सतत कृषि विकास का मार्ग प्रशस्त करना।

जलवायु परिवर्तन के दबाव, बढ़ती उत्पादन लागत और सख्त बाजार मांगों का सामना करते हुए, थान्ह होआ की कृषि धीरे-धीरे मात्रा पर ध्यान केंद्रित करने से हटकर गुणवत्ता, सुरक्षा और पर्यावरण संरक्षण को प्राथमिकता देने की ओर अग्रसर हो रही है।

थुओंग ज़ुआन कम्यून में एक जैविक अंगूर का खेत।

कृषि उत्पादन में, फसलों की पैदावार काफी हद तक अकार्बनिक उर्वरकों और रासायनिक कीटनाशकों पर निर्भर करती है, जो न केवल लागत बढ़ाते हैं बल्कि मिट्टी और जल स्रोतों को भी प्रदूषित करते हैं। किसानों द्वारा "चार सही सिद्धांतों" (खाद्य सुरक्षा, गुणवत्ता और पर्यावरण संरक्षण) का पालन न करने से कृषि उत्पादों में रासायनिक अवशेष बढ़ जाते हैं, जिसका उत्पादकों और उपभोक्ताओं दोनों के स्वास्थ्य पर सीधा प्रभाव पड़ता है। इस वास्तविकता को देखते हुए, कृषि क्षेत्र धीरे-धीरे अपने विकास की दिशा को स्थिरता की ओर मोड़ रहा है, गुणवत्ता, खाद्य सुरक्षा और पर्यावरण संरक्षण पर ध्यान केंद्रित कर रहा है; विज्ञान और प्रौद्योगिकी का उपयोग कर रहा है, वियतगैप मानकों के अनुसार उत्पादन कर रहा है, जैविक खेती कर रहा है, जैविक विधियों का उपयोग कर रहा है, रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग धीरे-धीरे कम कर रहा है और जैव विविधता को बनाए रख रहा है... ताकि जल संसाधनों की रक्षा की जा सके और मिट्टी के क्षरण और कटाव को रोका जा सके।

प्रांत के कई प्रमुख चावल उत्पादक क्षेत्रों में, जैसे कि येन दिन्ह, थो ज़ुआन, विन्ह लोक और थिएउ होआ के पूर्व जिलों के कम्यूनों में, अधिकारियों ने चावल सघनता प्रणाली (एसआरआई), एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम), और "3 वृद्धि, 3 कमी" और "1 अनिवार्य, 5 कमी" सिद्धांतों के अनुप्रयोग जैसी अभूतपूर्व तकनीकों के साथ उन्नत कृषि मॉडल का विस्तार करने के लिए लोगों को सक्रिय रूप से प्रोत्साहित किया।

शुआन लाप कम्यून में शुआन मिन्ह कृषि सेवा और ग्रामीण विकास सहकारी समिति की निदेशक सुश्री डो थी होआ ने कहा: “स्वच्छ चावल उत्पादन के लक्ष्य के साथ, सहकारी समिति ने जैविक खेती पद्धतियों का पालन करते हुए चावल की खेती का एक मॉडल विकसित किया है। इसमें शामिल सदस्यों और किसानों को बीज, जैविक उर्वरक, तकनीकी प्रशिक्षण और रासायनिक उर्वरकों या कीटनाशकों के बिना उत्पादन के रूप में सहायता मिलती है। जैविक उर्वरकों का उपयोग न केवल उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करता है, बल्कि लोगों की खेती संबंधी सोच को भी बदलता है। दीर्घकाल में, यह पारिस्थितिक पर्यावरण की रक्षा, मिट्टी में सुधार और उत्पादकता एवं गुणवत्ता बढ़ाने में योगदान देता है। तैयार चावल के दाने पतले, सफेद, हल्की प्राकृतिक सुगंध वाले होते हैं और पके हुए चावल मुलायम और मीठे होते हैं। अपनी स्थिर गुणवत्ता के कारण, सहकारी समिति के होआ मिन्ह चावल ब्रांड पर उपभोक्ताओं का भरोसा लगातार बढ़ रहा है।”

