जैविक पशुधन उत्पादों के बाजार का विस्तार करना।

क्वांग त्रि प्रांत में वर्तमान कृषि विकास में हरित कृषि और जैविक खेती को अपरिहार्य प्रवृत्तियों के रूप में पहचाना गया है। हालांकि, कार्यान्वयन प्रक्रिया में अभी भी कई कठिनाइयाँ हैं, विशेष रूप से प्रारंभिक निवेश लागत और बाजार की मांग के संदर्भ में।

होआंग वान कंपनी (ले निन्ह कम्यून, क्वांग त्रि प्रांत ) में जैविक खेती मॉडल में सुरक्षित अलगाव के साथ एक बंद प्रणाली वाला फार्म है, और बीमारियों के प्रकोप को नियंत्रित करने के लिए मुर्गियों को पूरी तरह से टीका लगाया जाता है।

उच्च प्रौद्योगिकी में निवेश पर ध्यान केंद्रित करें।

वर्तमान में, होआंग वान कंपनी (ले निन्ह कम्यून, क्वांग त्रि प्रांत) में 100,000 से अधिक अंडे देने वाली मुर्गियों का पालन-पोषण डेनिश तकनीक का उपयोग करके किया जाता है और यह एक स्वचालित प्रणाली के तहत संचालित होती है। फार्म की सुविधाएं पूरी तरह से बंद हैं, जिससे सुरक्षित अलगाव सुनिश्चित होता है, और मुर्गियों को बीमारियों के प्रकोप को नियंत्रित करने के लिए पूरी तरह से टीका लगाया जाता है। उत्पादन में प्रौद्योगिकी के उपयोग के कारण, फार्म का संचालन स्थिर बना हुआ है और इसकी औसत आय प्रतिदिन 10 करोड़ वीएनडी से अधिक है।

क्वांग त्रि प्रांत की होआंग वान कंपनी में कार्यरत श्री न्गो मिन्ह तुआन के अनुसार, उत्पादन के सभी मुख्य चरण स्वचालित हैं। श्रमिकों के दैनिक कार्य में मुख्य रूप से अंडे एकत्र करना, भोजन और पानी की व्यवस्था की जाँच करना और पिंजरों की सफाई करना शामिल है, जबकि तकनीकी प्रक्रियाएँ मशीनों द्वारा संचालित होती हैं।

जैविक कृषि उत्पादों में उपभोक्ताओं की बढ़ती रुचि और पसंद को देखते हुए, कंपनी ने अपने निवेश का दायरा लगातार बढ़ाया है। पहले चरण में, होआंग वान कंपनी ने 10 हेक्टेयर भूमि पर 80 अरब वीएनडी से अधिक का निवेश करके एक हरित कृषि मॉडल विकसित किया। हालांकि, इस मॉडल को संचालित करने के लिए बहुत बड़े प्रारंभिक निवेश की आवश्यकता होती है। कृषि प्रणाली और आयातित उपकरणों से लेकर उत्पादन के लिए बिजली तक, सभी के लिए दीर्घकालिक और स्थिर पूंजी की आवश्यकता होती है।

होआंग वान कंपनी (ले निन्ह कम्यून, क्वांग त्रि प्रांत) के उप निदेशक श्री गुयेन वान बुक ने बताया कि वर्तमान पैमाने का फार्म बनाने के लिए कंपनी को कई चुनौतियों का सामना करना पड़ा। शुरुआती काम में तकनीकी पहलुओं से लेकर उत्पादन संगठन तक कई कठिनाइयाँ आईं। वर्तमान में, फार्म में 100,000 अंडे देने वाली मुर्गियाँ हैं और निकट भविष्य में इनका विस्तार 200,000 तक किया जाएगा।

