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झींगा पालक कीमतों का इंतजार कर रहे हैं…

Báo Cà MauBáo Cà Mau17/08/2023

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पहले, जब लोग लाम हाई घूमने आते थे, तो वे झींगा और केकड़ा पालन के कारण अमीर और समृद्ध होने की कहानियां सुनाते थे। हालांकि, हाल के वर्षों में, झींगा और केकड़े की कीमतें अस्थिर रही हैं, कुछ दिनों तक बढ़ती हैं और फिर गिर जाती हैं, जिससे किसानों को नुकसान उठाना पड़ता है।

ट्राई लुओई बी गांव में सुश्री न्गो न्गोक लुओम के परिवार के मैंग्रोव जंगल के नीचे झींगा और केकड़ा पालन मॉडल का दौरा करने और उनके परिवार की झींगा और केकड़ा पालन की स्थिति के बारे में पूछताछ करने पर, सुश्री लुओम ने निराशा में सिर हिलाया: "अब मैं बहुत कम मात्रा में स्टॉक कर रही हूँ, ज्यादा उम्मीद नहीं है। कुछ साल पहले, हर ज्वार से परिवार को 15-20 मिलियन वीएनडी मिलते थे, औसतन प्रति माह 30 मिलियन वीएनडी की स्थिर आय होती थी। अब, प्रति ज्वार कुछ मिलियन वीएनडी कमाना भी मुश्किल है। आंशिक रूप से इसलिए कि जल स्रोत प्रदूषित है, झींगा पहले जैसी अच्छी गुणवत्ता के नहीं हैं, और आंशिक रूप से झींगा की कीमतों में भारी गिरावट आई है, जिससे झींगा और केकड़ा पालकों के लिए यह अब लाभदायक नहीं रह गया है।"

झींगा मछली की कीमतों में आई भारी गिरावट से सुश्री लुओम निराश थीं।

यह सिर्फ सुश्री लुओम के परिवार की बात नहीं है; झींगा और केकड़ों की खरीद कीमत में गिरावट ने पूरे प्रांत के किसानों को प्रभावित किया है। झींगा पालन, जिसे कभी अत्यधिक लाभदायक व्यवसाय माना जाता था, अब कभी-कभी लागत निकालने लायक ही रह गया है। कुछ परिवारों को गुज़ारा करने के लिए अतिरिक्त काम करने पड़ रहे हैं। उदाहरण के लिए, सुश्री लुओम का परिवार केकड़े भी पालता है, उन्हें स्थानीय किसानों को आपूर्ति करता है और कीन जियांग और बाक लिउ प्रांतों के जिलों में बेचता है।

ओंग न्गुओन गांव में रहने वाले श्री ले थान थुआ का परिवार भी इसी तरह की स्थिति में है। श्री थुआ ने बताया, "पहले, झींगा मछली के बड़े होने और कटाई के लायक होने का इंतजार करते हुए, मेरा परिवार आस-पड़ोस के इलाकों में केकड़े बेचकर अपनी आमदनी बढ़ाता था। यह पहले एक छोटा-मोटा काम हुआ करता था, लेकिन अब झींगा और केकड़े की कीमतों में भारी उतार-चढ़ाव के कारण यह हमारा मुख्य व्यवसाय बन गया है। पहले हम बीच-बीच में केकड़े पकड़ना बंद कर देते थे, लेकिन अब हम साल भर केकड़े पकड़ते हैं। तालाबों के सूखने का मौसम शुरू होने वाला है, इसलिए हमें उम्मीद है कि नए मौसम में कीमतें स्थिर रहेंगी।"

लाम हाई कम्यून की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री गुयेन वियत खान ने कहा, "कम्यून ने झींगा और केकड़ा उत्पादन के लिए तीन विशेष क्षेत्र निर्धारित किए हैं: एक विशेष क्षेत्र (758 हेक्टेयर), जहां स्थानीय प्रशासन लोगों को अति-गहन और गहन खेती करने के लिए प्रोत्साहित करता है; एक क्षेत्र जिसका प्रबंधन कम्यून द्वारा किया जाता है (181 हेक्टेयर); और एक वन भूमि क्षेत्र जिसका प्रबंधन वन प्रबंधन बोर्ड द्वारा किया जाता है और जो 600 हेक्टेयर से अधिक का है। इस क्षेत्र में, एक समुद्री खाद्य कंपनी लोगों को जैविक मानकों के अनुरूप झींगा पालन करने के लिए तकनीकी सहायता प्रदान करती है, जिससे शुरुआत में बहुत सकारात्मक परिणाम मिले हैं।" श्री खान ने आगे कहा।

