वह पेड़ जो हा तिन्ह के बाढ़-ग्रस्त क्षेत्र में गरीबी कम करने में मदद करता है

टीपीओ - फुक त्राच अंगूर लंबे समय से न केवल हा तिन्ह, बल्कि पूरे देश की एक प्रसिद्ध विशेषता बन गया है। इस खट्टे फल के पेड़ ने हा तिन्ह के "बाढ़ केंद्र" में कई परिवारों को गरीबी से बचने और अपनी मातृभूमि में ही अमीर बनने में "बचाया" है।

Báo Tiền Phong•20/08/2025

किम सोन गाँव, पुराने हुओंग त्राच कम्यून (अब फुक त्राच कम्यून, हा तिन्ह प्रांत) में, सुश्री काओ थी हुओंग (65 वर्ष) का परिवार बड़े अंगूर उगाने वाले परिवारों में से एक माना जाता है। वर्तमान में, उनका परिवार 200 से ज़्यादा अंगूर के पेड़ उगाता है, और इस साल 5,000 से ज़्यादा अंगूर के फल मिलने की उम्मीद है। सुश्री हुओंग के अनुसार, अच्छी गुणवत्ता वाले अंगूर, समान रूप से पकने और फल देने का राज़ हर कटाई के बाद सावधानीपूर्वक देखभाल करना है। यानी, खराब शाखाओं की छंटाई, मिट्टी खोदना और खाद डालना, और जब फूल आने का मौसम आए, तो खट्टे अंगूर के फूलों से कृत्रिम परागण करके फल लगने की दर बढ़ाई जाती है।

सुश्री हुआंग के अनुसार, इस क्षेत्र में अंगूर स्वादिष्ट और मीठा होता है, क्योंकि यहाँ की मिट्टी गर्म और शुष्क होती है, और हर साल बाढ़ से ज़मीन उपजाऊ हो जाती है। सुश्री हुआंग ने बताया, "यहाँ की जलवायु कठोर है, लेकिन यह ज़मीन अंगूर उगाने के लिए उपयुक्त है। इस फल के पेड़ की बदौलत, मेरे परिवार के पास अपने बच्चों को स्कूल भेजने, घर बनाने और कार खरीदने के लिए पैसे हैं। गाँव में, अंगूर उगाने की बदौलत अब हर परिवार अमीर है, कुछ परिवार तो हर साल करोड़ों कमाते हैं।"

फुक त्राच कम्यून के लोग अंगूर की फसल काटते हैं।

फुक त्राच भूमि, हुआंग खे जिला (पुराना) हा तिन्ह प्रांत का "बाढ़ केंद्र" माना जाता है। लगभग हर साल यह बाढ़ से बुरी तरह प्रभावित होता है। लेकिन इस कठोर भूमि से एक प्रसिद्ध खट्टे फल की उत्पत्ति हुई है। यहाँ लगभग हर घर में अंगूर उगाए जाते हैं, कम से कम कुछ दर्जन पेड़, और ज़्यादा से ज़्यादा हज़ार पेड़। विज्ञान और प्रौद्योगिकी के प्रयोग की बदौलत, फलों की उत्पादकता और गुणवत्ता लगातार स्थिर हो रही है, जिससे लोगों की आय में उल्लेखनीय सुधार हो रहा है।

फुक त्राच अंगूर उत्पादकों के अनुसार, यह फल आज तक प्रसिद्ध नहीं हुआ। 20वीं सदी की शुरुआत से, फुक त्राच अंगूर को इंडोचाइना फल प्रदर्शनी में पदक मिले हैं और 1938 में इसे सोवियत संघ (रूस) को निर्यात किया गया था।

अंगूर कभी देश के सात दुर्लभ फलों की सूची में शामिल था, जिसके बीजों के निर्यात पर प्रतिबंध था। 1994 में, इसके उच्च आर्थिक मूल्य को समझते हुए, हुओंग खे जिले (पुराने) के नेताओं ने लोगों को अंगूर उगाने के लिए अनुपयोगी कृषि भूमि में बदलने के लिए प्रेरित किया।

हालाँकि, फुक ट्रैच अंगूर का विकास पथ सुगम नहीं था। 1998-2007 की अवधि के दौरान, कई अंगूर उत्पादक क्षेत्रों में फल नहीं लगते थे, और देखभाल की उच्च लागत के कारण लोग हतोत्साहित हो गए, और उन्होंने अगरवुड की खेती शुरू कर दी।

