40 छात्रों के अस्पताल में भर्ती होने के बाद स्कूल के रसोईघरों का निरीक्षण करने के लिए एक टीम गठित की गई।

(दान त्रि) - क्वांग त्रि प्रांत रसोईघरों, स्कूल कैंटीनों, खाद्य आपूर्ति सुविधाओं और प्रसंस्करण सामग्री के स्रोतों का प्रत्यक्ष निरीक्षण करने के लिए विशेष और अंतःविषयक निरीक्षण दल स्थापित करेगा।

Báo Dân trí•11/10/2025

11 अक्टूबर को क्वांग ट्राई प्रांत खाद्य सुरक्षा संचालन समिति ने घोषणा की कि उसने क्षेत्र के शैक्षणिक संस्थानों में सामूहिक रसोई के लिए खाद्य सुरक्षा नियंत्रण को मजबूत करने की योजना जारी की है।

इस कदम का उद्देश्य प्रबंधन को मजबूत करना, खाद्य संदूषण के जोखिमों का सक्रिय रूप से पता लगाना और उन्हें रोकना, तथा स्कूल के वातावरण में खाद्य विषाक्तता और खाद्य जनित बीमारियों को रोकना है।

Lập đoàn kiểm tra các bếp ăn trường học sau vụ 40 học sinh nhập viện - 1 — क्वांग ट्राई के एक प्राथमिक विद्यालय में छात्रों के लिए दोपहर का भोजन (फोटो: नहत आन्ह)।

योजना के अनुसार, क्वांग ट्राई प्रांत रसोईघरों, स्कूल कैंटीनों, साथ ही खाद्य आपूर्तिकर्ताओं और प्रसंस्करण सामग्री स्रोतों का प्रत्यक्ष निरीक्षण करने के लिए विशेष और अंतःविषय निरीक्षण दल स्थापित करेगा।

निरीक्षण दल परीक्षण के लिए नमूने लेंगे, रिकार्ड तैयार करेंगे, उल्लंघनों से सख्ती से निपटेंगे तथा खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन न करने वाली सुविधाओं का संचालन निलंबित करेंगे।

क्वांग ट्राई स्वास्थ्य विभाग को निरीक्षण, पता लगाने, पर्यवेक्षण और उल्लंघनों से सख्ती से निपटने के कार्य में विभागों, शाखाओं और स्थानीय निकायों के साथ समन्वय करने और अध्यक्षता करने का कार्य सौंपा गया है।

यह निर्णय क्वांग त्रि द्वारा स्कूल की रसोई में खाद्य सुरक्षा से संबंधित लगातार दर्ज की जा रही घटनाओं के संदर्भ में लिया गया है। गौरतलब है कि किम थुय प्राइमरी बोर्डिंग स्कूल, किम नगन कम्यून के 40 छात्रों को विषाक्तता के लक्षणों के कारण अस्पताल में भर्ती कराना पड़ा था।

Lập đoàn kiểm tra các bếp ăn trường học sau vụ 40 học sinh nhập viện - 2 — जातीय अल्पसंख्यकों के लिए किम थुय प्राथमिक बोर्डिंग स्कूल के छात्रों को विषाक्तता के लक्षणों के कारण अस्पताल में भर्ती कराया गया (फोटो: नहत अन्ह)।

इससे पहले, 26 सितंबर को सुबह लगभग 8 बजे, किम थुय प्राइमरी बोर्डिंग स्कूल के कई छात्रों में मतली और पेट दर्द के लक्षण दिखने लगे।

किम नगन कम्यून के अधिकारियों ने शिक्षकों और अभिभावकों के साथ मिलकर बच्चों को तुरंत अस्पताल पहुँचाया। विषाक्तता के लक्षण वाले 75 छात्रों में से 40 को अस्पताल में भर्ती कराना पड़ा, जबकि शेष 35 की स्थानीय स्तर पर निगरानी की गई।

अधिकारियों द्वारा किए गए खाद्य नमूने और नमूनों के परीक्षण के परिणामों में बैसिलस सेरेस बैक्टीरिया का पता चला, जो नॉन-हेमोलाइटिक एंटरोटॉक्सिन उत्पन्न करता है, जिसे विषाक्तता के कारणों में से एक के रूप में पहचाना गया।

किम थुय प्राइमरी बोर्डिंग स्कूल में 75 छात्र रहते हैं, जो हर सप्ताह सोमवार से शुक्रवार तक स्कूल में रहते हैं।

स्रोत: https://dantri.com.vn/suc-khoe/lap-doan-kiem-tra-cac-bep-an-truong-hoc-sau-vu-40-hoc-sinh-nhap-vien-20251011124922950.htm