व्यावसायिक झींगा की गिरती कीमतों के मुद्दे पर श्री खान ने बताया: “20 पीस/किलो आकार के झींगा की कीमत पहले 250,000 से 260,000 वीएनडी/किलो के बीच हुआ करती थी, लेकिन अब यह केवल 180,000 से 190,000 वीएनडी/किलो है; 40 पीस/किलो आकार के झींगा की कीमत पहले 130,000 से 140,000 वीएनडी/किलो के बीच हुआ करती थी, लेकिन अब यह लगभग 100,000 वीएनडी/किलो है। यह एक भारी गिरावट है, जिससे लोगों की आय पर काफी असर पड़ रहा है।”

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पहले 40 पीस/किलो के आकार के झींगे की कीमत 130-140 हजार वीएनडी/किलो थी, लेकिन अब यह लगभग 100 हजार वीएनडी/किलो है। (फोटो 27 जुलाई को लिया गया)।

"हमने लोगों से मुलाकात की और उन्हें खेती शुरू करने के लिए प्रोत्साहित किया, लेकिन औद्योगिक किसान आवश्यक वस्तुओं की बढ़ती कीमतों के कारण अपने तालाबों को खाली छोड़ रहे हैं, जिससे खेती अलाभकारी हो गई है; जबकि अति-गहन और गहन किसान बहुत कम खेती कर रहे हैं। हम उन्हें अधिक खेती करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, लेकिन अगर कटाई के समय झींगा की कीमत अच्छी नहीं रही तो वे क्या करेंगे?" श्री खान ने चिंता व्यक्त की।

संबंधित एजेंसियों की रिपोर्टों के अनुसार, वर्ष के पहले महीनों में मत्स्य पालन उत्पादकता में 4.8% की वृद्धि हुई, जिसमें झींगा उत्पादन में 5.8% की वृद्धि शामिल है। प्रांत ने कठिनाइयों और बाधाओं को संयुक्त रूप से दूर करने के लिए व्यवसायों के साथ कई बैठकें की हैं। किसानों ने उच्च इनपुट लागत और कम उत्पादन मूल्य की भी शिकायत की है, लेकिन यह बाजार की ताकतों के कारण है, जिससे प्रांत के किसानों को काफी कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है। प्रांत ने कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय को कई दस्तावेज भेजे हैं, जिसमें उनसे भविष्य में सरकार को समाधान सुझाने का अनुरोध किया गया है।

पूरे प्रांत में 6,300 हेक्टेयर भूमि पर गहन और अतिगहन झींगा पालन होता है, जिसमें 7,000 से अधिक किसान परिवार शामिल हैं; शेष भूमि पर व्यापक या उन्नत व्यापक खेती होती है। झींगा की कीमतों में लगातार गिरावट के कारण गहन और अतिगहन खेती में लगे किसानों को गंभीर कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है। "बंपर फसल, कम कीमतें" की यह स्थिति हाल ही की नहीं है, बल्कि पिछले छह महीनों से जारी है। झींगा किसान चिंतित और अनिश्चित हैं कि वे खेती जारी रखें या बंद कर दें, और यदि वे बंद कर देते हैं, तो वे और क्या उगाएं? यह एक अत्यंत कठिन समस्या है।

लाम हाई कम्यून में झींगा पालन करने वाले किसान, जो मैंग्रोव जंगलों के नीचे झींगा पालते हैं, उन्हें जैविक मानकों के अनुसार पालने के लिए तकनीकी सहायता मिलती है, लेकिन वे वर्तमान में अपने उत्पादों के लिए अस्थिर बाजार को लेकर चिंतित हैं।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक श्री चाउ कोंग बैंग ने कहा कि मत्स्य पालन उद्योग को आने वाले समय में कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ेगा, जिनमें आवश्यक वस्तुओं की बढ़ती लागत, अस्थिर निर्यात बाजार और झींगा पालन के लिए पूंजी जुटाने में कठिनाई शामिल है।

"हालांकि, पूर्वानुमानों के अनुसार, झींगा मछली की कीमतें फिर से बढ़ेंगी। यह एक स्वागत योग्य संकेत है। लेकिन कुछ महीनों पहले की तुलना में, प्रांत में झींगा मछली का उत्पादन कम हो गया है और आने वाले महीनों में इसमें और गिरावट आने की उम्मीद है क्योंकि किसान अभी भी कीमत को लेकर संशय में हैं और अपनी खेती की गतिविधियों को सीमित कर रहे हैं," श्री बैंग ने टिप्पणी की।

संबंधित अधिकारियों ने यह भी सुझाव दिया कि स्थानीय निकाय लागत कम करने के लिए प्रभावी उत्पादन मॉडलों को अपनाएं। उत्पाद की बिक्री सुनिश्चित करने के लिए मौसम की शुरुआत से ही संपर्क स्थापित करना झींगा पालन के प्रति लोगों की प्रतिबद्धता बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।

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