 के दशक में यूरोप में हुई और 1980 के दशक से यह एशिया में लोकप्रिय हो गया। वियतनाम में, यह मॉडल मेकांग डेल्टा या होई एन (डा नांग), हनोई, हो ची मिन्ह सिटी में दिखाई दिया...

बा मोई अंगूर फार्म पुराने निन्ह थुआन में कृषि पर्यटन के विकास के लिए एक विशिष्ट मॉडल है, जो अब खान होआ प्रांत में है (फोटो: एनपी)।
निन्ह थुआन (अब खान होआ प्रांत का हिस्सा) एक कठोर जलवायु वाला इलाका है, लेकिन कृषि संबंधी विशिष्टताओं से समृद्ध है। कृषि पर्यटन की शुरुआत लगभग 20 साल पहले बा मोई अंगूर फार्म मॉडल के साथ हुई थी।
अंगूर और सेब उत्पादकों को ताजा उत्पाद बेचने के लिए जोड़ने से शुरू होकर, मॉडल ने जल्दी ही शराब, अंगूर सिरप, सूखे अंगूर, सूखे सेब आदि के उत्पादन तक विस्तार किया, जिससे एक बंद मूल्य श्रृंखला बन गई।
इसके बाद, बा मोई ब्रांड शीघ्र ही व्यापक रूप से प्रसिद्ध हो गया, जिससे पर्यटक अंगूर उगाने की तकनीक, खेती, कटाई के बारे में जानने तथा फलों से लदे अंगूरों की जाली के नीचे फोटो खिंचवाने के लिए आकर्षित होने लगे।
ट्रैवल एजेंसियां पर्यटकों को यहां लाती हैं, कई विश्वविद्यालय अनुसंधान अनुभव कार्यक्रम आयोजित करते हैं, जिससे इस मॉडल को प्रांत में कृषि पर्यटन के लिए एक उज्ज्वल स्थान बनने में मदद मिलती है।
इस बढ़ावा से, खान होआ में अन्य अंगूर और सेब ब्रांडों की एक श्रृंखला विकसित हुई जैसे कि वियत नघी, ट्राई हीप, थिएन थाओ, लान अन्ह, माई होंग, जिन्होंने स्थानीय ओसीओपी उत्पादों की एक श्रृंखला के गठन में योगदान दिया, जिनमें शामिल हैं: अंगूर, सेब, बकरी, भेड़, झींगा, फान रंग लहसुन, माई नघीप ब्रोकेड और बाउ ट्रुक मिट्टी के बर्तन।

निन्ह थुआन में अंगूर के बाग़ आगंतुकों को आकर्षित करते हैं (फोटो: एचटी)।
पारंपरिक विशिष्टताओं के अलावा, यह इलाका उच्च तकनीक वाली कृषि जैसे शतावरी, एलोवेरा, भेड़ और बकरी पालन को भी मजबूती से विकसित करता है। इस प्रकार, यह आधुनिक और टिकाऊ कृषि पर्यटन की नींव रखने में मदद करता है।
स्थानीय अनुभवों का आकर्षण बढ़ाना
थाई एन और बा मोई अंगूर के बाग, शतावरी फार्म, झुआन हाई एलोवेरा जैसे कई आकर्षक स्थल...
पर्यटक ग्रामीण इलाकों की विशिष्टताओं का आनंद लेना पसंद करते हैं, जैसे काला सूअर का मांस, पहाड़ी चिकन, बाक ऐ सूखे बांस के अंकुर; निन्ह सोन फल; फान रंग लहसुन की विशिष्टताएं; चाम - रागलाई सांस्कृतिक आदान-प्रदान, कैम्प फायर और कृषि परिदृश्य की तस्वीरें लेना।

पर्यटक खान होआ में एक फार्म मॉडल का अनुभव करते हुए (फोटो: एचटी)।
एक प्रारंभिक सर्वेक्षण के अनुसार, खान होआ में कृषि अनुभवों की माँग हर साल 20% से 30% तक बढ़ रही है। यह विशिष्ट आँकड़ों में भी परिलक्षित होता है, जैसे कि वर्ष के पहले 10 महीनों में पर्यटक आवास प्रतिष्ठानों द्वारा सेवा प्रदान किए गए आगंतुकों की कुल संख्या 14.8 मिलियन से अधिक होने का अनुमान है, जो 2024 की योजना के 94.3% तक पहुँच जाती है।
इनमें से, अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों की संख्या 4.6 मिलियन से अधिक होने का अनुमान है, जो वार्षिक योजना का 86.8% है। पर्यटकों से कुल राजस्व 60,318 बिलियन VND तक पहुँचने का अनुमान है, जो वर्ष की शुरुआत में निर्धारित योजना का 90.8% है।
खान होआ में ग्रामीण पर्यटन को स्थायी दिशा में विकसित करने के लिए, विशेषज्ञों ने समाधान के 6 विशिष्ट समूहों का भी प्रस्ताव रखा।
इसमें पर्यटन को ग्रामीण विकास कार्यक्रमों और परियोजनाओं से जोड़ना; ग्रामीण कृषि तंत्र और नीतियों को परिपूर्ण बनाना; कृषि को अनुभवात्मक पारिस्थितिकी पर्यटन के साथ जोड़ना; उच्च तकनीक वाली कृषि में निवेश आकर्षित करना; कृषि-पर्यटन के लिए मानव संसाधनों को प्रशिक्षित करना और पर्यावरण संरक्षण से जुड़ी कृषि का विकास करना शामिल है।
ऐसा करने के लिए, कृषि पर्यटन व्यवसायों को वियतगैप स्वच्छ उत्पादन मॉडल को लागू करना चाहिए, नई किस्मों, ग्रीनहाउस, स्वचालित सिंचाई का उपयोग करना चाहिए; बायोगैस और जैव प्रौद्योगिकी का उपयोग करके अपशिष्ट उपचार से जुड़े पशुधन को बढ़ाना चाहिए; दीर्घकालिक टिकाऊ पर्यटन विकास के लिए पारिस्थितिक संतुलन सुनिश्चित करना चाहिए।
यह देखा जा सकता है कि खान होआ में कृषि पर्यटन के विकास के लिए एक नई प्रेरक शक्ति बनने हेतु सभी स्थितियां मौजूद हैं, लेकिन इसे व्यवस्थित, टिकाऊ होना चाहिए तथा इसमें समुदाय, व्यवसायों और सरकार की भागीदारी होनी चाहिए।
उचित योजना बनाने पर कृषि पर्यटन न केवल पर्यटकों के लिए एक अलग अनुभव पैदा करता है, बल्कि दीर्घावधि में आय बढ़ाने और ग्रामीण अर्थव्यवस्था को विकसित करने का रास्ता भी खोलता है।
स्रोत: https://dantri.com.vn/du-lich/lam-giau-tu-du-lich-nong-nghiep-tai-khanh-hoa-20251114132314055.htm






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