इस मॉडल पर टिप्पणी करते हुए, क्वांग त्रि प्रांत में नए ग्रामीण विकास समन्वय कार्यालय के उप प्रमुख श्री गुयेन क्वोक तुआन ने कहा कि यह वर्तमान समय में एक उपयुक्त दिशा है। जैविक खेती मॉडल बीमारियों को नियंत्रित करने, पर्यावरणीय उत्सर्जन को कम करने और उत्पादन प्रक्रिया को पारदर्शी बनाने में मदद करता है, जिससे बाजार के लिए उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद तैयार होते हैं।

श्री गुयेन क्वोक तुआन के अनुसार, भविष्य में हरित पशुपालन मॉडल के विकास के लिए उत्पादों के लिए बाजार खोजना अत्यंत महत्वपूर्ण है। स्थिर बाजार के बिना, व्यवसायों को पारंपरिक मॉडलों की तुलना में उच्च निवेश लागत के कारण उत्पादन को बनाए रखना और बढ़ाना बहुत मुश्किल होगा।

वर्तमान में, क्वांग त्रि प्रांत में 28 नए निवेशक एक चक्रीय उत्पादन श्रृंखला के साथ "त्रिपक्षीय" सहभागिता मॉडल (राज्य - उद्यम - किसान) का निर्माण कर रहे हैं। इन परियोजनाओं को अरबों वियतनामी डॉलर के कुल निवेश के साथ कार्यान्वित किया जा रहा है। इसे क्वांग त्रि की कृषि को भविष्य में आधुनिकता और स्थिरता की ओर ले जाने में योगदान देने वाला एक अपरिहार्य रुझान माना जाता है।

हमें अपने उपभोक्ता बाजार का विस्तार करने की आवश्यकता है।

वर्तमान में, होआंग वान कंपनी (ले निन्ह कम्यून, क्वांग त्रि प्रांत) में 100,000 से अधिक अंडे देने वाली मुर्गियों को डेनिश तकनीक का उपयोग करके पाला जाता है और एक स्वचालित मॉडल के तहत संचालित किया जाता है, जिससे उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त होती है।

हरित और जैविक कृषि उत्पादन तभी सही मायने में टिकाऊ होता है जब उत्पादों का बाज़ार स्थिर हो। होआंग वान कंपनी (ले निन्ह कम्यून, क्वांग त्रि प्रांत) के अंडे अब सुपरमार्केट श्रृंखलाओं में उपलब्ध हैं, जिससे जैविक खेती के मॉडल के लिए उपभोग का एक नया द्वार खुल गया है। केवल स्थानीय स्तर पर छोटे पैमाने पर उपभोग तक सीमित न रहते हुए, होआंग वान कंपनी (ले निन्ह कम्यून, क्वांग त्रि प्रांत) के फार्म से प्राप्त जैविक अंडे अब सुपरमार्केट की अलमारियों तक पहुंच गए हैं। इसे हरित खेती के मॉडल के लिए एक महत्वपूर्ण कदम माना जाता है, जो पारंपरिक खेती के तरीकों की तुलना में उच्च निवेश लागत और उत्पादन मानकों की मांग करता है।

हालांकि, क्वांग ट्री में हरित कृषि उत्पादों के लिए बाजार खोजना एक चुनौती बना हुआ है। कई उत्पाद सुरक्षा मानकों को पूरा करते हैं, लेकिन स्थिरता और बाजार संबंधों की कमी के कारण आधुनिक वितरण चैनलों में शामिल नहीं हो पाते। वर्तमान खुदरा व्यापार में, उत्पाद की गुणवत्ता एक आवश्यक शर्त है, लेकिन वितरण प्रणाली में वस्तुओं की स्थिति स्थापित करने के लिए दीर्घकालिक आपूर्ति क्षमता निर्णायक कारक है।