सौभाग्य से, सरकार, कृषि क्षेत्र और किसानों की लगन के हस्तक्षेप से, अंगूर के पेड़ धीरे-धीरे उबर रहे हैं। 2004 में, बौद्धिक संपदा विभाग (विज्ञान और प्रौद्योगिकी मंत्रालय) ने "फुक त्राच अंगूर" ट्रेडमार्क के पंजीकरण का प्रमाण पत्र प्रदान किया। 2020 तक, फुक त्राच अंगूर वियतनाम के उन 39 भौगोलिक संकेतों में से एक बन गया, जिनकी रक्षा के लिए यूरोपीय संघ (ईयू) प्रतिबद्ध है। यह बाज़ार के विस्तार और ब्रांड की पुष्टि के लिए एक महत्वपूर्ण बढ़ावा है।

अंगूर की खेती के कारण कई परिवार अमीर बन गए हैं।

श्री गुयेन झुआन लिएन (70 वर्ष, फुक त्राच कम्यून) याद करते हैं: "एक समय था जब अंगूर के पेड़ हरे-भरे और रसीले होते थे, लेकिन कई घरों को उन्हें काटना पड़ता था क्योंकि वे फल नहीं देते थे। लेकिन अब, विज्ञान और तकनीक के इस्तेमाल की बदौलत, लोगों को अंगूर के पौधे लगाने और उनकी देखभाल करने का अनुभव है, इसलिए अंगूर की पैदावार बहुत अच्छी है। अंगूर के पेड़ों के बिना, फुक त्राच के कई परिवार अभी भी गरीब होते। अब अंगूर भूख और गरीबी कम करने वाला एक पेड़ बन गया है, यहाँ तक कि कई घरों को अमीर बनाने में भी मदद कर रहा है। हम इसे अपनी मातृभूमि की एक बहुमूल्य संपत्ति मानते हैं।"

फुक त्राच कम्यून की जन समिति के प्रतिनिधि के अनुसार, पूरे कम्यून में वर्तमान में लगभग 500 हेक्टेयर अंगूर की खेती है, जिसमें से 470 हेक्टेयर की कटाई हो चुकी है। फु ले, न्गोक बोई, किम सोन, ट्रुंग लिन्ह, बाक लिन्ह, तान हुआंग, तान दुआ और तान थान गाँव सबसे ज़्यादा खेती वाले क्षेत्र हैं। प्रति फसल दसियों टन की औसत उपज के साथ, फुक त्राच अंगूर लोगों के लिए आय का एक बड़ा स्रोत है, कई परिवार संपन्न हो गए हैं, पक्के घर बना लिए हैं, और अपने बच्चों को पूरी शिक्षा प्रदान की है।

हा तिन्ह के लोग अंगूर की फसल काटने के लिए उत्साहित हैं।

कई परिवारों ने सिर्फ़ अंगूर उगाने तक ही सीमित नहीं रहकर, खे मे संतरे और अन्य खट्टे फलों के पेड़ों की खेती का क्षेत्र भी बढ़ाया है, जिससे जोखिमों से बचने और आय बढ़ाने के लिए उत्पादों में विविधता आई है। इसी वजह से, हा तिन्ह के "बाढ़ केंद्र" के समुदायों का ग्रामीण स्वरूप धीरे-धीरे बदल रहा है क्योंकि गाँव की सड़कें, स्कूल और घर ज़्यादा विशाल हो गए हैं, और गरीब परिवारों की संख्या में तेज़ी से कमी आई है।

इस विशेषता के मूल्य को संरक्षित और बढ़ावा देने के लिए, कई परिवार मूल वृक्षों की देखभाल पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं ताकि उनकी गुणवत्ता को बढ़ाया और बनाए रखा जा सके। स्थानीय अधिकारी घरेलू और विदेशी बाज़ारों का विस्तार करने के लिए व्यवसायों से जुड़कर एक बंद उत्पादन और उपभोग श्रृंखला के निर्माण को भी प्रोत्साहित कर रहे हैं। कभी विलासिता का फल माने जाने वाले फुक त्राच अंगूर फल आज बाढ़-ग्रस्त हा तिन्ह क्षेत्र में सचमुच "गरीबी से मुक्ति" की फसल बन गया है।