नाम दीन्ह फ़ो महोत्सव 2024 के लिए तैयार है

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फो महोत्सव 2024 में सभी क्षेत्रों के 50 विशिष्ट फो स्टॉलों, व्यापार स्टॉलों, पर्यटन संवर्धन और ओसीओपी उत्पादों के साथ कई फो कारीगरों को एक साथ लाया जाएगा।

फो फेस्टिवल 2024 कार्यक्रम में गतिविधियों की श्रृंखला बहुत समृद्ध और आकर्षक है।

2024 के फो महोत्सव से पहले, जो नाम दीन्ह प्रांत में 3 दिनों (15-17 मार्च तक) के लिए आयोजित किया जाएगा, प्रांत की संबंधित एजेंसियों ने फो पाक संस्कृति को बढ़ावा देने के लिए इस राष्ट्रव्यापी आयोजन के लिए सबसे विचारशील तैयारियों की योजना बनाने के लिए समन्वय किया है।

नाम दीन्ह प्रांत के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग के निदेशक गुयेन तिएन डुंग के अनुसार, देश में यह पहली बार है कि किसी इलाके में फ़ो महोत्सव का आयोजन किया जा रहा है। इस वर्ष के आयोजन में 50 स्टॉल (जिनमें सभी क्षेत्रों के विशिष्ट 30 फ़ो स्टॉल और व्यापार, पर्यटन संवर्धन और ओसीओपी उत्पादों के 20 स्टॉल शामिल हैं) के साथ कई फ़ो कारीगर एक साथ आ रहे हैं।

यह आयोजन स्थल नाम कुओंग होटल स्क्वायर (नाम दीन्ह शहर) और वान कु गाँव, डोंग सोन कम्यून (नाम ट्रुक ज़िला) में लगभग 4,600 वर्ग मीटर में फैला है। यह न केवल एक बड़ा आयोजन है जो प्रांत के अंदर और बाहर के लोगों का ध्यान आकर्षित करता है, बल्कि 2024 के फ़ो महोत्सव में केंद्रीय विभागों, मंत्रालयों, शाखाओं, दूतावासों और अंतर्राष्ट्रीय संगठनों के प्रतिनिधियों के कई प्रतिनिधियों के शामिल होने की भी उम्मीद है।

नाम दीन्ह प्रांत के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग के निदेशक गुयेन तिएन डुंग ने 2024 फो महोत्सव के आयोजन पर एक सम्मेलन की अध्यक्षता की।

नाम दीन्ह प्रांत के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग के निदेशक ने जोर देकर कहा, "2024 फो महोत्सव एक महत्वपूर्ण आयोजन है - यह नाम दीन्ह प्रांत के लिए देश-विदेश में मित्रों और पर्यटकों के बीच प्रांत की छवि और पारंपरिक सांस्कृतिक सुंदरता को बढ़ावा देने का एक अवसर है।"

फो फेस्टिवल 2024 कार्यक्रम में गतिविधियों की श्रृंखला बहुत समृद्ध है, जिसमें "वियतनामी फो रोड" कार्यक्रम शामिल है; फो का एक विशाल बर्तन पकाना (जिसमें 1,500-2,000 कटोरे तक होते हैं); "वियतनामी फो रोड और फो नूडल्स" पर चर्चा; "वियतनामी फो फ्लेवर" को बढ़ावा देना; युवा संगीत संध्या "फो इन मी"; अतिरिक्त गतिविधियां, मनोरंजन, फो संस्कृति का परिचय देने वाले प्रदर्शन...

पारंपरिक फ़ो शिल्प को सम्मानित करने के अलावा, फ़ो महोत्सव शिल्प गाँवों और पाककला क्षेत्र के व्यवसायों के बीच संपर्क, आदान-प्रदान और व्यापार को बढ़ावा देने का भी एक अवसर है। साथ ही, यह पर्यटकों के लिए देश भर की क्षेत्रीय संस्कृतियों से जुड़े फ़ो स्वाद को जानने, सीखने और उसका आनंद लेने का भी एक अवसर है।

2024 के फो फेस्टिवल में, कूपन (टिकट) के रूप में लगभग 25,000 कटोरे फो परोसे जाएंगे, जिनकी कीमत केवल 15,000 VND/टिकट होगी, जो प्रत्येक कटोरे फो के न्यूनतम मूल्य का केवल आधा है। कूपन बिक्री से प्राप्त राजस्व का 50% दान कार्य के लिए उपयोग किया जाएगा, जो विकलांग बच्चों का समर्थन करेगा।

फो फेस्टिवल 2024 में देश भर के 65 शेफ और पाककला विशेषज्ञ शामिल होंगे।

फो महोत्सव 2024 के आयोजन की तैयारी में, नाम दीन्ह प्रांत के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग ने कार्यक्रम में भाग लेने वाले प्रतिनिधियों, अतिथियों और पर्यटकों के स्वागत और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए एक योजना विकसित करने हेतु संबंधित इकाइयों के साथ मिलकर काम किया है; जिसमें खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा, यातायात सुरक्षा और बिजली सुरक्षा पर ध्यान केंद्रित किया गया है।

नाम दीन्ह प्रांत के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग के निदेशक, कॉमरेड गुयेन तिएन डुंग ने कहा कि फ़ो महोत्सव एक ऐसा आयोजन है जिस पर नाम दीन्ह प्रांत के नेता विशेष ध्यान देते हैं, इसके कार्यान्वयन का नेतृत्व और निर्देशन करते हैं। इस आयोजन का अच्छा आयोजन "फ़ो" को राष्ट्रीय अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के रूप में मान्यता दिलाने में महत्वपूर्ण योगदान देगा; और फिर इसे मानवता की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की प्रतिनिधि सूची में शामिल करने के लिए यूनेस्को को प्रस्तुत किया जाएगा।

फ़ो महोत्सव 2024 के 3 दिनों के दौरान मुख्य गतिविधियाँ:

दिन 1 (15 मार्च): सुबह: दूतावास के प्रतिनिधि, नेता और अतिथि वान कू गाँव में फ़ो का अनुभव करेंगे। दोपहर: "वियतनामी फ़ो रोड" कार्यक्रम का उद्घाटन।

दिन 2 (16 मार्च): सुबह: चर्चा "वियतनामी फ़ो रोड और फ़ो नूडल्स"; प्रदर्शन "वियतनामी फ़ो का स्वाद"। शाम: युवा संगीत संध्या "फ़ो इन मी"।

दिन 3 (17 मार्च): "वियतनामी फो नूडल्स" प्रदर्शन: फो नूडल्स बनाने की प्रक्रिया और क्षेत्रवार वियतनामी फो संस्कृति का पुनः प्रदर्शन।

अतिरिक्त गतिविधियों में शामिल हैं: लेखन गतिविधि "फो होई नीम"; फोटो गतिविधि "वियतनामी फो का सम्मान"; शहर में कार्यक्रमों को बढ़ावा देने के लिए रोड शो गतिविधियां; समुदाय के लिए फो संस्कृति को बढ़ावा देने के लिए कूपन गतिविधियां; फो संस्कृति का परिचय देने के लिए मनोरंजन गतिविधियां; नाम दिन्ह पर्यटन को बढ़ावा देना।

(पीपुल्स के अनुसार )

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स्रोत