को-ऑपमार्ट क्वांग बिन्ह सुपरमार्केट के ग्राहक सेवा प्रमुख श्री गुयेन थान तू ने कहा कि सुपरमार्केट प्रणाली में बेचे जाने वाले स्थानीय ओसीओपी उत्पादों को गुणवत्ता के कुछ मानदंडों को पूरी तरह से पूरा करना आवश्यक है; विशेष रूप से, उपभोक्ताओं की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त मात्रा में उत्पादों का होना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, उचित मूल्य भी एक लाभ है, जिससे ग्राहकों को अधिक विकल्प मिलते हैं।

श्री गुयेन थान तू के अनुसार, जैविक कृषि उत्पाद स्वच्छ होते हैं और उत्पादन प्रक्रिया से लेकर उपभोक्ता तक उनकी गुणवत्ता पर कड़ा नियंत्रण रखा जाता है। इसलिए, ये उत्पाद ग्राहकों को आकर्षित करते हैं, लेकिन मानकों के अनुरूप इनकी गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए विश्वसनीय विक्रय केंद्रों का होना आवश्यक है।

होआंग वान कंपनी (ले निन्ह कम्यून, क्वांग त्रि प्रांत) के उप निदेशक श्री गुयेन वान बुक ने कहा कि उत्पाद सुरक्षा के उच्चतम स्तर को सुनिश्चित करने के लिए, कंपनी ने वियतगैप प्रक्रिया पूरी कर ली है और ओसीओपी प्रमाणन के लिए दस्तावेज़ तैयार करने की प्रक्रिया जारी है। यह उत्पाद को मध्य वियतनाम के बाज़ार में व्यापक रूप से वितरित करने के साथ-साथ बड़े रेस्तरां और सुपरमार्केट श्रृंखलाओं में शामिल होने के लिए एक महत्वपूर्ण आधार है।

बाजार में, जैविक अंडे फिलहाल पारंपरिक अंडों की तुलना में अधिक कीमत पर बिकते हैं। हालांकि, उपभोक्ता रुझान बदल रहे हैं क्योंकि अधिक से अधिक लोग सुरक्षित और विश्वसनीय उत्पादों के लिए अधिक कीमत चुकाने को तैयार हैं।

क्वांग त्रि प्रांत के एक उपभोक्ता श्री गुयेन डांग होआ ने कहा कि वे ऐसे उत्पाद चुनते हैं जो उनके परिवार के स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित हों। हालांकि कीमत थोड़ी अधिक हो सकती है, लेकिन सुपरमार्केट से सामान खरीदने से स्रोत की स्पष्टता सुनिश्चित होती है और उपयोग के दौरान अधिक मानसिक शांति मिलती है।

क्वांग ट्री के सुपरमार्केट में ग्राहक जैविक रूप से उत्पादित चिकन अंडे पसंद करते हैं और खरीदते हैं।

विशेषज्ञों के अनुसार, सतत हरित कृषि के विकास के लिए व्यवसायों, वितरण प्रणालियों और उपभोक्ताओं के सहयोग की आवश्यकता है। जब बाजार का विस्तार और स्थिरता हो जाएगी, तो हरित कृषि मॉडल को दोहराने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनेंगी, जिससे कृषि उत्पादन विधियों को सुरक्षित और अधिक टिकाऊ प्रथाओं की ओर बदलने में योगदान मिलेगा।

क्वांग त्रि में जैविक खेती के मॉडलों का गठन और विकास उत्पादन विधियों में एक परिवर्तन की शुरुआत को दर्शाता है। प्रौद्योगिकी में निवेश और उत्पादन को व्यवस्थित करने से लेकर उपभोक्ता बाजारों के विस्तार तक, ये मॉडल धीरे-धीरे हरित कृषि के विकास की नींव रख रहे हैं, उत्पादन को पर्यावरणीय आवश्यकताओं, गुणवत्ता मानकों और उपभोक्ताओं की बढ़ती मांगों से जोड़ रहे हैं।

स्रोत: https://baotintuc.vn/kinh-te/mo-rong-thi-truong-tieu-thu-cho-chan-nuoi-huu-co-20260211090924391.htm