खेतों में और उत्पादन मॉडलों में, लोग पर्यावरण के अनुकूल उपायों को भी साहसपूर्वक अपना रहे हैं, जैसे कि केंचुए पालना, गन्ने की खोई, मक्का, भूसा, जलीय प्रजातियों के खोल और कुछ प्रकार के प्रोबायोटिक्स को इकट्ठा करके जैविक खाद का उत्पादन करना।

थुओंग ज़ुआन कम्यून में पोमेलो के बाग के मालिक श्री ले ज़ुआन होआंग ने कहा: “पेड़ों को पोषक तत्व प्रदान करने, पोमेलो फल की गुणवत्ता में सुधार करने और मिट्टी की उर्वरता को बहाल करने के लिए, मैं बारीक पिसी हुई मछली की हड्डियों के अपशिष्ट पदार्थों का उपयोग करता हूँ, जिन्हें 30 से 40 दिनों तक कम्पोस्ट किया जाता है और फिर हाइड्रोलाइज़ करके पेड़ों के लिए तरल उर्वरक बनाया जाता है; पशुओं के सभी अपशिष्ट और कचरे को भी कम्पोस्ट किया जाता है, और गिरे हुए पोमेलो को इकट्ठा करके ईएम एंजाइमों के साथ किण्वित करके उर्वरक बनाया जाता है। फिर, उर्वरक को बड़े टैंकों में पानी के साथ मिलाया जाता है, और ड्रिप सिंचाई प्रणाली द्वारा उर्वरक को प्रत्येक पेड़ की जड़ तक पहुँचाया जाता है। जैविक मानकों को पूरा करने के लिए 'आठ ना' (कृत्रिम रंगों का उपयोग नहीं, कृत्रिम रंगों का उपयोग नहीं, कृत्रिम रंगों का उपयोग नहीं, कृत्रिम रंगों का उपयोग नहीं) का कड़ाई से पालन करना आवश्यक है।”

वर्तमान में, प्रांत में लगभग 2,500 हेक्टेयर भूमि पर वियतनाम कृषि एवं कृषि नीति (VietGAP) के तहत प्रमाणित उत्पादन होता है; लगभग 20 हेक्टेयर भूमि जैविक मानकों को पूरा करती है और लगभग 5,100 हेक्टेयर भूमि जैविक खेती पद्धतियों के अनुसार उत्पादित होती है; और लगभग 3,600 हेक्टेयर भूमि पर उन्नत, जल-बचत स्वचालित सिंचाई प्रणालियों का उपयोग किया जाता है... यद्यपि कुल कृषि क्षेत्र की तुलना में यह प्रतिशत अभी भी कम है, फिर भी इसे हरित कृषि के विकास की दिशा में एक सकारात्मक संकेत माना जाता है।

रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग को कम करने के अलावा, इस क्षेत्र की कई सहकारी समितियाँ और व्यवसाय अत्याधुनिक कृषि में भारी निवेश कर रहे हैं और उत्पादन प्रबंधन में डिजिटल परिवर्तन लागू कर रहे हैं; ग्रीनहाउस मॉडल, स्वचालित सिंचाई प्रणाली और ट्रेसबिलिटी (पता लगाने योग्य प्रणाली) कई सघन उत्पादन क्षेत्रों में धीरे-धीरे आम होते जा रहे हैं। इसे लोगों की सोच को "बड़े पैमाने पर उत्पादन" से "स्वच्छ और टिकाऊ उत्पादन" की ओर बदलने में एक महत्वपूर्ण कदम माना जाता है, जिससे स्थानीय क्षेत्रों को ब्रांड बनाने और अपने उपभोक्ता बाजारों का विस्तार करने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ प्राप्त होती हैं।

हालांकि हरित कृषि की ओर संक्रमण में अभी भी कई चुनौतियाँ हैं, फिर भी इसे नए युग में थान्ह होआ की कृषि के सतत विकास के लिए एक आवश्यक शर्त माना जाता है। जब सरकार, व्यवसाय और जनता मिलकर उत्पादन संबंधी सोच में बदलाव लाएंगे, तो हरित कृषि कृषि उत्पादों के मूल्य में वृद्धि, पर्यावरण संरक्षण और लोगों के लिए आर्थिक दक्षता में सुधार लाने में एक महत्वपूर्ण प्रेरक शक्ति बन जाएगी।

लेख और तस्वीरें: किम न्गोक

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/mo-loi-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-288860.htm