हनोई के अभिभावकों को स्कूल में तस्करी करके लाए गए बदबूदार बटेर के मांस और अंडों का पता चला

टीपीओ - अभिभावकों ने पाया कि मांस और छिलके वाले बटेर के अंडों के कई बैग, जिनमें से बदबू आ रही थी और जिनमें से पानी रिस रहा था, उन्हें छात्रों के लिए तैयार करने हेतु कु खे प्राथमिक विद्यालय, बिन्ह मिन्ह कम्यून (हनोई) ले जाया जा रहा था।

Báo Tiền Phong•15/10/2025

बटेर के अंडों से इतनी बुरी गंध आती है कि वे लगभग रसोईघर में घुस गए।

कू खे प्राइमरी स्कूल में अभिभावकों द्वारा रिकॉर्ड किए गए एक वीडियो के अनुसार, छात्रों के लिए दोपहर का भोजन तैयार करने के लिए स्कूल में लाए गए छिलके वाले बटेर के अंडों के कई बैग बदबूदार और पानीदार थे।

खराब गुणवत्ता वाले भोजन को स्वीकार न करते हुए अभिभावकों ने कड़ी प्रतिक्रिया व्यक्त की और दृढ़तापूर्वक मांग की कि भोजन आपूर्तिकर्ता दूसरे प्रकार का भोजन उपलब्ध कराए तथा घटना की सूचना स्कूल और प्रबंधन एजेंसी को दी।

15 अक्टूबर की दोपहर को, बिन्ह मिन्ह कम्यून के संस्कृति और समाज विभाग ने अभिभावकों, स्कूल और रसोई भोजन आपूर्तिकर्ता, नहत अन्ह ट्रेडिंग एंड सर्विस कंपनी लिमिटेड के साथ एक कार्य सत्र आयोजित किया।

कई बदबूदार प्लास्टिक थैलियों में बंद छिले हुए बटेर के अंडे कू खे प्राइमरी स्कूल ( हनोई ) में लाए गए, जहां अभिभावकों ने उन्हें खोज निकाला।

बैठक में, कू खे प्राथमिक विद्यालय की प्रधानाचार्य सुश्री गुयेन थी नाम ने कहा कि आज सुबह लगभग 5:45 बजे, स्कूल को कक्षा 2ए के अभिभावकों से स्कूल के रसोईघर में भोजन की निगरानी करने का अनुरोध प्राप्त हुआ।

निरीक्षण के समय, कक्षा 2ए के अभिभावकों ने सीयू खे प्राथमिक विद्यालय के रसोईघर में उपलब्ध कराए गए भोजन का प्रत्यक्ष निरीक्षण किया।

क्लिप: स्कूल में तस्करी करके लाए गए बदबूदार बटेर के अंडे मिले

आपूर्तिकर्ता रसोई में छिलके उतारे हुए बटेर के अंडे और मांस लेकर आया। स्कूल की भोजन निगरानी टीम ने देखा कि बटेर के अंडों और थोड़े से मांस में से दुर्गंध आ रही थी, इसलिए उन्होंने छात्रों के लिए भोजन तैयार करने हेतु बटेर के अंडों की जगह मुर्गी के अंडे और अन्य प्रकार के मांस का उपयोग करने का अनुरोध किया।

इसके अलावा, स्कूल की मेडिकल स्टाफ सदस्य सुश्री ले थी थान थाओ ने भी टिप्पणी की कि आपूर्तिकर्ता का खाद्य परिवहन वाहन प्रशीतित नहीं था।

कक्षा 2A के एक अभिभावक, श्री फाम दीन्ह तुआन ने बताया कि जो अभिभावक निर्धारित समय और निगरानी के अनुसार निरीक्षण करने गए, उन्होंने न केवल अंडों और मांस से बदबू आने की बात कही, बल्कि रसोई में खाना धोने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले पानी से भी अजीब सी गंध आने लगी। मांस की चक्की को पहले कभी साफ़ नहीं किया गया था, जिससे खाद्य सुरक्षा को खतरा था।

परिवहन नियमों का पालन नहीं करता

ज्ञातव्य है कि आज दोपहर स्कूल और अभिभावकों के साथ हुई बैठक में, नहत आन्ह ट्रेडिंग एंड सर्विस कंपनी लिमिटेड के निदेशक श्री फान डुक लोंग ने स्वीकार किया कि कू खे प्राइमरी स्कूल में पहुंचाए गए अंडे और मांस सहित भोजन को निर्धारित तरीके से वैक्यूम बैग या इंसुलेटेड बॉक्स में नहीं रखा गया था।

श्री लॉन्ग ने यह भी कहा कि यह कंपनी के लिए एक दुर्भाग्यपूर्ण और अवांछित घटना थी। और यह घटना ऐसे समय में हुई जब अभिभावक और स्कूल निगरानी कर रहे थे, और कंपनी के रसोई कर्मचारियों ने अभी तक रसोई में भोजन पहुँचाने की प्रक्रिया पूरी नहीं की थी।

बिन्ह मिन्ह कम्यून के संस्कृति एवं सामाजिक मामलों के विभाग की प्रमुख सुश्री गुयेन थी आन्ह दाओ ने नहत आन्ह ट्रेडिंग एंड सर्विस कंपनी लिमिटेड से अनुरोध किया है कि वह खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए रसोई के बर्तन बदलने हेतु कोई अन्य खाद्य आपूर्तिकर्ता ढूंढे। निरीक्षण के बाद की प्रक्रिया के दौरान, यदि यह कंपनी उपरोक्त निष्कर्षों का पूरी तरह से पालन नहीं करती है, तो उसे कम्यून में रहने वाले छात्रों को भोजन उपलब्ध कराना बंद करने के लिए सूचित किया जाएगा।

हालांकि, कू खे प्राइमरी स्कूल के कुछ अभिभावकों ने कहा कि खाद्य आपूर्तिकर्ताओं द्वारा स्कूलों में घटिया सामान पहुंचाना अस्वीकार्य है।

यदि अभिभावक जांच नहीं करते हैं और उन्हें पता चलता है कि उपर्युक्त बदबूदार भोजन रसोई में "तस्करी" से लाया गया है, तो अभिभावक अनुरोध करते हैं कि प्रबंधन एजेंसी के पास छात्रों के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए उल्लंघनों से सख्ती से निपटने की योजना होनी चाहिए।