नाम दीन्ह ने वियतनामी फो का जवाब दिया और उसे बढ़ावा दिया

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Hàng vạn người đến gala Ngày của phở ở Nam Định năm 2022 để thưởng thức phở khắp mọi miền - Ảnh: NAM TRẦN — 2022 में नाम दिन्ह में आयोजित फो दिवस समारोह में देश भर से हजारों लोग फो का आनंद लेने आए - फोटो: नाम ट्रान

29 फरवरी की दोपहर को "वियतनामी फो रोड" थीम पर फो महोत्सव के बारे में जानकारी देने के लिए एक प्रेस कॉन्फ्रेंस आयोजित की गई।

आयोजन समिति के प्रतिनिधि, कारीगर ले थी थियेट - नाम दीन्ह पाककला संस्कृति संघ के अध्यक्ष - ने कहा कि फो महोत्सव 2024 तीन दिनों के लिए, 15 मार्च से 17 मार्च तक नाम दीन्ह शहर (नाम दीन्ह प्रांत) में होगा।

इस कार्यक्रम का आयोजन नाम दीन्ह प्रांत की पीपुल्स कमेटी, नाम दीन्ह प्रांत के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग, नाम दीन्ह पाककला संस्कृति एसोसिएशन द्वारा अन्य इकाइयों के साथ समन्वय में किया गया था।

इस वर्ष के उत्सव का मुख्य आकर्षण "वियतनामी फो रोड" है, जिसमें देश भर से वियतनामी फो की छवि और ब्रांड को बढ़ावा देने के लिए 50 से अधिक व्यापारिक और ब्रांड के स्टॉल एकत्रित होते हैं।

कार्यक्रम के ढांचे के भीतर, विशाल फो पॉट के लिए एक रिकॉर्ड स्थापित करने की गतिविधियां भी होंगी, अतीत से भविष्य तक फो पेशे के विकास पर चर्चा होगी, और फो संस्कृति को प्रदर्शित करने के लिए एक स्थान का उद्घाटन होगा।

इसके साथ ही, राजदूतों, अतिथियों और पर्यटकों के लिए वान कू (नाम दीन्ह) के पारंपरिक फो शिल्प गांव में फो बनाने की प्रक्रिया का अनुभव प्राप्त करने की गतिविधि भी आयोजित की जाएगी।

प्रेस से बात करते हुए, नाम दीन्ह प्रांत के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग के उप निदेशक श्री डो क्वांग ट्रुंग ने कहा कि 2023 से, विभाग ने राष्ट्रीय अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के रूप में फो को मान्यता देने के लिए यूनेस्को को प्रस्तुत करने के लिए एक डोजियर बनाने और यूनेस्को को एक डोजियर प्रस्तुत करने के लिए पंजीकरण करने के लिए संबंधित इकाइयों के साथ समन्वय किया है, जिससे वियतनाम के फो को विश्व सांस्कृतिक विरासत बनाने की दिशा में कदम बढ़ाया जा सके।

तीन दिनों के दौरान, आयोजक कूपन के रूप में भोजन करने वालों को 15,000-20,000 कटोरे फो का एक विशेष प्रचार कार्यक्रम जारी करेंगे।

15,000 VND मूल्य के प्रत्येक कूपन के साथ, भोजन करने वाले अपनी पसंद के स्टॉल पर एक कटोरी फो का आनंद ले सकेंगे।

आयोजक 5,000 कूपनों से प्राप्त राशि को नाम दिन्ह प्रांत में सेरेब्रल पाल्सी चिल्ड्रन फंड को दान करेंगे।

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